Herbata kałmucka - 8 domowych przepisów

Pijesz słoną herbatę? Na co odpowiadasz, kiedy słyszysz takie pytanie? Wielu będzie zaskoczonych, ale w Azji Środkowej piją tylko to. Herbata kałmucka to egzotyczne połączenie smaku. Okazuje się, że jest słony, bardzo często ostry i doprawiony olejem.

Herbata kałmucka - skład, wartość odżywcza i zawartość kalorii

Przede wszystkim ta herbata jest zielona. Nie bez powodu gatunek ten został wybrany jako podstawa. Podczas gotowania zachowane są wszystkie składniki odżywcze, w które bogata jest zielona herbata.

Skład herbaty, oprócz liści herbaty, obejmuje mleko, czarny pieprz, wodę, lavrushkę, gałkę muszkatołową, masło i koniecznie sól. Przez wiele stuleci napój ten nie stracił popularności ze względu na idealny tandem mleka i zielonej herbaty. W końcu produkt mleczny jest przez wielu słabo wchłaniany, a na ratunek przybywa zielona herbata i ułatwia przyswajanie. Dlatego napój jest odpowiedni dla wszystkich grup wiekowych. Z kolei mleko pomaga złagodzić szkodliwe działanie kofeiny i alkaloidów zawartych w herbacie. Co jest bardzo ważne, ponieważ stare liście herbaty są zbierane do napoju, który nie ulega fermentacji, więc herbata jest mocna.

W jednej porcji, która wynosi 100 g, zawiera 2 g białka, 33 g tłuszczu i 31 g węglowodanów. Jest zatem jasne, że produkt ma dużo tłuszczu i wysoką zawartość kalorii (429 kcal).

Korzyści i szkody dla herbaty Kalmyk dla organizmu

Współcześni naukowcy udowodnili zalety napoju, który rozgrzewa się na zimno i ochładza się na ciepło.

Herbata pomaga:

• poprawić procesy metaboliczne w ciele;
• przyspieszyć rozkład składników tłuszczowych, dlatego zaleca się stosowanie podczas diety;
• poprawić aktywność mózgu, poprawić uwagę i pamięć;
• zapobiegać rozwojowi cukrzycy i normalizować poziom stężenia glukozy we krwi;
• znormalizować ciśnienie krwi i chronić przed przeziębieniem i chorobami zakaźnymi.

Napój jest przydatny w okresie poporodowym. Karmiąca taka matka karmiąca matka poprawi laktację i zwiększy ilość mleka matki.

Jeśli cierpisz na reumatyzm, powinieneś dodać gałkę muszkatołową do herbaty, a w połączeniu z czarnym pieprzem będzie to miało korzystny wpływ na jelita.

Napój zyskał popularność nie tylko ze względu na swoje przydatne właściwości, ale także z powodu niewielkiej liczby przeciwwskazań.

Nie można pić herbaty, jeśli występuje indywidualna nietolerancja składników i choroba kamieni żółciowych. Zabrania się stosowania dla kobiet w ciąży.

Przepisy na herbatę Kalmyk

Herbatę kalmyk można przygotować na różne sposoby. Każdy może wybrać przepis według własnych upodobań.

Jak zaparzyć prasowaną herbatę Kałmucka

Tłoczona herbata jest parzona w specjalny sposób. Najpierw musisz go ugotować, a następnie nalegać. Rezultatem jest mocny napój o bogatym, gęstym smaku z pikantnym aromatem.

Składniki

• gałka muszkatołowa;
• ziele angielskie;
• mleko - 950 ml;
• herbata prasowana - 75 g;
• masło - 30 g;
• sól;
• goździki - 2 pąki;
• czarny pieprz.

Gotowanie:

1. Wlej sprasowane kawałki herbaty do mleka. Gotuj to. Wlać przyprawy i przyciemnić na małym ogniu przez kwadrans.
2. Zdjąć z ognia. Nalegaj kwadrans. Odcedzić Rozgrzej się Dodaj wymaganą ilość masła. Używaj w ciepłym stanie.

Przepis z mlekiem

Składniki

• mleko - 900 ml;
• gałka muszkatołowa;
• sól;
• herbata kafelkowa - 25 g;
• masło - 55 g;
• woda - 470 ml;
• Lavrushka
• goździki - 2 pąki.

Gotowanie:

1. Zmiel herbatę. Wlać wodę i zagotować.
2. Wlać mleko i posypać przyprawami. Do soli Gotuj kwadrans. Weź cerę i odcedź mieszaninę. Pamiętaj, aby wycisnąć liście herbaty. Dodaj olej. Losowo

Nie bój się zmieniać ilości liści herbaty, zastępuj mleko śmietaną, łącz różne przyprawy. Za każdym razem możesz poczuć niezwykły różnorodny smak magicznego napoju, który tonizuje, wzmacnia ciało, odżywia się energią i ożywia.

Czarna herbata Kalmyk

Jeśli nie wiesz, jak zaparzyć herbatę kalmyk, spróbuj zrobić napój zgodnie z bardzo prostym przepisem.

Składniki

• masło - 25 g;
• sól;
• woda - 240 ml;
• goździki - 1 pączek;
• czarna herbata - 35 g;
• mielony cynamon - 3 g;
• mleko - 200 ml.

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę i zalej herbatę. Gotuj przez pięć minut. Wlać gorące mleko. Do soli Dodaj goździki, a następnie cynamon. Losowo
2. Gotuj przez siedem minut, a następnie odcedź. Wymieszaj z olejem. Gotuj to.

Herbata kałmucka z przyprawami i przyprawami

Skład składników:

• czarny pieprz;
• zielona herbata - 1 łyżka. łyżka;
• cynamon
• woda - 240 ml;
• sól;
• masło - 1 łyżeczka;
• mleko - 240 ml;
• Lavrushka
• gałka muszkatołowa

Gotowanie:

1. Wlej herbatę do wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez osiem minut. Zagotuj mleko i wlej do herbaty. Sól i dodaj przyprawy. Gotuj przez siedem minut. Dodaj olej i dobrze wymieszaj.
2. Domagaj się mieszanki przez pół godziny. Odcedzić i ciepło.

Gotowanie z ziela angielskiego

Spróbuj zrobić herbatę z mlekiem zgodnie z oryginalną odmianą z dodatkiem mąki. Będzie przypominał zupę i pomoże zaspokoić głód.

Składniki

• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• sól - 1,5 łyżeczki;
• czarna herbata - 110 g kafelków;
• Lavrushka - 2 liście;
• woda - 470 ml;
• ziele angielskie - 5 groszków;
• mleko - 530 ml;
• masło - 110 g.

Gotowanie:

1. Krusz herbatę i dodaj do wody. Gotuj to. Ugasić kwadrans w ogniu.
2. Wlać mleko. Gotować przez sześć minut. Gotowanie jest konieczne na małym ogniu, w przeciwnym razie ciecz ucieknie.
3. Wlać mąkę do suchej patelni. Toast Wymieszaj z natką pietruszki i pieprzem. Wyślij na herbatę. Losowo Sól i dodaj olej. Mieszaj i nalegaj przez kwadrans bez ognia pod pokrywką.

Przepis na gałkę muszkatołową

Składniki

• sól;
• woda - 125 ml;
• gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka;
• herbata prasowana - 30 g;
• masło - 10 g;
• mleko - 125 ml.

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę. Rozdrobnij herbatę i wyślij wrzątek. Wlać mleko. Mieszać
2. Gotować przez siedem minut. Dodaj sól z gałką muszkatołową i dodaj olej. Mieszać Przykryj i nalegaj kwadrans bez ognia.

Jak zrobić napój z zielonej herbaty

Składniki

• sól - 1 łyżeczka;
• zielona herbata liściasta - 35 g;
• woda - 530 ml;
• masło - 45 g;
• Lavrushka - 2 liście;
• mleko - 470 ml;
• mielony czarny pieprz - szczypta.

Gotowanie:

1. Woda będzie potrzebować gorącej. Wlać główny składnik i wlać mleko.
2. Podpalić. Używając minimalnego płomienia, zagotuj.
3. Dodaj przyprawy. Sól i zamieszaj. Gotuj przez kwadrans. Odcedzić Wymieszaj z olejem.

Uniwersalne zasady przygotowania herbaty Kalmyk

Napój jest przygotowywany bardzo prosto, ale mimo to musisz przestrzegać prostych zaleceń.

• Nie wszędzie można znaleźć herbatę w brykietach, więc używaj dowolnego luźnego zielonego lub czarnego składnika.
• Herbata ta nie jest parzona, a jedynie parzona jak zupa.
• Podawaj napój do misek i pij tylko gorący.
• Do gotowania należy używać wyłącznie tłustego mleka, które można zastąpić śmietaną.
• Brykiety herbaciane są przechowywane tylko w temperaturze pokojowej. Aby nie stracić aromatu ziół, są one umieszczane w woreczku próżniowym uprzednio owiniętym w papier.
• Jeśli używasz napoju odchudzającego, wymień mleko na składnik beztłuszczowy i usuń masło. Herbata okaże się mniej nasycona i nie zepsuje sylwetki.
• W zależności od indywidualnych preferencji do napoju można dodać dowolną ilość przypraw.