Canapé to uniwersalna przekąska, ponieważ do jej przygotowania można użyć szerokiej gamy składników, co najważniejsze, można je połączyć. Dziś ugotujemy kanapki z czerwoną rybą. Jest to nie tylko apetyczna, ale także przydatna przekąska, ponieważ czerwona ryba jest bogata w witaminy i minerały. Małe i jasne kanapki z pewnością staną się najdroższą ozdobą Twojego świątecznego stołu.
Zawartość materiału:
Kanapki z czerwoną rybą i awokado
Dzięki francuskim szefom kuchni pojawiły się kanapki. Te małe kanapki podbiły cały świat i aby je ugotować, nie musisz być profesjonalnym szefem kuchni. Tutaj najważniejsze jest kreatywność, wyobraźnia i jasność. Miniaturowe kanapki ze szlachetnymi rybami i egzotycznymi awokado zachwycą Ciebie i Twoich gości swoim oryginalnym wyglądem i smakiem.
Na przekąski należy wziąć każdą czerwoną rybę, świeży ogórek, awokado, czarny chleb, zioła, sok z cytryny, oliwki i oczywiście szaszłyki.
Metoda gotowania:
- Kroimy brązowy chleb na małe kwadraty.
- Podziel awokado na pół, usuń rdzeń i usuń mięso łyżką, włóż do miski, wlej sok z cytrusów i zmiel na kremową masę.
- Kroimy ryby na plasterki, drobno siekamy koperek i kroimy zielone warzywa na cienkie plasterki.
- Teraz zbierz nasze kanapki. Rozłóż tłuczone ziemniaki z egzotycznych owoców na kwadracie chleba, połóż plasterek ryby, pięknie sznurek ogórka ze szpikulcami, połóż oliwkę na wierzchu i przenieś do naczynia.
Świąteczna przystawka z kawiorem
Kanapki z czerwoną rybą i kawiorem nie są tanie, ale na wakacjach powinieneś zjeść smaczną i zdrową przekąskę. Do kanapek potrzebny będzie biały chleb, każda lekko osolona czerwona ryba, masło i kawior (czarny lub czerwony).
Gotowanie kanapek jest dość łatwe.Musisz zrobić puste miejsca z białego chleba w postaci kół lub kwadratów. Nasmaruj każdy kawałek chleba masłem. Pokrój rybę w cienkie plasterki, ułóż chleb w kształcie kwiatu, napełnij dowolnym kawiorem i udekoruj liśćmi pietruszki.
Gotowanie z Ogórkiem
Kanapki z zakąską z pyszną rybą i ogórkiem ozdobią każdy świąteczny stół swoją wyrafinowaną i żywą porcją. Do przekąsek bierzemy również ser śmietankowy (Mascarpone, Philadelphia lub Ricotta), który pasuje do smaku ryb i świeżych warzyw. Możesz posolić czerwoną rybę według własnych upodobań, ale jeśli nie jest to możliwe, kup gotowy produkt w sklepie.
Tak więc do przepisu potrzebujesz chleba (białego lub czarnego), ogórka, czerwonych solonych ryb, miękkiego sera, oliwek i zieleni.
Zacznijmy gotować przystawkę od podstawy, do tego bierzemy chleb i robimy z niego okrągłe lub kwadratowe kęsy. Mieszamy ser z posiekanym koprem i nakładamy powstałą masę grubą warstwą do każdego przygotowania chleba. Na wierzch kładziemy plasterek ryby, a następnie krąg zielonego świeżego warzywa, a następnie kładziemy oliwkę i szpikulec ostrożnie przebijamy wszystkie składniki kanapek.
Kanapki na szaszłykach z czerwoną rybą i serem
Kreatywne i smaczne kanapki można zrobić z czerwonej ryby i sera, dla przyprawy dodajemy odrobinę gorącej papryki.
Aby więc udekorować stół pyszną przekąską, musisz wziąć czarny chleb, czerwoną lekko soloną rybę, twardy ser, masło, liście sałaty i mieloną paprykę.
Zacznijmy gotować od krojenia chleba w postaci małych kwadratów i smarowania go masłem. Następnie na każdym kawałku kładziemy mały liść sałaty i na plasterek ryby. Teraz pokrój ser na kwadraty i posyp mieloną papryką. Połóż ser na rybie, włóż szpikulec i oliwkę na wierzchu.
Z oliwkami
Czerwona ryba jest połączona z wieloma składnikami, więc na kanapki możesz wziąć warzywa, ser lub owoce tygodnia naleśnikowego. Oprócz oliwek potrzebujesz również kawałków lekkiego chleba, czerwonej ryby, twarogu.
Kroimy biały chleb z kwadratami i smarujemy twarogiem. Kroimy rybę zgodnie z rozmiarem kwadratów chleba i kładziemy ją po serze, teraz kładziemy oliwkę i dekorujemy kanapki szpikulcem.
Prosty przepis na ser feta
Z serem feta możesz również zrobić jasne i pyszne miniaturowe kanapki. Aby to zrobić, weź masło, lekko soloną czerwoną rybę, długi bochenek i oliwki.
Z chleba wykonujemy półfabrykaty w postaci kół lub prostokątów. Posmaruj podstawę masłem i ułóż na niej puste rybie. Pokrój ser w kwadraty, połóż na wierzchu ryby, a następnie włóż oliwkę i ostrożnie przebij składniki szaszłykiem. Gotowe kanapki układamy na talerzu z sałatą.
Pyszne kanapki z wędzoną czerwoną rybą
Wędzone czerwone kanapki z rybami nie są skomplikowanym przepisem na świąteczne menu. Do przepisu weź wędzonego łososia, biały chleb, paluszki krabowe, masło i warzywa do dekoracji.
Zacznijmy od wysłania chleba do tostera lub po prostu suszenia go na suchej patelni. Smażony tost pokroić w kwadraty. Mięso kraba zmiel na drobnej tarce i wymieszaj z miękkim masłem. Posmaruj podstawę grubą warstwą, ułóż wędzone rolki łososia i posyp posiekanymi ziołami.
Jak zrobić z cytryną
Kanapki są dobre, ponieważ mogą być wykonane z dowolnych składników, które masz w lodówce, najważniejsze jest to, że używane produkty są łączone ze sobą do smaku. Teraz powiemy Ci, jak zrobić kanapki z czerwonych ryb i cytryny.
Do przepisu weź dowolną pyszną rybę, cytrynę, dowolny ser i szaszłyki. Kroimy ser na kwadraty i w środku wkładamy szpikulec lub wykałaczkę. Kroimy czerwone ryby w długie paski i zakładamy szpikulec, aby jedna krawędź pozostała wolna, a druga skończyła na serze. Bierzemy cytrusy, kroimy je na małe plasterki i sznurkujemy na szpikulcu nad rybą.
Teraz bierzemy wolną krawędź paska ryby, twist i sznurek na szpikulcu. Powinieneś dostać coś jak żagiel. Rozprowadzamy produkty na talerzu, dekorujemy według własnego uznania i serwujemy na świątecznym stole.
Aby gotować kanapki, nie musisz być świetnym kucharzem, wystarczy wykazać się wyobraźnią i poświęcić bardzo mało czasu. Wszystkie przepisy są proste i już w ciągu godziny możesz ugotować dużą liczbę pysznych i oryginalnych przekąsek.
