Paszteciki z cukinii - przepis na paszteciki warzywne

Witam wszystkich! Dzisiaj powiem ci, jak gotować delikatne kotlety z cukinii w piekarniku. Prosty przepis na obfite i zdrowe danie dietetyczne jest odpowiedni dla tych, którzy tracą na wadze i przestrzegają właściwego odżywiania.

Na początek dam kilka wskazówek dotyczących wyboru i przechowywania cukinii:

1. Zwróć uwagę na małe młode owoce o wadze do 200 gi długości nie większej niż 20 cm, mają delikatniejszy smak.
2. Skóra powinna być cienka i gładka, bez wgnieceń i zarysowań - bakterie wnikają przez nie, a warzywo szybko psuje się od wewnątrz.
3. Świeżą i zawsze niemytą cukinię przechowuj w lodówce w plastikowej torbie. Wcześniejsze czyszczenie przed zanieczyszczeniem nie jest wymagane - skraca to okres przydatności do spożycia.

Do notatki. Owoce jesiennych zbiorów z włóknistą miazgą i dużymi nasionami trwają do kilku miesięcy. Pod względem smaku takie przejrzałe okazy są wyraźnie gorsze od młodych, których okres przechowywania nie przekracza 7-12 dni.

• Czas gotowania: 50 min.
• Porcji w opakowaniu: 3-4.
• Poziom trudności: prosty.

Składniki

• młoda cukinia - 2 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• jajka - 2 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• Suluguni - 100 g;
• mąka - 4 łyżki. l.;
• olej roślinny - do smarowania blachy do pieczenia;
• koperek, pietruszka - kilka gałęzi;
• czarny pieprz, sól do smaku.

Przepis krok po kroku:

1. Cukinię umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Aby usunąć nadmiar wilgoci i soku, możesz wycisnąć masę warzywną ręcznie lub użyć sita.
2. Obierz cebulę, zetrzyj również na grubej tarce. Lepiej jest zmielić go w taki sposób, aby kotlety były przewiewne i delikatne.
3. Zmiażdż warzywa i czosnek, dodaj suluguni, jajka starte na drobnej tarce, sól, sól i pieprz. Wlej mąkę i wymieszaj wszystkie składniki.
4. Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia i posmaruj go olejem roślinnym. Faszerując mięso mielone łyżką stołową, uformuj placki i rozłóż na przygotowanej powierzchni.
5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.Piec przez 15 minut, a następnie przewrócić puste miejsca na drugą stronę i nałożyć na kolejne 10 minut.

Do notatki. Suluguni można zastąpić serem feta lub dowolnym rodzajem twardego sera.

Wyjmij gotowe kotlety do squasha z piekarnika i delikatnie ostudź przed podaniem.

Paszteciki z cukinii - przepis na paszteciki warzywne

Witam wszystkich! Dzisiaj powiem ci, jak gotować delikatne kotlety z cukinii w piekarniku. Prosty przepis na obfite i zdrowe danie dietetyczne jest odpowiedni dla tych, którzy tracą na wadze i przestrzegają właściwego odżywiania.

Przygotowanie20 min

Gotowanie30 min

Całkowity czas50 min

Danie na: Obiad, kolacja

Kuchnia: Rosyjski

Osoby: 4

Kalorie 857.01kcal

Składniki

• 2 szt Młoda cukinia
• 1 głowa Bow
• 2 szt Jajka
• 1 goździk Czosnek
• 100 g. Suluguni
• 4 łyżka Mąka
• do smarowania blachy do pieczenia Olej roślinny
• kilka oddziałów Koper, pietruszka
• do smaku Czarny pieprz, sól

Instrukcje krok po kroku

• Cukinię umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Aby usunąć nadmiar wilgoci i soku, możesz wycisnąć masę warzywną ręcznie lub użyć sita.
• Obierz cebulę, zetrzyj również na grubej tarce. Lepiej jest zmielić go w taki sposób, aby kotlety były przewiewne i delikatne.
• Zmiażdż warzywa i czosnek, dodaj suluguni, jajka starte na drobnej tarce, sól, sól i pieprz. Wlej mąkę i wymieszaj wszystkie składniki.
• Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia i posmaruj go olejem roślinnym. Faszerując mięso mielone łyżką stołową, uformuj placki i rozłóż na przygotowanej powierzchni.
• Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piec przez 15 minut, a następnie przewrócić puste miejsca na drugą stronę i nałożyć na kolejne 10 minut.

Ostatnie słowo

Wyjmij gotowe kotlety do squasha z piekarnika i delikatnie ostudź przed podaniem.