Pomarańcza nazywa się chińskim jabłkiem, dziś jest najczęstszą uprawą cytrusów na świecie. Możesz kupić pomarańcze i gotować z nich kompoty przez cały rok. Duszone pomarańcze latem z jagodami, mięta odświeży, a zimą z przyprawami ozdobi świąteczny stół.
Zawartość materiału:
Klasyczne duszone pomarańcze
Każdy może poradzić sobie z przygotowaniem napoju, dzięki czemu jest on prosty i szybki w domu.
Lista składników:
- pomarańcze - 2 szt .;
- woda - 1,8 l;
- cukier - 0,2 kg.
Przepis:
- Przygotuj pomarańcze, w tym celu są one dokładnie myte, czyszczone.
- Pokrój skórkę na paski, włóż do głębokiej miski, dodaj wrzącą wodę i wrzuć do durszlaka w ciągu 2-3 minut.
- Zagotuj syrop.
- Gdy cukier się rozpuści, włóż skórkę, gotuj przez 5 minut, ostudź.
- Obierz pomarańczowe plastry z folii, pokrój na małe talerze.
- W misce na duszone owoce włóż kilka kawałków, wlej przygotowany płyn.
Pij napój jest zalecany, schłodzony. Korzystając z tego przepisu, możesz ugotować inne opcje, wprowadzając dodatkowe składniki.
W przypadku kompotów zaleca się wybór słodkich odmian pomarańczy.
Z jabłkami
Napój o oryginalnym smaku można zrobić z jabłek i pomarańczy. Proces gotowania nie wymaga dużo czasu.
Lista składników:
- jabłka - 15-20 szt .;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 3 szklanki;
- woda - 6 l.
Przepis:
- Pokrój pomarańczę w koła.
- Przygotowane puszki wypełniają 1/3 owoców. Jabłek średniej wielkości nie trzeba dalej kroić.
- Rozprowadź cukier równomiernie na brzegach.
- Doprowadzić wodę do wrzenia, wlać do słoików, pozostawić na 6-7 minut, odcedzić.
- Wielokrotnie doprowadzaj płyn do wrzenia, wlej do słoików, zwiń.
Duszone jabłka i pomarańcze na zimę można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w piwnicy.
Jak gotować z agrestem
Zaskakująco pyszny będzie napój zrobiony z jagód i pomarańczy. Jak gotować kompot z agrestu, który nadaje się do długotrwałego przechowywania?
Lista składników:
- agrest - 6 szklanek;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 4 szklanki;
- woda w razie potrzeby.
Przepis:
- Umyj dokładnie pomarańczę, pokrój ją w koła i usuń skórkę.
- Dla każdego agrestu usuń anteny, łodygi.
- W bankach równomiernie rozprowadź plastry pomarańczy, agrestu.
- Zagotuj wodę, wlej cukier, wlej do brzegów.
- Odłóż na 5 minut. Następnie spuść płyn, ponownie zagotuj, napełnij słoiki.
- Zamknąć sterylnymi nakrętkami.
Kompot agrestowy z pomarańczą będzie bardziej aromatyczny, jeśli dodasz do niego odrobinę mięty.
Kompot pomarańczowy z dynią
Oryginalnym smakiem będzie napój zrobiony z dyni.
Lista składników:
- pomarańczowy - 3 szt .;
- dynia - 420 g;
- cukier - 280 g;
- woda - 2,2 litra
Przepis:
- Zmiel dynię na małe kostki.
- Wlej wodę do garnka, zagotuj. Rozpuścić 205 g cukru. Połóż dynię, gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- Zmiel skórkę jednej pomarańczy, dodaj do dyni. Obierz 2 pomarańcze, usuń białe filmy, pokrój w plasterki, włóż na patelnię, gotuj przez 5 minut.
- Wyciśnij sok z 1 pomarańczy, wymieszaj z 75 g cukru. Włóż kompot i podpalaj przez 2 minuty.
- Wlej do przygotowanych słoików, zamknij.
Ponadto cynamon, goździki można dodać do pomarańczowego kompotu z dynią.
Należy pamiętać, że białe włókna pod skórką sprawiają, że napój jest nieco gorzki.
Gotowanie ze śliwką
Ze śliwkami gotujemy smaczny i zdrowy kompot, który można zbierać na zimę. Dodanie pomarańczy daje ciekawy smak, przyjemny aromat. Możesz użyć niedojrzałych śliwek.
Lista składników:
- śliwki - 10 szt. duży lub 18-20 mały;
- pomarańczowy - ½ szt .;
- cukier - 220 g;
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczka;
- woda
Przepis:
- Pokrój pomarańczę na plasterki.
- Dokładnie umyj śliwki.
- Umieść owoce w przygotowanym słoiku.
- Rozpuść cukier we wrzącej wodzie, wlej do słoika. Pozostaw na 5 minut, odcedź. Doprowadzić do wrzenia ponownie.
- Dodaj kwas cytrynowy do słoików. Napełnij wrzącą cieczą.
- Aby zamknąć
Korzystając z tego przepisu, możesz gotować kompoty z dodatkiem porzeczek, malin, wiśni.
Z czerwoną porzeczką
Pyszne napoje są wytwarzane z pomarańczy z różnymi jagodami. Możesz gotować na zimowy kompot z dodatkiem czerwonych porzeczek.
Lista składników:
- pomarańczowy - 1/2 szt .;
- cukier - 350 g;
- porzeczka - puszka 1 litr;
- woda
Ta ilość produktów wystarcza na 1 trzylitrową puszkę kompotu.
Przepis:
- Pokrój pomarańczę w koła.
- Umyj jagody, wyrzuć je do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć.
- W przygotowanym słoiku włóż pomarańczę, jagody, cukier.
- Wrzącą wodę wlać do słoika. Pozostaw na 5-7 minut, spuść płyn, ponownie zagotuj i napełnij słoik.
- Aby zamknąć
Duszone pomarańcze należy regularnie pić, aby uzupełnić ciało niezbędnymi elementami. Jagody, owoce i przyprawy dobrze komponują się z owocami cytrusowymi.
