Chcesz ugotować coś nowego i interesującego? Czy chcesz wypróbować coś, czego jeszcze nie próbowałeś, ale nie poświęcaj dużo czasu i wysiłku na gotowanie? Przepis na krem z dyni ze śmietaną rozwiąże problemy twojej cierpiącej kulinarnej duszy i otworzy nowe horyzonty dla odważnych eksperymentów.
Zawartość materiału:
Klasyczny przepis
Wymagane produkty:
- 0,3 kg ziemniaków;
- 20 gramów masła;
- przyprawy do smaku;
- jedna cebula;
- 0,2 litra śmietany;
- funt dyni.
Proces gotowania:
- Myjemy dynię ze skóry i usuwamy nasiona z miąższu. Kroimy go na małe kawałki i wysyłamy na patelnię. Wlej tam wymaganą ilość wody, aby całkowicie przykryła warzywo, i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
- Obierz ziemniaka, gotuj do miękkości, posiekaj cebulę i smaż na patelni, aż będzie różowa.
- Łączymy te składniki z dynią, a następnie dobrze zagniatamy z sympatią.
- Ogrzewamy określoną ilość śmietanki, wlewamy je do zupy i przerywamy masę mikserem do uzyskania płynności.
- Pozostaje doprawić naczynie masłem i innymi przyprawami, wymieszać i przytrzymać w piecu jeszcze przez około pięć minut.
Gotowanie w powolnej kuchence
Jeśli chcesz ugotować jeszcze bogatsze i zdrowsze danie, powolna kuchenka w tej sprawie stanie się Twoim prawdziwym przyjacielem.
Wymagane produkty:
- 0,3 kg ziemniaków;
- 0,8 kg dyni;
- przyprawy do smaku;
- 60 mililitrów śmietany;
- ząbek czosnku;
- jedna cebula i marchewka;
- 0,8 litra bulionu lub wody.
Proces gotowania:
- Na dnie miski rozkładamy posiekaną cebulę i smażymy ją w trybie „Pieczenia”, aż będzie różowa. Następnie dodaj posiekaną marchewkę, dynię i ziemniaki. Utrzymujemy produkty w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
- Przełączamy urządzenie na program „Gaszenie” i po ustawieniu czasu na 30 minut napełniamy miskę wodą lub bulionem. Dajemy przyprawy do twoich upodobań.
- Gdy skończy się czas lub warzywa staną się miękkie, przenieś je do innego pojemnika, dodaj rozgrzaną śmietanę i przerwij do uzyskania jednolitej konsystencji za pomocą miksera.
Z serem
Zupa z serem jest jeszcze bardziej delikatna i aromatyczna. Jeśli weźmiesz trochę pikantnego sera lub produktu z przyprawami, gotowe danie będzie miało bardzo pikantny smak.
Wymagane produkty:
- 0,2 litra śmietany;
- przyprawy do twoich upodobań;
- dwie marchewki;
- 150 gramów sera;
- cztery ziemniaki;
- kilogram dyni;
- dwie cebule.
Proces gotowania:
- Myjemy dynię, kroimy w małe kostki, napełniamy wodą i gotujemy, aż stanie się miękka.
- Zmiel cebulę, jak chcesz, włóż do rondla i smaż na złoty kolor. Następnie dodajemy marchewki i ziemniaki pokrojone na małe kwadraty, napełniamy wszystko wodą, aby przykryła składniki, i na średnim ogniu gotujemy je do miękkości.
- Do tego, co się stało, dodaj dyni i przerwij kompozycję blenderem, aż będzie gładki. Dopraw go przyprawami, wlej rozgrzaną śmietanę i wrzuć startego sera. Mieszaj prawie gotową zupę, aż ser całkowicie się rozpuści.
Zupa krem z dyni i krewetek
Wymagane produkty:
- dwa ząbki czosnku;
- 0,5 kg dyni;
- przyprawy do smaku;
- 10 krewetek;
- 0,2 litra śmietany.
Proces gotowania:
- Czyścimy dyni ze skóry, kroimy w małe kostki, gotujemy do miękkości, aby stała się miękka. Wymieszaj z czosnkiem i przyprawami, przerwij mikserem.
- Dodaj śmietanę do powstałej masy i gotuj przez kilka minut na małym ogniu. Powinieneś uzyskać jednorodną mieszaninę średniej gęstości.
- Na patelni z rozgrzanym olejem i czosnkiem dosłownie smażymy krewetki przez kilka minut, a następnie wkładamy je do talerza i zalewamy zupą.
Czytaj także:przepis na krem do pieczarek
Z imbirem i śmietaną
Wymagane produkty:
- jeden mały korzeń imbiru;
- 0,2 litra śmietany;
- przyprawy do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- dwie marchewki i jedna średnia cebula;
- 0,8 kg dyni.
Proces gotowania:
- Myjemy wszystkie te warzywa, kroimy na małe kawałki, wkładamy na patelnię i smażymy przez 15 minut.
- Imbir dokładnie obrany, posiekany jak najdokładniej i połączony z resztą warzyw.
- Napełnij wszystko wodą. Na tym etapie najlepiej przenieść wszystkie składniki z patelni na patelnię i gotować, aż staną się miękkie.
- Za pomocą miksera doprowadzaj potrawę do jednorodności, dopraw przyprawami i śmietaną.
Zupa krem z dyni z kurczakiem i śmietaną
Przecier z dyni to świetna opcja na rodzinny obiad, ponieważ okazuje się smaczny, obfity i bardzo przydatny. Dynia zawiera wiele użytecznych substancji, dlatego w sezonie powinna zostać bez wątpienia włączona do diety.
Wymagane produkty:
- dwa ząbki czosnku;
- 0,3 kg kurczaka;
- przyprawy do smaku;
- jedna cebula;
- 0,2 litra śmietany;
- 500 gramów dyni;
- 30 gramów masła.
Proces gotowania:
- Wlać filet z kurczaka z wodą i gotować, aż będzie miękki, nie nalewać bulionu.
- Wszystkie warzywa są obrane i pokrojone na średnie kawałki. Wkładamy je na patelnię, wlewamy bulion z kurczaka i gotujemy, aż dynia będzie miękka, nie zapominając o dodaniu przypraw.
- Zmiel mięso i wymieszaj z gotowanymi warzywami. Za pomocą miksera zabij wszystko w puree ziemniaczanym, wlej śmietanę, włóż masło, wymieszaj i podaj.
Obfite danie z ziemniakami
Wymagane produkty:
- 0,3 kg dyni;
- przyprawy do smaku;
- 150 mililitrów śmietany;
- dwa ząbki czosnku;
- jedna cebula;
- 300 gramów ziemniaków.
Proces gotowania:
- Zmiel cebulę i czosnek i smaż na patelni, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie połącz je z posiekaną dynią i ziemniakami, przytrzymaj piec przez około dziesięć minut.
- Zalej składniki 100 ml gorącej wody i dodaj wybrane przyprawy do swojego gustu. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, po czym przerywamy masę do uzyskania gładkości za pomocą blendera.
- Wlej śmietanę, gotuj przez kolejne pięć minut, a zupę można podać.
Kremowa zupa z dyni i warzyw
Poniżej znajduje się doskonała wersja dietetycznego dania, które jest pełne witamin, ma korzystny wpływ na trawienie i, co najważniejsze, ma pyszny smak!
Wymagane produkty:
- 0,8 litra wody lub bulionu;
- przyprawy do smaku;
- 50 gramów masła;
- 0,3 kg dyni;
- jedna cukinia;
- cebula i marchewka;
- cztery pomidory;
- 150 mililitrów śmietany.
Proces gotowania:
- Wszystkie te warzywa zmielić na małe kawałki.
- Najpierw lekko usmażyć cebulę, a następnie rozsmarować na niej marchewki i trzymać warzywa w ogniu przez kilka minut.
- Dodaj do nich dynię, cukinię i pomidory. Smażymy przez około 2–3 minuty, aby składniki stały się różowe.
- Zalej masę warzywną wodą lub bulionem, przypraw do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut na małym ogniu.
- Wszystkie przygotowane składniki przerywamy razem z blenderem do stanu puree. Włóż masło i śmietanę do naczynia, wymieszaj.
Zupa dyniowa to zdrowe, smaczne, jasne i pachnące danie, które z przyjemnością smakują nawet dzieciom. Nie przegap okazji urozmaicenia swojego menu o pierwsze danie tego wspaniałego owocu, odżywionego przez słońce!
