Strona główna Przepisy Dania główne Skrzydełka z kurczaka z piekarnika - 5 przepisów kulinarnych

Skrzydełka z kurczaka z piekarnika - 5 przepisów kulinarnych

W piekarniku bardzo łatwo jest przygotować skrzydełka z kurczaka - ważne jest, aby wybrać przyprawy i sos, który lubisz. Ten produkt ma przystępną cenę i pyszny smak, dlatego w wielu rodzinach skrzydła są ulubionym daniem.

Zawartość materiału:

1 Chrupiące Skrzydełka Kurczaka
2 W marynacie sojowo-miodowej
3 W sosie musztardowo cytrynowym
4 Pikantne skrzydełka z papryką piwną
5 Z ziemniakami i warzywami w folii
6 Marynata piekarnicza do skrzydełek z kurczaka: opcje gotowania

Chrupiące Skrzydełka Kurczaka

Pomimo swojej prostoty wielu nie wie, jak zrobić skrzydła, aby stały się miękkie, delikatne, topiące się w ustach, ale jednocześnie z chrupiącą i pachnącą skórką. Główną rolę odgrywa marynata. Konieczne jest również przestrzeganie reżimu temperatury i wytrzymanie czasu.

Składniki

olej słonecznikowy (oliwkę można wymienić) - 550 ml;
curry - 2 łyżeczki;
skrzydła - 1,2 kg;
gruba sól - 3 łyżeczki;
skrobia kukurydziana - 6 łyżeczek do herbaty;
mąka pszenna - 120 g;
jajka (kurczak) - 2 szt .;
dodaj pieprz zgodnie z preferencjami smakowymi;
keczup (można zastąpić sosem pomidorowym) - 25 g.

Gotowanie:

Opłucz i wysusz półprodukt za pomocą serwetki.
Sól, dopraw przyprawami.
Dodaj keczup.
Losowo Usuń na godzinę na zimno.
Dodaj jajka.
Mieszaj skrobię, sól, mąkę.
Zanurz każdy kawałek w mieszance.
Wlej olej do głębokiej miski, umieść ciasto i szybko go zdobądź. Połóż na blasze do pieczenia.
Włóż do piekarnika, gotuj przez pół godziny w temperaturze 210 stopni.

W marynacie sojowo-miodowej

Często podczas gotowania skóra pozostaje miękka dzięki marynacie sojowo-miodowej, powierzchnia jest chrupiąca, a mięso zaskakująco smaczne.

Składniki

sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
dodaj sól do preferencji smakowych;
płynny miód - 2 łyżeczki;
skrzydła - 1,2 kg;
oliwa / olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy do kurczaka (można je zastąpić dowolną przyprawą).

Gotowanie:

Opłucz produkt mięsny. Przeciąć cienką falangę. Ze względu na swój rozmiar będzie gotować szybciej i może się palić, niszcząc smak potrawy.
Umieść skrzydła w pojemniku.
Polej sosem. Połóż miód.
Posyp przyprawami. Do soli
Wlać olej. Mieszaj, wszystko powinno równomiernie szlifować na powierzchni. W jednym obszarze nie powinno się kumulować mieszaniny.
Zamknij pokrywę lub dokręć folią spożywczą. Pozostaw na dwie godziny w pomieszczeniu.
Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia.
Ustaw piekarnik na 200 stopni.
Włóż do piekarnika.
Piec Zdobądź to w 40 minut.

W sosie musztardowo cytrynowym

Bardzo prosta opcja gotowania, która wykorzystuje minimum produktów, a smak pozostaje najlepszy.

Składniki

skrzydło kurczaka - 600 g;
przyprawy (dowolne według twojego życzenia);
sok z cytryny - wyciśnij ¼ cytryny (można zastąpić kwasem cytrynowym);
ziarnista musztarda - 1 łyżka. łyżka;
sól

Gotowanie:

Opłucz skrzydła, osusz.
Umieść w głębokim pojemniku, wlej sok. Mieszać
Dodaj nasiona gorczycy.
Wlać przyprawy, sól. Wtrącać się.
Marynata na godzinę, to wystarczy.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.
Umieść marynowany produkt. Rozłóż główny składnik na jednej warstwie. Aby naczynie dobrze się upiekło, należy je umieścić na środku piekarnika.
Piec przez 50 minut w 180 stopniach.

Pikantne skrzydełka z papryką piwną

Doskonałą przekąskę do piwa podaje się ze skrzydłami z papryką. Są one podawane jako niezależne danie z dodatkiem dodatkowym.

Składniki

schłodzone skrzydło - 1,3 kg;
mąka (pszenica premium) - 3 łyżki. łyżki;
syrop klonowy - 3 łyżeczki;
sos tobasco - 2 łyżki. łyżki;
czosnek w proszku - 1 łyżeczka;
sos sojowy - 5 łyżeczek;
olej słonecznikowy - 3 łyżeczki;
dodaj sól do preferencji smakowych;
papryka (sucha) - 1 łyżka. łyżka;
ostra czerwona mielona papryka;
oliwa z oliwek - 3 łyżeczki.

Gotowanie:

Włącz piekarnik 200 stopni.
Wlej do miski sos Tabasco, oliwę z oliwek, sos sojowy, syrop klonowy. Losowo Rezultatem była mieszanina do szkliwa.
Wytnij skrzydła wzdłuż stawu.
Papryka, proszek czosnkowy, mąka, czerwona papryka, wlać do jednego pojemnika. Losowo
Umieść skrzydła w torbie. Wlać suchą masę. Zamknij paczkę. Losowo
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.
Rozłóż ciasto.
Umieść w piekarniku.
Po 20 minutach posmarować mieszanką glazury. Piec przez 10 minut.
Aby to zdobyć Odwróć się. Ponownie posmaruj lukrem. Powtórz proces.

Z ziemniakami i warzywami w folii

Niezwykle przyjemny smak zamienia skrzydełka z kurczaka w piekarniku z ziemniakami, a wraz z dodatkiem warzyw danie staje się bardzo przydatne i pożywne.

Składniki

ziemniak (bulwy średniej wielkości) - 7 szt .;
skrzydełka z kurczaka - 7 szt .;
kurkuma - 1 łyżeczka;
mielony czosnek (suszony) - 1 łyżeczka;
olej słonecznikowy (można zastąpić składnikiem oliwkowym);
marchew (średnio) - 2 owoce;
miód - 2 łyżki. łyżki;
cebula (średniej wielkości) - 1 głowa;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
czosnek (średni) - 6 ząbków;
masło (zmiękczone) - 60 g;
sól

Gotowanie:

Ustaw piekarnik na 180 stopni.
Przebij umyte skrzydła wykałaczką w kilku miejscach.
Wymieszaj miód i musztardę.
Rozpuść masło, dodaj do miodu. Dodaj czosnek, sól, kurkumę. Losowo
Podziel marynatę na dwie części.
Umieść kurczaka w misce, wlej jedną jego część.
Posiekaj ziemniaki, marchew.
Posiekaj cebulę.
Połóż folię na blasze do pieczenia. Pozostaw tę samą porcję, aby zamknąć naczynie.
Połóż warzywa.
Drugą część marynaty wlać równomiernie na wszystkie warzywa.
Do przykrycia skrzydłami.
Posyp olejem.
Przykryj pozostałą folią.
Włóż do piekarnika.
Gdy złoty kolor pojawi się na powierzchni naczynia, weź go.

Marynata piekarnicza do skrzydełek z kurczaka: opcje gotowania

Marynata do skrzydełek z kurczaka jest przygotowywana różnorodnie: słodko, pikantnie, kwaśno, z majonezem, ostro. Wybór zależy od smaku i preferencji. Rozważ najpopularniejsze opcje.