Robienie kawy z piankami doda słodkiego smaku i wyjątkowego aromatu do napoju. A na powierzchni kubka powstaje przyjemna piana po stopieniu kawałków deseru. Oprócz smaku napój ozdobiony małymi, zwiewnymi piankami wywołuje emocje i przyjemność estetyczną wśród wyrafinowanych miłośników kawy i miłośników urody.
Zawartość materiału:
Kawa parzona z pianki z pianką
Zefir jest bardzo popularnym rodzajem deseru w Ameryce Północnej i dopiero zaczyna zdobywać serca słodyczy w naszym kraju. Klasycznych pianek na bazie musu jabłkowego, jajek i żelatyny nie należy mylić z tą obcą słodyczą. Pianki są wykonane z żelatyny, syropu i cukru. Aby posmakować, te małe przewiewne pianki są bardzo podobne do zwykłych pianek, można nawet usłyszeć nazwę „gryzącej pianki”.
Aby parzyć aromatyczną kawę z piankami marshmallows w domu, potrzebujesz:
- kawa mielona - 1-2 łyżeczki;
- woda - 200 ml;
- pianki - 40 g lub około 8 szt.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść ziarna mielonej kawy w Turek, napełnij ją wodą i umieść na wolnym ogniu.
- Poczekaj, aż ciecz zacznie wrzeć i wzrośnie powyżej poziomu początkowego. Zdjąć z ognia i odstawić na minutę. Do parzenia aromatycznej pysznej kawy nie można jej zagotować!
- Wlej gotową kawę do szklanki lub filiżanki, połóż pianki na wierzchu i pozwól im trochę się stopić, aby na powierzchni pojawiła się piana.
Z mlekiem i cynamonem
Kawa parzona w mleku jest szczególnie popularna wśród miłośników tego napoju. Dla smakoszy możesz zrobić kawę z piankami i szczyptą cynamonu.
W tym celu potrzebujesz:
- mleko - 150-170 ml;
- kawa mielona - 1,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- cynamon - szczypta;
- Pianki - 40-60 g (8-10 szt.).
Instrukcje krok po kroku:
- Doprowadzić mleko do wrzenia i zdjąć z ognia.
- W kawie z mlekiem umieść kawę i cukier, podgrzej na małym ogniu i zagotuj. Wyjmij z pieca, mieszając, dodaj cynamon i pozostaw na kilka minut.
- Wlej gotowy napój do szklanki lub filiżanki, udekoruj kawałkami deseru i podawaj.
Gotowanie z Czekoladą
Aby dodać smaku, możesz dodać czekoladę do napoju.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- kawa mielona - 2-3 łyżeczki;
- woda - 150 ml;
- mleko - 100 ml;
- mleczna lub gorzka czekolada - 30-40 g;
- pianki - 6-8 szt.
Możesz użyć dowolnej ulubionej czekolady.
Instrukcje krok po kroku.
Istnieją dwa sposoby parzenia kawy z piankami i czekoladą. W jednym z nich pianki rozpuszczą się, aw napoju pozostanie z nich tylko piana, w drugim - pianki zostaną nierozpuszczone.
Pierwszy sposób:
- Umieść pianki w pojemniku z mlekiem, podgrzewaj na małym ogniu, aż deser się rozpuści. Zdjąć z ognia i bić, aż pojawi się piana.
- Zmieloną kawę z kawałkami czekolady zaparzać w Turek aż do ugotowania.
- Wlej gotowy napój do filiżanek, dodaj powstałą piankę mleczną na wierzchu.
Drugi sposób:
- Do parzenia kawy w Turku na wodzie.
- Czekoladę rozpuść w mleku, podgrzewając na małym ogniu.
- Wlej kawę do filiżanek, dodaj mleko czekoladowe i udekoruj pianki.
Kawa rozpuszczalna z piankami i śmietaną
Jeśli nie ma czasu ani umiejętności, kawy z piankami nie można zaparzyć w turku, ale przygotować z rozpuszczalnego analogu. Będzie szczególnie pachnący, jeśli pianki zostaną wstępnie usmażone lub upieczone.
W tym celu potrzebujesz:
- kawa rozpuszczalna - 1-2 łyżeczki;
- krem - 10-20 ml;
- pianki - 7-9 szt.
Najbardziej odpowiednim sposobem na zrobienie smażonych pianek jest użycie palnika gazowego lub prawdziwego ognia. Ale ponieważ nie możesz rozpalić ognia w domu, a niewiele osób ma palnik, możesz go upiec w piekarniku.
Instrukcje krok po kroku:
- Połóż kawałki słodyczy na blasze do pieczenia pokrytej folią. Wyślij go do nagrzanego piekarnika, pracując w trybie grilla. Trzymaj deser przez 1-1,5 minuty, obserwując przez szklankę, aby się nie paliła.
- Przygotuj wymaganą liczbę porcji kawy ze śmietaną.
- Wstaw kilka upieczonych pianek do powstałego napoju.
Smażone pianki stają się trochę brązowe i twarde, ale w środku pozostaną równie miękkie i delikatne.
Z bitą śmietaną
Bita śmietana sama w sobie może ozdobić filiżankę kawy, a przy piankach napój ma świąteczny wygląd. Aby uzyskać niezapomniany aromat, możesz dodać szczyptę wanilii.
Aby przygotować piękny aromatyczny napój, potrzebujesz:
- kawa mielona - 1-2 łyżeczki;
- wanilia do smaku;
- bita śmietana;
- pianki - 5 szt.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść kawę, wanilię i wodę w Turku. Gotuj napój na małym ogniu, nie pozwól mu się zagotować.
- Wlej kawę do filiżanek, udekoruj każdą porcję bitą śmietaną, na którą połóż kilka kawałków deseru.
Przygotowanie pysznej aromatycznej kawy z dodatkiem pianek takich jak pianki jest bardzo proste. Wystarczy postępować zgodnie z dowolnym z proponowanych przepisów.
