Imbir to powszechnie stosowana pikantna roślina. Herbata z miodem i cytryną jest silnym lekiem przeciwwirusowym, który może pomóc w przeziębieniach i grypie. Zwykle kupujemy imbir w sklepie, ale łatwo go uprawiać w domu. O tym, jak uprawiać imbir w domu, dowiesz się z tego artykułu.
Zawartość materiału:
Cechy rosnącego imbiru w domu
Ta roślina jest rezydentem krajów tropikalnych. Tam jest gorąco i dużo wilgoci, dlatego mieszkanie będzie musiało stworzyć podobne warunki dla rośliny. W tropikach i subtropikach imbir jest rośliną wieloletnią. W mieszkaniu i na otwartym polu zwykle uprawia się go w kulturze rocznej.

Jeśli chcesz, aby roślina zimowała i cieszyła się kwitnieniem, co zdarza się dopiero w drugim roku, możesz wykopać kłącza uprawiane w ogrodzie i przesadzić do doniczki. Korzeń imbiru jest włóknisty - w doniczce będzie dobrze się czuł. Trzeba tylko pamiętać, że imbir może dorastać do metra lub więcej wysokości, ponieważ roślina musi wybrać odpowiednie miejsce, w którym będzie przestronna.
Przygotowanie do lądowania
Aby wyhodować imbir z korzenia, musisz go najpierw przygotować. Jak każda uprawiana roślina, imbir ma różne odmiany do uprawy. Niektóre z nich nie tylko dają dobre zbiory kłącza, ale także mają długie, piękne kwitnienie, a zatem mogą służyć jako element dekoracyjny w ogrodzie kwiatowym.

- Zerumbet - ma kwiaty podobne do róż.
- Cudowny - charakteryzuje się długimi kwitnącymi szkarłatnymi kwiatami.
- Kasumunar - jego białe kwiaty wyglądają jak storczyki.
- Purpurowe - potężne łodygi noszą szypułki z ozdobnymi kwiatami.
- Japoński - kwitnie na wczesnych etapach, kwiaty mają zapach.
Oczywiście w sklepie trudno jest ustalić, do której odmiany należy wybrany korzeń. Uprawa jako roślina ozdobna jest obarczona dużymi trudnościami: musisz wytrzymać określoną temperaturę, wilgotność i inne parametry. Trudno to wszystko zatrzymać w mieszkaniu. Dlatego ograniczamy się do uprawy ostrych kłączy. Nawiasem mówiąc, są najsmaczniejsze w pierwszym roku życia, a przy dalszej kultywacji stają się nie tylko szorstkie, ale także nabierają nadmiernej goryczy.
Aby wyhodować imbir z korzenia, musisz go wybrać i odpowiednio go przygotować. Wybierz kłącza z dużą ilością oczu. Im jaśniejsza skórka, tym mniej było przechowywanych. Czasami w sprzedaży można znaleźć obrane i przetworzone w specjalny sposób kłącze - nie nadaje się do sadzenia.
Moczenie korzeni
Aby oczy wykiełkowały jak najszybciej, kłącze musi zostać „obudzone”, ponieważ podczas przechowywania nieco wysycha. Wystarczy namoczyć go przez 2-3 godziny (woda do tego jest pobierana).

Dalszy proces przygotowania:
- pokroić w bluzy, aby na każdym kawałku znajdowała się co najmniej jedna nerka;
- zdezynfekować kawałki kłącza w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu;
- posyp plastry kruszonym węglem.
Wyokrętowanie
Do sadzenia wybiera się doniczkę o dużej średnicy, aby kłącza miały miejsce na wzrost i wystarczającą wysokość, jeśli imbir rośnie w pomieszczeniu od ponad roku. Do uprawy imbiru w domu na parapecie, odpowiednia pożywna gleba ogrodowa lub dowolna zakupiona gleba pod rośliny ogrodowe, najważniejsze jest to, że jest luźna i ma neutralną reakcję.

- Rozlewamy glebę roztworem Fitosporin.
- Pamiętaj, aby umieścić drenaż na dnie garnka.
- Nie zapomnij o otworze do odprowadzania wody.
- Kawałek bulwy lub cały kłącza umieszcza się w wilgotnej glebie na głębokości około 2 cm z nerką do góry.
Sadzonki Imbiru
Czekamy na sadzonki, od czasu do czasu zwilżając glebę w doniczce. Zwykle zajmuje to około miesiąca. Cały czas pula powinna być w świetle i ciepło. Przy silnym, suchym powietrzu w mieszkaniu możesz umieścić plastikową torbę na doniczce. Ta procedura zapewni nie tylko warunki szklarniowe dla nasadzeń, ale także przyspieszy pojawienie się sadzonek o 2 tygodnie. Jeśli sadzenie przeprowadzono pod koniec zimy lub wczesną wiosną, istnieje szansa nie tylko na uzyskanie kłącza, ale także na zobaczenie rośliny kwitnącej.

Domowa pielęgnacja imbiru
Aby roślina dobrze się rozwijała, potrzebuje warunków zbliżonych do naturalnych.
Warunki specjalne: oświetlenie, temperatura
Zakres temperatur od 25 do 33 stopni Celsjusza jest uważany za wygodny dla imbiru, ale nie lubi nagłych zmian temperatury. Najlepsze dla niego światło jest rozproszone, a jasne światło słoneczne w południe nie przyniesie nic dobrego imbirowi. Dlatego do jego uprawy wybieramy parapet okna zorientowanego na wschód. W ciepłe lato poczuje się dobrze na loggii, a nawet w ogrodzie, jeśli ochronisz go przed palącym słońcem i silnym wiatrem.

Podlewanie, górny sos, uprawa
Imbir uwielbia wilgoć, ale jej stagnacja może powodować gnicie korzeni. Gleba w doniczce powinna zawsze być lekko wilgotna, ponieważ im wyższa temperatura, tym częściej trzeba podlewać roślinę. W połowie jesieni podlewanie zmniejsza się poprzez wysuszenie glinianej bryły - więc kłącza zyskają dużą masę.

Imbir jest karmiony pełnym nawozem mineralnym z częstotliwością raz na 2-3 tygodnie. Musi być połączony z podlewaniem. Imbir z wdzięcznością reaguje na spryskiwanie ciepłą wodą.
Jeśli roślina jest uprawiana do kwitnienia w mieszaninie nawozów, fosfor powinien przeważać, do tworzenia kłączy potrzebuje więcej potasu.
Aby powietrze swobodnie przepływało do korzeni, ziemia w doniczce jest poluzowana co tydzień, ale nie głęboko, aby nie zakłócać rosnących kłączy. Przy dobrej pielęgnacji roślina szybko rośnie liście, które, nawiasem mówiąc, można jeść.Nie warto gorliwie ich odcinać, w przeciwnym razie rosnące kłącza nie będą miały wystarczającego odżywiania, będą rosły wolniej i stają się małe.
Imbirowe żniwa
Aby dorosłe kłącza mogły rosnąć, imbir potrzebuje około 8 miesięcy. Zwykle jesienią roślina zaczyna przygotowywać się do okresu uśpienia - łodygi rozpadają się, liście żółkną i opadają. Jeśli chcesz, aby roślina zimowała, zabierz ją do pomieszczenia o temperaturze około 15 stopni. W tej chwili nie jest potrzebne ani światło, ani nawożenie. Wystarczy kilkakrotnie zwilżyć glinianą bryłę w okresie zimowym.

Jeśli celem uprawy było uzyskanie plonu, kłącza należy wykopać, uwolnić od dodatkowych korzeni i wysuszyć. Wykop kłącza rękami, aby ich nie uszkodzić.
Zasady uprawy na zewnątrz
Nie są bardziej skomplikowane niż w pokoju.
W ciepłych regionach roślina będzie wygodna bez żadnego schronienia podczas sadzenia bezpośrednio w ziemi. W chłodnym klimacie lepiej jest uprawiać imbir w szklarni, sadząc go do wstępnego kiełkowania w środku zimy w doniczkach w domu.

Zasady uprawy:
- wybieramy miejsce w częściowym cieniu innych kultur, ale z wystarczającą ilością rozproszonego światła;
- gleba powinna być żyzna, więc przyprawiamy ją humusem i pełnym nawozem mineralnym;
- jeśli gleba jest lekka, można to zrobić bez drenażu, w przeciwnym razie na dnie wykopu o głębokości 20 cm kładziemy małe kamyki i warstwę piasku, grubość obu wynosi 2 cm;
- wypełniamy dziury glebą i roślinami uprawianymi przez rośliny, dobrze je podlewając;
- podlewaj rośliny, jeśli to konieczne, zapobiegając wysychaniu gleby;
- karmimy 2 razy w miesiącu nawozami organicznymi lub naparami ziołowymi;
- w sierpniu wykonujemy górny opatrunek z siarczanem potasu;
- od początku września przestajemy podlewać.
Jak chronić imbir przed chorobami i szkodnikami?
Imbir jest dość odporny na choroby i przy odpowiedniej pielęgnacji nie cierpi na nie. Spośród szkodników plaga wszystkich roślin domowych - przędziorków - może go drażnić. Najbardziej radykalnym sposobem radzenia sobie z tym jest spryskiwanie środkami roztoczobójczymi. Ale w przypadku kultury używanej w żywności nie jest to pożądane. Dlatego możesz organizować prysznic co 2 tygodnie gorącą (ale nie wyższą niż 40 stopni) wodą, myjąc liście mydłem i wodą.

Dobrym sposobem jest przetarcie liści i łodyg alkoholem o stężeniu 96%. Ta procedura jest przeprowadzana szybko, aby nie spalić roślin.
Uprawa imbiru w domu i na ulicy to fascynujące zajęcie, a dobre zbiory kłączy zapewnią przez długi czas przyjazny dla środowiska produkt żywnościowy.










