Taka odmiana kapusty, jak kalarepa, jest bogata w witaminy i nie jest trudno wyhodować oryginalne warzywo w twojej okolicy, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad.
Zawartość materiału:
Kapusta kalarepa: opis, różnorodność gatunków i odmian
Kapusta, tak podobna do rzepy, jest uważana za produkt dietetyczny i ma delikatny smak. Z różnorodności gatunków możesz wybrać odmiany, które najbardziej odpowiadają preferencjom smakowym.
- Odmiana Gabis to wczesna dojrzała odmiana, która ma dobry smak, nie pęka podczas przechowywania;
- biała odmiana wiedeńska - kapusta jest również uważana za wczesną: minęło tylko 75 dni od momentu sadzenia sadzonek przed zbiorem. Główki kapusty ważą do 1,2 kg. Miąższ jest szczególnie soczysty;
- biała pyszna odmiana to odmiana wczesnego dojrzewania, której dojrzałość występuje w ciągu 45 dni po zerwaniu;
- Odmiana Alka - kapusta daje soczyste owoce, ale dojrzewa dość późno. Dlatego lepiej jest sadzić go natychmiast po ustąpieniu mrozu.
Należy zauważyć, że prace hodowlane trwają, a nowe odmiany pojawiają się co sezon. Kupując, musisz sprawdzić u konsultantów, jakie szerokości geograficzne przeznaczona jest dla tego lub innego rodzaju kalarepy.
Niuanse rosnącej sadzonki z nasion
Aby nasiona miały przyjazne kiełkowanie we właściwym czasie, należy przestrzegać kilku zaleceń doświadczonych ogrodników:
- Siew nasion do produkcji w drugiej dekadzie lutego, ale jeśli zima jest długa, oblicz, że po sześciu tygodniach warzywo będzie musiało zostać przeniesione na otwartą przestrzeń.
- Przed siewem namocz nasiona w gorącej wodzie o temperaturze nie wyższej niż 50 ° C, a następnie zanurz je w zimnej wodzie na godzinę. Przez 12 godzin nasiona dojrzewa się w środkach biobójczych, a następnie kolejne 6 godzin w roztworze ze stymulantami wzrostu.
- Lepiej jest umieścić nasiona w specjalnym kiełku, w tym przypadku kiełkowanie będzie lepsze, a nasiona nie będą gnić.
- Jeśli nasiona wykiełkują w wilgotnej szmatce, materiał nie powinien wyschnąć.
- W szczególności do sadzenia nasion konieczny jest zakup torfu, ponieważ nasiona będą miały trudności z wykluciem się w innej mieszance gleby, ale rośliny należy zanurzyć w żyznej ziemi.
- Po zakończeniu wszystkich prac siewnych przykryj sadzonki szkłem lub folią i zasłoń. Optymalna temperatura otoczenia powinna wynosić co najmniej 24 ° C.
- Po pojawieniu się zielonych pędów konieczne jest zapewnienie sadzonkom wystarczającej ilości światła. W tym celu wygodnie jest użyć fitolampów, umieścić sadzonki w oknie południowym lub południowo-zachodnim.
Ważne jest, aby pamiętać, że silne sadzonki zapewnią dobre zbiory w przyszłości, ponieważ roślina będzie tworzyć dobrą odporność.
Sadzenie kapusty kalarepy w otwartym terenie
Gdy roślina się wzmocni, czas przenieść ją na świeże powietrze.
Zapotrzebowanie na glebę do sadzenia kapusty
Uprawa kalarepy powinna odbywać się w glebie, która spełnia następujące cechy:
- gleba musi być żyzna;
- niska kwasowość jest niedozwolona;
- gleba musi być luźna.
Najlepiej przygotować następującą mieszankę gleby dla sadzonek:
- 1 część zepsutego obornika krowy + 1 część drobnoziarnistego piasku + ½ ziemi darniowej.
Powstałą mieszaninę dokładnie miesza się z ziemią z kalenicy.
Należy zauważyć, że im dokładniej ogrodnik zbierze ziemię, tym będzie ona luźniejsza, a w konsekwencji owoce będą większe.
Technologia pomiaru czasu i lądowania
Czas sadzenia sadzonek zależy od odmiany kapusty:
- późne dojrzałe zbiory, najlepiej sadzić po rozgrzaniu ziemi, a wtedy żniwa będą bliżej jesieni;
- wczesne dojrzewanie - można zbierać 75 dni po posadzeniu;
- wczesna kapusta urodzi się w ciągu zaledwie 45 dni, więc w lecie możesz wziąć około dwóch zbiorów.
Należy pamiętać, że daty dojrzewania warzyw są zawsze podawane na podstawie średniej oceny warunków glebowych i klimatycznych. W każdym indywidualnym przypadku wszystko będzie zależeć od sposobu uprawy sadzonek i pogody w regionie.
Sadzenie sadzonek najlepiej wykonywać wieczorem lub w pochmurną pogodę, aby lepiej się przystosować.
Przed lądowaniem ziemia musi zostać odkażona, można to zrobić, rozlewając ją środkami biobójczymi lub nadmanganianem potasu.
Uwaga! Nie można dezynfekować wrzącą wodą, ponieważ w tym przypadku umiera nie tylko patogenna flora, ale także sprzyja.
Po posadzeniu wszystkich sadzonek najlepiej jest przykryć folią, jeśli to możliwe, aby umożliwić zapuszczenie korzeni. Następnie usuń film w ciągu dnia i przykryj go przez noc. Po tygodniu stwardnienia schron jest usuwany.
Zewnętrzna pielęgnacja kapusty kalarepy
Aby zebrać dobre zbiory, ważne jest, aby zrozumieć, że opieka nad kapustą kalarepy, choć prosta, ale kontrolowana.
Podlewanie i karmienie
Przede wszystkim lubi obecność wody nie na ziemi, ale w powietrzu.
Podlewanie odbywa się zgodnie z następującym schematem:
- Na grzbiecie rozlewa się roztwór dezynfekujący na kilka dni przed zejściem ze statku.
- Przed sadzeniem sadzonek musisz ponownie zwilżyć ziemię.
- Następnie podlej każdą kiełek osobno.
- Ponadto kapusta jest podlewana, gdy gleba wysycha.
Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli kultura wody nie wystarczy, owoce pękną, ciało stwardnieje, tracąc smak.
Dla dobrego wzrostu roślina potrzebuje gleby bogatej w materię organiczną. Dlatego konieczne jest karmienie roślin przez cały sezon, podczas gdy plon dojrzewa.
- Na początku lata materię organiczną nanosi się bezpośrednio na glebę.
- Przez nawadnianie okresowo konieczne jest wytwarzanie nawozów potasowych i fosforowych.
- Z dodatkami azotu należy obchodzić się bardzo ostrożnie, aby nie przesycić gleby.
Uwaga! Jeśli nawóz jest wprowadzany przez irygację, warzywa muszą być dokładnie umyte przed użyciem, a nawet lepiej wytarte specjalnymi rozpuszczalnikami, które usuwają całą patogenną florę. Krowa i inne rodzaje obornika zawierają dużą liczbę larw.
Leczenie szkodników i chorób
Niestety, na kapustę często wpływają szkodniki, dlatego konieczne jest leczenie zapobiegawcze.
- szkodniki są przyciągane nie tyle przez samą kapustę, co przez chwasty rosnące w przejściu, dlatego muszą być stale chwastami;
- skuteczne jest traktowanie roślin proszkiem gorczycy. Aby to zrobić, musztarda jest hodowana w wodzie, należy ją podawać przez około 3 godziny, a następnie przecedzić przez drobną gazę i spryskać kwiaty płynem;
- aby choroby grzybowe nie przeszkadzały roślinie, konieczne jest właściwe zaprawianie nasion przed sadzeniem.
Ważne jest, aby pamiętać, że kalarepa zostanie zjedzona. Dlatego lepiej jest stosować ludową i naturalną ochronę przed szkodnikami.
Zbiór i przechowywanie
Dobre żniwo jest nagrodą dla ogrodnika za jego pracę. Kalarepa może być zebrana, gdy mieszalnik osiągnie wysokość około 10 cm, waga dojrzałych owoców powinna wynosić około 120 g.
Zbierane podczas suchej pogody. Jeśli jest deszczowe lato, owoce można przykryć folią, bez zamykania grzbietów od końców, a następnie kapusta wyschnie i możesz zacząć zbierać. Najbardziej poprawne jest usunięcie go całkowicie z ziemi i umieszczenie w zacienionym, suchym miejscu, aby ziemia wyschła i spadła.
Przechowywanie plonu jest następujące:
- w lodówce świeże owoce można przechowywać przez miesiąc;
- posiekane owoce są przechowywane w zamrażarce;
- kalarepa może być pakowana w odkurzacz domowy i długo przechowywana w lodówce;
- w piwnicy kapusta jest przechowywana w skrzyniach z piaskiem.
To interesujące:przepisy na kapustę kalarepa
Im większa i bardziej zróżnicowana kolekcja warzyw w ogrodzie, tym więcej świeżych warzyw będzie na stole jesienią.