Ciasto Kokosowe - 6 przepisów, jak zrobić niezwykle pyszne ciasto

Każda gospodyni domowa lubi zachwycać bliskich czymś smacznym. Ciasta kokosowe doskonale łączą niezapomniany aromat, odżywczą bazę, niesamowity smak, zalety i łatwość przygotowania. Rozważ popularne przepisy na deser.

Kefirowe ciasto kokosowe w piekarniku

Wielu z nas słyszało o ciastach kokosowych, ale często nie odważyło się je ugotować.

Jeśli chcesz zaskoczyć nowym smakiem, warto spróbować delikatnego, topniejącego deseru w ustach - kokosowe ciasto kefirowe w piekarniku.

Do gotowania weź:

• kefir - 200 ml;
• świeże jajko - 1 szt .;
• soda - 1 łyżeczka;
• cukier - 120-150 g;
• mąka - 240 g;
• płatki kokosowe - 100 g;
• cukier waniliowy - 100 g;
• proszek do pieczenia - 2 g;
• olej - 50 g;
• śmietana lub sfermentowane mleko pieczone - 240 ml.

Technologia wykonania:

1. W głębokim pojemniku wymieszaj kefir z jajkiem, proszkiem do pieczenia, mąką i 60-70 g cukru za pomocą trzepaczki.
2. Mieszamy składniki, aż masa stanie się jednorodna.
3. Powstałe ciasto wlewa się do pojemnika do pieczenia, naoliwia.
4. W płytkiej misce połącz cukier i kokos.
5. Posyp ciasto powstałą mieszanką.
6. Przykryj blat folią i piecz przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 200^około.
7. Po upływie czasu usuń folię i odeślij ją do piekarnika na 10 minut.
8. Dostajemy to, napełniamy ciasto śmietaną, jogurtem lub sfermentowanym mlekiem pieczonym i odstawiamy na kolejne 10 minut.
9. Na koniec wyjmujemy z formy, ochładzamy się.
10. Otrzymane ciasto kokosowe podaje się z filiżanką kakao, cykorii.

Gotowanie w powolnej kuchence

Jeśli chcesz przygotować pyszny, delikatny deser - pamiętaj o przepisie na ciasto kokosowe w powolnej kuchence.

Przygotuj następującą kompozycję:

• mąka - 3 szklanki;
• pakiet proszku do pieczenia;
• kefir - 400 ml;
• jedno jajko;
• cukier - 1,5 szklanki;
• jedna paczka cukru waniliowego;
• masło do smarowania miski - 50 g;
• krem - dwie szklanki;
• 100 gramowa torebka kokosa.

Technologia wykonania:

1. W pogłębionej misce ubij kefir jajkiem i szklanką cukru.
2. W powstałej mieszance dodaj proszek do pieczenia z mąką i wszystko wymieszaj trzepaczką, aż masa nie będzie grudek.
3. Miska multicookerów jest nasmarowana olejem.
4. Wlej gotowe ciasto do miski.
5. W płytkiej misce połącz wszystkie płatki kokosowe z pozostałym cukrem.
6. Posyp ciasto mieszanką cukrowo-kokosową.
7. Zanurz miskę w wolnym naczyniu i włącz tryb „Pieczenie” na 70 minut.
8. Po sygnale wlej śmietankę do miski.
9. Ustawiamy powolną kuchenkę w trybie „Ogrzewanie” lub „Utrzymywanie ciepła” na 20 minut.
10. Wyłącz urządzenie, ostudź ciasto.

Przepis na krem ​​krok po kroku

Aby cieszyć się smakiem kremowego ciasta kokosowego, weź następujące produkty:

• 200 ml kefiru;
• jedno jajko;
• cukier - 200 g;
• mąka - 300 g;
• pakiet proszku do pieczenia;
• płatki kokosowe - 100 g;
• cukier waniliowy - 10 g;
• płynna śmietana - 200 g.

Technologia wykonania:

1. W szerokim pojemniku ubij trzepaczką 100 g cukru z jajkiem.
2. Połącz uzyskaną masę z kefirem i kontynuuj proces.
3. Wlać mąkę, proszek do pieczenia i ubijać, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4. Wlać powstałe ciasto do natłuszczonej formy, wyrównując podstawę.
5. W płytkim naczyniu zmieszaj cukier, kokos i cukier waniliowy.
6. Posyp ciasto delikatnie i równomiernie powstałą mieszanką.
7. W podgrzanej do 200 ^około wysyłamy do piekarnika formularz z ciastem, po upływie pół godziny.
8. Gotowe ciasto powinno mieć złotą skórkę.
9. Wyciągamy ciasto z piekarnika, wlewamy śmietanę i schładzamy.

Schłodzone kremowe ciasto kokosowe podaje się z herbatą, kawą lub kakao.

Kokosowo - Szarlotka

Ciasto z kokosem i jabłkami podbija prostotę przygotowania, delikatny smak i aromat.

Czytaj także:ciasto z trawy cytrynowej

Do realizacji przygotujemy listę produktów:

• masło - 100 g;
• cukier - 100 g;
• dwa jajka;
• płatki kokosowe - 50 g;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• mąka - 80 g;
• cztery słodkie jabłka.

Technologia wykonania:

1. W wygodnej misce wymieszaj tłuczone masło z jajkami, cukrem i 1 łyżką. l sok z cytryny.
2. Dodaj mąkę, 30 g płatków kokosowych, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
3. Dodaj do mieszanki startego jabłka zmieszanego z 1 łyżką. l sok z cytryny.
4. Wymieszaj przygotowaną mieszaninę.
5. Wlać ciasto do formy wstępnie nasmarowanej masłem.
6. Myjemy pozostałe trzy jabłka, kroimy je, wyjmujemy rdzeń.
7. Pokrój jabłka w wąskie paski i połóż je na cieście w kółku.
8. Wysyłamy formularz do rozgrzanego piekarnika na 40 minut.
9. Piec w temperaturze 190 °.
10. Na koniec wyjmij ciasto z piekarnika, posyp głównym składnikiem i włóż z powrotem do piekarnika na 10 minut.
11. Wyciągamy gotowe ciasto z piekarnika, schładzamy, wyjmujemy z formy.

Niesamowite pieczenie o smaku czekoladowym

Wyrafinowany smak, pełen wdzięku wygląd przyciąga uwagę kulinarnych ekspertów.

Spróbujmy gotować, stosując:

• płatki kokosowe - 100 g;
• ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
• mąka - 100 g;
• cukier - 100 g;
• jajko;
• kakao w proszku - 2 łyżki. l.;
• 2 g proszku do pieczenia;
• masło - 150 g;
• tabliczka czekolady.

Technologia wykonania:

1. Weź głęboki pojemnik i wymieszaj w nim cukier, esencję waniliową i jajko.
2. Wlać stopione masło (130 g) do powstałej mieszaniny.
3. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.
4. Wlać mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
5. Dokładnie ubij miksturę.
6. Wlej 50 g płatków kokosowych do powstałej masy i szybko wymieszaj.
7. Smaruj formę olejem i wlej do niej ciasto.
8. Pozostaw formę w piekarniku na 40 minut w 180 stopniach.
9. W misce ułóż czekoladę podzieloną na kawałki i pozostałe masło.
10. Rozpuść składniki w łaźni wodnej.
11. Glazura gotowego ciasta.
12. Udekoruj pozostałym kokosem.

Kokosowe Ciasto Bananowe

Twarożek z bananami i orzechami kokosowymi można niewątpliwie przypisać specjalnym deserom.

Aby go ugotować, potrzebujesz:

• twarożek - 360 g;
• cztery jajka;
• sześć łyżek cukru;
• dwa banany;
• płatki kokosowe, około 100 g;
• trzy łyżki mąki;
• jedna łyżka proszku kakaowego;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
• dwa gramy waniliny;
• paczka cukru pudru.

Technologia wykonania:

1. Rozlewamy w głębokim naczyniu 180 g twarogu, 2 jajka i 3 łyżki. l cukier
2. Pokonaj mikserem ze średnią mocą.
3. Dodaj obrane i posiekane banany.
4. Pokonaj ponownie za pomocą blendera.
5. Wlej kakao, proszek do pieczenia, 1 g waniliny i mąkę do mieszanki.
6. Dokładnie wymieszaj.
7. Weź kolejną głęboką miskę i włóż do niej pozostałe jajka, twarożek, proszek do pieczenia, wanilinę i cukier.
8. Pokonaj blenderem.
9. Dodaj kokos i wszystko wymieszaj trzepaczką.
10. Najpierw włóż ciasto kokosowe do natłuszczonej formy, a następnie podstawę bananowo-czekoladową.
11. Piec przez 35 minut w 180 stopniach.
12. Wyciągamy gotowe ciasto z formy i posypujemy cukrem pudrem.

Każdy przepis jest dobry na swój sposób. Słodycze zachwycą kulinarne desery wykonane z miłością. I to jest najważniejszy składnik!