Smażone krewetki w sosie sojowym to wspaniałe danie, które robi się bardzo szybko, a jednocześnie może być podawane samodzielnie lub jako przekąska, na przykład do piwa. Istnieje wiele przepisów na to, jak zdobyć pyszne owoce morza.
Zawartość materiału:
Najłatwiejszy przepis
Gotowanie krewetek przy użyciu tego przepisu jest bardzo łatwe. I pomimo całej prostoty okazują się pyszne.
Składniki na danie:
• 300 gramów krewetek;
• oliwa z oliwek - 10 mililitrów;
• pięć łyżek sosu sojowego;
• świeże zioła.
Proces gotowania:
1. Podgrzewamy patelnię olejem, kładziemy tam przygotowane krewetki, przykrywamy wskazaną ilością sosu sojowego i smażymy przez chwilę, ciągle mieszając, aby równomiernie gotować.
2. Przenieś je do naczynia, posyp wcześniej drobno posiekaną zielenią i podawaj, opcjonalnie posyp zielenią na wierzchu.
Z czosnkiem i cytryną
Smażone krewetki z czosnkiem i sosem sojowym wychodzą niesamowicie pachnące.
To idealna opcja na piwo.
Składniki na danie:
• jedna mała cytryna;
• 10 mililitrów sosu sojowego i oliwy z oliwek;
• czosnek - kilka zębów według własnych upodobań;
• pół kilograma krewetek.
Proces gotowania:
1.Wlej olej na patelnię, poczekaj, aż dobrze się rozgrzeje, i włóż czosnek, pokrojony wcześniej w małe kwadraty.
2. Smażyć przez chwilę, aby nadać olejkowi aromat i wyjąć z pojemnika.
3. Wysyłamy tam krewetki, zalewamy je sosem, doprawiamy sokiem z cytryny i można dodać trochę więcej czarnego pieprzu do smaku. Smaż owoce morza przez nie więcej niż siedem minut, przenieś do naczynia, udekoruj plasterkami cytryny na wierzchu i podawaj.
Gotowanie z miodem
Inną opcją na pyszne smażenie owoców morza jest zrobienie z miodem.
Składniki na danie:
• jedna łyżka płynnego i wysokiej jakości miodu;
• oliwa z oliwek i sos sojowy w równych ilościach - trzy łyżki stołowe;
• kilka ząbków czosnku w zależności od gustu;
• pakowanie krewetek o wadze około 500 gramów.
Proces gotowania:
1. Miód musi być płynny, ponieważ przy grubym wyglądzie gotowanie jest znacznie trudniejsze. Wymieszaj z sosem sojowym, aż będzie gładka.
2. Zamieniamy wybraną liczbę ząbków czosnku w małe kwadraty, które należy usmażyć na złoty kolor w oleju, a następnie wyjąć z pojemnika.
3. Zamiast tego kładziemy tam owoce morza, podpalamy je na kilka minut i całkowicie przykryliśmy gotowym nadzieniem. Wymieszaj zawartość, aby rozprowadzić sos.
4. Smażyć naczynie przez kolejne pięć minut, pamiętając o mieszaniu i obracaniu krewetek.
Czytaj także:krewetki w cieście - przepis
Krewetki królewskie smażone w sosie sojowym
Smażone krewetki królewskie w sosie są wytwarzane w taki sam sposób, jak zwykle, jedyną różnicą jest to, że trzeba je dłużej trzymać w ogniu.
Składniki na danie:
• 500 gramów krewetek;
• dwie łyżki oliwy z oliwek i sosu sojowego;
• pół małej cytryny;
• kilka plasterków czosnku, wkładając jak chcesz.
Proces gotowania:
1. Połóż patelnię na kuchence, wlej olej i pozwól mu się rozgrzać, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut, aby pojawił się charakterystyczny aromat.
2. Wlać krewetki do wrzącej wody i natychmiast wysłać na patelnię, zalać wszystko sosem sojowym, sokiem z cytryny, w razie potrzeby wymieszać i pieprzem.
3. Doprowadzamy owoce morza do gotowości w ciągu około pięciu minut, konieczne jest ich smażenie, a sos gęstnieje.
Z ziarnami sezamu
Do dania potrzebne będą:
• opakowanie krewetek;
• kilka ząbków czosnku do smaku;
• dowolne przyprawy, jak również pożądane, a także świeże zioła;
• sezam do posypania;
• około trzech łyżek sosu sojowego i tej samej ilości oliwy lub oleju roślinnego.
Proces gotowania:
1. Najpierw posiekaj czosnek, najlepiej pokrój go na małe kwadraty, a następnie się nie przypali i nie nada masłu zapachu.
2. Umieść go na patelni, w której olej został wcześniej wlany i dobrze podgrzany. Czosnek jest stale mieszany i trzymany na kuchence, aż zacznie zmieniać kolor na bardziej różowy, po czym całkowicie wyjmujemy go z pojemnika, pozostawiając tylko olej.
3. Zamiast tego umieść rozmrożone owoce morza na patelni, a także, ciągle mieszając, smaż przez kilka minut i dodaj sos sojowy. Na tym samym etapie naczynie można posypać wybranymi przyprawami, ale nie przesadzać z solą i nadal trzymać naczynie na kuchence przez około 3-5 minut.
4. Pozostaje tylko wypełnić nasiona sezamu, wymieszać zawartość, aby można ją było równomiernie rozprowadzić i podawać.
Jak pięknie usmażyć ze skrobią
Składniki na danie:
• trzy łyżki wytrawnego białego wina;
• jedna mała łyżka skrobi;
• pakowanie krewetek o wadze 500 gramów;
• dodaj czosnek do smaku - 2-3 ząbki;
• wyciśnięta z niej mała cytryna lub sok;
• trzy łyżki oliwy z oliwek i tyle samo sosu sojowego.
Proces gotowania:
1. Wlej sos sojowy do pojemnika, dodaj czosnek, zamieniony na małe kwadraty. Mieszaj mieszaninę, opuść do niej rozmrożone owoce morza i odstaw na kilka minut.
2)Rozgrzej olej na kuchence, usmaż kilka ząbków czosnku dla smaku, a następnie usuń.
3. Dodaj krewetki, wypełnij je marynatą, w której leżą.
4. Wlewamy skrobię do wina, dobrze mieszamy i wlewamy do krewetek.
5. Nadal gotujemy danie przez kilka minut i wyjmujemy.
To interesujące:jak gotować krewetki - przepis
Z dodatkiem imbiru
Niezbędne składniki:
• duża łyżka oliwy z oliwek i dwie łyżki sosu sojowego;
• jedna mała cytryna lub połowa;
• dowolne przyprawy do smaku, na przykład czarny pieprz;
• jedna łyżeczka suchego imbiru;
• kilka ząbków czosnku, w zależności od preferowanej ostrości i świeżych ziół.
Czytaj także: jak gotować mrożone krewetki
Proces gotowania:
1. Najpierw należy rozmrozić owoce morza, można to zrobić po prostu pozostawiając je na chwilę w temperaturze pokojowej lub poparzając wrzącą wodą.
2. Wyciśnij sok z cytryny, wlej do niego sos sojowy, mieszaj, aż będzie gładki i zalej krewetkę tą mieszanką.
3. Podczas nalegania, kroimy czosnek nożem na małe kwadraty i trzymamy na patelni z rozgrzanym olejem, aż zacznie zmieniać kolor, po czym można go wyrzucić.
4. Teraz kolej na krewetki, dodaj je do miski zamiast czosnku, natychmiast posyp przyprawami, nie zapomnij o niewielkiej ilości imbiru i smaż przez kilka minut, zwykle pięć wystarczy.
Krewetki tygrysie smażone w sosie sojowym
Składniki na danie:
• pięć ząbków czosnku;
• przyprawy do smaku;
• trochę oliwy z oliwek;
• pakowanie większych krewetek o wadze 0,5 kg;
• pół cytryny;
• 30 mililitrów sosu sojowego.
Proces gotowania:
1. Uwolnij krewetki z lodu w naturalny sposób, pozwól im wyschnąć i usuń skorupkę.
2. Wysyłamy im również czosnek, który wcześniej posiekali, zalewamy sok wyciśnięty z połowy cytryny, posypujemy przyprawami i pozostawiamy na co najmniej 5 minut.
3. Marynowane owoce morza są wysyłane na patelnię z dobrze rozgrzanym olejem i smażone przez pewien czas, zwykle wystarczy pięć minut, następnie zalej sos sojowy, dokładnie wymieszaj, aby był równomiernie rozprowadzony, gotuj przez kolejną minutę i zdejmij z ognia.
4. Podajemy gotowe danie ze świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.
