Herbata Koporye jest również nazywana plakun, skrzyp, herbata Ivan i herbatka ognista. Zioło to znane jest w Rosji od czasów starożytnych, kiedy było używane do gaszenia pragnienia i leczenia różnych problemów zdrowotnych. Jakie są zalety napoju z tej rośliny? Czy można zrobić taką herbatę w domu?

Skład chemiczny i zawartość kalorii herbaty Kopor

Fireweed kalorii wynosi 150 kcal na 100 gramów.

Herbata zawiera:

  • białka - 4,6 g;
  • węglowodany - 31,68 g
  • tłuszcze - 1,8 g

Skład herbaty Kopor obejmuje następujące elementy:

  • miedź
  • bor
  • tytan
  • nikiel
  • żelazo.

Pachnąca trawa jest również bogata:

  • flawonoidy;
  • garbniki;
  • karotenoidy;
  • triterpenoidy

Herbata Koporye: użyteczne i lecznicze właściwości

Fireweed jest niezwykle popularna wśród wyznawców zdrowego stylu życia, ponieważ ma wiele przydatnych właściwości. Skład składników herbaty wierzbowej jest łagodniejszy niż w przypadku napojów czarnych lub kofeinowych.

Zalety herbaty Kopor są następujące:

  • Brak szkodliwych składników (kofeina, kwas szczawiowy itp.).
  • Pozytywny wpływ na układ krążenia (silny napar z rośliny normalizuje wskaźniki kwasowo-zasadowe, wyrównuje poziom hemoglobiny).
  • Normalizuje procesy trawienne i przyspiesza metabolizm.
  • Ma działanie antyseptyczne, skutecznie eliminuje infekcje i stany zapalne.
  • Poprawia funkcjonowanie prostaty, przedłużając w ten sposób aktywność męskiego ciała (poprawia potencję).Z tego powodu fireweed jest często nazywany trawą męską.
  • Ma łagodne właściwości moczopędne, normalizuje równowagę wodno-elektrolitową, jednocześnie stabilizując odczyty ciśnienia.
  • Jest uważany za doskonałą opcję sedacji. Herbata Koporye ma pozytywny wpływ na sferę psycho-emocjonalną, łagodzi migreny, zmniejsza drażliwość i normalizuje sen.
  • Z powodu braku kwasów herbata ma działanie żółciopędne.
  • Ma działanie przeciwwirusowe i przeciwhistaminowe.
  • Efekt gojenia się ran przyspiesza „zaciśnięcie” zmian skórnych.
  • Eliminuje toksyny i toksyny z organizmu.
  • Pomaga znormalizować funkcjonowanie układu hormonalnego.
  • Zapobiega starzeniu się skóry, czyniąc ją bardziej elastyczną.

A propos. Herbatę Koporye uznaje się za skuteczny środek przeciwnowotworowy. Liczne eksperymenty wykazały, że chwastów o wąskich liściach zawierają substancje wielkocząsteczkowe, które zakłócają powstawanie i dalszy rozwój nowotworów.

Choroby, w których używana jest herbata Ivan

Fireweed jest szeroko stosowany jako terapia i zapobieganie takim chorobom:

  • niedokrwistość
  • zapalenie żołądka, wrzody;
  • gruczolak prostaty;
  • niepłodność (zarówno męska, jak i żeńska);
  • nadciśnienie tętnicze
  • kamica moczowa;
  • choroby układu oddechowego: zapalenie gardła, zapalenie oskrzeli itp.
  • patologie dermatologiczne (opryszczka, zapalne choroby skóry);
  • padaczka
  • problemy układu hormonalnego kobiet (PMS, problemy z cyklem, menopauza).
  • niedobór witamin z grupy C i B;
  • patologie układu nerwowego: nerwica, depresja;
  • przepracowanie lub efekt uporczywego zmęczenia;
  • problemy dentystyczne: podczas ząbkowania u niemowląt i chorób dziąseł w przyszłości.

Jak parzyć herbatę Koporye

Prawidłowe przygotowanie herbaty zapewni zachowanie korzystnych właściwości chwastów.

  1. 2 łyżeczki suchej trawy wlewa się 0,5 l wrzącej wody nalega na 10-15 minut, a następnie miesza się i spożywa jako napój.
  2. Liście fireweed umieszcza się w emaliowanym pojemniku z warstwą 3-5 cm, a następnie wlać czystą chłodną wodę (płyn powinien pokryć liście o 10 cm). Napar umieszcza się na małym ogniu i ogrzewa. Ostatnim krokiem jest wlewanie gotowego napoju przez 10 minut.

Wskazówka Picie herbaty Kopor jest dopuszczalne zarówno schłodzone, jak i ciepłe. Ale w żadnym wypadku nie można zagotować drinka - właściwości lecznicze i aromat w tym przypadku są natychmiast tracone.

Ze względu na obecność olejków eterycznych w kompozycji herbata może pozostać świeża przez kilka dni. Niemniej jednak najlepiej gotować regularnie świeży bulion.

Korzyści z ciąży i laktacji

Eksperci nie zabraniają przyszłym lub nowym matkom używania herbaty Koporye jako napoju, ponieważ ma ona tak wiele przydatnych składników.

Ponadto herbata Ivan jest idealna dla kobiet, które dbają o poprawę laktacji. Napój ten poprawia nie tylko ilość, ale także jakość mleka matki. Dzięki działaniu uspokajającemu pomaga uspokoić i zrelaksować dziecko. To także świetny sposób na pozbycie się depresji poporodowej.

Niemniej jednak przed użyciem fireweeda młoda matka powinna skonsultować się z celowością takiej terapii u pediatry.

Jeśli uzyskano pozwolenie, podczas przyjmowania napoju należy rozważyć pewne zalecenia:

  • Uważnie monitoruj reakcję dziecka. Przy pierwszych objawach alergii przestań pić herbatę.
  • Ze względu na uspokajające działanie rośliny niedopuszczalne jest jednoczesne stosowanie jakichkolwiek leków łagodzących.
  • Długotrwałe stosowanie herbaty Kopor może powodować biegunkę z powodu przeczyszczającego działania produktu.
  • Nie parz zbyt mocnego napoju.

Co jest przydatne herbata Ivan do utraty wagi

Iwan-herbata jest również przydatna dla tych, którzy aktywnie starają się stracić dodatkowe kilogramy.

Zatem napój ma następujące efekty „odchudzania”:

  • zwalcza potrzebę jedzenia, łagodzi ból głodu;
  • pomaga przyspieszyć proces trawienia;
  • Ma łagodne działanie przeczyszczające i moczopędne.

Przygotowanie napoju dietetycznego jest proste: sfermentowane liście roślin wlewa się do pojemnika i wlewa wrzącą wodą. Po 10-15 minutach napój jest gotowy do picia.

Jak zbierać, suszyć i fermentować herbatę Koporsk

Fireweed należy zbierać podczas kwitnienia. W takim przypadku ważne jest, aby wybrać moment, w którym szczotka kwiatowa nie rozkwitnie całkowicie. Zazwyczaj kwitnienie rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa do wczesnej jesieni.

Ważne! W sierpniu nasiona zawierające puch dojrzewają na gałęziach fireweed. Nie powinien być w kolekcji! Nie zaleca się zbierania rośliny po deszczu. Nie powinieneś także pozyskiwać ognistego ognia rosnącego w pobliżu ruchliwych dróg.

Fermentacja herbaty wierzbowej

Wyróżniono kilka głównych sposobów fermentowania herbaty Kopor. Pierwszy z nich jest uważany za prostszy, a drugi nadaje liściom bogaty smak i aromat, ponieważ fermentacja rośliny odbywa się we własnym soku.

  1. Kwiaty i liście chwastów są nieco suszone w ciemnym, chłodnym pokoju, a następnie wcierane w dłonie i wkładane do słoika. Pojemnik przykryty jest wilgotną szmatką i pozostawiony na 36 godzin w chłodnym, zaciemnionym pomieszczeniu. Gotową mieszaninę rozluźnia się i suszy w temperaturze 90 - 110 stopni. Do suszenia można używać zarówno piekarnika elektrycznego, jak i gazowego.
  2. Drugi sposób to fermentacja pod uciskiem. Całkowita liczba liści i kwiatów rośliny jest podzielona na 2 części. Sok wyciska się z jednego, co nieco się wyda na wyjściu. Druga połowa jest wlewana do pojemnika i tam nalewana jest wytworzona ciecz. Mieszanina jest kruszona przez ucisk. Po 3 dniach fermentację uważa się za zakończoną. Pozostaje wyschnąć mieszaninę pod kątem 90 stopni.

Gotowość suchej herbaty określa się „na oko”. Mieszanina powinna być ciemnobrązowa lub czarna. Przechowuj gotową herbatę w suchym miejscu pod szczelnie zamkniętą pokrywką. W warunkach prawidłowego starzenia produkt może być przechowywany do 3 lat.

Przeciwwskazania i możliwa szkoda użytkowania

Fireweed ma stosunkowo niewiele przeciwwskazań.

Główne z nich to:

  • zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
  • nietolerancja jednego ze składników napoju.

Uwaga Nie należy stosować herbaty ivan równolegle z przyjmowaniem leków.

Herbata Iwana Koporskiego słynie z właściwości leczniczych. Gotowy produkt w sklepie wcale nie jest konieczny bez silnego zaufania do jego składu i jakości. Wystarczy poczekać do letnich zbiorów rośliny, a następnie cieszyć się smakiem i zaletami naturalnego sfermentowanego napoju ziołowego.

Podobne:Więcej od autora: