Long Island Cocktail to jeden z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Jest produkowany zarówno w barach, jak i w domu. Znając przepisy i niuanse gotowania, możesz z łatwością je wymieszać.
Zawartość materiału:
Koktajl z Long Island - historia pojawienia się napoju
Napój został po raz pierwszy wspomniany w latach 70. i szybko przyciągnął uwagę, ponieważ zawiera kilka rodzajów mocnego alkoholu
Nazwa wzięła się oczywiście na cześć wyspy w Nowym Jorku, która stała się pierwszą osadą mieszkalną w tym regionie. Wielu uważa, że ten napój został po raz pierwszy przygotowany przez Chrisa Bendixena, ale istnieje kilka innych wersji jego wyglądu.
- Pierwszy i najbardziej realistyczny - wymyślili koktajl podczas zakazu napojów alkoholowych. Ci, którzy odwiedzali bary, chcieli od razu pić i dużo, aby nikt tego nie zauważył. Dlatego Long Island nie mieszano w szklankach, ale w zwykłym kubku, w kolorze, było zupełnie jak herbata, a dla większej perswazji dodawali do niej cytrynę.
- Inna opcja - w USA odbywały się zawody, w których trzeba było dotrzeć do końca ulicy, odwiedzając każdy bar i popijając go. Aby uczestnik mógł zakończyć swoją podróż w tej instytucji, wynaleziono zabójczy koktajl, który szybko powala z powodu fortecy.
- Najnowsza wersja - para przyszła do baru, w którym pracował Robert Butt. Zaczęli przeklinać. Kobieta dostarczyła ultimatum: relacje albo alkohol. Oczywiście mężczyzna wybrał pierwszy, ale kiedy jego towarzysz wyszedł na kilka minut, poprosił mnie, bym nalał do jego kubka najsilniejszej mikstury, która później stała się podstawą napoju.
Klasyczny przepis na koktajl Long Island
Klasyczny przepis zawiera kilka rodzajów mocnego alkoholu.Przygotowanie napoju jest bardzo proste, proces zajmuje minimum czasu, a nawet osoba, która tego nie rozumie, może mieszać składniki.
Główne składniki koktajlu
Skład koktajlu to oczywiście napoje alkoholowe. Istnieje kilka odmian, które można mieszać i uzyskać ten sam mocny napój, ale nieco inny w smaku.
W wersji klasycznej występują następujące komponenty:
- 25 mililitrów wódki;
- 25 mililitrów dżinu;
- 25 mililitrów lekkiego rumu;
- 25 mililitrów tequili;
- 25 mililitrów alkoholu;
- sok z połowy limonki;
- 30 mililitrów coli.
Jeśli chcesz zrobić większą objętość napoju, po prostu zwiększ objętość składników. Ale najwyraźniej powinny to być 1: 1. Oznacza to, że jeśli weźmiesz 50 ml wódki, reszta alkoholu powinna również wynosić 50. Jako dekorację najczęściej używaj plasterka cytryny.
Niuanse gotowania, jak mieszać składniki
Umieść wszystkie te składniki, z wyjątkiem coli, w wytrząsarce, dobrze ubij i wlej wcześniej do dużej szklanki wypełnionej lodem. Następnie dodaj odpowiednią ilość coli, wymieszaj patyczkiem.
- Należy pamiętać, że pomimo lekkiego smaku napój jest bardzo mocny.
- W jednej porcji koktajlu około 300 kalorii.
- Aby zmniejszyć zawartość kalorii, możesz zastąpić zwykłą colę lekką wersją.
- Podawaj tylko w wysokiej szklance.
- Pije napój powoli, popijając łykiem i przez słomkę.
- Obfite przekąski nie są podawane, ale kanapki lub owoce są całkiem odpowiednie.
Przepis na Long Island Ice Tea Cocktail
Niezbędne składniki:
- wódka, rum, dżin, tequila, likier pomarańczowy, sok z cytryny - 20 mililitrów każdy;
- 0,1 litra coli;
- około 200 gramów lodu.
Proces gotowania jest powszechny. Umieścić lód w wysokiej szklance, wlać kolejno wszystkie wskazane napoje, następnie wejść do coli, wymieszać, udekorować cytryną i podać koktajl ze słomką.
Robimy drinka po rosyjsku
Niezbędne składniki:
- wódka - 15 mililitrów;
- 15 mililitrów dżinu;
- 15 mililitrów białego rumu;
- 15 mililitrów tequili;
- Alkohol Triple sec - 15 mililitrów;
- Martini Prosecco - 0,1 litra;
- 10 gramów wiśni;
- maliny - 20 gramów;
- 300 gramów lodu.
Proces gotowania:
- Jagody są umieszczane w wytrząsarce, gdzie są dobrze zmiażdżone.
- Dodaj do nich wszystkie napoje alkoholowe wymienione na liście w odpowiedniej ilości.
- Kładziemy lód w kostkę w głębokiej szklance, filtrujemy mieszankę jagód i alkoholu.
- Dodaj Prosecco, wymieszaj i udekoruj jagodą na szpikulcu. Podaj napój ze słomką.
Koktajl Bezalkoholowy
Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz sobie pozwolić na wypicie koktajlu zgodnie z klasyczną recepturą, spróbuj wybrać opcję bezalkoholową.
Jest szczególnie dobry latem - doskonale odświeża i gasi pragnienie.
Niezbędne składniki:
- 120 mililitrów coli;
- kostki lodu;
- 0,12 litra lemoniady;
- jeden plasterek cytryny;
- chłodna herbata - 0,12 litra;
Proces gotowania:
- Do mieszania przygotuj dużą szklankę (o objętości około 500 mililitrów).
- Napełnij kostkami lodu do około połowy, a następnie dodaj lemoniadę, herbatę, colę i dobrze wymieszaj.
- Udekoruj plasterkiem cytryny, zaczepiając go o krawędź szklanki i nie zapomnij wziąć słomy.
Piękna porcja drinka
Oczywiście bardzo ważne jest, aby móc poprawnie wymieszać koktajl, ale także nie zapomnij o estetycznej stronie serwowania. Zgadzam się, bardzo miło jest pić z pięknej szklanki, a nawet udekorować czymś. Wydaje się, że nawet smak jest zupełnie inny.
Aby w pełni wykorzystać Long Island, musisz dobrze ją obsłużyć.
- Koniecznie weź duże, w pełni przezroczyste szkło. Zwróć uwagę na czystość: smugi i plamy nie spowodują, że boisko będzie piękne.
- Możesz dodać niezwykły kolor do napoju, jeśli użyjesz soku ananasowego zamiast coli. Nie będzie to klasyczna opcja, ale dość interesująca i jasna.
- Tradycyjnie podawano koktajl z plasterkiem cytryny, ale jeśli chcesz, możesz zrobić to inaczej. Włącz fantazję. Na przykład udekoruj limonką (jest bardziej nasycona) lub użyj wiśni na szpikulcu.Inną opcją są świeże liście mięty. Nie tylko zmieniają wygląd, ale także nadają napojowi wyjątkowy aromat.
- Nie zapomnij o tubie. Powinien być średniej wielkości, aby można było popijać z niego drinka. Jasna, wygięta „słoma” jest również uważana za integralną część Long Island i dlatego jest obowiązkowa.
