Witam wszystkich! Dzisiaj powiem ci, jak ugotować obfity lunch lub kolację, jeśli w lodówce nie ma mięsa. Sprawdź przepis na pyszne kotlety z kapusty z kaszą manną. Kasze nadają im blasku i lekkości, a różne dodatki i przyprawy - nuty korzenne.
- Czas gotowania: 1 godzina.
- Ilość porcji w opakowaniu: 4-6.
Składniki
- biała kapusta - 600 g;
- kasza manna - 100 g;
- jajka - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- koperek - grono;
- czosnek - 3 zęby;
- masło - 30 g;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- pieprz i sól do smaku.
Uwaga Jeśli przestrzegasz postu lub przestrzegasz diety, która odrzuca produkty pochodzenia zwierzęcego, wyklucz z jajka jajka i masło - otrzymujesz chude kotlety. Aby zachować swój kształt, włóż 1-2 łyżki stołowe do mielonej kapusty. l skrobia
Zlecenie pracy:
- Drobno posiekaj kapustę i gotuj w osolonej wodzie. Jeśli jest młoda, zajmie to 7-10 minut, a stara będzie gotowa za kwadrans.
- Złóż cięcie w durszlak i ostudź.
- Smażyć drobno posiekaną cebulę na maśle, aż będzie klarowana przez około 4-5 minut. Następnie wprowadź zmiażdżony czosnek, wymieszaj i usuń masę z ognia.
- Opłucz i posiekaj drobno koperek.
- Wyciśnij kapustę z płynu, połącz z smażeniem i zieleniną.
- Dodaj jajka, kaszą mannę, sól i pieprz, wymieszaj i pozostaw mięso mielone na 20 minut. W tym czasie zad będzie miał czas na puchnięcie.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni, uformuj zaokrąglone porcje i smaż na średnim ogniu przez 3-5 minut z każdej strony. Gotowe produkty powinny stać się ciemnozłote.
- Połóż kotlety na naczyniu pokrytym papierem, aby nadmiar tłuszczu został w nim wchłonięty. Po 10 minutach podawaj je ze śmietaną lub ulubionym sosem.
Możesz urozmaicić ten prosty przepis na kotlety z kapusty z kaszą manną, dodając marchewki, posiekane pieczone pieczarki, startą cukinię lub aromatyczne przyprawy. Eksperymentuj i poszukaj opcji, która spodoba ci się bardziej niż inne!
Kotlety z kapusty z kaszą manną - przydatny przepis
Witam wszystkich! Dzisiaj powiem ci, jak ugotować obfity lunch lub kolację, jeśli w lodówce nie ma mięsa. Sprawdź przepis na pyszne kotlety z kapusty z kaszą manną. Kasze nadają im blasku i lekkości, a różne dodatki i przyprawy - nuty korzenne.
Przygotowanie15 min
Gotowanie45 min
Całkowity czas1 godz
Osoby: 6
Kalorie 960.55kcal
Składniki
- 600 g. Biała kapusta
- 100 g. Manka
- 2 szt Jajka
- 2 szt Bow
- wiązka Koper
- 3 zadziory Czosnek
- 30 g. Masło
- 3 łyżka Olej roślinny
- do smaku Pieprz, sól
Instrukcje krok po kroku
- Drobno posiekaj kapustę i gotuj w osolonej wodzie. Jeśli jest młoda, zajmie to 7-10 minut, a stara będzie gotowa za kwadrans.
- Złóż cięcie w durszlak i ostudź.
- Smażyć drobno posiekaną cebulę na maśle, aż będzie klarowana przez około 4-5 minut. Następnie wprowadź zmiażdżony czosnek, wymieszaj i usuń masę z ognia.
- Opłucz i posiekaj drobno koperek.
- Wyciśnij kapustę z płynu, połącz z smażeniem i zieleniną.
- Dodaj jajka, kaszą mannę, sól i pieprz, wymieszaj i pozostaw mięso mielone na 20 minut. W tym czasie zad będzie miał czas na puchnięcie.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni, uformuj zaokrąglone porcje i smaż na średnim ogniu przez 3-5 minut z każdej strony. Gotowe produkty powinny stać się ciemnozłote.
- Połóż kotlety na naczyniu pokrytym papierem, aby nadmiar tłuszczu został w nim wchłonięty. Po 10 minutach podawaj je ze śmietaną lub ulubionym sosem.
Wideo
Ostatnie słowo
Możesz urozmaicić ten prosty przepis na kotlety z kapusty z kaszą manną, dodając marchewki, posiekane pieczone pieczarki, startą cukinię lub aromatyczne przyprawy. Eksperymentuj i poszukaj opcji, która spodoba ci się bardziej niż inne!
