Kotlety z kurczaka na parze to nie tylko proste i łatwe danie, ale także bardzo zdrowe, szczególnie ci, którzy starają się śledzić swoją sylwetkę i zdrowie.
Zawartość materiału:
Kotlety Na Parze - Przepis Podstawowy
Tej opcji gotowania należy nie tylko wypróbować, ale także pamiętać. Idealny przepis na zdrową dietę.
Wymagane produkty:
- jedno jajko i tyle cebuli;
- około 500 gramów mielonego kurczaka;
- 100 mililitrów mleka;
- przyprawy do smaku;
- mały kawałek chleba.
Proces gotowania:
- Mielone kotlety z kurczaka są bardzo proste. Na początek zmielić cebulę i wymieszać z mięsem.
- W osobnym pojemniku podziel chleb na małe kawałki i wlej mleko. Usuwamy nadmiar płynu i rozkładamy to, co mamy na mięso mielone.
- Następnie wbijamy jajko i dodajemy przyprawy do naszego smaku.
- Pozostaje tylko ujednolicić masę, wymodelować małe kulki i włożyć je na patelnię lub patelnię. Wlać wodę, aby sięgała tylko środka kulek i trzymać pod pokrywką przez około 20 minut, rozpalając ogień.
Z marchewką i ziołami w powolnej kuchence
Kotlety z kurczaka na parze w powolnej kuchence to kolejny sposób na uzyskanie dania dietetycznego. Tylko kilka składników i gotowe!
Wymagane produkty:
- jedna marchewka i jedno jajko;
- zioła i przyprawy do smaku;
- około 450 gramów mielonego kurczaka;
- kromka chleba i 50 mililitrów mleka.
Proces gotowania:
- Zaczynamy od siekania jedzenia. Zetrzyj marchewki, pokrój cebulę na małe kwadraty i wyślij wszystko do mięsa.
- Na chwilę włóż chleb do mleka, aby zmoczył, wyjmij go i połóż na pozostałych składnikach.
- Dodaj wstępnie posiekane warzywa, połam jajko i zalej wybrane przyprawy.
- Formujemy małe kulki, kładziemy je na ruszcie i napełniamy kubek zwykłą wodą. Ustawiamy tryb „Steamer” na 20 minut.
Kotlety Parowe Z Chlebem
Chleb jest niezbędny, aby forma nie straciła podczas gotowania. Może być biały lub czarny.
Wymagane produkty:
- 50 mililitrów mleka;
- 350 gramów mielonego kurczaka;
- wszelkie przyprawy do smaku;
- jedna cebula i jajko.
Proces gotowania:
- Chleb zamieniamy w kleik za pomocą mleka. Dodaj do mielonego mięsa.
- Wbijamy jajko i cebulę, a następnie przyprawy.
- Pozostaje tylko zrobić okrągłe placki, włożyć je do naczynia do gotowania, lekko wlać wodę i gotować pod pokrywką przez około 20 minut lub użyć podwójnego bojlera.
Smaczny przepis:kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence
Z dodatkiem semoliny
Ze względu na semolinę produkty mięsne są bardzo bujne i nie tak wysokokaloryczne, jak w przepisie z chlebem.
Wymagane produkty:
- dwa jajka i taka sama ilość cebuli;
- 100 gramów semoliny;
- wszelkie przyprawy i zioła, jak chcesz;
- około 700 gramów mielonego kurczaka.
Proces gotowania:
- Jeśli masz już mięso mielone, po prostu posiekaj cebulę i wymieszaj ją z mięsem.
- Wbijaj tam jajka, posiekane zioła i oczywiście sól i inne przyprawy.
- Wlać semolinę ostatnim krokiem i doprowadzić wszystko do jednorodności. Nie możesz natychmiast rozpocząć gotowania, musisz pozostawić masę na 30 minut, aby płatki mogły puchnąć.
- Po tym czasie robimy małe kotlety i gotujemy dla pary, używając patelni lub podwójnego kotła. Niektóre gospodynie domowe używają durszlaka, zamykają pokrywkę i wkładają garnek z wodą.
Z płatkami owsianymi
Wysokokaloryczny chleb można zastąpić nie tylko semoliną, ale także innymi płatkami zbożowymi. Spróbuj zrobić danie z płatków owsianych.
Niezbędne składniki:
- 800 gramów mielonego kurczaka;
- 100 gramów płatków owsianych;
- dwa jajka;
- szklanka mleka;
- jedna cebula;
- przyprawy opcjonalne.
Proces gotowania:
- Zaczynamy od przygotowania płatków owsianych. Aby to zrobić, zmieszaj mleko z jajkami i wlej tę masę płatki. Czekamy około 30 minut.
- Następnie rozkładamy powstałą mieszaninę na mięso, dodajemy cebulę, kroimy na małe kawałki i wybrane przyprawy.
- Wykonujemy kotlety o dowolnym kształcie i doprowadzamy je do gotowości za pomocą pary, na kuchence na patelni z wysokimi bokami lub w powolnej kuchence.
Z serem
Oczywiście ser nie jest bardzo dietetycznym produktem, ale pasuje do kurczaka, co oznacza, że potrawa będzie bogata.
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- 100 gramów sera;
- jedno jajko;
- około 600 gramów mielonego kurczaka.
Proces gotowania:
- Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki razem, po pokrojeniu sera na małe kwadraty lub możesz zetrzeć go na grubej tarce. Nie zapomnij dodać przypraw.
- Twórz średniej wielkości kulki i gotuj w wolnym naczyniu w trybie „Gotowanie” przez około 25 minut lub w specjalnym podwójnym bojlerze.
Kotlety Z Kurczaka Na Parze
Pokrojone kotlety z kurczaka są bardziej soczyste i delikatne, ponieważ mięso nie jest zbytnio przerywane.
Wymagane produkty:
- sól, pieprz i inne przyprawy według własnego uznania;
- 700 gramów fileta z kurczaka;
- jedna cebula i jedno jajko.
Proces gotowania:
- Mięso należy pokroić na małe kwadraty. Z dużych kawałków tworzenie produktów będzie niewygodne. Zrób to samo z łukiem
- Dodaj wszystkie inne produkty do kurczaka, dopraw do smaku przyprawami.
- Zrób małe płaskie placki, włóż je do podwójnego kotła i gotuj przez około 25 minut. Możesz użyć powolnej kuchenki lub zwykłej patelni.
Dietetyczny przepis na kotlet parowy
Gotowanie kotletów dietetycznych będzie mogło nawet dla tych, którzy wcale nie są przyjaciółmi kuchni. Z pewnością okażą się smaczne i miękkie.
Wymagane produkty:
- jedno jajko;
- przyprawy do smaku;
- mała cebula;
- 500 gramów mielonego kurczaka lub fileta.
Proces gotowania:
- Jeśli mielone mięso jest gotowe, po prostu ubij jajko, dodaj posiekaną cebulę i przyprawy. W przypadku fileta można go pokroić na małe kawałki lub ubić, a następnie wymieszać z resztą składników.
- Po ugotowaniu mięsa wykonujemy okrągłe kulki, usuwamy je z rusztu w multicookerze, napełniamy filiżankę wodą do pożądanego poziomu i gotujemy przez 20 minut. W przypadku konwencjonalnego podwójnego bojlera zajmie to około 30 minut i gotowanie będzie odbywało się tylko na małym ogniu.
