Aby uzyskać naprawdę bogaty i aromatyczny napój, musisz wiedzieć, jak prawidłowo zaparzać kakao, ponieważ nie ma jednej opcji jego przygotowania.
Zawartość materiału:
Jak gotować kakao w mleku
Kakao w mleku jest popularnym napojem. Mleko o średniej zawartości tłuszczu i najlepiej nie domowej roboty jest dla niego odpowiednie, ponieważ może zakłócać smak kakao.
Wymagane produkty:
- cukier do smaku;
- 40 gramów kakao;
- litr mleka.
Proces gotowania:
- Najpierw musisz podgrzać mleko, ale nie za dużo, nie powinno się gotować.
- Gdy tylko jego temperatura osiągnie wartość około 70 stopni, wlewamy około jednej łyżki stołowej całkowitej masy.
- Odmierz odpowiednią ilość cukru, wymieszaj z kakao, zmielić i wlać część mleka, która została oddzielona w poprzednim kroku. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aby składniki się rozpuściły i wlej resztki mleka do pozostałego mleka.
- Ciągle mieszając napój, zaparz go przez kilka minut na małym ogniu. Następnie można podać koktajl.
Pyszny napój w proszku
Kakao w proszku z pewnością zachwyci Cię swoimi właściwościami smakowymi, jeśli kupisz produkt wysokiej jakości. Do tego Pamiętaj, aby przejrzeć skład na opakowaniu i dać pierwszeństwo produktom, które są dostępne na rynku od wielu lat. Wśród najtańszych „długich wątrób” na rynku można wyróżnić produkt marki Golden Label.
Wymagane produkty:
- siedem łyżek proszku kakaowego;
- jeden litr mleka lub wody;
- cukier według własnych upodobań.
Proces gotowania:
- Litr wody lub mleka jest wysyłany na patelnię, wkładany do pieca i doprowadzany do wrzenia.
- Natychmiast po powstaniu bąbelków wlej cukier na patelnię i wymieszaj mieszaninę, aby całkowicie się rozpuściła. Zasypiamy kakao.
- Weź trzepaczkę i lekko ubij masę.Odbywa się to w celu utworzenia małej piany.
- Gotujemy kompozycję przez kilka minut na małym ogniu, a następnie wyjmujemy z pieca i natychmiast wlewamy aromatyczny napój do dużych filiżanek.
Przepis na gotowanie na wodzie
Jeśli z jakiegoś powodu nie pijesz mleka, nie rezygnuj z orzeźwiającego napoju, ponieważ możesz gotować kakao w wodzie.
Wymagane produkty:
- dwie łyżki kakao;
- szklanka wody.
Daj cukier do woli i według własnych upodobań. Składniki są wskazane na jedną porcję. Jeśli potrzebujesz więcej, po prostu zwiększ ich liczbę.
Proces gotowania:
- Zagotuj wodę i natychmiast wlej tam kakao. Mieszaj, aby rozpuścić.
- Umieść cukier, rozgrzej przez kilka minut na kuchence i wyjmij gotowy napój. Można go podawać ze śmietaną, skondensowanym mlekiem lub po prostu bez dodatków.
Gorąca czekolada kakaowa
Nie ma potrzeby kupowania napojów instant i obciążania organizmu mało przydatnymi dodatkami, ponieważ samodzielne parzenie gorącej czekolady z kakao jest łatwe bez wychodzenia z domu.
Wymagane produkty:
- dwie szklanki mleka;
- cukier według własnych upodobań;
- łyżeczka cukier waniliowy;
- trzy łyżeczki kakao
Proces gotowania:
- Określona ilość mieszanki kakao z cukrem na podstawie Twojego gustu. Do składników z listy wystarczy 4 łyżeczki.
- Podgrzej mleko, ale nie pozwól mu się gotować. Natychmiast dodaj mieszaninę kakao i cukru, a także wanilinę.
- Nie zapomnij ciągle mieszać napoju podczas gotowania. Jeśli elementy „przykleją się” do dna - wszystko można wyrzucić.
- Trzymaj czekoladę na kuchence nie dłużej niż 15 minut. Ważne jest, aby wypróbować go w tym procesie, a gdy nieco ostygnie, stanie się gruby - tak, jak powinien.
Gotowanie, jak w przedszkolu
Wymagane produkty:
- trzy duże łyżki kakao;
- jeden litr mleka;
- cukier według własnych upodobań.
Proces gotowania:
- Umieść mleko w dowolnym pojemniku, który można podgrzać, zagotuj na średnim ogniu.
- Nabierz około łyżki stołowej z całkowitej ilości płynu i rozpuść w niej kakao i cukier.
- Wlej wynik z powrotem do mleka i stale mieszając napój, zaparz go jeszcze przez około trzy minuty.
Opcja mleka skondensowanego
Wymagane produkty:
- 0,8 litra wody;
- 20 gramów kakao;
- 2/3 puszek skondensowanego mleka;
- łyżka cukru.
Proces gotowania:
- Wlać mleko skondensowane gorącą wodą. Wymieszaj kompozycję, włóż do pieca i zagotuj.
- Stamtąd bierzemy trochę płynu, dodajemy kakao i cukier, mieszamy łyżką, aż się rozpuści i wlewamy mieszaninę z powrotem do garnka.
- Czekamy, aż wszystko się zagotuje, a potem kakao można usunąć.
Fantazyjny napój lodowy
Wymagane produkty:
- cztery łyżki cukru;
- 100 gramów lodów lub lodów waniliowych;
- dwie duże łyżki kakao;
- szklanka mleka.
Proces gotowania:
- Wysyłamy wskazaną ilość mleka do pieca lub zabieramy więcej, jeśli potrzebujesz kilku porcji. Podgrzewamy go dobrze, dodajemy cukier, kakao i stale mieszamy mieszankę, pozwalając składnikom całkowicie się rozpuścić.
- Gotuj jeszcze kilka minut, a następnie zdejmij z ognia i ostudź napój.
- Lody wkładamy do szklanki o głębokim szkle, napełniamy ją już schłodzonym kakao i natychmiast serwujemy. Wskazane jest stosowanie nie tylko schłodzonego napoju, ale schłodzonego, aby lody w nim nie topiły się zbyt szybko.
Jak zrobić kakao z wanilią
Wymagane produkty:
- dwie łyżki cukru;
- worek wanilii w proszku;
- 300 mililitrów mleka;
- trzy łyżki kakao.
Proces gotowania:
- Wlej mleko do rondla lub małego pojemnika, wyślij do pieca, natychmiast włóż cukier i wanilinę. Mieszaj i kontynuuj podgrzewanie kompozycji na małym ogniu, ale jednocześnie, zapobiegając jej wrzeniu.
- Następnie zasypiamy kakao, nadal gotujemy i ciągle mieszamy. Proszek nie powinien przyklejać się do dna, a tym bardziej spalić, w przeciwnym razie napój zostanie zepsuty.
- Ponownie, nie doprowadzając płynu do wrzenia, warzymy napój przez około dwie minuty, wyjmujemy z pieca i pozwalamy mu nieco ostygnąć. Następnie wlej do pięknych filiżanek i podawaj. W razie potrzeby do koktajlu można również dodać cynamon podczas przygotowywania.Pasuje do wanilii.
Jak widać, samodzielne przygotowanie smacznego i rozgrzewającego napoju wcale nie jest trudne. Wiele opcji gotowania pozwala wybrać tę, która stanie się twoją ulubioną i na pewno uzupełni skarbonkę twoich osobistych osiągnięć kulinarnych.
