Kissel - 12 przepisów

Napój ten słynie z właściwości odżywczych i korzyści dla organizmu. Dostosowując ilość skrobi w kompozycji, możesz przygotować nie tylko napój, ale także deser. Rosyjskie danie było pierwotnie przygotowywane na kwaśne, od tego pochodzi nazwa. W dzisiejszych czasach większość woli stosować przepis na słodką galaretkę.

Korzyści i szkody dla galaretki dla ludzkiego ciała

Przez wiele stuleci smakołyki były uważane za ważny artykuł spożywczy.

Wszystkie odmiany napoju:

• delikatnie otulają żołądek, zmniejszając ból przy zapaleniu żołądka i wrzodach;
• normalizować aktywność jelit i walczyć z dysbiozą;
• pomagają uniknąć przejadania się i łagodzą ciężkość w żołądku;
• dobre źródło energii, które poprawia wydajność;
• po spożyciu czynność nerek poprawi się, a nadmiar płynu zostanie wyeliminowany;
• zwiększyć aktywność procesów metabolicznych.

Napój owsiany zwiększa odporność i jest bardzo przydatny dla osób, które chcą schudnąć. To najlepsza opcja dla zdrowej diety. Doskonale zastępuje przyjmowanie pokarmu.

Jeśli cierpisz na zaburzenia widzenia lub choroby dwunastnicy, powinieneś stosować kissel na bazie borówki. Posiada również właściwości przeciwstarzeniowe.

Napój żurawinowy pomaga leczyć choroby pęcherza i nerek, co pomaga zwiększyć odporność i pokonać infekcje wirusowe.

Osoby o niskim poziomie hemoglobiny i problemach trawiennych powinny spożywać galaretkę jabłkową.

Korzyści z napoju są oczywiste, ale nie każdy może pić galaretkę w nieograniczonych ilościach. Ogranicz lub całkowicie wyklucz z diety osoby:

• nadwaga, ponieważ napój zawiera dużą ilość węglowodanów, które przyczyniają się do przyrostu masy ciała;
• z cukrzycą, ponieważ galaretka zawiera dużo cukru.Zakaz nie obejmuje płatków owsianych;
• z tendencją do alergii. Jeśli wcześniej zaobserwowano indywidualne negatywne reakcje przy użyciu galaretki.

Galaretka ze skrobi i dżemu

Jest to świetna opcja na okres zimowy, kiedy nie ma świeżych jagód.

Składniki

• woda - 1100 ml;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• skrobia - 1 łyżka. łyżka;
• konfitura wiśniowa - 4 łyżki. łyżki;
• jabłko - 3 szt.

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę. Pokrój jabłka, które były wcześniej obrane. Wlać płyn. Gotować przez 3 minuty. Dodaj dżem. Gotuj przez 5 minut.
2. Słodzić i posypać skrobią. Stale mieszając gotuj przez 8 minut.

Stopień gęstości napoju można kontrolować za pomocą masy skrobi. Jeśli lubisz grubą galaretkę, dodaj więcej, jeśli nie zawiera płynów.

Z suszonych owoców

W tym wariancie gotowania nauczysz się gotować galaretkę z suszonych owoców, aby była aromatyczna i smaczna.

Składniki

• suszone owoce - 210 g;
• skrobia - 3 łyżki. łyżki;
• woda - 1100 ml;
• sok żurawinowy - 100 ml;
• cukier - 110 g;
• cynamon - 0,5 łyżeczki;
• skórki cytryny - 20 g suszone.

Gotowanie:

1. Odmierz 3 szklanki wody i wlej do pojemnika. Włóż suszone owoce do wody. Dodaj przyprawy i słodz. Dodaj skórki z cytryny. Gotuj i gotuj, aż miękkie składniki.
2. Rozcieńczyć galaretową skrobię w pozostałej wodzie. Ogrzewać, ale nie gotować. Wlać sok. Mieszać Wlać mieszaninę do płynu z suszonymi owocami i gotować do pożądanej konsystencji.

Gotowanie z kompotu

Często przed nadejściem lata w zapasach pozostawia się wiele duszonych owoców, które mają dość w sezonie zimowym. Oferujemy na ich podstawie przygotować pyszną galaretkę.

Składniki

• skrobia - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią;
• kompot - 3,5 litra.

Gotowanie:

1. W kubku kompotu rozcieńczoną skrobię. Zagotuj resztę kompotu. Wlać rozcieńczoną ciecz w małych porcjach.
2. Gotuj ciągle mieszając do pożądanej konsystencji.

Jak gotować grubą galaretkę owsianą

Zgodnie z wszystkimi zaleceniami bardzo łatwo jest ugotować galaretkę, która okaże się nie tylko smaczna, ale także przyniesie znaczące korzyści dla organizmu.

Składniki

• kawałek brązowego chleba;
• płatki owsiane - 270 g;
• sól;
• woda - 520 ml.

Gotowanie:

1. Zalej płatki owsiane wodą. Dodaj chleb. Pozostaw w ciepłym miejscu na 2 dni. Mieszaj od czasu do czasu.
2. Wlej płyn do rondla i usuń płatki. Nie będą potrzebne do gotowania. Zagotuj i sól.

Z mrożonych jagód

W zimowe wieczory zadbaj o jasny smak i delikatną konsystencję napoju.

Składniki

• wiśnia - 270 g mrożonych;
• skrobia - 2,5 łyżki. łyżki;
• truskawki - 270 g mrożonych;
• cukier - 4 łyżki. łyżki;
• woda - 2100 ml.

Gotowanie:

1. Zostaw kubek wody. Zagotuj resztę płynu. Umieść jagody. Gotować przez 12 minut. Usuń jagody łyżką cedzakową.
2. Słodź powstały kompot. Wlej skrobię do ustalonej objętości wody. Mieszaj i wlej do gorącego płynu. Mieszając gotować na małym ogniu. Masa powinna stać się gruba.

Przepis na jabłko

Cudowna opcja upadku. Przygotuj galaretkę ze świeżych jabłek. Używaj zalecanych słodkich odmian.

Składniki

• jabłko - 3 szt .;
• woda - 4 szklanki;
• cukier - 60 g;
• kwas cytrynowy - na końcu noża;
• skrobia - 3 łyżeczki.

Gotowanie:

1. Pokrój jabłka. Usuń nasiona. Wlać wrzącą wodę (3 szklanki).
2. Gotuj przez 35 minut. Po ugotowaniu owoców odcedź. Słodź i dodaj cytrynę. Losowo
3. Rozpuść skrobię w kubku wody i wlej bulion jabłkowy. Zagotować Masa powinna zgęstnieć.

Domowa galaretka mleczna

Niesamowita uczta, która wygląda jak mus. Możesz zrobić go grubszym i jeść łyżkami.

Składniki

• skrobia - 1 łyżka. łyżka;
• wanilina;
• tarta czekolada;
• cukier - 3 łyżki. łyżki;
• mleko - 1,5 filiżanki.

Gotowanie:

1. Wlej skrobię do pół szklanki mleka i dosłodź. Losowo
2. Zagotuj pozostałe mleko. Wlać wanilię. Wlać mieszaninę skrobi. Zagotuj i natychmiast zdejmij z ognia.
3. Schłodzić masę i posypać kawałkami czekolady. Https://youtu.be/duoEcLa4pOk

Aby przygotować napój, możesz użyć nie tylko ziemniaków, ale także skrobi kukurydzianej.

Żurawina

Jeśli odpowiednio przygotujesz napój, jagoda zachowa wszystkie korzystne właściwości. Kissel okaże się nie tylko pyszny, ale także bardzo przydatny. Do gotowania możesz użyć świeżych lub mrożonych jagód.

Składniki

• cukier - 55 g;
• woda - 2100 ml;
• żurawina - 420 g;
• skrobia - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Umieść jagody w misce miksera. Do mielenia. Włóż gazę i wyciśnij sok.
2. Wlej skrobię do kubka wody. Wymieszaj i wlej sok. Mieszać
3. Zagotuj pozostałą wodę. Wlać mieszaninę skrobi. Osłodzić Gotuj ciągle mieszając przez 6 minut.

Rokitnik zwyczajny

Świetne i smaczne lekarstwo na przeziębienie. Aby poprawić smak, możesz dodać do napoju cynamon lub skórkę cytrusową.

Składniki

• woda - 2100 ml;
• skrobia - 4 łyżki. łyżki;
• rokitnik zwyczajny - 210 g;
• cukier - 4 łyżki. łyżki;
• woda - 120 ml na zimno.

Gotowanie:

1. Wlej jagody wodą. Gotować i gotować przez 3 minuty. Przelej przez sito, a jagody są dobrze zagniecione. Słodź i zamieszaj.
2. Wlej skrobię do zimnej wody. Mieszać Wlać do bulionu z rokitnika. Mieszając gotować. Masa powinna stać się gruba.

Jak gotować galaretkę z paczki

Kissel to deser popularny od wielu wieków. Fani napoju mogą zaoszczędzić czas i przygotować słodycze z gotowych mieszanek.

Standardowa metoda przygotowania z suchej mieszanki obejmuje następujące elementy:

1. Do suchej mieszanki o wadze 250 g potrzebujesz litra wody.
2. Wymieszaj zawartość opakowania w pół szklanki wody. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie pozostały grudki.
3. Zagotuj pozostałą wodę. Wlać płyn rozcieńczony proszkiem w małych porcjach. Mieszaj i gotuj. Najważniejsze jest ciągłe mieszanie napoju. Gotuj przez 2 minuty i delikatnie ostudź.

Czarna porzeczka

Napój zachwyci Cię lekką kwasowością i niesamowitym aromatem. Aby nie zepsuć smaku deseru, do gotowania używaj tylko mocnych jagód wysokiej jakości.

To interesujące:galaretka owsiana

Składniki

• cukier - 210 g;
• czarna porzeczka - 650 g;
• skrobia - 4 łyżki. łyżki ziemniaków;
• woda - 1420 ml.

Gotowanie:

1. Przed gotowaniem usuń wszystkie jagody z jagód. Odrzuć zepsute i popsute owoce. Następnie spłucz, nawet jeśli jagoda pochodzi z twojego ogrodu. Pozostaw w durszlaku na 7 minut. Cały płyn musi spłynąć.
2. Jagody zacierowe z młynek do ziemniaków. Wlać powstałą zawiesinę do wody, pozostawiając jeden kubek całości. Gotuj to. Dodaj cukier. Mieszaj i gotuj przez 7 minut. Piana, która tworzy się na powierzchni, musi zostać usunięta.
3. Złożyć ściereczkę serową. To zajmie dwie warstwy. Odcedź ugotowany bulion. Zagotuj czysty płyn.
4. Wlej zalecaną ilość skrobi do odstawionej wody. Wymieszaj i wlej do wrzącej cieczy. Mieszać gotować przez 4 minuty.

Z żółtkami

Lekko zmodyfikowana wersja mlecznej galaretki. Jeśli dodasz mrożone jagody do gotowego napoju, galaretka ugasi pragnienie i odświeży je jednocześnie.

Składniki

• skrobia - 2 łyżki. łyżki;
• mleko - 850 ml;
• skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka;
• żółtko - 4 szt .;
• skórka z cytryny - 2 łyżeczki;
• cukier waniliowy - worek.

Gotowanie:

1. Słodz żółtka. Pocieraj, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą.
2. Rozpuść skrobię w pół szklanki wody. W pozostałej objętości mleka umieścić masę cukru. Gotuj to.
3. Wlać masę skrobiową i gotować ciągle mieszając. Kissel powinien zgęstnieć. Przenieś do pojemnika z lodową wodą i ubij galaretkę, aż zrobi się zimno.
4. Posyp wanilią. Dodaj skórkę i wymieszaj.

Po schłodzeniu na galarecie tworzy się film, aby uniknąć jego wyglądu, posyp powierzchnię sproszkowanym cukrem.