Jeśli planujesz wakacje, czas zrobić pyszne ciasto. A jeśli wszyscy mają już dość rodzinnego deseru? Oferujemy przygotowanie kremu z kaszy manny na ciasto. Pomoże przekształcić zwykły biszkopt w dzieło sztuki kulinarnej. Żaden z gości nie zgadnie, że nadzienie jest przygotowane na bazie kaszy manny.

Krem z semoliny - najlepszy przepis

Podstawowa opcja gotowania jest idealna do wszystkich rodzajów ciastek: suchych i mokrych.

Do gotowania używaj wysokiej jakości oleju i tylko naturalnego. Produkt należy wcześniej wyjąć z lodówki.

Składniki

  • cukier - 140 g;
  • mleko - 520 ml;
  • masło - 200 g;
  • wanilina - torba;
  • kasza manna - 100 g.

Gotowanie:

  1. Wlać produkt mleczny do pojemnika. Gotuj to. Wlać cukier (połowa normy). Losowo Poczekaj na rozwiązanie. Wlać kasze. Dodaj stopniowo jedną ręką i intensywnie mieszaj z drugą. Gotuj przez trzy minuty. Spoko.
  2. Wlać cukier do masła, które pozostało. Beat. Wszystkie kryształy muszą się rozpuścić.
  3. Kontynuując ubijanie, dodaj gotowaną owsiankę w małych porcjach. Najważniejsze jest to, że produkty mają tę samą temperaturę. Następnie składniki zamienione w krem ​​nie złuszczają.
  4. Namoczyć tylko schłodzony herbatnik. Natychmiast użyj kremu.

Z cytryną

Krem z kaszy manny z cytryną to niesamowita impregnacja, która zamieni zwykłe ciasto w niesamowity deser, zdolny urzekać wszystkich bez wyjątku.

Składniki

  • cytryna - 1 szt .;
  • kasza manna - 90 g;
  • mleko - 480 ml;
  • olej - 170 g;
  • cukier - 110 g.

Gotowanie:

  1. Wlać granulowany cukier do produktu mlecznego. Rozgrzej się Pokrój skórkę cytryną i posiekaj. Wyciśnij dużą łyżkę soku z miąższu.
  2. Gdy masa mleczna zacznie wrzeć, stopniowo wlewaj płatki. Ciągle mieszając gotować owsiankę. Umieść skórkę. Dodaj kilka łyżek oleju. Mieszaj i odstaw do ostygnięcia.
  3. Gdy owsianka ma taką samą temperaturę jak pozostały olej, połącz produkty. Włącz mikser i ubij masę. Wlać sok. Losowo

Gotowanie z masłem

Ciekawa odmiana, która zastąpi mleko pełne. Słodka masa z kaszą manną i masłem jest idealna do ciast francuskich.

Składniki

  • mleko w proszku - 50 g;
  • cukier - 150 g;
  • woda - 420 ml;
  • masło - 210 g miękkiej;
  • kasza manna - 80 g.

Gotowanie:

  1. Wlać mleko w proszku do cukru pudru. Wlać wodę. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, wlej wrzącą wodę. Gotuj to. Wlać semolinę. Gotuj to. Potrzebujemy grubej owsianki. Ostudzić całkowicie.
  2. Pokonaj masło. Wlej śmietanę. Beat.

Lean Cake Cream

Podczas postu często chcesz cieszyć się smakołykami. Oferujemy szczupłą wersję kremu do gotowania.

Składniki

  • truskawki - 0,5 filiżanki;
  • woda - 480 ml;
  • jagody - 3 łyżki. łyżki;
  • kasza manna - 4 łyżki. łyżki;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • cukier waniliowy - paczka.

Gotowanie:

  1. Zagotuj wodę. Wlać cukier granulowany. Rozpuścić. Zasnąć semolina. Gotować przez siedem minut. Ciągle mieszaj podczas gotowania.
  2. Spoko. Połóż jagody. Dodaj cukier waniliowy. Pokrój truskawki i wyślij do gotowej masy. Losowo

Z mlekiem skondensowanym

Krem z kaszy manny i skondensowanego mleka ma szczególny smak. Jest przygotowany szybko i łatwo.

Składniki

  • wanilina - paczka;
  • mleko skondensowane - 0,5 puszki;
  • cukier - 110 g;
  • kasza manna - 100 g;
  • woda - 400 ml;
  • masło - 230 g.

Gotowanie:

  1. Wlać skondensowane mleko do wody. Losowo Gotuj to. Wlać cukier. Całkowicie rozpuścić.
  2. Wlać semolinę. Mieszając ugotuj gęstą owsiankę. Wlać cukier waniliowy. Mieszaj i fajnie.
  3. Pokonaj masło. Zajmie to 6 minut. Dodaj owsiankę z kaszy manny łyżką. Beat.

Smaczny przepis:kwaśna śmietana na ciasto

Warstwa ciasta waniliowego

Masa jest odpowiednia dla wszystkich miłośników waniliowego smaku i aromatu. Krem wychodzi miękki i bujny.

Składniki

  • mleko - 520 ml;
  • wanilia - 1 kapsułka;
  • kasza manna - 4,5 łyżki. łyżki;
  • masło - 190 g;
  • cukier - 1 szklanka.

Gotowanie:

  1. Wytnij kapsułę wzdłuż. Usuń nasiona. Wlać mleko. Gotuj to.
  2. Przy pierwszych oznakach wrzenia zdobądź produkty waniliowe. Wlać cukier granulowany. Zasnąć semolina. Ciągle mieszaj.
  3. Ochłodzić masę. Dodaj miękkie masło. Pokonaj, aż masa będzie wystarczająco przewiewna.

Budyń z kaszą manną

Kremowa wersja kremu sprawi, że masa będzie gruba i szybko zestali się. Dzięki śmietance z łatwością ugotujesz swoją ulubioną ucztę - „ptasie mleko”.

Składniki

  • żelatyna - 15 g;
  • kasza manna - 110 g;
  • mleko - 540 ml;
  • masło - 230 g miękkiej;
  • cukier - 160 g.

Gotowanie:

  1. Wlej żelatynę do mleka (70 ml). Wyjść Żelatyna powinna puchnąć.
  2. Wlać cukier do pozostałego produktu mlecznego. Gotuj to. Wlać płatki i gotować owsiankę. Gotowanie zajmie około 5 minut. Spoko.
  3. Włącz mikser. Pokonaj masło. Powinien stać się pianą.
  4. Umieść żelatynę w kuchence mikrofalowej. Puls topi się. Wlać do owsianki. Beat.
  5. Wprowadź olej. Lekko bij. Natychmiast nałóż na ciasto.
  6. Odłóż na trzy godziny. Ten czas wystarczy, aby masa zamarzła.

Do kaszy dodaje się tylko miękkie masło. Jeśli go stopisz, schłodzona śmietana nie stwardnieje. W ten sposób naruszana jest konsystencja, co nie jest najlepszym sposobem na wpływ na smak.

Czytaj także:przepis na krem ​​babeczkowy

O smaku czekoladowym

Dzięki tabliczce czekolady przysmak zmieni się w niesamowity suflet, który sprawi, że każde ciasto będzie niesamowitym deserem.

Składniki

  • kasza manna - 85 g;
  • mleko - 430 ml;
  • cukier - 160 g;
  • masło - 240 g miękkiej;
  • kakao - 2 łyżeczki;
  • tabliczka czekolady.

Gotowanie:

  1. Cukier wlać mleko. Rozgrzej się Przy pierwszych oznakach wrzenia wlej płatki zbożowe. Gotuj to. Owsianka jest niezbędna gruba.
  2. Aby rozbić płytkę i wrzucić kawałki do gorącej owsianki. Ciągle mieszając do rozpuszczenia. Wlać kakao. Losowo Odłóż na kwadrans.
  3. Dodaj olej. Beat.

Jeśli masło nie jest wystarczająco miękkie, ziarna powstają po ubiciu. Gotowy krem ​​okaże się niejednorodny, co wpłynie na smak deseru.

To interesujące:krem z masłem - przepis

Podobne:Więcej od autora: