Ziemniaki w piekarniku są obfite i smaczne. Możesz spróbować nie tylko w restauracjach, ale także samemu ugotować. Skorzystaj z proponowanych, sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Piec wiejskie ziemniaki - prosty przepis

Chcesz wypróbować danie o pysznym aromacie i niesamowitym smaku? Następnie oferujemy gotowanie ziemniaków pieczonych w piekarniku według sprawdzonej receptury.

Składniki

  • ziemniaki - 950 g;
  • sól;
  • oliwa z oliwek - 100 ml;
  • majeranek - 0,5 łyżeczki;
  • mieszanka papryki - 0,5 łyżeczki;
  • kurkuma - 0,5 łyżeczki;
  • curry - 0,5 łyżeczki;
  • kolendra - 0,5 łyżeczki;
  • słodka papryka - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Opłucz ziemniaki. Do wyschnięcia Możesz użyć ręcznika papierowego. Pokroić w kostkę. Nie powinny być cienkie.
  2. Wymieszaj przyprawy. Wlej łyżeczkę uzyskanych przypraw do oliwy z oliwek.
  3. Rozgrzej piekarnik. Posmaruj blachę do pieczenia. Kliny ziemniaczane, każdy indywidualnie zanurzony w mieszance przypraw z oliwą z oliwek. Połóż na blasze do pieczenia. Posyp pozostałą mieszanką papryki.
  4. Wyślij do piekarnika. Piec przez pół godziny. Na powierzchni powinien powstać chips.

Jak gotować w rękawie do pieczenia?

Jeśli naprawdę nie lubisz gotować, ale chcesz zaskoczyć oszałamiającym daniem. Następnie powinieneś gotować ziemniaki w rustykalny sposób, który okazuje się niezwykle smaczny i przepyszny.

Składniki

  • ziemniak - 6 szt .;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • kurkuma - 0,5 łyżeczki;
  • mieszanka papryki - 0,5 łyżeczki;
  • papryka - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Ziemniaki powinny być wybrane duże i podłużne. Idealnie spłukać.Na powierzchni nie powinno pozostać żadne zanieczyszczenie. Specjalna szczotka do czyszczenia warzyw pomoże poradzić sobie z tym zadaniem.
  2. Pokrój ziemniaki. Jedna bulwa powinna mieć sześć płatów.
  3. Posyp kurkumą. Pomoże to naczyniu uzyskać żółty odcień. Posyp papryką. Posyp mieszanką papryki i papryki. Dodaj sól Wlać oliwę z oliwek. Pomoże to zachować soczystość produktu. Mieszać
  4. Pasuje do rękawa. Zawiąż końce. Użyj specjalnych zacisków.
  5. Umieść w gorącym piekarniku (220 stopni). Odstaw na pół godziny.

Rustykalne Ziemniaki

Ta odmiana jest pyszna i soczysta. Idealny do grzybów i potraw mięsnych.

Składniki

  • przyprawy
  • ziemniaki - 950 g świeżych;
  • sól;
  • olej roślinny - 300 ml.

Gotowanie:

  1. Opłucz ziemniaki. Użyj specjalnego pędzla. Do wyschnięcia Możesz użyć ręcznika papierowego. Pokrój wzdłuż. Należy uzyskać duże plastry.
  2. Wlać olej do garnka. Gotuj to. Rozłóż kliny ziemniaczane na części. Przytrzymaj, aż pojawi się złota skorupa. Odwracaj okresowo. Celem smażenia nie jest gotowość produktu, ale tworzenie różowej skórki.
  3. Przykryj naczynie serwetką. Połóż ziemniaki. Nadmiar oleju należy całkowicie wchłonąć w tkankę.
  4. Rozgrzej piekarnik. Przykryć folią do pieczenia. Rozłóż ziemniaki. Dodaj sól Posyp pieprzem. Piec kwadrans.

Opcja diety

Nawet jeśli zwracasz szczególną uwagę na swoją wagę, możesz gotować ziemniaki w rustykalny sposób bez szkody dla zdrowia.

Składniki

  • salami - 100 g;
  • ziemniaki - 7 szt .;
  • sól;
  • skrobia kukurydziana - 50 g;
  • przyprawy
  • czosnek - 3 ząbki;
  • białko - 2 szt .;
  • papryczka chili - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Opłucz ziemniaki. Pokroić na porcje. Rzuć we wrzącej wodzie. Gotować przez cztery minuty. Aby to zdobyć Do wyschnięcia Możesz używać serwetek. Włóż skrobię. Toczyć. Włóż do zamrażarki. Pogoda na noc. Ta procedura sprawi, że naczynie stanie się miękkie i delikatne.
  2. Obierz ząbki czosnku i pieprz.
  3. Zdejmij skorupkę z salami. Umieść w blenderze. Dodaj ząbki czosnku i pieprz. Twist.
  4. Dodaj sól do białek. Beat. Potrzebujemy masy o stabilnych pikach. Połącz z sosem pieprzowym.
  5. Wyjmij kliny ziemniaczane z zamrażarki. Unstop. Umieść stację benzynową. Toczyć.
  6. Rozłóż pergamin na blasze do pieczenia. Układaj puste miejsca. Do soli
  7. Piec w piekarniku. Tryb 200 stopni. Zajmie to pół godziny.

Gotowanie ziemniaków w folii

W folii danie okazuje się szczególnie delikatne i aromatyczne.

Składniki

  • sól - 1 łyżeczka;
  • ziemniaki - 850 g;
  • mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
  • olej roślinny - 4 łyżki. łyżki

Gotowanie:

  1. Opłucz ziemniaki. Jeden ziemniak powinien zrobić cztery plastry.
  2. Wlać olej roślinny. Dodaj sól Posyp pieprzem. Mieszać
  3. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Układaj puste miejsca. Piec
  4. Wymagany jest tryb piekarnika 180 stopni. Czas to pół godziny.

Obrane kliny ziemniaczane

Składniki

  • Zioła prowansalskie - 2 łyżeczki;
  • ziemniaki - 10 szt .;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
  • pieprz - 0,5 łyżeczki czarnej;
  • sól;
  • Kurkuma - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Pokrój ziemniaki. Jedna bulwa powinna mieć sześć płatów.
  2. Włóż do torby. Zasnąć z przyprawami. Dodaj olej. Wiązać. Potrząśnij ziemniakami, aby doprawić.
  3. Wyłóż pergamin na blasze do pieczenia. Nasmaruj olejem. Umieść puste miejsca. Oczyścić w piekarniku (190 stopni). Odstaw na pół godziny. Danie powinno stać się złote.

Pieczone z Mięsem

Większość ludzi woli jeść ziemniaki z mięsem. Oferujemy pyszne dania z najsmaczniejszym sosem.

Składniki

  • żeberka wieprzowe - 4 szt .;
  • sól;
  • natka pietruszki;
  • ziemniaki - 950 g;
  • koperek;
  • twardy ser - 100 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • orzech - 1 łyżka. łyżki orzecha włoskiego;
  • śmietana - 4 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • przyprawy.

Gotowanie:

  1. Posiekaj cebulę w kółko.
  2. Opłucz ziemniaki. Chop. To zajmie duże kostki.
  3. Umieść cebulę na patelni. Dodaj ziemniaki z mięsem.Ciemniej, aż na produktach pojawi się złota skorupa.
  4. Zmiel goździki czosnku. Wymieszaj ze smażeniem.
  5. Prześlij w formie odpornej na wysokie temperatury. Posyp przyprawami. Posyp przyprawami. Wyślij do piekarnika (180 stopni). Aby wytrzymać 2/3 godziny.
  6. Zmiel ser na tarce. Posiekaj orzechy.
  7. Wlej orzechy i ser do śmietany. Losowo Dodaj sól Doprawić przyprawami.
  8. Wlać gotowe danie. Posiekaj warzywa. Posypać jedzeniem.

Z czosnkiem

Ziemniak z czosnkiem to najprostsze danie, które można ugotować w domu. Dzięki niesamowitemu aromatowi ziół i czosnku nikt nie pozostanie obojętny.

Składniki

  • oliwa z oliwek;
  • ziemniaki - 1100 g;
  • pieprz;
  • czosnek - 8 ząbków;
  • sól;
  • koperek - 55 g.

Gotowanie:

  1. Nie należy brać silnie dużych bulw. Spłucz szczoteczką. Jedna bulwa powinna składać się z czterech części.
  2. Posiekaj ząbki czosnku. Posiekaj warzywa.
  3. Wlej olej do rondla. Ogrzać się. Umieść ziemniaki. Smażyć. Puste miejsca powinny być złote. Przykryj pokrywką. Przyciemnij na siedem minut.
  4. Posyp gotowe danie ziołami i kostkami czosnku. Dodaj sól Losowo

Z kurczakiem

Pyszne jedzenie, które szczególnie spodoba się męskiej populacji.

Składniki

  • ziemniaki - 950 g;
  • warzywa;
  • uda z kurczaka - 5 szt .;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • majonez - 0,5 filiżanki;
  • olej - 5 łyżek. łyżki słonecznika;
  • sól - 0,5 łyżki. łyżki;
  • musztarda - 1 łyżka. łyżka;
  • papryka - 1 łyżka. łyżka;
  • curry - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

  1. Jeśli ziemniaki są młode, użyj skórki. Jeśli są stare, potrzebujesz ziemniaków bez skórki. Chop. Konieczne jest pokrojenie bulwy na sześć plasterków.
  2. Wlej majonez do kubka. Dodaj musztardę. Wlać curry. Dodaj sól Mieszać Rozłóż kurczaka. Pozostaw do marynowania.
  3. Umieść kliny ziemniaczane w rondlu. Posyp suszonymi ziołami i dodaj paprykę. Dodaj sól Wlać olej. Losowo
  4. Posiekaj ząbki czosnku na kawałki. Crush Wymieszaj z ziemniakami. Mieszać
  5. Rozgrzej piekarnik. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia. Połóż kurczaka na wierzchu.
  6. Piec 2/3 godziny. Będzie to wymagało trybu 180 stopni.

Z papryką i ziołami

Pachnące jedzenie, które zadowoli wszystkich domowników przy stole rodzinnym.

Składniki

  • papryka - 0,5 łyżeczki;
  • ziemniaki - 950 g;
  • warzywa - 35 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • oliwa z oliwek;
  • sól morska - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Obierz ziemniaki. Chop.
  2. Wlać olej do blachy do pieczenia. Grind. Umieść ziemniaki.
  3. Posyp solą. Posyp papryką i posiekanymi ziołami. Losowo
  4. Wyślij do piekarnika. Piec w trybie 230 stopni.
  5. W procesie gotowania wymieszaj przedmiot. Naczynie powinno być lekko rumiane.
  6. Aby to zdobyć Posyp czosnkiem.

Ser i Pikantne Ziemniaczane Panierowane

Pikantna przekąska, która jest chrupiąca i piękna.

Składniki

  • kolendra - 0,2 łyżeczki;
  • ziemniaki - 950 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • ser - 55 g;
  • pieprz;
  • papryka - 1 łyżka. słodka łyżka;
  • sól morska - 1 łyżeczka;
  • Francuskie zioła - 1 łyżka. łyżka;
  • bułka tarta - 5 łyżek. łyżki;
  • sucha musztarda - 0,2 łyżeczki;
  • czosnek w proszku - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Opłucz ziemniaki. Wyślij do wrzącej wody. Gotuj kwadrans. Bulwy muszą być półprodukty.
  2. Zetrzyj ser. Posypać bułką tartą, przyprawami, solą i ziołami. Losowo
  3. Pokonaj jajko. Pokrój ziemniaka. Zanurz w mieszance jajecznej. Posyp suchą mieszanką. Losowo
  4. Umieść na blasze do pieczenia. Wyślij do piekarnika.
  5. Tryb będzie wymagał 180 stopni. Czas to pół godziny.

Podobne:Więcej od autora: