Czy kiedykolwiek gotowałeś placki z fasoli? Bardzo próżne, ponieważ okazują się bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Jest to doskonały zamiennik mięsa i dość niedroga przekąska, która pomoże nasycić organizm białkiem roślinnym.
Zawartość materiału:
Klasyczne kotlety z czerwonej fasoli
Kotlety z czerwonej fasoli - prostota i nic więcej. To podstawa twojej wyobraźni.
Możesz dowolnie dodawać dowolne składniki i uzyskać zupełnie nowy smak.
Wymagane produkty:
• szklanka mąki;
• jedno jajko;
• przyprawy opcjonalne;
• bułka tarta do panierowania;
• 500 gramów gotowanej fasoli;
• cebula i marchew.
Proces gotowania:
1. Przygotuj miękką fasolę w puree ziemniaczane w jakikolwiek sposób, wbij do niej jajko, dodaj przyprawy do smaku i nie zapomnij o soli i mielonym pieprzu.
2. Zmiel cebulę i marchewkę, smaż przez chwilę na złoty kolor i wymieszaj warzywa z fasolą.
3. Wlać mąkę, doprowadzić mielone warzywa do jednorodności i zrobić małe okrągłe placki.
4. Dobrze posmaruj je chrupkami ze wszystkich stron i trzymaj piec, aż pojawi się piękna skórka.
Wielki Post
Kotlety z chudej fasoli to świetny sposób na urozmaicenie rodzinnego menu i uzyskanie dużej ilości witamin. Ponadto okazują się niskokaloryczne.
Wymagane produkty:
• dwa ziemniaki;
• przyprawa do smaku;
• bułka tarta;
• cebula i marchew;
• 400 gramów fasoli.
Proces gotowania:
1. Gotuj fasolę, ziemniaki i marchewkę do momentu ugotowania, warzywa powinny stać się miękkie, a następnie przerwać je mikserem, aż będą gładkie w postaci tłuczonych ziemniaków.
2. Pokrój cebulę, usmaż i dodaj do mieszanki warzywnej.
3. Wkładamy do masy przyprawy, z których robimy okrągłe kęsy, posypujemy panierką i wysyłamy do smażenia po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
Z pieczarkami
Wymagane produkty:
• dwie łyżki mąki;
• przyprawy;
• 100 gramów gotowanej fasoli;
• 200 gramów grzybów;
• cebula i marchewka pojedynczo;
• bułka tarta.
Proces gotowania:
1. Najpierw namocz fasolę przez kilka godzin, a następnie gotuj, aż stanie się miękka.
2. Zmiel cebulę, grzyby i marchewkę w dogodny sposób i smaż na patelni, aż z grzybów wyjdzie cała wilgoć.
3. Połączyć wszystkie warzywa, przepuścić przez blender, aby zrobić tłuczone ziemniaki. Smakujemy, przyprawiamy mąką i rzeźbimy małe okrągłe kęsy.
4. Dobrze przykryj je bułką tartą ze wszystkich stron i zapiekaj, smażąc z obu stron.
Wegetariańskie Kotlety Z Białej Fasoli
Kotlety wegetariańskie przypadną do gustu nie tylko tym, którzy całkowicie porzucili mięso, ale także tym, którzy monitorują swoją wagę.
Niezbędne składniki:
• dwie szklanki białej fasoli;
• 4 łyżki kaszy manny;
• przyprawy;
• marchewki i cebule.
Proces gotowania:
1. Zacznijmy gotować kotlety z białej fasoli z obróbką cieplną warzyw. Fasola jest gotowana do miękkości i siekana za pomocą miksera lub maszynki do mięsa. Możesz po prostu ugnieść łyżkę.
2. Zamień cebulę w kostkę, zmiel marchewki, smaż na patelni i połącz z fasolą.
3. Dodaj przyprawy, ugniataj, a mokrymi rękami rzeźbimy małe owalne kształty.
4. Doprowadź do pieczenia, smażąc po obu stronach.
Gotowanie z Julią Wysocką
Opcja dania z Julii Vysotskaya, w przeciwieństwie do innych przepisów, jest wykonana z puszki fasoli. Danie jest dość pikantne z powodu pieprzu.
Niezbędne składniki:
• połowa słodkiej papryki i tyle samo chili;
• puszka białej fasoli w puszkach;
• ząbek czosnku;
• sól, czarny pieprz do smaku;
• ząbek czosnku;
• łyżka mąki;
• pół czerwonej cebuli.
Proces gotowania:
1. Drobno posiekaj czosnek i cebulę, wyślij je na patelnię i smaż przez kilka minut w oleju.
2. Następnie uwalniamy obie papryki z nasion, mielimy je i kładziemy na patelni do cebuli, smażymy jeszcze przez jakiś czas, aż złoty kolor.
3. Fasola, uwolniona od płynu, przerywana puree ziemniaczanym, zmieszana ze smażonymi warzywami i przyprawami.
4. Wlać mąkę do powstałej masy, zrobić kotlety z mielonego mięsa i przechowywać w rozgrzanej patelni, aż będą smażone.
To interesujące:kotlety z wołowiny
Pyszne paszteciki z kurczaka i fasoli
Wymagane produkty:
• jajko;
• przyprawy;
• dwa filety z kurczaka;
• pół szklanki mąki;
• 200 gramów fasoli;
• 130 mililitrów mleka.
Proces gotowania:
1. Myjemy kurczaka, kroimy na małe kawałki, wlewamy mleko i zabijamy w blenderze, można przewijać maszynę do mięsa.
2. Gotuj fasolę do miękkości, posiekaj w taki sam sposób jak kurczak, wymieszaj oba składniki.
3. Dodaj do nich przyprawy, mąkę, jajko i zagniataj, aż będą gładkie.
4. Twórz małe okrągłe lub owalne kształty rękami i smaż je, aż powstanie skorupa.
To interesujące:przepis na buraki
Z ziemniakami
Wymagane produkty:
• trzy bulwy ziemniaka;
• 300 gramów fasoli;
• bułka tarta;
• przyprawy do smaku;
• jedna cebula;
• 4 łyżki mąki.
Proces gotowania:
1. Ziemniaki obrać, zetrzeć, ugotować fasolę do ugotowania, pokroić cebulę w kostkę i przerwać wszystkie te składniki do uzyskania gładkości za pomocą miksera lub przewijać maszynę do mięsa.
2. Wkładamy dowolne przyprawy, mąkę, ugniatamy i rzeźbimy kotlety. Dobrze je posmaruj i smaż na złoty kolor. W razie potrzeby krakersy można pominąć.
Kotlety z fasoli i ryżu
Wymagane produkty:
• szklanka ryżu i tyle fasoli;
• przyprawy;
• cebula i marchewka;
• jajko;
• 30 gramów sera;
• bułka tarta.
Proces gotowania:
1. Wlej ryż i fasolę wodą i gotuj, aż składniki będą miękkie.
2. Fasolę doprowadza się do stanu tłuczonych ziemniaków za pomocą dowolnego urządzenia lub dokładnie zagniatamy rękami. Wymieszaj powstałą masę z ryżem.
3. Zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę na małe kwadraty i smaż warzywa na złoty kolor, a następnie wyślij je do fasoli z ryżem.
4. Tam wjeżdżamy jajka, dodajemy przyprawy, koniecznie posolimy i trochę zmielonego pieprzu.
5. Zmiel ser na tarce, wymieszaj z bułką tartą iw tej mieszance zwiń mielone półfabrykaty mięsne. Lepiej zrobić to wszystko mokrymi rękami, wtedy nic nie zostanie sklejone.
6. Umieść przedmiot na patelni i smaż na oleju po obu stronach, aż uzyskasz piękny róż.
