Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym - 9 pysznych przepisów

Gulasz z kurczaka z grzybami ma niezwykle przyjemny smak. Sos z kwaśnej śmietany sprawia, że ​​danie jest delikatne, zadowalając nawet wybrednych smakoszy. W tym artykule przedstawiono 9 kompetentnych opcji gotowania, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

Kurczak z grzybami w sosie śmietanowym - podstawowy przepis

Podstawowy przepis na gotowanie kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym jest dość prosty. Poradzi sobie nawet początkujący w sztuce kulinarnej.

Komponenty

• 1 kg kurczaka;
• 0,3 l kwaśnej śmietany;
• 0,4 kg pieczarek;
• 2 cebule;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy
• warzywa;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Kroimy mięso w kostkę, myjemy grzyby, kroimy w plastry.
2. Posiekaną cebulę podsmażyć na oleju, dodać mięso. Kiedy kostki staną się różowe, wrzucimy grzyby.Nie musisz dodawać wody, po prostu przykryj, włącz mały ogień. Mięso wchłania sok i będzie niesamowicie delikatne.
3. Po 15 minutach zalej śmietaną, dopraw przyprawami, wyciśniętym czosnkiem, gotuj jeszcze przez kwadrans.
4. Gotowane danie należy podawać do dania głównego z posiekanymi ziołami.

Przepis Julienne w sosie śmietanowo-śmietanowym

Julienne jest dość powszechna we Francji. Często gospodynie domowe boją się tego dania, błędnie wierząc, że trudno jest gotować. W rzeczywistości jest naprawdę pyszny, niesamowicie smaczny i wcale nie jest trudno go ugotować.

Komponenty

• 0,3 kg pieczarek;
• 0,4 kg kurczaka;
• 1 cebula;
• 0,1 l kwaśnej śmietany;
• 0,1 l śmietany;
• 1 łyżeczka mąki;
• 0,2 kg twardego sera;
• przyprawy
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Kroimy obrane grzyby w plastry, cebulę w plastry, gotowanego kurczaka w drobną kostkę.
2. Smaż cebulę na patelni, aż stanie się przezroczysta, wrzuć grzyby.
3. Gdy płyn odparuje, dodaj kurczaka, dopraw przyprawami, usmaż na mące.
4. Wypełnij wszystko kremową mieszanką śmietany i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
5. Posyp trochę gorącej Julienne startym serem.

Jeśli żywność ostygnie, możesz wlać Julienne do porcji, wytrzeć serem i włożyć do rozgrzanego piekarnika na 5 minut. Gdy ser się rozpuści - możesz podać.

Z borowikami w sosie śmietanowym

Kurczak z borowikami to niesamowite połączenie, które z pewnością zachwyci gości.

Komponenty

• 0,7 kg kurczaka;
• 0,4 kg borowików;
• 0,1 l kwaśnej śmietany;
• 0,1 kg mozzarelli;
• 3 ząbki czosnku;
• przyprawy
• pęczek zielonej cebuli;
• oliwa z oliwek.

Technologia gotowania:

1. Przygotuj składniki. Pokrój grzyby na plastry, słomki drobiowe, posiekaj cebulę, potrzyj mozzarellę, wyciśnij czosnek.
2. Podsmażaj borowiki z zieloną cebulą w oleju roślinnym, podrzucaj mięso.
3. Po 10 minutach przypraw przyprawami, zalej śmietaną, dusić taką samą ilość.
4. Ostatni etap - dajemy czosnek i posypujemy mozzarellą.

Gotowanie z kurczakiem z pieczarkami

Takie danie można przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na dni powszednie.

Komponenty

• 0,3 kg pieczarek;
• 0,5 kg kurczaka;
• 0,2 l kwaśnej śmietany;
• 1 cebula;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Technologia gotowania:

1. Mięso pokroić w kostkę, pokroić obrane pieczarki plasterkami.
2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, usmaż na oleju, dodaj mięso. Kiedy zmieni kolor na złoty, możesz dodać pieczarki.
3. Wlać śmietanę, dodać przyprawy, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
4. Podawaj przygotowane danie z ziołami.

Jak gotować w powolnej kuchence

Gotowanie w powolnej kuchence jest bardzo proste. To urządzenie kuchenne jest tylko darem niebios dla gospodyń domowych, ułatwiając proces gotowania.

Komponenty

• 0,4 kg kurczaka;
• 0,3 kg grzybów;
• 1 cebula;
• 0,2 l kwaśnej śmietany;
• przyprawy
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Pokrój obrane grzyby na plasterki, cebulę na pół pierścienia, gotowane mięso w małych kostkach.
2. W misce multicooker smaż cebulę, aż będzie przezroczysta, wrzuć grzyby, a następnie kurczaka.
3. Wlać przyprawy, wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu w wolnym naczyniu w trybie „Gulasz” przez 45 minut. Danie będzie delikatne i przepyszne.

Spaghetti z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym

Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swoich bliskich pyszną, obfitą kolacją po francusku, jest to danie dla Ciebie.

Komponenty

• 1 kg kurczaka;
• 1 paczka spaghetti;
• 0,2 l kwaśnej śmietany;
• 0,3 kg pieczarek;
• 1 cebula;
• sól, bazylia, pieprz;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Kroimy mięso w kostkę, grzyby - w plastry, siekamy cebulę.
2. Smażyć najpierw cebulę, a następnie mięso i grzyby.
3. Podlewamy wodę do ognia, wrzucamy całe spaghetti do wrzącej wody. Po 2 minutach odfiltruj, nie myj mojego makaronu, jak to jest zwyczajowo, ale wrzuć do grzybów i mięsa, daj przyprawy, zalej śmietaną.
4. Po 5-7 minutach, w zależności od rodzaju mąki, z której zrobiona jest pasta, podaj naczynie na stół.

Z dodatkiem czosnku na patelni

Kurczak z grzybami w sosie śmietanowym na patelni okazuje się niesamowicie smaczny i bardzo łatwo go ugotować, główne pragnienie.

Komponenty

• 0,5 kg kurczaka;
• 0,2 kg pieczarek;
• 0,1 l kwaśnej śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy
• 1 cebula;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować składniki. Kroimy grzyby w postaci talerzy, kurczaka - w paski, cebuli - w kostkę, wyciskamy czosnek za pomocą prasy.
2. Podsmaż grzyby z cebulą na patelni, dodaj kurczaka.
3. Po 10 minutach doprawić przyprawami, zalać śmietaną i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
4. Na koniec dodaj czosnek i podaj. Opcjonalnie posyp ziołami.

W piekarniku z sosem śmietanowym

Przepis w piekarniku sprawi, że danie będzie nie tylko smaczne, ale także zaskakująco aromatyczne.

Komponenty

• 1 kg kurczaka;
• 0,3 l kwaśnej śmietany;
• 0,4 kg pieczarek;
• 2 cebule;
• 0,2 kg twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy
• warzywa;
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Kroimy mięso na porcje, ubijamy młotkiem, myjemy grzyby, mielimy je talerzami.
2. Dosłownie posiekana cebula z półpierścieniami i grzybami przez 10 minut.
3. W małym pojemniku wymieszaj śmietanę z przyprawami i startym czosnkiem.
4. Ogrzewamy piekarnik do 180 0С. Połóż mięso na natłuszczonym arkuszu do pieczenia, a następnie pieczarki z cebulą, zalej sos, piecz przez 45 minut.
5. Posyp serem 5 minut przed końcem.

Z dodatkiem ziemniaków w piekarniku

To danie jest obfite, jest idealne na kolację.

Komponenty

• 1 kg kurczaka;
• 1 kg ziemniaków;
• 0,2 l kwaśnej śmietany;
• 0,3 kg pieczarek;
• 1 cebula;
• przyprawy
• olej słonecznikowy.

Technologia gotowania:

1. Więc gotuj z ziemniakami. Najpierw musisz oczyścić składniki, pokroić warzywo na plasterki, grzyby - na plasterki, cebulę - na pół pierścienie.
2. Pokrój mięso na kawałki, ubij młotkiem, nałóż wysmarowaną blachę do pieczenia.
3. Rozprowadzamy ziemniaki, cebulę, grzyby na wierzchu, doprawiamy przyprawami, zalewamy kwaśną śmietaną.
4. Piec na średnim ogniu przez co najmniej godzinę. Podawać z ziołami

Każda z prezentowanych potraw jest wyjątkowa, jej smak jest wyjątkowy. Są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają czasu i na pewno będą kochane przez krewnych i gości gospodyni.