Jak gotować kaszą jaglaną w wodzie - 7 przepisów

Odpowiednio przygotowana owsianka z prosa może stać się dodatkiem do mięsa lub kurczaka, a także pełnoprawnym niezależnym daniem. Zwłaszcza jeśli uzupełnisz go warzywami, grzybami lub innymi apetycznymi suplementami. Poniższe przepisy pokażą wszystkim, którzy są zainteresowani tym, jak pysznie ugotować kaszą jaglaną w wodzie.

Kasza jaglana na wodzie - klasyczny przepis

Jeśli obficie dodasz masło do przysmaku, to nie okaże się suche i świeże. Oprócz tego składnika (70-90 g) przyjmuje się: 2,5 szklanki wody, pół małej łyżki soli, 1 szklankę prosa.

1. Krupa ostrożnie wstaje i pozbywa się śmieci, które mogłyby zepsuć owsiankę. W drobnym sicie proso jest myte do absolutnej przezroczystości wody.
2. Następnie proso wlewa się wrzącą wodą i pozostawia na godzinę. W tym czasie zad lekko puchnie. Cały jej gorzki smak pozostanie w płynie.
3. Przygotowaną kaszą jaglaną wlewa się wodę pitną i solą. Gdy sól całkowicie się rozpuści, możesz wysłać pojemnik z płatkami do pieca, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na najwolniejszym ogniu, aż płyn całkowicie wyparuje.
4. Co około 5-8 minut smakołyk należy mieszać.
5. Pozostaje dodać olej do naczynia.

Jeśli planujesz zrobić słodką ucztę, sól zastąpi cukier lub naturalny miód pszczeli.

Jak gotować luźną owsiankę jaglaną w wodzie?

Mistrzyni zwykle zastanawiają się nad tym pytaniem, gdy planują podać gotowaną proso jako przystawkę. Aby jedzenie było kruche, musisz wybrać wysokiej jakości płatki zbożowe i odpowiednio je przygotować. Oprócz prosa (180 g) przyjmuje się: nieco więcej niż 2 łyżki. woda, cukier i sól do smaku, dowolny olej roślinny.

1. Proso jest przenoszone i myte, aby pozbyć się przemysłowego pyłu i gruzu.
2. Na koniec produkt jest zamiatany przegotowaną wodą, aby nie stał się gorzki w gotowym naczyniu. Zapewni to kruchość naczynia.
3. W naczyniach o grubych ściankach woda doprowadza się do wrzenia. Przygotowane zboże wlewa się do niego. Pozostaje dodać przyprawy, kilka łyżek oleju i gotować owsiankę przez około 25 minut, aż będzie gęsta.

Z dynią

Jasne, dojrzałe warzywo nie tylko ozdobi proso, ale także zwiększy jego przydatność i sprawi, że smak będzie bardziej nasycony. Oprócz dyni (680 g) zastosowane zostaną: 375 g pszenicy, 800 ml czystej wody pitnej.

1. Warzywo jest obrane ze skóry i rdzenia, po czym jest bardzo drobno posiekane.
2. Dynia jest przenoszona na patelnię z przegotowaną wodą i gotowana przez 12-15 minut.
3. Płatki są myte pod bieżącą wodą, aż całkowicie pozbędą się białej powłoki. Proso ma wystarczająco dużo snu na patelni do warzyw i razem produkty marnieją przez 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Naczynie usuwa się z ognia po ugotowaniu, zawija w koc i pozostawia na około pół godziny.

To interesujące: kasza jaglana z dynią

Gotowanie w powolnej kuchence - przepis krok po kroku

Inteligentne urządzenie może być używane w dowolnej marce i modelu. Z produktów, które musisz przygotować: 1 łyżka. kasza jaglana, szczypta granulowanego cukru i soli, 480 ml wody, 45 g wysokiej jakości masła.

1. Proso jest dokładnie myte zimną wodą, a następnie gotowane ze stromą wrzącą wodą.
2. W głębokiej misce zad zadaje się ilością płynu wskazaną w przepisie, soloną, słodzoną. Możesz uzupełnić mieszankę dowolnymi przyprawami do smaku.
3. W programie „Owsianka z mlekiem” danie jest przygotowywane automatycznie na czas zaprogramowany przez powolną kuchenkę.

Po odpowiednim sygnale należy gotować naczynie na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut.

Na wodzie w piekarniku

Do tej metody gotowania owsianki zostanie użyty otwarty garnek do pieczenia lub żaroodporna patelnia. Konieczne jest również przygotowanie folii do przykrycia pojemnika zawartością. Z produktów, które powinieneś wziąć: 2 łyżki. wrząca woda, 70 g masła, szczypta soli, 1 łyżka. kasza jaglana, po 2 łyżki cukier i miód.

1. Pierwszym krokiem jest tradycyjnie mycie prosa (aż woda będzie czysta). Następnie moczy się go przez około pół godziny we wrzącej wodzie.
2. Płatki są mieszane z cukrem i solą, a następnie układane w wybranej misce do pieczenia. Najlepszym rozwiązaniem jest specjalna szeroka doniczka ceramiczna.
3. Z góry masę przelewa się miodem. Jego ilość powinna być dostosowana do Twojego gustu. Lepiej jest wcześniej roztopić cukier w pszczelarstwie w kuchence mikrofalowej.
4. Otwarty pojemnik jest przykryty folią i wysyłany do dobrze ogrzanego piekarnika na 50–55 minut.

Około 5 minut przed gotowaniem powłoka jest złuszczana, a do naczynia dodaje się masło.

Obfite danie z ziemniakami

Jest to pełnoprawna przystawka, która była bardzo popularna w Rosji. Danie miało nawet własną nazwę „Slivuha”. Obecnie jest szczególnie popularny w Kubanie i tradycyjnie jest gotowany w rosyjskim piekarniku. Ale możesz używać do gotowania i kuchenki mikrofalowej. Z potrzebnych składników: 2 duże bulwy ziemniaka, 1,5 łyżeczki. sól, 2 łyżki. woda, 0,7 łyżki stołowej. tłuste mleko, 1 łyżka. proso Jak ugotować kaszą jaglaną z ziemniakami opisano szczegółowo poniżej.

1. Ziemniak jest myte, obrane, pokrojone. Kostki powinny być bardzo małe.
2. Proso należy również wstępnie przygotować - spłukać i zalać wrzącą wodą.
3. Oba te produkty będą gotować razem. Można je natychmiast solić i dodawać mleko - 5-7 minut przed końcem programu.
4. W trybie „Owsianka” naczynie marnieje przez 35 minut.
5. Danie podaje się z roztopionym masłem.

Możesz gotować owsiankę w piekarniku, wkładając ją do partii lub jednego dużego garnka ceramicznego. W takim przypadku czas gotowania będzie zależeć od wielkości naczyń i odmiany ziemniaków. Gdy tylko warzywo stanie się miękkie, a płatki zbierają wodę, możesz schłodzić smakołyk i podać go w domu.

Jak gotować kaszą jaglaną dla dzieci?

Wiele dzieci uwielbia proso ze względu na jego miękkość i delikatny smak.Z przyjemnością cieszą się owsianką z dodatkiem orzechów i suszonych owoców. Takie składniki sprawiają, że smakołyk jest jeszcze bardziej korzystny i pożywny. Z pobranych dodatków: niewielka garść suszonych moreli, śliwek i migdałów. Od głównych produktów: 1 łyżka. kasza jaglana, 0,5 łyżeczki drobna sól, 3 łyżki. gorąca woda pitna, 2 łyżki. cukier granulowany.

1. Po dokładnym umyciu prosa wlewa się do ciepłej wody i podaje w infuzji przez 5-7 minut. Płyn odpływa. Jeśli nie jest jeszcze przezroczysty, możesz powtórzyć procedurę ponownie.
2. Następnie kasze na patelni są wysyłane na średnie ciepło i gotowane przez około 15-17 minut po ugotowaniu, aż cała woda wyparuje.
3. Orzechy i suszone owoce w osobnych misach wlewa się wrzącą wodą i nalega na kilka minut.
4. Następnie migdały są obrane i drobno pokrojone. Śliwki i suszone morele są kruszone ostrym nożem. Jeśli chcesz, możesz użyć dat, rodzynek itp.
5. Dodatki z solą i cukrem wlewa się do naczynia na kilka minut przed ugotowaniem. Po dokładnym wymieszaniu jedzenie będzie nalegane przez kolejne 5-7 minut pod zamkniętą pokrywką.

W razie potrzeby możesz zastąpić granulowany cukier naturalnym miodem pszczelim, dodać warzywa, ghee lub masło do luźnej kaszy jaglanej na wodzie.