Duszona kapusta z mięsem w wolnym naczyniu - 5 przepisów

Najbardziej pożądanym i popularnym daniem na lunch jest duszona kapusta z mięsem w powolnej kuchence. Smaczniej i łatwiej nie ma nic. Jedzenie jest przygotowywane bardzo szybko, a jego wspaniały aromat rozprzestrzenia się w całej kuchni.

Prosty przepis na duszoną kapustę z mięsem w powolnej kuchence

Będziesz potrzebował:

• jedna marchewka;
• woda - 0,1 l;
• świeża kapusta - 1 kg;
• sól do smaku;
• cebula - 1 szt .;
• mięso - 0,5 kg.
• przyprawy do smaku

Gotowanie krok po kroku:

1. Pokrój mięso w kwadraty. Wrzuć je do wolnowaru i smaż przez 20 minut z programem pieczenia.
2. Usuń skórki z cebuli i marchewki i posiekaj nożem.
3. Dodaj warzywa do mięsa i gotuj na wolnym ogniu w tym samym programie przez kolejne 15 minut.
4. Aby zapobiec przypaleniu zawartości miski, włóż kilka łyżek soku pomidorowego.
5. Usuń zepsute liście z kapusty. Wszystko inne, z wyjątkiem pnia, drobno posiekaj.
6. Wysyłamy go do warzyw i mięsa.
7. Wlej wodę, wlej ulubione przyprawy i sól.
8. W menu urządzenia kuchennego naciśnij przycisk „Pieczenie” i gotuj przez 40 minut.
9. Podczas gaszenia od czasu do czasu otwieraj pokrywkę i mieszaj jedzenie.
10. Aby danie było jeszcze bardziej delikatne, przed podaniem włóż je do grzejnika na 30 minut. Smak będzie niesamowity. Smacznego!

Opcja kapusty kiszonej

Jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych, lekko kwaśnych potraw, ten przepis jest dla Ciebie.

Lista produktów:

• sos pomidorowy - 20 gr;
• mięso wołowe - 0,4 kg;
• posiekany koperek - 5 g;
• kapusta kiszona - 0,7 kg;
• jedna cebula;
• suche przyprawy do smaku.

Jak gotować duszoną kapustę kiszoną:

1. Z wyprzedzeniem włączamy multicooker i ustawiamy go na tryb „pieczenia”.
2. Wlej olej roślinny - pozwól mu się ogrzać.
3. Kroimy wołowinę na małe kawałki.
4. Jak tylko syk oleju, wrzucamy kawałki mięsa do miski multicooker i smażymy je przez 15 minut z zamkniętą pokrywką.
5. Obierz cebulę kroimy w półpierścienie, które również przecinamy. Otrzymano ćwiartki pierścieni.
6. Po upływie 15 minut posiekaj cebulę w mięsie. Nadal gotujemy kolejne 10 minut.
7. Myjemy kiszoną kapustę i uruchamiamy ją w powolnej kuchence. Wymieszaj wszystko.
8. Wlej 100 mililitrów wody i gotuj w trybie „Gaszenie” przez 20 minut.
9. Kiedy powolna kuchenka daje sygnał, wlewamy przyprawy, sól, posiekany koperek.
10. Gulasz przez kolejne 10 minut i ciesz się obfitą, obfitą kolacją.

Smaczny przepis: duszona kapusta z grzybami

Z mięsem i ziemniakami

Główne składniki przepisu:

• pasta pomidorowa - 60 gr;
• woda - 330 ml;
• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 1 szt .;
• mięso wieprzowe - 0,5 kg;
• olej rafinowany - 25 ml;
• kapusta - 0,5 kg;
• dwie marchewki;
• sól do smaku;
• trzy liście pietruszki.

Opcja gotowania:

1. Aby danie było tak soczyste i satysfakcjonujące, jak to możliwe, wybierz wieprzowinę.
2. Myjemy kawałek mięsa i kroimy go na mniejsze kostki.
3. Przetwarzamy wszystkie warzywa: usuwamy nadmiar liści, obieramy i odcinamy kikut.
4. Pokrój ziemniaka.
5. Cebula z marchewką pokrojoną w półpierścienie.
6. Wlej olej do miski urządzenia kuchennego, włóż do niego kostki mięsne i podaj je, naciskając przycisk „Smaż” przez 10 minut.
7. Następnie wkładamy kapustę, ziemniaki do powolnej kuchenki, dodajemy sól i przyprawy, dodajemy koncentrat pomidorowy i napełniamy cały ten blask wodą.
8. Ustaw nowy tryb „Gaszenie”, a czas to 1 godzina.
9. Po ugotowaniu potrawy wymieszaj je i ułóż na talerzach. Smacznego!

Uzupełniamy danie grzybami

Skład przepisu:

• jedna cebula;
• cukier granulowany - 10 g;
• biała kapusta - 1 kg;
• mielony pieprz do smaku;
• jedna marchewka;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• liść laurowy - 2 szt .;
• pieczarki - 0,3 kg
• woda - 70 ml;
• sól do smaku;
• sos pomidorowy - 20 gr.

Funkcje przygotowania:

1. Umyte i obrane grzyby pokroić na duże kawałki.
2. Drobno posiekaj widelce z kapusty.
3. Przygotowaną cebulę posiekaj na pół pierścienia i przeciągnij marchewkę przez grubą tarkę.
4. W trybie „Smażenie” rozgrzej olej słonecznikowy i połóż na nim posiekane grzyby.
5. Po 10 minutach gotowania wrzuć pokrojoną cebulę i marchewkę do wolnowaru. Minęło kolejne 10 minut.
6. Oddzielnie zagotuj wodę i dodaj do niej sos pomidorowy, wymieszaj.
7. Wlać płyn do warzyw z grzybami, dodać kapustę.
8. Nie zapomnij posolić, posypać pieprzem i rzucić lavrushka.
9. W menu programu urządzenia kuchennego wybierz „Gaszenie”. Gotuj przez 30 minut.
10. Ułóż w talerzach, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Z mięsem i ryżem

Główne produkty:

• dwa korzenie marchwi;
• ryż - 400 gr;
• sól do smaku;
• wołowina - 300 gr;
• cukier - 15 g;
• jedna cebula;
• szczypta czarnego pieprzu
• pasta pomidorowa - 30 gr;
• kapusta - 0,7 kg;
• Lavrushka - 2 liście.

Proces gotowania:

1. Smażyć porcję wołowiny w powolnym naczyniu, polewając olej słonecznikowy. Program się smaży. Czas to 15 minut.
2. Za pomocą noża zamień obraną cebulę w cienkie półpierścienie.
3. Zmiel marchewki.
4. Posyp przygotowane warzywa na mięso. Smaż przez 10 minut.
5. Rozprowadzamy pastę pomidorową w multicookerze, mieszamy masę.
6. Głowa kapusty pozbywa się niepotrzebnych liści i solidnego środka. Cała reszta jest drobno posiekana. Wlać do mięsa i warzyw, gotować przez 15 minut.
7. Wlać ryż, zalać gorącą wodą, dodać produkty luzem. Wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj gotowanie w trybie gaszenia przez pół godziny.
8. Gdy tylko urządzenia kuchenne dadzą sygnał, obfity, smaczny obiad będzie gotowy.

Niuanse gotowania w powolnej kuchence: Redmond, Polaris

Czas gotowania, a nawet jego smak mogą się różnić w zależności od garnka, w którym duszona jest kapusta. Najpopularniejszymi modelami urządzeń kuchennych są Redmond i Polaris. Rozważ cechy gotowania na ich przykładzie.

1. Ważną rolę odgrywa moc multicookera. Im wyższy wskaźnik, tym szybciej gotowane jest jedzenie. Oba modele mają moc 860 watów. Czas wybierz to samo.
2. Marka Redmond ma tryb ekspresowego gotowania. Jeśli potrzebujesz szybkiego wyniku, włącz ten program. Polaris nie ma takiego trybu w ustawieniach.
3. Oba modele najpierw gotują duszoną kapustę w trybie „Fry”, a następnie - „Gulasz”.