Koktajl Daiquiri - 6 domowych przepisów

Jednym z najbardziej znanych koktajli alkoholowych jest Daiquiri. Jego fanami są tak znane na całym świecie osobistości, jak 35. prezydent Ameryki John F. Kennedy i pisarz Ernest Hemingway. Dzisiaj powiemy ci, skąd się wziął napój i jaki jest prawidłowy przepis na koktajl Daiquiri.

Koktajl Daiquiri - Tło historyczne

Historia powstania koktajlu jest nieco zagmatwana i nie ma żadnej wersji.

• Jeśli wierzysz w pierwszą, to Daiquiri został wymyślony przez angielskiego marynarza w XVIII wieku. Używał tego napoju bardziej jako lekarstwa na straszną chorobę morską zwaną szkorbutem. Zawierał witaminę C, a także alkohol.
• Inna historia mówi, że koktajl „przyszedł” do nas z Kuby, a mianowicie z małej wioski portowej Daiquiri, którą odwiedził inżynier górnictwa Jennings Cox. To właśnie w tym miejscu zmieszał rum z cukrem i sokiem z limonki i nazwał powstały koktajl na cześć wioski.
• Cóż, trzecia wersja jest również związana z Kubą, tylko inżynier nie wymyślił koktajlu, ale barman, który powitał gości białym rumem z cukrem i limonką.

Właściwy skład i proporcje składników

Skład koktajlu Daiquiri to: biały rum, a także cukier (tylko trzcina cukrowa) i sok z limonki (może być cytryna). Stosunek powinien wynosić 9: 3: 5.

Co najważniejsze, rum musi być wysokiej jakości; Havana Club, Bakkardi itp. Nadają się na drinka.

Koktajl alkoholowy, jeśli jest pijany z umiarem, może mieć pozytywny wpływ na organizm.Pomoże złagodzić stres i zmęczenie, przyczyni się do dobrego snu. Ponadto napój zawiera wapno bogate w witaminę C, która jest skutecznym lekarstwem na przeziębienia.

Klasyczny przepis na koktajl Daiquiri

Koktajl Daiquiri wyróżnia się tym, że harmonijnie łączy całkowicie niezgodne smaki: gorzki, kwaśny i słodki. Cukier trzcinowy jest zdecydowanie potrzebny na koktajl, ale aby szybko zrobić napój, lepiej jest wziąć syrop cukrowy. Aby to zrobić, musisz wziąć cukier i wodę w równych proporcjach i zagotować powstałą kompozycję. Podawaj taki koktajl bez słomy.

Składniki

• 50 ml jasnego rumu;
• 30 ml soku z limonki;
• 20 ml syropu;
• 100 g kruszonego lodu.

Metoda gotowania:

1. Bierzemy shakera, wlewamy do niego wszystkie składniki. Lód można łączyć ze wszystkimi składnikami koktajlu lub oddzielnie w szklance.
2. Dobrze wstrząśnij shakerem z zawartością, a następnie przefiltruj koktajl i wlej go do schłodzonego szkła. Udekoruj plasterkami limonki. Https://www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw

Daiquiri Hemingway

Ten przepis na koktajl został opracowany specjalnie dla słynnego pisarza Hemingwaya. Jest silniejszy, nie ma cukru, stosuje się sok grejpfrutowy i maraschino owocowe.

Składniki

• 45 ml jasnego rumu;
• 15 ml likieru owocowego;
• 20 ml soku grejpfrutowego;
• 30 ml soku z limonki;
• 15 ml syropu cukrowego;
• 100 g kruszonego lodu.

Metoda gotowania:

1. Włóż pokruszony lód do shakera, wlej sok grejpfrutowy, rum, likier i wyciśnięty sok z limonki.
2. Pokonaj dobrze i wlej koktajl do szklanki.

Jeśli wykluczysz sok grejpfrutowy z przepisu, dostaniesz koktajl Daiquiri Frappe, a jeśli weźmiesz syrop kawowy zamiast likieru owocowego, dostaniesz Daiquiri Mulata.

Truskawkowe Daiquiri

Koktajl truskawkowy Daiquiri różni się od klasycznej receptury tylko tym, że używa mrożonych truskawek lub syropu truskawkowego. Jeśli wybór zostanie dokonany na korzyść mrożonych jagód, to lód nie zostanie umieszczony w koktajlu. Jeśli syrop truskawkowy jest obecny w kompozycji, wówczas obecność kruszonego lodu jest obowiązkowa.

Składniki

• 45 ml białego rumu;
• jedno wapno;
• 20 ml syropu;
• 110 g mrożonych truskawek.

Metoda gotowania:

1. Zamrożone jagody wkładamy do blendera i mielimy tłuczone ziemniaki, aż będą gładkie.
2. Następnie wlej syrop, biały rum i wyciśnięty sok z limonki, ponownie wymieszaj.
3. Wlej koktajl do szklanki i udekoruj świeżymi truskawkami. Takie Daiquiri jest słodkie i idealne dla kobiet. Https://www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY

Niezwykły przepis z rokitnikiem

Jeśli planujesz uroczystość, zaskocz swoich gości niezwykłym koktajlem alkoholowym „Daiquiri” z rokitnikiem.

Do przepisu można wziąć świeże jagody, starte z cukrem, a nawet dżem rokitnika zwyczajnego.

Składniki

• 55 ml białego rumu;
• 8 ml syropu (cukru);
• pół limonki;
• 55 g kruszonego lodu;
• dwie łyżki startego rokitnika zwyczajnego z cukrem.

Metoda gotowania:

1. Jeśli twój przepis zawiera dżem rokitnika, możesz natychmiast zacząć robić koktajl. W przypadku wybrania świeżych, mrożonych lub tartych słodkich jagód z piasku, należy je przepuścić przez sito, aby usunąć wszystkie kości. Ale z posiłku możesz osobno ugotować zdrowy kompot lub herbatę.
2. Możesz przygotować koktajl przed gośćmi. Bierzemy szklankę, wlewamy do niej pokruszony lód, wyciskamy sok z limonki, wlewamy rum i syrop. Następnie dodaj rokitnika, wymieszaj koktajl i podaruj gościom.

Można to uczynić jeszcze prostszym. Po prostu włóż wszystkie składniki do shakera lub blendera, dobrze ubij i wlej koktajl do szklanki.

Koktajl Bananowy

Klasyczny przepis Daiquiri zaczął się zmieniać z czasem, koktajl zaczął być przygotowywany z dodatkiem owoców i jagód. Był więc banan Daiquiri, który można przygotować na bazie syropu bananowego lub świeżych owoców.

• Przygotowanie 1. W przypadku koktajlu bananowego wlej do shakera 35 białych rumów, 25 ml syropu bananowego, 15 ml syropu cukrowego i soku z limonki. Wkładamy 100 g kruszonego lodu i ubijamy.Wlej gotowy koktajl do szklanki i udekoruj plasterkami limonki lub banana.
• Metoda przygotowania 2. Bananowe Daiquiri można przygotować ze świeżych owoców. Aby to zrobić, włóż połowę banana do blendera, wlej 25 ml soku z limonki, 45 ml jasnego rumu, 25 ml słodkiego syropu i trochę lodu. Pokonaj i polej kieliszki do wina. Https://www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw

Dark Daiquiri

Taki koktajl nazywa się „Daiquiri pana Nefu”, w jego przepisie nie jest ciemny, ale używany jest jasny rum.

Składniki

• 45 ml ciemnego rumu „Bacardi Black”;
• 1 łyżeczka słodkiego piasku;
• 20 ml soku z limonki;
• ½ łyżeczki owocowego likieru maraschino.

Metoda gotowania:

1. Do shakera wkładamy pokruszone kawałki lodu, wlewamy słodki piasek, wlewamy alkohol, sok i alkohol.
2. Pokonaj i wlej do szklanki, udekoruj plasterkami limonki.

Jeśli wolisz koktajle od innych napojów alkoholowych, napój taki jak Daiquiri z pewnością uzupełni Twoją kolekcję wybitnych i znanych na całym świecie mieszanek alkoholowych.