Większość gospodyń domowych zna tylko klasyczny przepis na sałatkę z kraba. W rzeczywistości istnieją bardziej interesujące odmiany. Na przykład z krewetkami, pieczarkami, krakersami i innymi dodatkowymi składnikami.

Klasyczna sałatka z kraba z kukurydzą

Składniki: pełna szklanka gotowanego białego ryżu długoziarnistego, 4 jaja kurze ugotowane do zamrożonego żółtka, sól kamienna do smaku, standardowa puszka kukurydzy w formie konserw, 240 g wysokiej jakości paluszków krabowych, majonez o niskiej zawartości tłuszczu.

  1. Aby przygotować klasyczną sałatkę z kraba, musisz zmielić wszystkie składniki wskazane w przepisie.
  2. Najpierw ryż gotowany w słonej wodzie wlewa się do salaterki. Następnie dodaje się posiekane środkowe kawałki z kawałkami patyczków.
  3. Jajka są krojone w małą kostkę, po czym są mieszane z innymi składnikami.

Pozostaje wlać ziarna kukurydzy do przekąski bez solanki i doprawić danie solonym majonezem.

Z ryżem i świeżymi ogórkami

Składniki: 2 średnie ogórki (świeże), 220 g rozmrożonych paluszków krabowych, słoik słodkiej kukurydzy w puszkach, pełna szklanka gotowanego białego ryżu, pęczek zielonej cebuli, 4 jajka wstępnie ugotowane do stwardniałego żółtka, sól kuchenna, majonez o niskiej zawartości tłuszczu.

  1. Bardzo ważne jest gotowanie płatków natychmiast w osolonej wodzie i kruchym. Wtedy przekąska okaże się wyjątkowo smaczna. Ryż w postaci lepkiej owsianki może całkowicie zepsuć smakołyk.
  2. Świeże ogórki są obrane z twardej skóry i pokrojone w małą kostkę. Jajka na twardo są również kruszone.
  3. Paluszki krabowe są posiekane dość duże.
  4. Kukurydza jest układana na durszlaku, aby usunąć z niej nadmiar płynu.
  5. Zieloni drobno posiekane ostrym nożem.

Aby ugotować taką sałatkę z paluszkami krabowymi i kukurydzą do końca, pozostaje zalać ją solonym sosem, a także posmakować, aby udekorować świeżymi lub marynowanymi warzywami.

Z paluszków krabowych z jabłkami

Składniki: 2/3 szklanki wstępnie ugotowanego ryżu, 130 g rozmrożonych paluszków krabowych, 2 jajka wstępnie ugotowane do stwardniałego żółtka, całe słodkie i kwaśne jabłko, pół fioletowej cebuli, 120 g czerwonej fasoli w puszkach, sos do smaku, sól kamienna.

  1. Gotowy schłodzony ryż natychmiast wlewa się do salaterki.
  2. Fasola w puszkach jest dystrybuowana na wierzchu. W przypadku danego naczynia odpowiednie są zarówno czerwone, jak i białe. Przed dodaniem do miski fasola jest przechylana do durszlaka, aby nadmiar płynu spływał z niego.
  3. Cebulę i gotowane schłodzone jaja kroi się w małą kostkę. Zgodnie z tym samym schematem owoc jest uwolniony, wolny od skórki i skrzyni nasiennej.
  4. Kije są cięte na średnie lub duże kawałki.

Przygotowane składniki z kroków 3 i 4 są dodawane do miski, po czym są solone i doprawiane wybranym sosem. Zamiast zwykłego majonezu możesz wziąć śmietanę z czosnkiem i dowolne inne opcje.

Ze świeżą kapustą

Składniki: 120 g soczystych paluszków krabowych, pełny słoik ziaren kukurydzy w puszkach, ogórek (świeży), pęczek koperku (świeży), 220 g białej kapusty, 3-4 łyżki. łyżki lekkiego majonezu, sól.

  1. Pierwsze posiekane patyki są wysyłane do miski. Środkowe ogórki świeżego ogórka też natychmiast tam trafiają. W razie potrzeby można również wyciąć z niego twardą ciemną skórę.
  2. Kapusta jest bardzo drobno posiekana ostrym nożem. Aby zmiękczyć warzywo, należy dokładnie zetrzeć je rękami.
  3. Koper jest dobrze umyty, pozbywa się nadmiaru wilgoci i drobno posiekany.
  4. Wszystkie elementy z poprzednich kroków są połączone w pojemnym pojemniku. Kukurydza rozlewa się na nich bez płynu.

Przystawka jest solona i obficie natłuszczona sosem.

Z mięsem kraba i grzybami

Składniki: 230 g mrożonych pieczarek, 2 jaja kurze wstępnie ugotowane na zamrożone żółtko, 300 g mięsa kraba, mała główka cebuli, sól, sos.

  1. Po pierwsze, ugotowane i schłodzone jajka są bardzo drobno krojone. W razie potrzeby możesz po prostu zmielić je tarką o średnich podziałach.
  2. Pieczarki są krojone w cienkie plasterki i smażone w dowolnym tłuszczu z kostkami cebuli. W razie potrzeby możesz eksperymentować z marynowanymi grzybami. W takim przypadku są one po prostu dodawane do przekąski bez solanki.
  3. Mięso kraba jest cięte na tyle, aby było wyraźnie wyczuwalne w gotowej przekąsce.
  4. Wszystkie składniki są mieszane, doprawiane dowolnym sosem (możesz wziąć regularny majonez), solone i mocno ubijane w pięknej salaterce. Możesz użyć pierścienia do serwowania, aby przygotować przekąskę.

Gotowa sałatka z mięsem kraba jest ozdobiona świeżymi ziołami i / lub zielonym groszkiem w puszkach.

Z kałamarnicą i krewetkami

Składniki: 220 g wysokiej jakości schłodzonych paluszków krabowych, 2 średnie tusze kałamarnic, 430 g małych obranych krewetek, 70 g czerwonego kawioru, 4 jaja kurze wstępnie ugotowane do zamrożonego żółtka, 60 g lekkiego majonezu i kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu.

  1. Schłodzone jajka są krojone w cienkie patyczki. Pałeczki krabowe są również cięte.
  2. Następnie możesz zrobić owoce morza. Najpierw krewetki są wysyłane do osolonej wrzącej wody na 4 minuty. Jeśli są już wstępnie ugotowane i zamrożone w tej formie, wystarczy 2-3 minuty, aby napełnić produkt świeżo przegotowaną wodą. Krewetki są rozkładane w durszlaku, a następnie wysyłane do salaterki z jajkami.
  3. Tusze kałamarnic pozbywają się filmów, a wszystko to jest zbędne. Następnie są cięte na małe pierścienie. Przygotowane owoce morza umieszcza się w jednej filiżance, a lodowatą wodę wlewa się do innej. Kalmary wlewa się wrzącą wodą przez 40 sekund, po czym są one natychmiast przenoszone do zimnego płynu za pomocą łyżeczki cedzakowej.Pierścienie trafiają także do innych składników mielonych.
  4. Przygotowane potrawy są doprawione kwaśną śmietaną i sosem majonezowym. Są solone do smaku.

Z góry jedzenie jest posypane czerwonym kawiorem. Taką sałatkę z frytkami krabowymi można podawać bardzo skutecznie. Wybrano szerokie okrągłe przekąski, na których układane są małe porcje przekąsek. To świetna opcja na świąteczny stół.

Sałatka Krabowa z Krakersami

Skład produktu: 180 g rozmrożonych paluszków krabowych, 3 jajka wstępnie ugotowane do zamrożonego żółtka, 230 g słodkiej kukurydzy w formie konserw, 4 łyżki. łyżki tłustego majonezu, sól kamienna 90 g białych krakersów.

  1. Na samym początku paluszki krabowe są cięte na duże lub średnie kawałki.
  2. Krakersy najlepiej nadają się do małej pszenicy o smaku kawioru lub dowolnego owoce morza. Mają też wystarczająco dużo snu w misce sałatkowej, aby paluszki krabowe.
  3. Do miski dodaje się kukurydzę bez solanki.
  4. Jajka ostygną, pozbądź się skorupy, a następnie losowo pokrój. Najlepiej pokroić je w małe kostki.
  5. Wszystkie wstępnie przygotowane potrawy są mieszane w pojemnej salaterce. Smakują solone i doprawione tłustym majonezem.

Będziesz mógł skutecznie podawać przekąskę porcjami w pięknych miniaturowych misach. Przyozdobionym z pozostałymi krakersami, a także posiekanymi ziołami. Pomidorowe pomidory czereśniowe dobrze komponują się ze smakiem takiej sałatki. Ich połówki można również rozłożyć na sałatce.

Podobne:Więcej od autora: