Kotlety ziemniaczane - 10 najsmaczniejszych przepisów

Pasztety ziemniaczane to opcja budżetowa na przygotowanie potrawy z warzyw, która spodoba się nie tylko wegetarianom, ale także dzieciom i dorosłym. Takie kotlety są niezwykle smaczne, można je gotować nie tylko klasyczną technologią, ale także dodając grzyby, ser, kapustę, szpinak, saury. Naczynie można ugotować w piekarniku lub pod delikatnym, a jednocześnie pikantnym kwaśną śmietaną i sosem pomidorowym. W artykule przedstawiono 10 opcji gotowania, z których każda jest w stanie urozmaicić dietę.

Paszteciki ziemniaczane - klasyczny przepis

Możesz szybko ugotować placki ziemniaczane. To jedzenie nie wymaga dużo czasu, pieniędzy i zachwyca niesamowitym smakiem. Bez względu na to, ile interpretacji gotowania tego czy innego dania, klasyczna wersja jest zawsze aktualna.

Komponenty

• 0,5 kg ziemniaków;
• 2 łyżki. łyżki mąki;
• 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego;
• bułka tarta;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Zagotuj obrane ziemniaki i zdekantuj.
2. Dodaj olej roślinny, mąkę, przyprawy, dokładnie zagniataj.
3. Tworzymy kotlety, biegamy w panierce, smażymy z obu stron.
4. Gotowe, możesz służyć.

Z Grzybami

Paszteciki ziemniaczane z dodatkiem grzybów zaskoczą Cię niezwykłym smakiem. Ze względu na brak produktów mięsnych danie to jest bardzo popularne wśród zwolenników wegetarianizmu, ale miłośnicy produktów mięsnych również docenią go dość.

Komponenty

• 0,5 kg ziemniaków;
• 0,2 kg pieczarek;
• 1 łyżka. łyżka mąki;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Ziemniaki obieramy, gotujemy, dekantujemy, zagniatamy, dodajemy mąkę.
2. Smażyć talerze obranych grzybów, doprawić przyprawami.
3. Bierzemy w dłoń łyżkę tłuczonych ziemniaków, formujemy koło, kładziemy grzyby, zbliżamy.Uformowane ciasto jest smażone z obu stron.

Gotowanie z tłuczonych ziemniaków w piekarniku

Kotlety z ziemniaków są bardzo aromatyczne i dietetyczne, z powodu braku tłuszczu.

Komponenty

• 1 kg ziemniaków;
• 1 cebula;
• 1 łyżka. łyżka masła;
• 0,1 l mleka;
• 1 jajko
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• 2 kiszone ogórki;
• 2 łyżki. łyżki mąki;
• 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego;
• bułka tarta;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Gotuj ziemniaki, zagniataj, dodaj olej, przyprawy.
2. Przeszedł posiekaną cebulę, dodać ziemniaki, gorące mleko, mąkę.
3. Na przemian tworzymy paszteciki, wrzucamy ubite jajko i bułkę tartą. Rozłóż na blasze do pieczenia.
4. Piec powinien być pół godziny w 180 C.
5. Drobno posiekaj ogórki, dodaj do śmietany, wymieszaj.
6. Przed podaniem zalej sos.

Aby naczynie było jeszcze bardziej aromatyczne, posyp je posiekanymi ziołami.

Kotlety z ziemniakami i mięsem mielonym

Kotlety z ziemniakami i mięsem mielonym są bardziej satysfakcjonujące niż w klasycznej wersji preparatu, miłośnicy mięsa na pewno je polubią.

Komponenty

• 1 kg ziemniaków;
• 0,5 kg wieprzowiny;
• 2 cebule;
• 1 łyżka. łyżki mąki;
• 2 jajka
• przyprawy

Gotowanie:

1. Ziemniaki i mięso gotować osobno. Następnie zagnieść ziemniaki, zmielić wieprzowinę.
2. Zmiel cebulę i usmaż.
3. Łączymy ziemniaki z cebulą, jajkami, mąką, przyprawami.
4. Na środku formujemy kotlety z mięsem mielonym, smażymy z obu stron i serwujemy.

Smaczny przepis:kotlety mielone

W śmietanie i sosie pomidorowym

Kotlety w kwaśnej śmietanie i sosie pomidorowym nie tylko brzmią apetycznie, ale ich lekko ostry smak oczaruje każdego, kto smakuje niesamowitą potrawę.

Komponenty

• 0,5 kg ziemniaków;
• 2 łyżki. łyżki mąki;
• 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego;
• 0,1 l kwaśnej śmietany;
• 0,1 l koncentratu pomidorowego;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Puree ziemniaczane z przyprawami, w razie potrzeby dodaj mąkę.
2. Smażyć obie strony na rozgrzanej patelni, aż pojawi się skorupa.
3. Wymieszaj śmietanę i koncentrat pomidorowy, wlej sos i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Podawaj na gorąco do stołu.

Z nadzieniem serowym

Paszteciki ziemniaczane z nadzieniem serowym są zaskakujące. Roztopiony ser podawany w kotletach sprawia, że ​​danie jest pyszne.

Komponenty

• 0,5 kg ziemniaków;
• 1 jajko
• 0,2 kg twardego sera;
• 1 łyżka. łyżka mąki;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Gotowanie:

Mozzarella jest idealna do tego dania, to szlachetny ser, który sprawi, że danie będzie wyjątkowe.

1. Myjemy ziemniaki, gotujemy, zacieramy, dodajemy mąkę, jajko i przyprawy. Ugniataj.
2. Ser pokrojony w kostkę.
3. Z tłuczonych ziemniaków tworzymy kotlety, w których umieszczamy sztabkę sera.
4. Smaż po obu stronach. Podawaj wyłącznie na ciepło.

Kotlety Ziemniaczane I Kapuściane

Krucha duszona kapusta tonuje smak ziemniaków. Takie danie z pewnością będzie atrakcją na Twoim stole.

Komponenty

• 1 kg ziemniaków;
• ½ kapusta;
• 1 cebula;
• 1 łyżka. łyżka mąki;
• 1 jajko
• przyprawy

Gotowanie:

1. Ziemniaki gotować, zagnieść tłuczkiem.
2. Zmiel cebulę i usmaż.
3. Drobno posiekaj kapustę, dodaj do cebuli, dopraw przyprawami, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Następnie spuść nadmiar płynu.
4. Ziemniaki wymieszać z jajkami, mąką, przyprawami.
5. Tworzymy kotlety, wkładamy małą kapustę na środek, smażymy z obu stron, serwujemy.

Przepis na surowe ziemniaki

Ten przepis trwa trochę dłużej: po pierwsze surowe ziemniaki są trudniejsze do krojenia, a po drugie, gotowanie trwa dłużej.

Komponenty

• 0,5 kg ziemniaków;
• 3 łyżki. łyżki mąki;
• 2 jajka
• bułka tarta;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Tarte obrane ziemniaki lub zmielić za pomocą maszyny kuchennej.
2. Odfiltrowujemy płyn, dodajemy przyprawy, jajka i mąkę.
3. Toczymy placki ziemniaczane w bułce tartej i smażymy do ugotowania.

Z serem, szpinakiem i czosnkiem

Ten przepis jest wyjątkowy i wyjątkowo zdrowy. Szpinak i czosnek zawierają wiele witamin, które wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają ogólną kondycję organizmu.

Komponenty

• 0,5 kg ziemniaków;
• 0,2 kg sera;
• 0,2 kg szpinaku;
• 3 łyżki. łyżki mąki;
• 2 jajka
• 3 ząbki czosnku;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Surowe ziemniaki zmielić zaporą ogniową lub za pomocą tarki z czosnkiem odcedzić płyn.
2. Drobno posiekaj szpinak, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, dodaj do ziemniaków. Doprawić przyprawami, dodać jajka, posiekany ser, mąkę.
3. Tworzymy kotlety, smażymy z obu stron, aż będą ugotowane.

Paszteciki ziemniaczane z saury

Paszteciki ziemniaczane z saury to coś nowego, ale mimo to z pewnością przypadną do gustu nie tylko krewnym, ale także gościom.

Komponenty

• 0,3 kg ziemniaków;
• 1 puszka saury;
• 1 cebula;
• 0,1 l mleka;
• 4 kromki białego chleba;
• 1 jajko
• 0,1 kg gotowanego ryżu;
• bułka tarta;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Namoczyć chleb w mleku, natrzeć ziemniaki.
2. Wlać sok z saury, zmielić widelcem, dodać do ryżu, wymieszać z ziemniakami, posiekaną cebulą.
3. Doprawić przyprawami, dodać chleb, jajko. Tworzymy ciasta.
4. Robimy kotlety w bułce tartej, smażymy. Może być podane

Wszystkie przedstawione przepisy są wyjątkowe. Każda z przygotowanych potraw zaskakuje szczególnym smakiem. Klasyczny przepis jest zawsze łatwy do przygotowania, a opcja z nadzieniami rozpieści Twoją smakowitość. Kotlety w piekarniku są dietetyczne, bogate w witaminy, a pod kwaśną śmietaną i sosem pomidorowym uderza je lekka pikantność.

Wszystkie interpretacje preparatu są wyjątkowe, więc dobra gospodyni znajdzie dokładnie taką opcję, która będzie jej się podobać.