Dzisiaj powiem ci, jak gotować kotlety Saury w puszkach. To tylko szybkie znalezisko na obiad. Jeśli nie ma czasu na przygotowanie mielonego mięsa ze świeżych ryb - pomogą w tym puszki. Jest sprzedawany w każdym sklepie spożywczym w przystępnej cenie. Świetna opcja dla ekonomicznej gospodyni.
Kotlety według tego przepisu są delikatne, dosłownie rozpływają się w ustach. Kasza manna, która jest częścią farszu, sprawia, że są tak miękkie. Ma zdolność pochłaniania i zatrzymywania wilgoci, dzięki czemu danie nabiera niesamowitej soczystości.
- Czas gotowania: 40 minut.
- Ilość porcji w opakowaniu: 6 sztuk
- Kalorie na 100 g: 232 kcal.
- Poziom trudności: prosty.
Składniki
- Saury w puszkach w oleju - 1 puszka;
- kasza manna - 1 szklanka;
- jajka - 2 szt .;
- cebula (duża) - 1 szt .;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- przyprawy do smaku;
- bułka tarta do panierowania - 100 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. l
Do gotowania można użyć nie tylko saury, ale także innych ryb (sardynki, śledzie, różowy łosoś).
Proces gotowania:
- Otwórz słoik saury i spuść z niego płyn.
- Przenieś konserwy do głębokiego pojemnika, zetrzyj widelcem kawałki ryb, usuwając napotykane duże kości.
- Dodaj szklankę semoliny do powstałej zawiesiny i dokładnie wymieszaj.
- Obierz cebulę, pokrój w małe kostki i wyślij do ryby.
- Umieść jajka, majonez, przyprawy i posyp lekko solą.
- Wymieszaj masę i odstaw na pół godziny w temperaturze pokojowej, aby semolina pęczniała.
- Rozgrzać natłuszczoną patelnię.
- Podczas rozgrzewania wlej bułkę tartą do suchego talerza.
- Podziel mielone mięso na 6 części. Po zmoczeniu rąk w wodzie uformuj kulki i posiekaj je w bułce tartej.
- Smażyć pod pokrywką na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor (około 3 minuty z każdej strony).
- Połóż gotowe klopsiki na talerzu i podawaj na gorąco. Są piękne zarówno jako samodzielne danie, jak i przystawki.
Do notatki. Kotlety rybne w puszkach można przygotować nie tylko na patelni, ale także za pomocą piekarnika. Piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.
Użyj tego prostego przepisu. Podaruj swoim bliskim przepyszne, soczyste kotlety rybne w puszkach w ustach. Spraw, by były jeszcze smaczniejsze, dekorując je ziołami lub posypując startym serem przed podaniem.
Kotlety Saury w puszkach - przepis
Składniki
- 1 może Saira w puszkach w oleju
- 1 szklanka Kasza manna
- 2 szt Jajka
- 1 szt Cebula (duża)
- 2 łyżka Majonez
- 0,5 łyżeczka Sól
- do smaku Przyprawy
- 100 g. Bułka tarta
- 2 łyżka Olej roślinny
Instrukcje krok po kroku
- Otwórz słoik saury i spuść z niego płyn.
- Przenieś konserwy do głębokiego pojemnika, zetrzyj widelcem kawałki ryb, usuwając napotykane duże kości.
- Dodaj szklankę semoliny do powstałej zawiesiny i dokładnie wymieszaj.
- Obierz cebulę, pokrój w małe kostki i wyślij do ryby.
- Umieść jajka, majonez, przyprawy i posyp lekko
z solą. - Wymieszaj masę i odstaw na pół godziny w temperaturze pokojowej, aby semolina pęczniała.
- Rozgrzać natłuszczoną patelnię.
- Podczas rozgrzewania wlej bułkę tartą do suchego talerza.
- Podziel mielone mięso na 6 części. Po zmoczeniu rąk w wodzie uformuj kulki i posiekaj je w bułce tartej.
- Smażyć pod pokrywką na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor (około 3 minuty z każdej strony).
- Połóż gotowe klopsiki na talerzu i podawaj na gorąco. Są piękne i jak
osobne naczynie i przystawki.
Wideo
Ostatnie słowo
