Mięso drobiowe jest wszechstronne i łatwe do przygotowania, za co jest tak uwielbiane przez hostessy. Równie dobrze przygotowana dowolna część tuszy, a dzięki niej możesz wymyślić dziesiątki przepisów. Delikatne i pikantne skrzydełka z kurczaka w powolnej kuchence są doskonałym wyborem na każdy dzień.

Smażone skrzydełka z kurczaka w powolnej kuchence

Podstawowy przepis na gotowanie skrzydełek z kurczaka w powolnej kuchence przy użyciu produktów, które można łatwo znaleźć w większości lodówek.

Produkty:

  • skrzydełka z kurczaka - 500 g;
  • keczup (lub pasta pomidorowa) - 50 g;
  • majonez - 65 g;
  • mieszanka przyprawowa do kurczaka - 2-3 łyżeczki;
  • dowolny olej roślinny;
  • sól to szczypta.

Przepis

  1. Opłucz kurczaka, w razie potrzeby usuń nadmiar skóry, tłuszczu i pozostałości po piórach. Zetrzyj ręcznikiem papierowym.
  2. Teraz możesz zrobić marynatę. Wlej majonez do miski, wyślij do niego keczup (lub koncentrat pomidorowy), przyprawy i sól. Dobrze wymieszaj.
  3. Wlać marynatę do skrzydeł. Mieszaj, pokrywając każdy kawałek. Pozostaw na godzinę w lodówce, aby namoczyć mieszaninę.
  4. Posmaruj miskę multicooker olejem. Wyślij kurczaka w to. Idealnie będzie, jeśli elementy będą leżały w jednej warstwie.
  5. Wybierz tryb „Pieczenie” w menu multicookera, ustaw czas na półtorej godziny.
  6. Piętnaście do dwudziestu minut później podnieś wieko i zalej skrzydła aromatycznym płynem, który się uwolni.
  7. Pół godziny później przewróć kurczaka i pozostaw do gotowania, aż program się skończy.

Kuchenka oznaczy gotowość potrawy sygnałem dźwiękowym. Mięso jest gotowe!

Gotowanie z ryżem

To obfite i niezwykle aromatyczne danie nie wymaga specjalnych składników, jest łatwe do przygotowania i, oczywiście, pokochają je wszyscy członkowie rodziny.

Aby to zrobić, potrzebujesz:

  • skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
  • ryż - 200 g;
  • sos sojowy - 60 ml;
  • mieszanka przypraw do kurczaka - 1 łyżeczka;
  • sól do smaku;
  • olej roślinny;
  • pieprz - 1/3 łyżeczki

Przepis

  1. Dokładnie opłucz kurczaka i wysusz go ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby usuń nadmiar skóry.
  2. Przygotuj marynatę. Wlej sos sojowy do miski, dodaj mieszankę przyprawową z kurczaka, czarny pieprz, sól, dobrze wymieszaj.
  3. Umieść skrzydła w misce, dodaj do nich marynatę, dokładnie wymieszaj. Pozostaw w lodówce na dwie do trzech godzin.
  4. Kiedy upłynie określony czas, możesz zrobić ryż. Należy go zagotować, posolić i pozwolić mu parzyć przez pół godziny.
  5. Wlać olej do formy multicooker. Połóż skrzydła, które udało się marynować i stały się bardzo pachnące.
  6. Włóż zbiornik pary na górę. Połóż tam gotowy ryż, sól.
  7. Skrzydła są gotowane w programie pieczenia przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Dwadzieścia minut po starcie kurczak powinien zostać odwrócony, aby zarumienił się równo ze wszystkich stron.

Gotowe danie można postawić na stole!

Obfite danie z kaszą gryczaną

Kasza gryczana jest bardzo popularna w Rosji. To proste, niedrogie i niezwykle zdrowe danie zawiera witaminy i poprawia trawienie. Gryka pozostaje dobrą przystawką do prawie wszystkich rodzajów mięsa, w tym skrzydełek z kurczaka.

Do gotowania potrzebujesz:

  • skrzydełka z kurczaka - 0,6 kg;
  • kasza gryczana - 1 łyżka.;
  • woda - 2 łyżki.;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewka - 1 szt .;
  • olej, wystarczy usmażyć.

Przepis

  1. Przygotuj mięso: dokładnie umyj skrzydła, pozbądź się piór, jeśli pozostaną, pokrój kawałki, odkładając skrajne stawy, w których nie ma mięsa - nie będą przydatne.
  2. Posolić kurczaka i dodać pieprz.
  3. Posmaruj miskę olejem, wyślij do niej mięso. Gotuj w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie” (w zależności od modelu) przez dziesięć minut. Skrzydła muszą być regularnie obracane, aby były całkowicie smażone.
  4. Obierz cebulę i marchewkę. Posiekaj cebulę zgodnie z własnymi preferencjami: drobno posiekaj, pokrój w półpierścienie. Zetrzyj marchewki, lepiej wybrać dużą. Przygotuj grys. Aby to zrobić, przepłucz go kilka razy, aż do czystej wody.
  5. Gdy warzywa będą smażone przez kilka minut i stają się miękkie, dodaj wodę. Objętość wody jest dwa razy większa niż zbóż, więc możesz dostosować odpowiednią ilość. Poczekaj, aż woda zacznie wrzeć.
  6. Dodaj grykę do miski. Gotuj przez pół godziny, koncentrując się na ilości wody: powinna całkowicie się zagotować i zanurzyć w płatkach, wtedy danie będzie gotowe.

Naczynie będzie musiało być podawane w infuzji przez pół godziny, po czym można je podać.

Smaczny przepis:Pieczone Skrzydełka Z Kurczaka - Przepis

Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w wolnym naczyniu

Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami będą jeszcze bardziej satysfakcjonujące i aromatyczne.

Produkty:

  • skrzydełka z kurczaka - 1,5 kg;
  • czosnek - 7 zębów;
  • ziemniaki - 4-5 szt .;
  • mieszanka przypraw - 1 łyżeczka;
  • sól, pieprz do smaku;
  • oliwa z oliwek.

Przepis

  1. Najpierw umyj skrzydełka kurczaka i posiekaj je. Pokroić w stawy, a krawędź, w której prawie nie ma mięsa, można natychmiast wyrzucić.
  2. Następnie zrób marynatę. Wymieszaj czosnek (drobno posiekaj, ale lepiej zmiażdż go w prasie), sól i pieprz, możesz dodać mieszankę ziół do smaku. Wlać olej.
  3. Zetrzyj skrzydła z przygotowaną mieszanką i włóż do lodówki do wytrawiania na półtorej godziny.
  4. Ziemniaki muszą być obrane i pokrojone na duże plastry. Można pokroić na 4 części lub nawet na pół.
  5. Włóż marynowane mięso i ziemniaki do miski, wybierz tryb „Pieczenie” i pozostaw na pół godziny. Nie zapomnij obrócić skrzydeł.
  6. W razie potrzeby dodaj oliwę z oliwek i smaż jeszcze przez kwadrans, wciąż obracając.

Danie jest gotowe. Podawać z sosem, najlepiej serem.

W marynacie z musztardą miodową

Dla tych, którzy ciągle szukają nowych wrażeń smakowych, ale jednocześnie doceniają dostępność produktów, przepis na skrzydełka w miodzie jest idealny. Słodkawy smak doskonale współgra z mięsem drobiowym, a użycie powolnego garnka do gotowania pomoże odsłonić smak i sprawi, że mięso będzie soczyste i delikatne.

Więcej materiałów:skrzydełka z sosem musztardowo-miodowym - przepis

Produkty:

  • skrzydełka z kurczaka - 700 g;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • słodka papryka - 1 łyżeczka;
  • ostra papryka - 1 łyżeczka;
  • przyprawa do curry - 1 łyżeczka;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • sól, mielony pieprz;
  • chudy olej.

Przepis

  1. Dobrze wypłucz kurczaka, w razie potrzeby usuń pozostałe pióra.
  2. Rozdziel skrzydła na stawy. Części, w której jest bardzo mało mięsa, lepiej nie używać.
  3. Teraz możesz zrobić marynatę. Do miodu dodaj czarny pieprz, proszek słodkiej i ostrej papryki, curry, sól. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę.
  4. Dodaj do skrzydeł, marynuj marynatę. Wyślij do zimnego miejsca na dwie godziny, pozwól parze mięsnej.
  5. Wlać olej do postaci multicooker. Ponownie wymieszaj mięso z marynatą, połóż na dnie. Wybierz tryb „Pieczenie”.
  6. Gotuj przez 15 minut z zamkniętą pokrywką. Następnie otwórz i smaż przez kolejne 20 minut, okresowo obracając produkt, aż do smażenia.

Posyp przygotowane mięso zieloną cebulą lub sezamem.

Z sosem sojowym

Smak skrzydeł z sosem sojowym będzie jeszcze bogatszy.

Produkty:

  • skrzydełka z kurczaka - 0,7-1 kg;
  • sos sojowy - 100 ml;
  • ocet winny - 2 łyżki. l.;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
  • sól;
  • kurkuma
  • mieszanka mielonego pieprzu;
  • musztarda - 0,5 łyżki. l

Przepis

  1. Połącz sól, mieszaninę papryki, czosnku, drobno posiekaną lub przepuszczoną przez prasę, pół łyżeczki kurkumy i musztardy. Losowo W razie potrzeby zmielić zaprawę w jednorodną masę.
  2. Wlej ocet winny i sos sojowy, a następnie oliwę z oliwek.
  3. Ustaw wolnowar w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”, w zależności od modelu. Wlać oliwę z oliwek, aby przykryła spód.
  4. Rozłóż skrzydła. Z drugiej strony smażyć przez dziesięć minut, odwracać i znowu dziesięć minut.
  5. Zatrzymaj program, wybierz „Gaszenie”.
  6. Po zakończeniu pozostaw je w trybie grzania na kolejne dwadzieścia minut, podczas których mięso będzie moczyć w sosie.

Podawać z dowolnym dodatkiem, polewając sosem sojowym. Udekoruj zielenią lub sezamem.

Ostre skrzydła w powolnej kuchence

W tym przepisie mięso wytwarza słodki, pikantny smak, który zdobędzie miłość całej rodziny.

Skład:

  • skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
  • papryka chili - 1⁄2 łyżeczki;
  • musztarda - 0,5 łyżki. l.;
  • czosnek - 5-6 ząbków;
  • pomidory - 350 g;
  • mielony czarny pieprz - 1⁄2 łyżeczki;
  • sos sojowy - 150 ml;
  • sól;
  • olej roślinny - 20 ml.

Przepis

  1. Pierwszy to marynata. Umyj pomidory, zalej je wrzącą wodą, upewnij się, że są oparzone ze wszystkich stron. Zanurz w zimnej wodzie. Teraz możesz łatwo usunąć skórę. Więc obierz wszystkie pomidory.
  2. Średni krój.
  3. Odpocznij jak najdokładniej.
  4. Do posiekanych pomidorów wprowadź chili i drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek w specjalnej prasie. Dokładnie wymieszaj.
  5. Wlać sos sojowy do powstałej mieszanki, dodać sól, łyżkę musztardy i pieprzu. Dokładnie wymieszaj, aby masa była jednorodna.
  6. Przygotuj kurczaka. Opłucz go pod wodą, osusz ręcznikami papierowymi.
  7. Połącz mięso z mieszanką pomidorów, równomiernie rozkładając je na kawałki. Wyjmij półprodukt na kilka godzin z lodówki.
  8. Nasmaruj miskę multicooker olejem. Połóż kurczaka na dnie. Włóż marynatę, która pozostaje w naczyniach, przyda się.
  9. Gotuj za pomocą programu do pieczenia przez 45-50 minut. W trakcie tego procesu konieczne jest obrócenie mięsa, aby było równo smażone po obu stronach. Wlej sok, który będzie się wyróżniał podczas smażenia.
  10. Wlej pozostałą marynatę do miski, zamknij pokrywkę i gotuj przez kolejne dwadzieścia minut według tego samego programu.

Gotowe skrzydła można posypać zieloną cebulą lub sezamem i podawać.

Jak smacznie gulasz z warzywami

Kurczak ugotowany w ten sposób w multicookerze okazuje się tak delikatny i soczysty, że sam odsuwa się od kości. Warzywa uzupełniają jego smak i dodają potrawie słodyczy.

Produkty:

  • skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • śmietana - 2 łyżki. l.;
  • koperek;
  • Lavrushka
  • sól, pieprz.

Przepis

  1. Przygotuj kurczaka: dokładnie umyj, usuń resztę piór, jeśli to konieczne, odetnij skrzydła nad stawami, odkładając skrajne kawałki tam, gdzie nie ma mięsa - nie przydadzą się.
  2. Dodaj sól i pieprz do mięsa. W tym momencie możesz dodać przyprawy, koncentrując się na indywidualnych preferencjach: ziołach prowansalskich lub zestawie z kurczakiem.
  3. Obierz warzywa. Cięcie cebuli arbitralnie, koncentrując się na indywidualnych preferencjach. Pocierać marchewki, najlepiej duże.
  4. Wlej olej roślinny do miski. Następnie wyślij warzywa, smaż je trochę, aż będą miękkie.
  5. Włóż kurczaka do smażonych warzyw, dobrze wymieszaj. Dodaj pół szklanki wody. Następnie wyślij liść laurowy.
  6. Wybierz program „Gaszenie” w menu multicookera na 1 godzinę. Kurczaka nie trzeba przewracać.

Pięć minut przed zakończeniem programu dodaj śmietanę i drobno posiekany koperek. Losowo

Tak więc w artykule opisano proste smaczne dania ze skrzydełek kurczaka, które w połączeniu z innymi produktami są bardziej satysfakcjonujące i pikantne.

Podobne:Więcej od autora: