Pyszną przystawką, która łatwo i szybko gotuje, są paluszki krabowe w cieście z serem. Nieczęsto spotyka się to danie na przyjęciu, ale można je ugotować w domu dla krewnych i przyjaciół. Przystawka z pewnością przypadnie do gustu dzieciom, a dorośli będą zachwyceni wyrafinowanym smakiem.
Zawartość materiału:
Paluszki krabowe w cieście z serem - prosty przepis
Cały proces wytwarzania paluszków krabowych w cieście z serem polega na tym, że paluszki są smażone w aromatycznej kompozycji serowej. Zakąska może być podawana na ciepło lub na zimno. Wszystko zależy od preferencji smakowych gospodyni i osób jedzących.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- 100 g sera;
- 2 jajka
- 100 g mąki;
- przyprawy
Przypraw można używać dowolnych, które gospodyni lubi.
Gotowanie
- Jajka ręcznie ubij mąką i dopraw do smaku przyprawami.
- Za pomocą tarki drobno posiekaj ser, a następnie wlej go do mieszanki jajek z mąką i mieszaj, aż powstanie gęsta konsystencja.
- Zwijamy każdy kij w powstałej mieszance i smażymy po obu stronach.
W cieście francuskim
Paluszki krabowe w cieście francuskim z serem to wspaniała chrupiąca przekąska, idealna na każdą uroczystość, a także na przekąski w wąskim gronie przyjaciół.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- 100 g sera;
- ½ kg ciasta drożdżowego bez drożdży
Gotowanie
- Ser zmielić na tarce. Kręcimy każdym kijem, posypujemy serem i odkręcamy do tyłu.
- Rozwałkowujemy ciasto i kroimy w paski, którymi owijamy śliwki z sera krabowego.
- Pieczemy je przez pół godziny w temperaturze t = 180ºС.
Z twarogiem
Pałeczki z twarogiem to niedroga opcja na przygotowanie potrawy, która, nawiasem mówiąc, jest bardzo popularna wśród małych koneserów sztuki kulinarnej.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- dwie paczki przetworzonego sera;
- 2 jajka
- 100 g mąki;
- przyprawy
Gotowanie
- Ser zamrażamy dla wygody dalszej pracy z nim. Następnie pokrój w cienkie paski.
- Odwijamy patyki, kładziemy ser na powstałą warstwę i obracamy puste miejsca z powrotem.
- Zagnieść mieszaninę jajek i mąki, dodać przyprawy do smaku.
- Zanurz patyczki w cieście i smaż z boków.
Smaczny przepis:sałatka z czerwonego morza z paluszkami krabowymi
Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem
Czosnek jest bardzo przydatny ze względu na swoje właściwości antyseptyczne. Jeśli dodasz go do przekąski - nabierze nowego, pikantnego smaku. Oczywiście nie wszyscy lubią czosnek, ale bądź pewny sukcesu tego dania - pójdzie z hukiem.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- 200 g sera (może być przetworzone lub twarde);
- 2 jajka
- 100 g mąki;
- 50 g majonezu;
- 50 ml mleka;
- czosnek (ilość jest dostosowywana, w zależności od preferencji);
- zielenie (najlepiej koperek)
- przyprawy
Gotowanie
- Najpierw zmielić ser i zioła. Do nich dodajemy majonez i czosnek. Mix. Czosnek najlepiej wyciska się za pomocą prasy do czosnku, ale jeśli go nie masz, po prostu pocieraj go na drobnej tarce.
- Rozmrożone paluszki należy ostrożnie odkręcić, przetworzyć nadzieniem z serem czosnkowym, a następnie skręcić z powrotem. W razie potrzeby w wypełniaczu można również zastosować plasterek papryki.
- Ręcznie ubij jajka z mlekiem, mąką i przyprawami.
- Zanurz każdy kij w cieście i usmaż. Zrobiliśmy pyszne paluszki nadziewane serem. Podawaj je jako zimną przekąskę.
Z dodatkiem jaj
Wypełnione paluszki krabowe są nieco bardziej popularne niż bez. Jajka jako nadzienie sprawiają, że przekąska jest bardziej satysfakcjonująca, zdrowsza i na pewno smaczniejsza. Wszystko to jest jednak względne i zależy tylko od preferencji kulinarnych jedzących.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- 100 g sera;
- 5 jajek;
- majonez;
- 100 g mąki;
- czosnek
- przyprawy
Gotowanie
- Ugotuj trzy jajka, pozostałe dwa ręcznie ubij trzepaczką lub widelcem z mąką. Posyp przyprawy do smaku.
- Za pomocą tarki drobno posiekaj ugotowane jajka i ser oddzielnie. Wlać ser do masy jajecznej i mieszać, aż uzyska gęstą śmietanę.
- Wymieszaj jajka na twardo z majonezem i czosnkiem wyciśniętym przez prasę czosnkową (lub startą na drobnej tarce).
- Odwijamy patyczki, rozprowadzamy je nadzieniem, przekręcamy, zanurzamy w cieście i smażymy po obu stronach.
To interesujące:Nadziewane paluszki krabowe - przepis
Jak gotować w piekarniku
Niektóre gospodynie domowe nie lubią piec potraw w piekarniku, ale po upieczeniu znacznie oszczędzasz energię, która zostałaby wydana na pieczenie.
Pieczone paluszki są mniej tłuste i smakują niesamowicie.
Ta przystawka absolutnie stanie się atrakcją na świątecznym stole.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- 4 jajka
- majonez;
- czosnek
- 150 g sera;
- szklanka mąki (ilość jest dostosowywana w zależności od konsystencji ciasta);
- 50 ml oleju roślinnego;
- przyprawy
Gotowanie:
- Ugotuj 3 jajka, a po ostudzeniu trzy. Paluszki krabowe posiekane jak najmniej, wymieszać z jajkami, majonezem i czosnkiem przepuszczone przez prasę czosnkową.
- Posolić pozostałe jajko, wlać do niego odrobinę oleju i szklankę wody, a następnie ubić. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniatając elastyczne ciasto.
- Zwijamy go w prostokątny cienki kawałek, na który natychmiast nakładamy nadzienie (jajka z paluszkami krabowymi). Kręcimy rolkę i kroimy ją w plastry o grubości około 2,5 cm.
- Kładziemy bułki na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na dwadzieścia minut.
- Tymczasem trzy sery posyp je potrawą i piecz, aż się rozłoży.
Paluszki krabowe w cieście z majonezem i serem
Przygotowując ciasto na patyczki z serem i majonezem, możesz być pewien, że wszystkim, którzy spróbują potrawy, spodoba się to. Majonez sprawi, że ciasto będzie jednocześnie miękkie i chrupiące. Goście będą zszokowani, że dzięki tak prostym produktom można przygotować naprawdę wyśmienite danie.
Komponenty
- 250 g paluszków krabowych;
- 2 jajka
- 50 g majonezu;
- 150 g sera;
- 100 g mąki;
- przyprawy
Gotowanie:
- Ser pokroić w podłużne plastry. Rozkładamy patyczki, wkładamy do nich ser i odwracamy puste miejsca.
- Ręcznie ubijaj jajka przyprawami, majonezem i mąką. Kiedy osiągniemy powstanie jednorodnej konsystencji, zanurz patyki w cieście i usmaż je po obu stronach.
Każda prezentowana w artykule potrawa jest oryginalna i zachwyci smakiem nie tylko gospodynię, ale także jej gości. Przystawka pójdzie z hukiem, a przyjaciele również będą prosić o przepis.
