Podczas pieczenia ziemniaków w folii w piekarniku otrzymujesz niskokaloryczne danie. W ten sposób wszystkie witaminy są zachowane. Możesz ugotować danie z dodatkiem różnych produktów: mięsa, ryb, kurczaka, sera, smalcu.

Pieczone ziemniaki w piekarniku w folii

Do gotowania wybierz ziemniaki, których bulwy są mocne i równe.

Danie znane w prawie wszystkich kuchniach świata.

Składniki

  • ziemniaki - 7 szt .;
  • natka pietruszki - 20 g;
  • masło - 3 łyżki. łyżki;
  • koperek - 20 g;
  • pikantny ser - 160 g.

Gotowanie:

  1. Dokładnie opłucz bulwy, możesz je natrzeć szczotką. Najważniejsze jest usunięcie całego brudu, ponieważ musisz gotować ze skórą.
  2. Owinąć każdy ziemniak folią.
  3. Umieść na blasze do pieczenia.
  4. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Piec przez pół godziny.
  5. Zetrzyj ser, posiekaj warzywa.
  6. Lekko poluzuj folię bulwami.
  7. Wykonaj nacięcie w kształcie krzyża głębiej w każdym ziemniaku, umieść kawałek masła. Posyp serem.
  8. Wyślij do piekarnika, odstaw na trzy minuty. Ser powinien być całkowicie stopiony.
  9. Aby uzyskać, posyp ziołami.

Wypełniony tłuszczem i serem

Chcesz zaimponować swoim gościom i ugotować spektakularny posiłek? Następnie potrzebujesz ziemniaka w folii ze smalcem, wykonanej w postaci akordeonu. Do pieczenia ziemniaków potrzebujesz równego, regularnego kształtu w postaci owalnego, średniej wielkości.

Składniki

  • śmietana - 4 łyżki. łyżki;
  • ziemniaki - 5 szt .;
  • natka pietruszki - 3 gałęzie;
  • smalec solony - 120 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • twardy ser - 120 g.

Gotowanie:

  1. Opłucz bulwy; nie trzeba obierać. Wycinać, nie do końca, zachowując odległość między cięciami wynoszącą 5 milimetrów.
  2. Pokrój smalec z serem na cienkie plasterki, włóż w nacięcia.
  3. Rozłóż folię na blasze do pieczenia, umieść akordeony, zawiń w folię.
  4. Piec godzinę w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
  5. Chęć sprawdzenia wykałaczką.
  6. Wyjmij, rozłóż folię, wlej śmietanę.
  7. Posyp bulwy startym serem i wyślij do piekarnika na trzy minuty.
  8. Usuń, wlej śmietanę.
  9. Posyp posiekanymi ziołami i startym czosnkiem.

Kurczak Foliowy Z Ziemniakami

Różowe, aromatyczne danie, łatwe do przygotowania, okazuje się bardzo satysfakcjonujące i przepyszne.

Obfite i smaczne danie!

Składniki

  • udko z kurczaka - 2 szt .;
  • ziemniaki - 950 g;
  • pieprz;
  • majonez - 250 ml;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
  • sól;
  • czosnek - 4 ząbki.

Gotowanie:

  1. Solone nogi, posyp pieprzem, posmaruj majonezem. Losowo Pozostaw do marynowania.
  2. Obierz bulwy ziemniaka, pokrój w kółka, wlej olej słonecznikowy.
  3. Posiekaj ząbki czosnku.
  4. W nogach wykonuj nacięcia, umieść czosnek.
  5. Przykryj blachę do pieczenia folią.
  6. Umieść ziemniaki, połóż kurczaka. Zawiń folię.
  7. Wyślij do gorącego piekarnika (190 stopni).
  8. Teraz wielu będzie miało pytanie: ile upiec ziemniaki, aby były soczyste i różowe? Na początek, pół godziny, aby foliować to w folię. Produkty są dobrze duszone i nasączone przydzielonym sokiem. Następnie rozłóż folię.
  9. Gotuj kwadrans. W tym czasie naczynie jest pokryte piękną skórką.

Z makreli

Naczynie upieczone w folii ma niesamowity aromat i okazuje się szczególnie smaczne. Bardzo smacznie jest gotować ryby z ziemniakami. Makrela w folii z ziemniakami jest delikatna, pachnąca, z piękną skórką różowego koloru.

Składniki

  • pieprz;
  • makrela - 3 szt .;
  • sól;
  • aromatyczne suszone zioła - 1 łyżeczka;
  • ziemniaki - 11 szt .;
  • marchewka - 1 szt .;
  • cebula - 2 głowy;
  • cytryna - 0,3 szt .;
  • przyprawy do ryb - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

  1. Opłucz rybę, osusz. Możesz użyć ręcznika papierowego.
  2. Odetnij głowę, płetwy, ogon. Aby oczyścić brzuch z czarnych filmów, nie powinny pozostać, to one nadają goryczy potrawie.
  3. Za pomocą noża nie wykonuj głębokich nacięć na powierzchni makreli.
  4. Zalej rybę wyciśniętym sokiem z cytryny, solą, posyp przyprawami i ziołami. Grind Marynowane kwadrans.
  5. Pokrój cebulę w postaci półpierścieni, marchewki - ćwiartki.
  6. Pokrój ziemniaki w cienkie koła.
  7. Rozwiń folię na blasze do pieczenia, umieść ziemniaki, posyp cebulą i marchewką. Sól, pieprz, delikatnie wymieszaj. Post makrela. Zawiń tak, aby połączenie folii znalazło się u góry. Wtedy łatwiej będzie to ujawnić.
  8. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Umieść blachę do pieczenia.
  9. Piec przez pół godziny.
  10. Rozwiń, gotuj tyle samo czasu.

Czytaj także:marynowane ziemniaki - przepis

Pieczona wieprzowina z ziemniakami w folii

Czy chcesz ugotować pełnoprawne danie, które będzie satysfakcjonujące i wymagać trochę czasu na przygotowanie produktów? Następnie ugotuj wieprzowinę i ziemniaki zgodnie z przepisem, a Twoja rodzina będzie zadowolona.

Aby zadowolić rodzinę pysznym obiadem, nie trzeba dużo wyobraźni.

Składniki

  • ziemniaki - 950 g;
  • kark wieprzowy - 450 g;
  • mielona papryka;
  • zielona cebula - 35 g;
  • mielony czarny pieprz;
  • sól;
  • olej słonecznikowy - 110 ml.

Gotowanie:

  1. Aby posiekać bulwy ziemniaka, powinieneś dostać średniej wielkości kostki. Osuszyć ręcznikiem papierowym.
  2. Miąższ wieprzowy kroimy w kostkę, mieszamy z ziemniakami. Posyp przyprawami i solą. Mieszać
  3. Zroluj folię na blasze do pieczenia, umieść ugotowane elementy.
  4. Posyp preparat cebulą, wlej olej. Losowo
  5. Zawiń folię.
  6. Ustawiony w piekarniku, tryb 200 stopni.
  7. Piec przez półtorej godziny.

Z wołowiną

Dzięki zamkniętemu przygotowaniu produkty są moczone we własnym soku. Nadaje się do żywności dietetycznej.

Składniki

  • pulpa wołowa - 370 g;
  • ziemniaki - 500 g;
  • oliwa z oliwek;
  • cebula - 0,5 głowy;
  • sól;
  • mielony czarny pieprz.

Gotowanie:

  1. Małe kawałki kości mogą pozostać na mięsie, dlatego należy je dokładnie umyć. Wytnij żyły i filmy, osusz ręcznikiem.
  2. Za pomocą młotka kulinarnego odetnij kawałki. Grubość nie powinna przekraczać centymetra. Pokroić na porcje.
  3. Posiekaj cebulę na pół pierścienia.
  4. Ziemniaki pokroić w kostkę.
  5. Rozwiń folię, umieść na blasze do pieczenia, posmaruj oliwą z oliwek.
  6. Umieść wołowinę, przykryj cebulą, solą, dopraw pieprzem. Połóż ziemniaki.
  7. Owinąć folią, ostrożnie ścisnąć krawędzie. Para nie może wydostawać się podczas gotowania.
  8. Ustaw temperaturę na 190 stopni.
  9. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Gotuj godzinę.

Kurtka ziemniaczana w folii

Czasami pragnie się zjeść bardzo prosty posiłek, na przykład ziemniaki pieczone w mundurze, jak w dzieciństwie.

Proste i aromatyczne danie.

Składniki

  • ziemniaki - 11 bulw;
  • rozmaryn - 11 gałęzi;
  • olej słonecznikowy.

Gotowanie:

  1. Opłucz bulwy sztywną szczotką, wlej olej. Mieszać
  2. Zawiń każdą bulwę w folię, rozkładając gałąź rozmarynu na ziemniakach.
  3. Umieść na ruszcie.
  4. Wyślij do piekarnika.
  5. Piec godzinę w 190 stopniach.

Rustykalny

Danie jest miękkie, smaczne, aromatyczne. Pokochasz tego ziemniaka od pierwszego kęsa.

Składniki

  • sól - 2 łyżeczki;
  • ziemniaki - 11 szt .;
  • słodka mielona papryka - 3 łyżki. łyżki;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
  • mielony czarny pieprz - 0,3 łyżeczki;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • suszone oregano - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

  1. Dokładnie opłucz bulwy, wykonaj cięcia. Nie obieraj wcześniej ziemniaków.
  2. Wlać olej, sól, posypać przyprawami.
  3. Zmiel czosnek na drobnej tarce, wyślij do ziemniaków. Mieszać.
  4. Rozłóż folię.
  5. Umieść ziemniaki. Rozłóż każdy kawałek indywidualnie, skórą w dół.
  6. Przykryj warstwą folii.
  7. Piec w piekarniku przez pół godziny.
  8. Ustaw tryb na 200 stopni.

Podobne:Więcej od autora: