Kotlety owsiane - 7 przepisów na gotowanie delikatnych i bujnych kotletów

Owies jest jednym z najcenniejszych zbóż pod względem zawartości składników odżywczych. Ale nawet zdając sobie sprawę z tego faktu, nie wszyscy lubią jeść płatki owsiane na śniadanie. Włączenie tak ważnego produktu do diety pomoże kotletom z płatków owsianych, które charakteryzują się delikatnością i blaskiem.

Klasyczne kotlety owsiane

Kruche kotlety owsiane według klasycznej receptury są chude i przygotowywane z:

• 200 g płatków owsianych;
• 120 ml wrzącej wody;
• bulwy ziemniaka;
• żarówki;
• sól, pieprz i olej kuchenny.

Wykonujemy sekwencyjnie:

1. Płatki wylewają się do miski, gdzie są nalewane wrzącą wodą i nalegają.
2. Ziemniak jest wcierany, cebula jest siekana.
3. Po 10 minutach wszystkie składniki miesza się razem z solą i pieprzem.
4. Farsz jest dokładnie zagniatany, dzięki czemu wszystkie elementy dobrze przylegają do siebie i nie rozpadają się podczas smażenia.
5. Produkty formuje się mokrymi rękami i natychmiast układa na gorącym oleju.
6. Kotlety smażone są pod zamkniętą pokrywką na złoty kolor z każdej strony.
7. Po usmażeniu produkty owsiane są układane w naczyniach ogniotrwałych i wysyłane do mikrofalówki na 56 minut.

Kurczak Mielony

Owsianka pasuje do mielonego fileta z kurczaka, nadając mu soczystości i miękkości.

Aby ukończyć przepis, będziesz potrzebować:

• ½ kg mielonego kurczaka;
• jajko;
• 100 g płatków;
• 100 ml wody;
• cebula;
• ½ główka czosnku;
• sól i przyprawy.

Aby gotować kotlety z kurczaka z płatkami owsianymi:

1. Owsianka rozlewa się na głęboki talerz.
2. Jajko rozcieńcza się wodą, po czym płatki wlewa się uzyskaną cieczą przez 30 minut.
3. Warzywa są siekane i mieszane z mięsem mielonym.
4. Gdy płatki pęcznieją, są również mieszane z mielonym mięsem, które jest solone i doprawiane do smaku.
5. Kotlety powstają z zagniecionej masy, które smażone są na rozgrzanej patelni z olejem z dwóch stron do jasnego brązu.

Gotowanie z grzybami

Świetne danie do diety lub chudego menu.

Aby wykonać przepis, potrzebujesz:

• płatki owsiane - 100 g;
• pieczarki - 2 razy więcej;
• olej słonecznikowy - stos;
• czosnek - ½ głowa;
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• mąka - 20 g;
• sól, przyprawy, zioła.

Aby cieszyć się smakiem oryginalnych produktów:

1. Owsianka ma wystarczająco dużo snu w małej misce.
2. Aby płatki pęczniały, wlewa się je wrzącą wodą i pozostawia.
3. Grzyby i cebule są posiekane, a następnie solone i smażone na patelni.
4. Zieloni i czosnek są drobno posiekane i zmieszane z spuchniętą owsianką.
5. Następnie do mieszanki owsianej dodaje się smażenie i jajko.
6. Na koniec dodaje się trochę mąki do związania mielonego mięsa, a do smaku - klasyczną sól i przyprawy.
7. Kotlety powstają z mięsa mielonego i smażone na gorącym oleju aż do ugotowania.

To interesujące:kotlety z marchwi

Kruche i wspaniałe kotlety z kurczaka

Świetną opcję na zdrowe śniadanie o smaku kurczaka można przygotować z:

• 400 g płatków owsianych;
• kostka kurczaka;
• 2 główki cebuli;
• ½ główka czosnku;
• jajka
• sól, pieprz i koperek.

Wykonujemy sekwencyjnie:

1. Owsianka wlewa się wrzącą wodą z rozcieńczoną kostką z kurczaka.
2. Cebula jest siekana i smażona na średnim ogniu.
3. Po schłodzeniu smażone warzywo miesza się z spuchniętymi płatkami.
4. Czosnek, koperek są posiekane i dodane do płatków owsianych i cebuli wraz z jajkiem.
5. Kotlety powstają z solonego i przyprawionego mięsa mielonego, które smażone są do miękkości na patelni z olejem.

Jak gotować z marchewką

Przepis na owsiane klopsiki z marchewką jest dość prosty, wystarczy przygotować:

• płatki owsiane - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• jajko - 1 szt .:
• bułka tarta;
• sól, przyprawy i olej do smażenia.

Metoda przygotowania składa się z następujących kroków:

1. Garnek wody owsianej umieszcza się na kuchence w proporcji 1: 1.
2. Woda jest solona i doprowadzana do wrzenia, po czym wlewa się do niej płatki owsiane, które gotuje się przez 3-4 minuty. Możesz go zostawić na chwilę, przyjedzie sam bez ogrzewania.
3. Marchewki są wcierane na średniej tarce, cebula jest siekana.
4. Tarta marchewka łączy się z kostkami cebuli.
5. Warzywa smażone są w oleju słonecznikowym do momentu ugotowania.
6. Gdy wszystkie produkty ostygną, są mieszane, solone, przyprawiane i trzymane razem z jajkiem.
7. Produkty powstają z mięsa mielonego, które kruszone jest w bułce tartej i smażone na patelni, aż powstanie złota skorupa.

Przepis na mieloną wieprzowinę

Soczyste kotlety z płatków owsianych i mielonej wieprzowiny można przygotować z następującego zestawu spożywczego:

• mięso mielone - 1 kg;
• mleko - 120 ml;
• płatki owsiane - 200 g;
• jajka - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej słonecznikowy - do smażenia;
• sól, pieprz i bułka tarta.

Kroki tworzenia pysznych kotletów są następujące:

1. Jajka są ubijane mlekiem, po czym płatki owsiane wlewa się do mieszanki.
2. Owsianka podawana w infuzji przez 20 minut, aby puchnąć.
3. Warzywa są posiekane.
4. W głębokiej misce miesza się spuchnięte płatki, mielone mięso, mielone warzywa, sól i pieprz.
5. Z przygotowanej masy powstają produkty, które są kruszone w bułce tartej i smażone na patelni z podgrzanym olejem.

Kotlety owsiane, takie jak mięso

Ze względu na dodatek przypraw, przypraw i cebuli kotlety owsiane praktycznie nie różnią się wyglądem i smakiem od mięsnych.

Aby przygotować produkty, wystarczy kupić:

• 250 g płatków owsianych;
• jajko;
• główka cebuli;
• przyprawy i sól.

Aby spróbować kotletów dietetycznych:

1. Owsianka wlewa się do miski, gdzie wlewa się wrzącą wodą i nalega na około pół godziny.
2. Gdy płatki owsiane pęcznieją, mielone są przygotowywane na przyszłe kotlety zbożowe, jajka i posiekaną cebulę.
3. Mięso mielone solone, przyprawiane i przy pomocy łyżki stołowej układane na podgrzewanej patelni w postaci kotletów.
4. Produkty smażone są z obu stron na złoty kolor.

Tak więc delikatne i przepyszne kotlety owsiane, które mogą służyć jako satysfakcjonujący dodatek do każdego przystawki, stanowią doskonałą alternatywę dla produktów mięsnych.