Na obiad, lunch, świąteczny stół lub piknik skrzydełka w sosie miodowym to danie, które jest zawsze aktualne. Można je przygotować na różne sposoby, ale zawsze okaże się smaczne i niedrogie.
Zawartość materiału:
Skrzydła piekarnika w sosie miodowym
Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie interesującej przekąski jest upieczenie skrzydeł w piekarniku.
Jako takie idealnie komponują się z warzywami i ryżem.
Wymagane produkty:
- dwie łyżki miodu;
- kilogram skrzydełek z kurczaka;
- dwa ząbki czosnku;
- przyprawy do kurczaka.
Proces gotowania:
- Myjemy skrzydła, dzielimy na trzy części przez stawy. Ostatnią część można wyrzucić, ponieważ absolutnie nie ma mięsa.
- W dużym pojemniku wymieszaj wskazaną ilość miodu ze zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami z kurczaka. W razie potrzeby możesz umieścić inne przyprawy.
- W tej marynacie wkładamy kawałki skrzydeł i zostawiamy na kilka godzin, aby je namoczyć.
- Rozkładamy przedmioty w formie lub na blasze do pieczenia, wypełniamy pozostałym sosem i trzymamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż powstanie złota skorupa.
Prosty sposób smażenia na patelni
Jeśli chcesz, aby skrzydełka były chrupiące, przepis na gotowanie na patelni jest odpowiedni dla Ciebie.
Ponadto zajmuje to mniej czasu niż opcja w piekarniku.
Wymagane produkty:
- łyżka oleju roślinnego;
- dwa ząbki czosnku;
- trzy łyżki pasty pomidorowej;
- kilogram skrzydeł;
- dwie łyżki miodu;
- pół cytryny;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Myjemy skrzydła, kroimy je w stawy i pozostawiamy do wyschnięcia.
- Umieszczamy puste miejsca na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego i smażymy po obu stronach, aż będą złotobrązowe.
- W misce włóż koncentrat pomidorowy, miód, zmiażdżony czosnek, trochę soku z cytryny i dopraw wszystko przyprawami.
- Sos ten pokrywamy skrzydłami i gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut na średnim ogniu.
Przepis na powolne gotowanie
Wymagane produkty:
- łyżka keczupu;
- przyprawy do smaku;
- dwie łyżki miodu;
- trzy łyżki oleju roślinnego;
- kilogram skrzydeł.
Proces gotowania:
- Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenia” i ustawiamy czas na 40 minut.
- Umyj skrzydła, pokrój, osusz i umieść w powolnej kuchence, wstępnie pokrywając miskę niewielką ilością oleju roślinnego.
- Smażyć z obu stron, lekko solone do końca programu.
- Przełączamy powolną kuchenkę w tryb „Pilaw”, łączymy składniki wymienione na liście, napełniamy mięso tym sosem i gotujemy aż do sygnału dźwiękowego.
Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym
Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-sojowym będą doskonałą przekąską do piwa, która nie wymaga specjalnego wysiłku w procesie przygotowania i na pewno zachwyci wszystkich smakoszy.
Wymagane produkty:
- kilogram skrzydeł;
- pięć łyżek sosu sojowego;
- dwie łyżki miodu;
- plasterek cytryny;
- łyżka keczupu;
- dwie łyżki oleju roślinnego;
- dwa ząbki czosnku;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Ostrożnie myjemy skrzydełka kurczaka, kroimy je na kawałki i pozostawiamy do wyschnięcia.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty: sos sojowy, miód, sok z cytryny, keczup, olej roślinny, przyprawy i zmiażdżony czosnek.
- Umieszczamy tam skrzydła i wkładamy je do lodówki na co najmniej 30 minut, ale lepiej na kilka godzin.
- Rozlewamy marynowane kawałki do formy, zalewamy je sosem i gotujemy w 180 stopniach aż do złotobrązowego lub smażymy z obu stron na patelni.
Z musztardą
Szczególnie smaczne są skrzydła w miodowym sosie musztardowym. Ta opcja jest nawet nazywana klasyczną.
Wymagane produkty:
- dwa ząbki czosnku;
- przyprawy do smaku;
- kilogram skrzydeł;
- 100 gramów miodu;
- 50 mililitrów soku z cytryny;
- łyżka musztardy.
Proces gotowania:
- W dowolnym pojemniku umieść wszystkie wymienione składniki z listy, z wyjątkiem kurczaka. Wymieszaj i dopraw przyprawami.
- Umyj skrzydła, pokrój stawy na trzy części. Wysuszyć plastry i umieścić w przygotowanym sosie.
- Umieść wszystko w lodówce na kilka godzin. Następnie przenieś przedmioty do formy, przykryj sosem i gotuj w piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż na złoty kolor.
Gotowanie na Wschodzie
Wymagane produkty:
- trzy ząbki czosnku;
- dwie łyżki miodu;
- przyprawy do smaku;
- szczypta papryczki chili;
- 0,2 litra sosu sojowego;
- kilogram skrzydeł;
- łyżka pasty pomidorowej.
Proces gotowania:
- Skrzydła są dobrze umyte, pokrojone i wysuszone.
- Łączymy składniki sosu, wyciskamy czosnek. Możesz przyprawić kompozycję solą i czarnym pieprzem, jeśli chcesz bardziej pikantnego smaku.
- Kurczaka przykryć sosem i odstawić na kilka godzin. Następnie usmaż skrzydełka na ruszcie w piekarniku, na grillu lub po prostu na patelni.
Skrzydła w Sosie Miodowym Pomidorowym
Wymagane produkty:
- dwie duże łyżki koncentratu pomidorowego;
- około kilograma skrzydełek z kurczaka;
- łyżka miodu;
- przyprawy i suszone zioła do smaku.
Proces gotowania:
- W każdym dużym pojemniku umieść wskazaną ilość koncentratu pomidorowego, miodu i przypraw (na przykład soli, czarnego pieprzu, słonecznika i imbiru). Dobre są również specjalne przyprawy do kurczaka.
- Dokładnie opłucz skrzydła, pokrój na trzy części wzdłuż stawów. Ostatnią cienką część można wyrzucić - nie ma w niej mięsa.
- Niech skrzydła wyschną. Możesz przyspieszyć proces dzięki serwetkom lub ręcznikom papierowym.
- Umieść kurczaka w sosie pomidorowo-miodowym, równomiernie rozprowadź go i włóż skrzydła do lodówki na trzy godziny.
- Po tym czasie przenieś je na blachę do pieczenia i upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni do różowego koloru.
Przepis na pikantnych miłośników
Wymagane produkty:
- pół cytryny;
- kilogram skrzydeł;
- zmielone chili - szczypta;
- dwie łyżki miodu;
- łyżka musztardy;
- łyżeczka Tabasco lub inny gorący sos;
- dwie łyżki oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Umyj skrzydła, wytnij lub pozostaw bez zmian.
- Wymieszaj wszystkie składniki z listy w misce. Dajemy pieprz i ostry sos do smaku, w zależności od tego, jak gorące danie chcesz dostać.
- Wkładamy skrzydełka do sosu i odstawiamy na kilka godzin na impregnację. Następnie włóż je do formy lub na blasze do pieczenia i piecz na złoty kolor w temperaturze 200 stopni. W razie potrzeby nie można ich upiec, ale usmażyć na patelni.
Skrzydła w sosie miodowym to idealna opcja na szybką i niedrogą przekąskę na każdą okazję! Znajdź swój przepis na koronę, a zawsze będziesz mieć pyszny obiad, wspaniałą przekąskę i pełną kolację na stole.
