Jeśli w domu nie było mleka, ale musisz ugotować pyszne obfite śniadanie, wybierz owsiankę z kaszy manny. Okazuje się, że odnosi sukces nawet na wodzie. A jako dodatkowe składniki możesz wybrać dżem, suszone owoce i inne podobne składniki. Jak prawidłowo ugotować owsiankę z semoliny w wodzie, opisano poniżej.
Zawartość materiału:
Kasza manna na wodzie - przepis bez grudek
Aby danie się powiodło, musisz uważnie obserwować proporcje zbóż i płynów. Wykonano: 1 łyżka. oczyszczona woda pitna, duża łyżka semoliny i tyle samo cukru, drobna sól na czubku noża.
- Wodę wlewa się do małego garnka, podpala i doprowadza do wrzenia.
- Następnie cienki strumień semoliny wlewa się do gorącej cieczy przy ciągłym mieszaniu. Jeśli dom ma sito, możesz po prostu przesiać płatki do naczyń.
- Konieczne jest aktywne i ostrożne mieszanie naczynia, co ochroni go przed pojawieniem się niechcianych grudek.
- Owsianka jest gotowana po zaśnięciu przez 5-7 minut.
Do gorącego smakołyku dodaje się masło.
W powolnej kuchence
Jeśli w domu są dzieci uczulone na produkty mleczne, najlepszym rozwiązaniem byłoby przygotowanie dla nich zwykłej kaszy manny. Smak potrawy z tego nie pogarsza się. A „cudowna patelnia” ułatwi kochance. Owsianka z kaszy manny na wodzie w multicookerze jest przygotowywana z następujących produktów: jedna szklanka zbóż, 2 podobne szklanki oczyszczonej wody pitnej, 3 duże łyżki granulowanego cukru, szczypta soli.
- Przede wszystkim semolinę wlewa się do miski urządzenia. Na początku dodaje się tylko połowę wody, a składniki są dokładnie mieszane, aby nie było grudek.
- Cukier i sól są natychmiast dodawane do szybkowaru do smaku. Możesz wysłać owsiankę i duży plasterek masła. Dzięki temu jedzenie będzie smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące.
- W programie „Owsianka” danie gotuje się przez 12 minut. Ważne jest, aby nie zamykać pokrywy urządzenia, ale stale mieszać produkty. Jeśli w końcu śniadanie jest zbyt gęste, możesz dodać trochę wody.
- Po zakończeniu programu potrzebujesz jeszcze 20 minut, aby owsianka opuściła się podczas ogrzewania. Jeśli nie ma na to czasu, możesz natychmiast podać go do stołu.
Doskonałym uzupełnieniem będą wszelkie zmiażdżone suszone owoce.
W kuchence mikrofalowej
Kuchenka mikrofalowa jest pomocnikiem w kuchni. Za jego pomocą można nie tylko podgrzewać lub rozmrażać naczynia i produkty, ale także gotować smakołyki. W takim urządzeniu bardzo wygodnie jest gotować owsiankę. Do przygotowania semoliny w ten sposób zostaną wykorzystane: 2 łyżki. kasza manna, 1 łyżka stołowa cukier granulowany, szklanka oczyszczonej wody pitnej, szczypta soli, 30 g wysokiej jakości masła.
- W głębokiej misce odpowiedniej do kuchenki mikrofalowej wszystkie suche składniki są mieszane. Jeśli specjalne naczynia do urządzenia nie były dostępne, możesz wziąć dowolny szklany pojemnik.
- Cukier, płatki zbożowe i sól wlewa się do zimnej wody. Masa po zmieszaniu powinna być jednorodna (bez grudek).
- Talerz z jedzeniem jest wysyłany do mikrofalówki na 1,5-2 minuty w maksymalnej temperaturze.
- Następnie pojemnik jest usuwany, jego zawartość jest mieszana, przyprawiana masłem, a owsianka jest gotowana przez kilka minut.
Podawaj wyśmienicie ze świeżymi lub mrożonymi jagodami. Ten ostatni szybko rozmraża się w gorącym naczyniu, nieco go ochładzając.
Gotowanie z Dżemem
Najmniejsi członkowie rodziny szczególnie lubią opcje słodkiej semoliny. Możesz poprawić jego smak nie tylko zwykłym granulowanym cukrem. Również w tym celu stosuje się dżem jagodowy lub owocowy. Rezultatem jest delikatny płynny talerz. Aby go przygotować, weź: 3 duże łyżki płatków, 70 g dowolnego dżemu (na przykład truskawki), trochę cukru, szczyptę soli, 2 łyżki. oczyszczona woda pitna.
- Wodę podpala się i doprowadza do wrzenia. Natychmiast po pojawieniu się pierwszych bąbelków na powierzchni wysyłana jest do niego sól i cukier. Piasek trzeba trochę wziąć, ponieważ główną słodycz potrawy będzie z dżemu truskawkowego.
- Kasza manna jest wlewana do wrzącej wody z cienkim strumieniem. W takim przypadku musisz stale mieszać składniki szeroką łyżką, aby uniknąć tworzenia się grudek.
- Następnie smakołyk gotuje się na małym ogniu przez 5-6 minut. Mieszanie ochroni owsiankę przed poparzeniem.
- Gotowe danie jest układane na gorąco w porcjowanych talerzach i przykryte dżemem na wierzchu. Jego ilość zależy od smaku domu. Możesz natychmiast wymieszać owsiankę z masą jagodową, aby nabrała przyjemnego różowawego koloru.
Zamiast dżemu możesz wybrać dowolny dżem lub przecier ze świeżych jagód z cukrem.
Z rodzynkami
Owsianka z suszonymi owocami jest idealnym połączeniem zdrowego śniadania. Najczęściej gospodynie domowe uzupełniają ciemne lub lekko pestkowe rodzynki z kaszy manny (wystarczy jedna duża łyżka). Ponadto pobrane produkty: 2 łyżki. oczyszczona woda pitna, szczypta soli, 3 duże łyżki kaszy manny, 1 łyżka granulowanego cukru.
- Najpierw do garnka wlewa się wodę, a następnie pojemnik wysyła się do ognia. Gdy ciecz się zagotuje, semolina jest powoli i stopniowo wlewa się do niej. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu, w przeciwnym razie danie zepsuje liczne grudki. Nawiasem mówiąc, napoje orzeźwiające na wodzie są znacznie bardziej podatne na ich wygląd niż składnik mleczny.
- Kontynuując mieszanie masy, należy wlać do niej również sól i cukier. Ilość składników można dostosować do własnych upodobań.
- Danie gotuje się przez kolejne 5-6 minut. Nie musisz go prześwietlać w ogniu, w przeciwnym razie prawie całkowicie się rozłoży i rozpuści w cieczy, co znacznie pogorszy końcowy wynik.
- Natychmiast po wyłączeniu palnika uprzednio umyte rodzynki wlewa się na patelnię. Wraz z suszonymi owocami masło można wysłać do pojemnika.
- Niech warzy się przez 2-3 minuty.
Z podanej liczby składników otrzymasz dużą, satysfakcjonującą porcję owsianki dla jednej osoby dorosłej.
Przygotowanie kaszy manny do żywności dla niemowląt
Pomimo faktu, że naukowcy udowodnili, że semolina nie przynosi żadnych korzyści dzieciom, niektóre matki nadal używają jej do pierwszego karmienia. W takim przypadku musisz ugotować naczynie wyłącznie na wodzie i podać je dziecku nie wcześniej niż 5 miesięcy. Do jego przygotowania zostanie wykorzystanych: 1 łyżka. oczyszczona woda pitna, 1 łyżka. kasza manna, mała łyżka granulowanego cukru, 5 g masła.
- Woda gotuje się w grubościennej misce, po której ochładza się do około 90 stopni. Zmniejszy to prawdopodobieństwo brył.
- Pozostawiając płyn na małym ogniu, wlej do niego płatki, ciągle mieszając masę trzepaczką.
- Danie przygotowuje się 5-6 minut. Na samym końcu wysyła się do niego cukier. W żadnym wypadku nie należy zastępować tego słodkiego produktu miodem pszczelim, starając się uczynić ten posiłek bardziej przydatnym dla dziecka. W przypadku dzieci w tym wieku produkty pszczelarskie są ściśle przeciwwskazane.
- Pierwsza porcja owsianki dla niemowląt nie powinna przekraczać 1 łyżki stołowej.
Zgodnie z tym przepisem danie okazuje się dość płynne. Ta konsystencja najlepiej nadaje się dla dzieci w wieku do 1 roku.
