Duszony kompot z moreli to pyszny naturalny napój, który można włączyć do diety dzieci i diety. Przed gotowaniem suszone owoce należy namoczyć w ciepłej wodzie przez 30 minut, aby zmyć brud i chemikalia użyte do przetworzenia owoców.
Zawartość materiału:
Klasyczne duszone morele na patelni
Suszone morele są same w sobie słodkie, więc słodzenie napoju jest opcjonalne. W razie potrzeby cukier można zastąpić miodem.
Będziesz potrzebował:
- 300 g suszonych moreli;
- 2,5 litra wody pitnej;
- 150 g cukru.
Jak gotować kompot:
- Woda na patelni zostaje zagotowana.
- Przygotowano suszone owoce i cukier.
- Patelnia jest zamknięta, poczekaj na drugie gotowanie i przygotuj napój na małym ogniu przez 15 minut.
- Kompot pozostawia się do zaparzenia na 2 godziny. W tym czasie uzyska piękny bursztynowy kolor i bogaty smak.
- Podczas serwowania w szklankach z napojem możesz dodać kilka kropel soku z cytryny, aby uzyskać przyjemną kwasowość.
Wskazówka: jeśli miód jest stosowany jako środek słodzący, należy go dodać do ciepłego lub zimnego kompotu, aby nie utracić użytecznych właściwości produktu.
Jak zaparzyć suszony napój owocowy w powolnej kuchence
Korzystanie z urządzenia kuchennego będzie w stanie ugotować kompot jeszcze łatwiej i szybciej. Ponadto napój przygotowany w multicookerze zachowuje bardziej przydatne elementy.
Wymagane komponenty:
- 0,4 kg suszonych moreli;
- 250 g granulowanego cukru;
- 2 litry przefiltrowanej wody.
Przepis krok po kroku:
- Suszone morele namoczone i umyte pod bieżącą wodą są umieszczane w misce multicooker.
- Wlać cukier granulowany. Wlać wodę
- Urządzenie jest zamknięte, a program „Zupa” uruchamiany jest na 1 godzinę. Podczas gotowania należy otworzyć pokrywkę, nie trzeba mieszać zawartości.
- Po zakończeniu programu napój pozostawia się w powolnej kuchence na kolejną godzinę, a następnie otwiera się pokrywkę, aby kompot ostygł szybciej, a następnie wlewa się go do dzbanka.
Z rodzynkami
Duszone morele i rodzynki są wystarczająco słodkie, więc ilość cukru należy zmniejszyć.
Będzie to wymagane:
- 150 g obu rodzajów suszonych owoców;
- 3 l wody;
- 80 g cukru.
Postęp gotowania:
- Suszone morele i rodzynki moczone są przez pół godziny w różnych pojemnikach.
- Przygotowane składniki przenosi się na patelnię, wlewa wodę i doprowadza do wrzenia.
- Cukier dodaje się po zagotowaniu wody.
- Napój jest warzony, zmniejszając ciepło do minimum, 20 minut.
- Duszone owoce schładza się do ciepłego stanu bezpośrednio na patelni lub podaje na gorąco po 30 minutach.
Duszone morele i śliwki
Lepiej gotować kompot wieczorem, a następnie rano stanie się nasycony i bardzo smaczny. Bardziej przydatny i aromatyczny jest suszony napój owocowy z nasionami.
Niezbędne składniki:
- 150 g suszonych śliwek i moreli;
- 2 l wody;
- 100 g cukru;
- 2 plasterki cytryny ze skórką.
Przepis krok po kroku:
- Umyte suszone owoce wkłada się na patelnię z zimną wodą.
- Kiedy kompot zaczyna się gotować, wlewa się cukier.
- Zawartość patelni miesza się i dodaje się kliny cytrynowe.
- Napój gotuje się na małym ogniu przez około 30 minut.
- Aby kompot był ciemniejszy i bogatszy, jest chłodzony na patelni. Https://www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78
Gotowanie z jabłkami
Napój ze świeżych jabłek i suszonych moreli doskonale gasi pragnienie, nasyca się witaminami i poprawia nastrój. Do gotowania można użyć suszonych jabłek (najpierw należy je namoczyć).
Skład napoju:
- słodkie i kwaśne jabłka - 4 szt .;
- suszone morele - 10 szt .;
- cukier granulowany - 300 g;
- woda pitna - 3 l;
- posiekana skórka cytryny - 10 g.
Procedura
- Jabłka są myte, krojone razem ze skórką na średnie plastry. Rdzeń nie jest używany.
- Suszone owoce moczy się i myje pod bieżącą wodą.
- Przygotowane elementy są wysyłane na patelnię i zalewane wodą.
- Cukier wlewa się do wrzącej wody.
- Napój gotuje się przez 7-10 minut. Pod koniec gotowania dodaj skórkę z cytryny.
- Po 1,5 godziny ciepły kompot filtruje się w dzbanku i wlewa do szklanek. Podawać, udekorowane liśćmi mięty.
Zdrowy napój z owocami róży
Kompot gotowany zgodnie z tym przepisem zwiększa odporność, zapobiega przeziębieniom i niedoborowi witamin. Do gotowania odpowiednie są zarówno świeże, jak i suszone owoce dzikiej róży.
Lista składników:
- 0,4 kg suszonych moreli;
- 120 g suchych owoców róży;
- 200 g cukru;
- 2,5 litra wody.
Przepis krok po kroku:
- Suszone morele myje się i wlewa wodą do spęcznienia.
- Dzika róża jest ugniatana za pomocą zgniatacza (nie miażdżonego na proszek): więc owoce dostarczą więcej witamin do napoju.
- Składniki są umieszczane w pojemniku z wrzącą wodą.
- Dodaj cukier.
- Po 12 minutach kompot wyjmuje się z pieca i pozostawia do zaparzenia na 2 godziny.
- Przed użyciem przefiltruj przez drobne sito.
Wskazówka: napój z dzikiej róży i suszonych moreli nie musi się gotować. Składniki można umieścić w termosie, wypełnionym wodą o temperaturze 90 ° C i pozostawić na 6 godzin.
Z daktyli i suszonych moreli
Daty są bogate w naturalną fruktozę, więc nie musisz dalej osłodzić napoju.
Kompot przygotowany zgodnie z tym przepisem szybko gasi pragnienie, daje silny ładunek witalności, pomaga przywrócić siłę, nasyca się witaminami i minerałami.
Będzie to wymagane:
- 100 g każdego rodzaju suszonych owoców;
- 3 l oczyszczonej wody;
- 1 g proszku cynamonowego.
Czytaj także:kompot truskawkowy na zimę
Przepis krok po kroku:
- Suszone owoce moczy się w różnych miskach. Kości są usuwane z dat.
- Suszone morele i daktyle są krojone na duże kawałki.
- Przygotowane składniki zanurza się we wrzącej wodzie.
- Po 8 minutach gotowania na małym ogniu dodaj do patelni cynamon. Wszystkie są mieszane.
- Kompot gotuje się przez kolejne 2 minuty, a następnie wyjmuje z pieca.
- Napój pozostawia się do ostygnięcia w temperaturze pokojowej w tym samym pojemniku.
Kompot z suszonych owoców można podać, najpierw filtrując lub pozostawiając kawałki składników w napoju. Inna opcja: przepij napój przez sito i zmiel owoce w puree. Okaże się przydatnym płynem tonizującym, który można spożywać na popołudniową przekąskę lub zamiast przekąski, wzbogacając ciało w składniki odżywcze.
Gotowy kompot należy wypić w ciągu jednego dnia po ugotowaniu. Dopuszczalne jest przechowywanie napoju w hermetycznie zamkniętym szklanym pojemniku w lodówce do 72 godzin.
