Kasztan jadalny jest również wymieniany pod innymi nazwami: prawdziwy, szlachetny. Ta termofilna roślina bezpiecznie rozwija się i wydaje owoce w regionach południowych. W umiarkowanych szerokościach geograficznych niechętnie zapuszcza korzenie, ogrodnikom, którzy znają specyfikę sadzenia i pielęgnacji, udaje się go zdobyć na miejscu.
Zawartość materiału:
Jak odróżnić jadalne i niejadalne kasztany?
Drzewa te mają tę samą nazwę ze względu na zewnętrzne podobieństwo gładkich brązowych orzechów, ale różnią się klasyfikacją botaniczną i innymi oznakami zewnętrznymi. Niejadalny kasztanowiec należy do rodziny Sapindovów, szlachetny kasztan należy do Bukovów.
Spośród 10 gatunków w Rosji siew lub Castanea sativa jest bardziej powszechny, można go porównać z niejadalnym kasztanem zgodnie z tabelą:
| Cechy zewnętrzne | Koń | Szlachetny |
|---|---|---|
| Wysokość | 10–25 m | do 35 m |
| Liście | Umieszczony w grupie 5–7 sztuk na dużej ogonku, o długości płytki 15–20 cm. | Rosną samotnie na krótkiej łodydze, podłużnie-podłużnej formie z zębami wzdłuż krawędzi, o długości 10 - 28 cm. |
| Kwiatostany | Pistoid, mają kształt piramidy. Dorośnij. | Kolec o długości 15 cm i średnicy 2 cm. |
| Kwiaty | Dzwonkowy biały i różowawy kolor. Ujawniono w maju-czerwcu. | Jasnożółty, zielonkawy. Kwitnie w czerwcu-lipcu. |
| Skorupa orzecha | Gładka zieleń zielona z rzadkimi kolcami, pęka po dojrzeniu. | Powierzchnia jest pokryta długimi, grubymi kolcami, jesienią pojawia się pęknięcie. Kolor jest najpierw zielony, a następnie brązowy. |
| Owoce | Wewnątrz skorupy powstaje jedna zaokrąglona gorzka orzecha, większa niż jadalna. | Pod plusem powstają od 3 do 4 jąder słodkiego smaku. Dojrzewanie następuje w okresie październik-listopad. |
Szlachetne orzechy kasztanowe są spożywane na surowo i smażone jako niezależny przysmak; służą do przygotowania mąki, deserów, sałatek, drugiego i pierwszego dania. Ziarna kasztanowca są stosowane w środkach farmaceutycznych do przygotowywania nalewek i maści.
Gdzie rośnie jadalny kasztan Castanea sativa
Roślina łatwo zapuszcza korzenie w regionach o subtropikalnym i wilgotnym klimacie umiarkowanym, rośnie w przyrodzie i jest uprawiana w krajach basenu Morza Śródziemnego i Europy Południowo-Wschodniej, w Armenii, Abchazji i Azerbejdżanie.
Na terytorium Rosji rośnie na terytorium Krasnodar, Krym, republiki Kaukazu. Na północ od tych regionów in vivo nie występuje. Próby wzrostu na środkowej linii są czasami pompowane z powodzeniem: sadzonki zamrażają się, ale przeżywają, rosną z wiekiem i stają się bardziej odporne na mróz.
Cechy uprawy drzewa
Kasztan sativa zimą wytrzymuje mrozy do 18 stopni.
Przed lądowaniem należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:
- Roślina kocha światło i ciepło, lepiej rozwija się w słonecznym, spokojnym miejscu. Rośnie również w cieniu, ale kwitnie gorzej i wydaje owoce.
- Korona wzrasta do 3-4 metrów średnicy, więc do normalnego wzrostu potrzebujesz do 5 metrów wolnej przestrzeni bez innych lądowań i budynków.
- Stagnacja i nadmiar wody niszczy roślinę, ważne jest osuszenie gleby przed sadzeniem.
- Kasztan preferuje gliniasty czarnoziem z domieszką piasku o neutralnej lub słabej kwasowości 5 - 6. Gleba wapienna nie jest odpowiednia.
W regionach o przedłużonych mrozach poniżej 20 ° C lepiej wybrać inne rodzaje kasztanów z jadalnymi orzechami: amerykańskie ząbkowane lub japońskie miasto. Są w stanie wytrzymać mrozy do 28 ° C.
Jak sadzić kasztanowiec
Roślina jest uprawiana z sadzonek lub jąder. Pierwsza metoda jest często stosowana na obszarach o łagodnych zimach, druga jest odpowiednia dla środkowej linii, a następnie sadzonki są lepiej aklimatyzowane.
Czytaj także:jak rosną daty
Sadzenie sadzonek
Młode rośliny sadzi się na wiosnę.
Proces składa się z następujących kroków:
- Wykop sześcienny otwór o głębokości i szerokości 0,5 m.
- Do dna dodaje się 200 g nawozów mineralnych z potasem, azotem, fosforem, drenaż układa się z mieszanki kruszonego kamienia i piasku o wysokości 20 cm.
- Gleba jest mieszana z humusem i piaskiem w stosunku 1: 0,5: 0,5, jeśli gleba jest kwaśna, dodaj 500 g mąki dolomitowej.
- Dno posypuje się przygotowanym podłożem, podlewa wodą, sadzonkę umieszcza się w środku dołu, przykrywa ziemią, lekko zagęszcza.
- Wzgórze do sadzenia jest uniesione 15 cm nad ziemią, biorąc pod uwagę osiadanie gleby. Szyjka korzenia jest umieszczona 8 cm powyżej pagórka.
Podsumowując, sadzonka jest przywiązana do podpory z 4 stron i podlewana dwoma wiadrami ciepłej wody, nawilżona ponownie po tygodniu.
Sadzenie nasion
Do kiełkowania stosuje się świeże, nieuszkodzone, twarde orzechy, zbiera się je jesienią po dojrzewaniu z ziemi. Lądowanie rozpoczyna się w listopadzie lub marcu. Jesienią zajmie to mniej czasu: rośliny rozwijają się zgodnie z naturalnym cyklem.
Jądra umieszcza się w pojemniku z piaskiem i inkubuje przez 10-14 dni w chłodnym miejscu w temperaturze 6 ° C. Następnie sadzi się je w otwartym terenie: kopią dziury o głębokości 6 cm, kładą orzechy na dnie i ogrzewają warstwą liści o grubości 10 cm, nie wyrzucają go ziemią. W celu ochrony przed gryzoniami nasadzenia są pokryte metalowymi skrzynkami z drutu. Pędy pojawiają się wiosną, pozostawiając silne i opłacalne na stronie.
W regionach z surowymi zimami i wiosennymi przymrozkami lepiej jest sadzić sadzonki w domu:
- Głównym warunkiem udanego wzrostu jest odporność orzechów na zimno, dlatego od jesieni umieszcza się je w pojemniku z piaskiem i przechowuje przez 4-5 miesięcy w lodówce, piwnicy w temperaturze 6 ° C lub w okolicy wykopuje się pojemnik.
- Na początku marca orzechy są wyjmowane i moczone przez 5-6 dni, aby zmiękczyć skorupę i przyspieszyć tworzenie zarodków, woda jest stale zmieniana.
- Kiedy pojawiają się kiełki, sadzi się je w osobnych pojemnikach z wilgotnym podłożem.Drenaż układany jest na dnie pojemnika, specjalna gleba nie jest wymagana, zrobi się gleba ze sklepu. Studnie najlepiej wykonywać na głębokości 4 cm: w większej odległości kiełki nie wykiełkują, przy lądowaniu na powierzchni orzechy wysychają.
- Doniczka jest umieszczana w słonecznym miejscu, okresowo podlewana. Pędy kiełkują po 2 do 3 tygodniach, są przenoszone na miejsce pod koniec maja.
W przypadku sadzenia w domu kiełkowanie jest wyższe; do następnej zimy sadzonki stają się silniejsze i lepiej tolerują mróz. W zimnych regionach sadzonki pozostawia się w szklarni przez pierwsze 3 lata, w lecie są one umieszczane na zewnątrz.
Pielęgnacja na zewnątrz
Sadzonki wymagają opieki przez pierwsze 4 lata, obejmuje następujące elementy:
- Podlewanie Sadzonki są regularnie podlewane, gdy gleba wyschnie. Wilgoć pomoże szybciej wzmocnić system korzeniowy. Dorosłe rośliny potrzebują tylko ciężkiej suszy.
- Odżywianie Drzewo jest nawożone raz w sezonie na wiosnę: 1 kg obornika, 20 g nawożenia mineralnego i azotanu, 10 g mocznika rozpuszcza się w 15 litrach wody. Przed zastosowaniem w glebie lepiej jest przebić otwory o głębokości 30 cm, aby nawóz wniknął w glebę.
- Formacja korony Kasztan jest odcinany, zanim pąki puchną wczesną wiosną: górne pędy są skracane o jedną czwartą, a zamrożone gałęzie rosnące w środku są usuwane.
- Dbanie o koło tułowia. Gleba jest poluzowana 3 razy w sezonie, chwasty są usuwane, ściółkowane późną jesienią: pokryte warstwą opadłych liści lub torfu o grubości 15 cm Trociny zwiększają kwasowość gleby, lepiej je odrzucić.
- Ochrona przed szkodnikami. Częściej na drzewo wpływają ćma kasztanowa, mączniak prawdziwy i roztocze drzewne. W profilaktyce liście opryskuje się dwa razy w miesiącu fungicydami, karbofos; do zwalczania ćmy stosuje się roztwór Lufox 105.
Jeśli zastosujesz się do zaleceń doświadczonych ogrodników, kasztan ozdobi witrynę, zacznie owocować 8 lat po posadzeniu i będzie żył do pół wieku lub dłużej.
