Udka z kurczaka w multicookerze to smaczne, pachnące, raczej proste i niedrogie danie. A poza tym jest bardzo szybko przygotowany.
Zawartość materiału:
Pieczone udka z kurczaka
Wymagane produkty:
- udka z kurczaka - cztery sztuki;
- przyprawy do twoich upodobań;
- łyżka miodu;
- 30 gramów masła;
- łyżka oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Dobrze myjemy biodra, suszymy i posypujemy przyprawami z kurczaka.
- W misce łączymy wskazaną ilość miodu, wkładamy sól, czarny pieprz i inne przyprawy, jak chcesz. Wlej łyżkę zimnej wody, wymieszaj i natrzyj mięso tą mieszaniną.
- Wlej olej roślinny na spód miski, rozłóż biodra, przykryj masłem i włącz tryb „Pieczenia” na 45 minut. Podczas gotowania czasami przewracaj mięso.
Przepis na ziemniaki
Mięso bez przystawki jest wadliwym obiadem, co oznacza, że musisz gotować udka z kurczaka w powolnej kuchence z ziemniakami. To danie spodoba się wszystkim.
Wymagane produkty:
- jedna cebula;
- przyprawy do smaku;
- trzy łyżki oleju roślinnego;
- 500 gramów ud kurczaka;
- kilka bulw ziemniaka.
Proces gotowania:
- Myjemy kurczaka, pocieramy wybranymi przyprawami i wkładamy do miski.
- Tam dodajemy pierścienie pokrojone w cebulę, uprzednio wyciskając je do pojemnika z kurczakiem, aby zaczął wydawać sok. Pozostaw na co najmniej 40 minut do wytrawiania.
- W tym czasie obierz ziemniaki, pokrój w małe kostki.
- Wlej olej roślinny do miski, włóż biodra, jeśli lubisz cebulę, możesz ją dodać.
- Pokrywamy wszystko ziemniakami i włączamy multicooker w trybie „Pieczenia” na 40 minut. Po 20 minutach potrawę należy wymieszać i kontynuować gotowanie.Jeśli zacznie się palić, nalej kilka łyżek wody.
Jak smacznie dusić z ryżem
Kurczak z ryżem to kolejna opcja na obfity lunch lub kolację dla całej rodziny.
Wymagane produkty:
- 250 gramów długiego ryżu;
- marchew i cebula;
- przyprawy do smaku;
- litr wody;
- cztery udka z kurczaka.
Proces gotowania:
- Opłucz udka z kurczaka, pozwól im wyschnąć, a następnie dobrze natrzyj je przyprawami, takimi jak pieprz, sól i mieszanka na mięso. Pozostaw na co najmniej 20 minut, aby mogły się namoczyć.
- Umieść w wolnym naczyniu, włącz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i smaż je z obu stron przez około 10 minut, ale nie do momentu ugotowania, ale do momentu uzyskania różowego koloru.
- Zmiel cebulę i marchewkę w dowolny dogodny sposób, przykryj biodra warzywami i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.
- Do tego polej ryżem i przyprawami, zalej ciepłą wodą, zamieszaj, aby uzyskać równomierną dystrybucję i gotuj przez około 20 minut w trybie „Mięso” lub „Pilaw”.
Udka z kurczaka na parze w powolnej kuchence
Oczywiście udka z kurczaka nie są najzdrowszym mięsem, ale jeśli są na parze, możesz zmaksymalizować właściwości produktu i jednocześnie nie zwiększać kalorii.
Niezbędne składniki:
- przyprawy opcjonalne;
- trzy udka z kurczaka;
- skórka z jednej cytryny.
Proces gotowania:
- Usuń skórkę z kurczaka, spłucz, pozwól jej wyschnąć i dobrze wytrzyj przyprawami, jeśli zdecydujesz się ich użyć.
- Usuń skórkę z cytryny za pomocą tarki, połóż ją na kurczaku, wymieszaj i pozostaw tę mieszaninę na 20 minut.
- Wlej trzy szklanki wody do powolnej kuchenki, umieść kurczaka na specjalnej patelni do gotowania na parze.
- Włączamy urządzenie w trybie „Na parze” na 40 minut i czekamy, aż antena będzie gotowa.
Z kaszą gryczaną
Naczynie gryczane jest bardzo nasycone, ponieważ nasycone jest sokiem mięsnym i przyprawami.
Wymagane produkty:
- około 800 gramów ud kurczaka;
- cebula i marchewka;
- przyprawy do smaku;
- 30 gramów masła;
- szklanka gryki.
Proces gotowania:
- Włączamy powolną kuchenkę w trybie „Smażenie”, wkładamy pokrojone cebule i startą marchewkę do miski, smażymy przez pięć minut.
- Tam kładziemy kurczaka, wcześniej umytego, suszonego i najlepiej bez skóry, posypujemy wybranymi przyprawami.
- Składniki w misce napełniamy umytą kaszą gryczaną, rozprowadzamy masło na wierzchu, zalewamy gorącą wodą, solą i doprowadzamy do gotowości w trybie „Pilaw” w ciągu 45 minut.
W sosie śmietanowym
Uda z kurczaka w sosie śmietanowym to niesamowicie proste danie z minimalną ilością składników, ale jego smak jest przyzwoity.
Wymagane produkty:
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- wszelkie przyprawy do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- sześć udek z kurczaka.
Wymagane produkty:
- Opłucz kurczaka, pozwól mu wyschnąć. Jeśli chcesz, możesz usunąć skórę.
- Dobrze pocierać mięso przyprawami, na przykład solą i mielonym pieprzem, i wkładać do garnka.
- Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem i przykryj kurczaka tą mieszanką, możesz nalać trochę więcej wody.
- Włącz tryb „Gaszenie” na 90 minut i poczekaj, aż naczynia będą gotowe.
Udka z kurczaka z warzywami
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- 0,5 kg ud kurczaka;
- jedna papryka;
- przyprawy do smaku;
- świeże warzywa.
Proces gotowania:
- Pokrój cebulę w kostkę, trzy marchewki na grubej tarce, odetnij wierzch papryki, usuń nasiona, a także posiekaj na małe kawałki.
- Myjemy biodra, opcjonalnie usuwamy z nich skórkę, przyprawiamy przyprawami i wkładamy do garnka.
- Umieszczamy wszystkie przygotowane warzywa na wierzchu, napełniamy wodą, aby całkowicie pokryła wszystkie składniki w misce i gotujemy przez 40 minut w trybie „Pieczenie” lub godzinę w programie „Zupa”.
Niuanse gotowania w wolnowarach Redmont, Polaris
W zależności od modelu multicookera uda z kurczaka będą przyrządzane inaczej.
- Jeśli więc chcesz upiec kurczaka w powolnym naczyniu Polaris, możesz użyć trybu specjalnego, który nazywa się „Pieczenie”. Przygotowanie zajmie około 30 minut. Ugasienie zajmie 60 minut, a gotowanie na parze około 45 minut.Do spalania nie martw się, miska urządzenia nie pozwoli na to.
- W multicookerze Redmont biodra są dobrze upieczone w trybie „Pieczenie” w zaledwie pół godziny. Program Mięsa Gotowanego Na Parze nadaje się do naczynia parowego, które będzie gotowe po 40 minutach.
Czas gotowania jest pokazany w przybliżeniu, ale w zależności od mocy może się różnić. Dokładny wynik możesz osiągnąć, próbując na podstawie własnego doświadczenia.
