Sernik królewski w powolnej kuchence to chrupiąca podstawa i delikatne nadzienie. Takie ciasto twarogowe jest szczególnie cenione przez wszystkich fanów pieczenia twarogu. Jeśli przynajmniej raz upiekłeś królewski sernik w piekarniku, możesz łatwo ugotować go w powolnej kuchence. A jeśli przygotowujesz go po raz pierwszy, nasz artykuł pomoże poradzić sobie z takim zadaniem.

Klasyczny sernik królewski w powolnej kuchence

Sugerujemy pieczenie w powolnej kuchence prawdziwego „królewskiego sernika”. Pieczenie jest niezwykle smaczne i apetyczne.

Składniki

  • pakowanie masła;
  • 385 g mąki;
  • szklanki słodkiego piasku (połowa do wypełnienia);
  • na woreczku zrywaka i wanilii;
  • trzy jajka;
  • dwie paczki twarogu.

Metoda gotowania:

  1. Wyciągamy olej z zamrażarki, nie czekaj, aż zmięknie i natychmiast zacznij pocierać go tarką.
  2. Dodajemy mąkę do oleju wraz z kultywatorem i piaskiem, pocieramy składniki rękami, aby uzyskać okruchy.
  3. Osobno połącz twaróg ze słodzikiem, jajkami i wanilią. Będzie nadzieniem do sernika.
  4. Smarujemy miskę urządzenia kuchennego olejem, układamy ciasto i nadzienie warstwami, najpierw wkładamy okruchy mąki, następnie masę twarogową i tak dalej, aż ciasto się skończy. Ostatnią warstwą powinny być okruchy mąki.
  5. Wybieramy program „Pieczenie” i gotujemy sernik przez 80 minut.Nie spieszymy się z gotowymi wypiekami, ale niech ostygną w misce. Https://www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I

Jak gotować z kakao

Sernik królewski z twarogiem ma różne opcje gotowania, na przykład z dodatkiem kakao.

Deser jest bardzo delikatny i przestronny, ponieważ nadzienie bardziej przypomina suflet.

Składniki na ciasto:

  • dwa kurze jaja;
  • pół szklanki piasku;
  • szklanka mąki i kwaśnej śmietany;
  • dwie łyżki roztopionego masła;
  • trzy łyżki kakao.

Do wypełnienia:

  • dwie paczki twarogu;
  • pół szklanki piasku;
  • trzy łyżki kaszy manny;
  • trzy jajka.

Metoda gotowania:

  1. Do testu ubij jajka piaskiem, dodaj śmietanę, odrobinę sody, wlej olej i wymieszaj.
  2. Wlej mąkę z kakao i wszystko ponownie wymieszaj. Ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę, a jeśli baza jest sucha, dodaj odrobinę kwaśnej śmietany.
  3. Następnie bierzemy wszystkie składniki do nadzienia i dobrze ubijamy, aż do uzyskania kremowej jednorodnej konsystencji.
  4. Wlać ciasto do naoliwionej formy urządzenia, nadzienie twarogiem na wierzchu, nie przeszkadzać, samo wypełnienie równomiernie się rozproszy w zależności od ciasta.
  5. Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenie” i ustawiamy timer na 1 godzinę 15 minut. Https://www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8

Przepis na dietę

Jeśli cenisz figurę i chcesz czegoś słodkiego, zapisz nasz przepis na dietetyczne serniki. Nie ma grama mąki, cukru i masła, tylko zdrowe produkty.

Składniki

  • 220 g płatków owsianych;
  • trzy łyżki płynnego miodu;
  • 0,5 łyżki sody i cynamonu;
  • paczka twarogu;
  • jedno jajko;
  • mały banan.

Metoda gotowania:

  1. Zmiel płatki owsiane w młynku do kawy. Zrobiliśmy płatki owsiane, odmierzyliśmy szklankę i wymieszaliśmy z miodem, sodą i cynamonem. Powinno się okazać, kochanie.
  2. W misce miksera włóż twarożek, plasterki banana i wbij jajko, mieszaj, aż będzie gładkie.
  3. W naoliwionej formie urządzenia elektrycznego połóż nieco więcej niż połowę okruchów, połóż nadzienie na wierzchu, przykryj pozostałymi okruszkami.
  4. Wybierz opcję „Pieczenie” i przygotuj lekki deser 1 godzinę 20 minut.

To interesujące:Przepis na sernik węgierski

Twaróg Royal Cheesecake z jabłkami

Sernik z twarogu sam w sobie jest pysznym ciastem, ale jeśli dodasz więcej jabłek i cynamonu, otrzymasz doskonały deser.

Składniki

  • 215 g mąki;
  • 175 g masła;
  • dwie łyżki piasku;
  • trochę sody.

Do wypełnienia:

  • paczka twarogu;
  • 275 g jabłek;
  • dwa jajka;
  • 185 g piasku;
  • 0,5 łyżki cynamonu.

Metoda gotowania:

  1. W misce wymieszaj zmiażdżone masło, mąkę, słodzik i sodę. Mieszaj, aż się rozpadnie.
  2. Wymieszaj jajka z twarogiem i słodkim piaskiem za pomocą miksera.
  3. Pokrój obrane jabłka i nasiona na małe kawałki, posyp je cynamonem i wymieszaj z masą twarogową.
  4. Rozłóż okruchy mąki i nadzienia warstwami, przygotuj deser zgodnie z programem pieczenia - 1 godzina 20 minut.

Z truskawkami

Pyszny sernik możesz upiec nie tylko z jabłkami, ale z pachnącymi truskawkami. Takie wypieki z pewnością docenią najmniejsi miłośnicy słodyczy.

Składniki

  • dwie paczki twarogu;
  • pięć jajek;
  • pakowanie masła;
  • 385 g mąki;
  • szklanka piasku;
  • 225 g truskawek;
  • łyżka sody.

Metoda gotowania:

  1. Aby uzyskać okruchy mąki, olej należy najpierw włożyć do zamrażarki na pół godziny, a następnie posiekać na grubej tarce.
  2. Dodaj dwie łyżki piasku, mąki i sody, wymieszaj ręcznie.
  3. Pozostały słodzik jest mielony twarogiem, następnie wbijamy jajka i, w razie potrzeby, wkładamy wanilię, mieszamy składniki za pomocą blendera.
  4. W naoliwionej misce urządzenia ułóż część okruchów mąki, a następnie rozprowadź nadzienie z twarogu, rozłóż kawałki truskawek i przykryj okruszkami.
  5. Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenia” i czekamy 1 godzinę 20 minut.

Gotowanie z jagodami wiśniowymi

Zrobienie królewskiego sernika z jagodami wiśni jest tak proste, jak zrobienie zwykłego sernika. Będziemy też piec deser w powolnej kuchence w trybie „Pieczenia”.

Składniki na ciasto:

  • 285 g mąki;
  • pół paczki oleju;
  • pięć łyżek oleju.

Do wypełnienia:

  • dwie paczki twarogu;
  • trzy jajka;
  • pół szklanki piasku;
  • wiśnia (bez pestek).

Metoda gotowania:

  1. Aby uzyskać ziarnistą masę, zmielić cukier z masłem i mąką.
  2. Wymieszaj twaróg z jajkami, piaskiem i jagodami wiśni.
  3. W postaci urządzenia rozłóż część okruchów, a następnie nadzienie i okruchy. Piec 1 godzinę 20 minut.

Królewski sernik w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych woli gotować sernik królewski w powolnej kuchence, ponieważ dzięki temu urządzeniu ciasto okazuje się przewiewne, jak suflet.

Składniki

  • 210 g masła;
  • 550 g twarogu;
  • 180 g słodkiego proszku;
  • 65 g kakao;
  • 285 g mąki;
  • łyżka do zrywki;
  • dwie łyżki kwaśnej śmietany;
  • cztery kurze jaja;
  • jedna cytryna.

Metoda gotowania:

  1. Do mąki wlej kultywator, kakao i połowę słodkiego proszku, dodaj skórkę jednej cytryny, wszystko wymieszaj.
  2. Następnie jedziemy jednym jajkiem, dodajemy śmietanę i starte masło, zagniatamy masę do plastiku.
  3. Pozostałą połowę słodkiego proszku miesza się z twarogiem i jajkami.
  4. Posmaruj miskę multicookera masłem, a następnie połóż ciasto, nadzienie z twarogu i pozostałe ciasto na wierzch.
  5. Ustawiamy urządzenie w tryb „Pieczenie”, przygotowujemy godzinę. Po sygnale nie spieszymy się po ciasto, ale stoimy przez kolejne 15 minut w trybie „Nagraj”.

Niuanse gotowania w multicookerach różnych marek

Wolnowar jest idealny do przygotowywania pysznych deserów, ponieważ w nim ciasta nigdy się nie przypalą. Nowoczesne modele mają tryb „Rozgrzej”, w którym danie automatycznie przechodzi do końca głównego programu.

Ogólne zasady działania wszystkich typów multicookerów pozostają niezmienione, ale mogą się różnić w poszczególnych działaniach. Każdy model ma program pieczenia. Czas jest ustawiany automatycznie, ale doświadczony kucharz może wybrać potrzebny czas gotowania.

Jedyną wadą tego programu jest to, że nie wszystkie wypieki chcą zrumienić.

W takim przypadku możesz odwrócić ciasto i pozostawić je na 15 minut w trybie „Ogrzewanie”.

Gotowy sernik musisz przechowywać w lodówce, ponieważ w każdym przepisie stosuje się twaróg, który może szybko się zepsuć.

Powiązane:Więcej od autora: