Dżem ze skrobi i dżemu - 7 przepisów na gotowanie pysznej domowej galaretki

Kissel to delikatny, satysfakcjonujący i niezwykle zdrowy napój, który korzystnie wpływa na układ trawienny. Gotuje się ze świeżych lub mrożonych owoców, jagód, mleka, warzyw i zbóż. W domu możesz ugotować pyszną galaretkę ze skrobi i dżemu, którą można znaleźć na półce w spiżarni każdej kochanki.

Gruba galaretka z dżemu i skrobi

Ten prosty przepis pomoże ci się dowiedzieć jak gotować galaretkę ze skrobi i dżem samemu, poświęcając minimum wysiłku i czasu. Aby był gęsty, musisz użyć dużej ilości zagęszczacza do ziemniaków (80 g na 1 litr płynu). A na podstawie picia deseru odpowiedni jest dżem owocowy lub jagodowy.

Wymagane produkty:

• cukier granulowany - 60 g;
• woda - 1,2 l;
• skrobia ziemniaczana - 90 g;
• dżem (śliwkowy lub morelowy) - 170 g;
• kwas cytrynowy - 3 g.

Gotowanie:

1. Umieść dżem w głębokiej misce, a następnie dodaj do niego ciepłą wodę i granulowany cukier.
2. Dobrze wymieszaj słodką masę, a następnie włóż do piekarnika i gotuj przez około siedem minut, nie zapominając o okresowym mieszaniu.
3. Następnie powstałą kompozycję należy schłodzić i przesączyć przez sito, jednocześnie krojąc kawałki owoców.
4. Wlać przygotowany płyn na patelnię, zagotować i wlać kwas cytrynowy.
5. Rozcieńczyć skrobię w zimnej wodzie, a następnie wprowadzić do słodkiej mieszanki z niewielką strużką.
6. Delikatnie wymieszaj galaretkę i kontynuuj gotowanie w delikatnym gotowaniu, aż napój uzyska mocną konsystencję.

Schłodzić gotowy poczęstunek i podawać w porcjach, dekorując plasterkami konserwowych owoców. Ze względu na elastyczny skład gruba galaretka może być przydatna do dekoracji wyrobów cukierniczych.

Jak zrobić płynny napój

To aby przygotować płynną galaretkę, konieczne jest użycie 30 g skrobi w 1 litrze wody. Taki napój jest idealny dla niemowląt, a jeśli dodasz do niego mrożone jagody i odrobinę wanilii, napój spodoba się smakowi i starszej słodyczy.

Wymagane produkty:

• skrobia (dobra jakość) - 45 g;
• mrożone jagody (kilka gatunków) - 550 g;
• woda - 1,5 l;
• cukier - 120 g;
• szczypta waniliny;
• dżem jabłkowy - 85 g.

Gotowanie:

1. Wlej wodę do żaroodpornego pojemnika, następnie dodaj dżem i gotuj.
2. Gdy mieszanina się zagotuje, włóż cukier, dodaj wanilię, zamieszaj i gotuj przez około cztery minuty.
3. Następnie pozwól płynowi nieco ostygnąć, a następnie odcedź go, wlej do rondla i podpal.
4. Wlać zagęszczacz do ziemniaków do wody, dokładnie pocierać kompozycję do uzyskania gładkości i stopniowo dodawać do wrzącego napoju owocowego.
5. Następnie upuść jagody i, nie przestając mieszać, gotuj galaretkę, aż lekko zgęstnieje.

Wlej aromatyczny napój do pięknych kubków i zaoferuj spróbowanie. Możesz przygotować płynną galaretkę z dowolnego dżemu, co najważniejsze, prawidłowo obserwuj stosunek porcji produktów.

Z czereśniowych gadżetów

Napój z dżemu wiśniowego ma bogaty smak dojrzałych owoców. Pomoże szybko zaspokoić pragnienie, a jednocześnie stłumi uczucie głodu, dlatego zaleca się stosowanie go jako lekkiej przekąski między posiłkami.

Wymagane produkty:

• dżem wiśniowy (bez pestek) - 100 g;
• sok z cytryny - 40 ml;
• skrobia - 45 g;
• woda - 1,3 l;
• cukier biały - 23 g.

Gotowanie:

1. Dodaj wodę do pojemnika do gotowania, zagotuj i włóż dżem. Po 3-4 minutach ugasić ogień i odstawić patelnię.
2. Gdy syrop ostygnie, konieczne jest przepuszczenie go przez sito i usunięcie dużej masy z owoców.
3. Następnie napełnij kubek około 200 ml napiętego płynu, wlej do niego zagęszczacz i mieszaj, aż się rozpuści.
4. Następnie zagotuj syrop, dodaj do niego rozcieńczoną skrobię i gotuj przez trzy minuty. Następnie dodaj cukier i wlej sok z cytryny.
5. Przygotuj napój przez kolejną minutę, a następnie wyłącz palnik.

Podawanie domowej galaretki jest zalecane w ciepłej formie. Napój owocowy świetnie komponuje się z gorącymi bułeczkami lub słodkimi ciastami.

Smaczny przepis:galaretka owsiana

Dżem malinowy i galaretka skrobiowa

Domowa galaretka zrobiona z dżemu malinowego okazuje się dość płynna, więc musisz dodać do niej więcej skrobi. Gotowy smakołyk ma jasny, piękny kolor, niepowtarzalny aromat świeżych jagód i na pewno spodoba się wszystkim domom podczas lunchu.

Wymagane produkty:

• dżem malinowy - 0,5 g;
• cukier - 50 g;
• skrobia - 150 g;
• woda - 2,3 litra.

Gotowanie:

1. Zanim ugotujesz galaretkę ze skrobi i dżemu, musisz pozbyć się ziaren obecnych w tych jagodach, aby nie zepsuły smaku napoju. Aby to zrobić, połóż dżem na gazie i wyciśnij przez nią masę jagodową do głębokiej miski. Po tej procedurze nasiona pozostają na gazie, a słodka mieszanka staje się czysta.
2. Teraz musisz napełnić patelnię wodą, postawić na kuchence i doprowadzić do wrzenia. Następnie wlej dżem i gotuj galaretkę przez pięć minut.
3. Skrobię wymieszać z wodą, a następnie dodać do garnka.
4. Gotuj przez kolejne trzy minuty, ciągle mieszając kompozycję, aby nie powstały grudki.

Ochłodzić zaparzony napój i wlać w koła. Wskazane jest oferowanie ciasteczek orzechowych lub świeżych wypieków ze śmietaną.

O smaku truskawkowym

Truskawkowa galaretka to pyszny przysmak o przepysznym aromacie i delikatnej konsystencji. Ten napój jest bardzo lubiany przez wielu dorosłych i dzieci, więc może być świetną ucztą na rodzinne wakacje.

Wymagane produkty:

• skrobia kukurydziana - 25 g;
• sok pomarańczowy - 12 ml;
• dżem truskawkowy (lub dżem) - 120 g;
• cukier biały - 60 g;
• woda - 1 l.

Gotowanie:

1. Włożyć dżem do małego garnka, zalać wodą i rozpalić.Gotuj syrop przez siedem minut, a następnie odłóż na bok i pozostaw do ostygnięcia.
2. Następnie ostrożnie przetrzyj masę przez sito, aby jej skład stał się jednorodny, bez obecności dużych kawałków.
3. Umieść bulion jagodowy na kuchence, rozpuść w nim cukier, wlej sok ze świeżej pomarańczy i gotuj przez minutę.
4. Następnie powoli wlej skrobię rozcieńczoną wodą, dobrze wymieszaj i zagotuj galaretkę do uzyskania gęstej konsystencji.

Daj gorącą przekąskę do zaparzenia i zamrożenia w zamkniętym pojemniku. Możesz podać go w formie ciepłej lub zimnej - będzie równie smaczny.

Zdrowy napój żurawinowy

Odświeżająca galaretka z dżemu żurawinowego ma nie tylko doskonały smak, ale także wzbogaca organizm o niezbędne witaminy. Gotowanie nie jest trudne, a po kwadransie możesz cieszyć się eleganckim i zdrowym napojem.

Wymagane produkty:

• zagęszczacz do ziemniaków - 60 g;
• woda - 0,8 l;
• cukier granulowany - 45 g;
• dżem żurawinowy - 165 g;
• kwas cytrynowy - 2 g.

Gotowanie:

1. Rozpuść dżem w wodzie, a następnie włóż naczynia z mieszanką jagodową do piekarnika i zagotuj. Następnie pozwól, aby napój owocowy ostygł i przełóż go przez drobne sito.
2. Teraz wlej kwas cytrynowy, cukier do słodkiej masy, podpal i ponownie zagotuj.
3. Następnie, mieszając bulion, wlej do niego mieszaninę skrobi i wody. Gdy galaretka zacznie wrzeć, wyjmij z pieca i ostudź.

Podawanie napoju jest zalecane schłodzone, nalewając każdą porcję cukrem pudrem. Można go spożywać jako niezależny deser lub w połączeniu z owocami pieczonymi w piekarniku.

Galaretka z dżemem porzeczkowym i skrobią

Galaretka jest uważana za bardzo przydatną, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy C. Lepiej jest gotować ją ze świeżych jagód, startych z cukrem, ale można również użyć dżemu zwiniętego w słoiki.

Wymagane produkty:

• zimna woda - 2,8 l;
• cukier - według własnego gustu;
• dżem z porzeczki - 0,5 g;
• cztery liście mięty lub melisy;
• skrobia - 110 g.

Gotowanie:

1. Rozpuść dżem w ciepłej wodzie, a następnie odcedź go przez sito, aby uwolnić płyn z kawałków jagód.
2. Następnie wlej 200 ml napoju owocowego do osobnej szklanki, a resztę płynu umieść na kuchence i podgrzej.
3. Wlać skrobię do szklanki z roztworem jagód, energicznie wymieszać i wprowadzić do wrzącego napoju owocowego.
4. Następnie wrzuć liście mięty, doprowadzaj galaretkę, ciągle mieszając, do wrzenia i natychmiast usuń z ognia.

W razie potrzeby możesz dodać do porzeczki jagody porzeczki - dzięki temu uzyska bardziej apetyczny i piękny wygląd. Gotowa galaretka o orzeźwiającym smaku dojrzałych porzeczek, doskonale orzeźwiająca, dodaje siły i rozwesela przez cały dzień. Smacznego!