Mięso drobiowe to produkt zawarty w daniach na ciepło i zimno, smażony i gotowany. Ten prosty i niedrogi produkt dietetyczny można łączyć ze składnikami mlecznymi. Jeśli chcesz uzyskać delikatne i soczyste danie z różnorodnymi pachnącymi nutami, zalecamy przygotowanie kurczaka ze śmietaną.
Zawartość materiału:
Krem duszony kurczak na patelni
Po dniu roboczym chcę jeść, ale nie chcę stać długo przy piecu. Spróbuj nakarmić rodzinny krem z kurczaka na patelni. Danie jest przygotowane prosto i okazuje się niesamowicie smaczne.
Składniki
• przyprawa;
• musztarda - 2 łyżeczki;
• filet z kurczaka - 850 g;
• zielenie;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej;
• wino - 35 ml;
• czarny pieprz;
• gałka muszkatołowa;
• krem - 160 ml;
• lavrushka;
• cebula - 2 szt.
Gotowanie:
1. Pokrój mięso na kawałki. Posiekaj mniejszą cebulę.
2. Wlać olej do garnka. Umieść przygotowane warzywa i smaż. Rzucaj kawałkami mięsa. Smażyć Doprawić przyprawami i solą. Wlać wino. Ugasić kwadrans.
3. Zmiel natkę pietruszki i wrzuć do śmietany. Wlać pieprz. Do soli Dodaj posiekane ząbki czosnku, gałkę muszkatołową, zioła i musztardę. Mieszać Wlać mięso i gotować na wolnym ogniu przez kwadrans.
Przepis na pieczenie w piekarniku
Danie staje się nasycone do smaku. Idealne połączenie śmietany i kurczaka spodoba się dzieciom.
Składniki
• filet - 950 g kurczaka;
• pieprz;
• czosnek - 6 ząbków;
• sól;
• tłusty krem - 220 ml;
• kolendra - 0,5 łyżeczki;
• gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie:
1. Pokonaj kurczaka specjalnym młotkiem i pokrój w paski.
2. Zmiel ząbki czosnku i dodaj olej. Sól, posyp przyprawami i pieprzem. Losowo
3. Nasmaruj kawałki mięsa mieszanką czosnku i odłóż na godzinę.
4. Umieść w formie odpornej na wysokie temperatury.
5. Pokonaj śmietankę. Powinien tworzyć stabilną pianę. Ułóż na powierzchni mięsa.
6. Wyślij do gorącego piekarnika (180 stopni). Pół godziny.
Jeśli nie lubisz białego mięsa, filet można bezpiecznie zastąpić dowolnym przepisem na uda.
Z Grzybami
Krem z kurczaka z pieczarkami - danie, które zaspokoi gusta najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki
• filet z kurczaka - 650 g;
• zielenie;
• naturalny krem - 180 ml;
• gałka muszkatołowa;
• pieczarki - 550 g;
• czarny pieprz;
• olej roślinny;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula - 2 szt.
Gotowanie:
1. Do gotowania używaj wyłącznie świeżych grzybów, które należy pokroić i usmażyć na patelni.
2. Posiekaj cebulę i smaż na osobnej patelni na złoty kolor.
3. Pokrój kawałki mięsa i wymieszaj z dwoma pieczeniami. Wstawić formularz i wysłać do pieczenia w piekarniku, wcześniej przykrytym folią.
4. Wlać pokruszone ząbki czosnku ze śmietaną. Do soli Dodaj gałkę muszkatołową, zioła i pieprz. Losowo
5. Wlać mięso. Kurczak duszony w śmietanie będzie gotowy za kwadrans.
Kremowy kurczak i grzybowa Julienne
Świąteczne danie, które staje się soczyste i pachnące.
Składniki
• filet z kurczaka - 550 g;
• ser - 210 g;
• sól;
• olej roślinny;
• krem - 340 ml;
• pieczarki - 320 g;
• pieprz;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 210 g.
Gotowanie:
1. Gotuj kurczaka do miękkości. Fajne i mielone.
2. Posiekaj cebulę. Obierz i drobno posiekaj grzyby.
3. Wlej olej na patelnię i umieść cebulę. Smażyć. Rzucaj grzyby i gasisz przez kwadrans.
4. Sól. Posyp pieprzem i zamieszaj. Dodaj kostki z kurczaka. Mieszaj i usuwaj z ognia.
5. Smażyć mąkę na osobnej patelni bez oleju. Wlej śmietanę. Posyp solą i pieprzem. Gotuj to.
6. Za pomocą grubej tarki zmiel ser.
7. Włóż mieszankę grzybową z mięsem do maszyn do kokotek. Wlać sos. Posyp serem.
8. Bez zamykania pokrywy wyślij do piekarnika. Tryb 180 stopni. Gotuj przez pół godziny.
Smażony kurczak
Szybka kolacja, którą łatwo przygotować każdego dnia.
Składniki
• filet z kurczaka - 550 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• sól;
• czosnek - 2 ząbki;
• krem - 75 ml;
• czarny pieprz;
• majonez - 1,5 łyżki. łyżki;
• papryka - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
1. Umieść krążki cebuli na patelni i smaż na oleju.
2. Pokrój filet w paski. Wyślij na łuk. Smażyć. Posyp papryką i pieprzem. Sól i wymieszaj.
3. Dodaj majonez i zalej śmietaną. Losowo Gulasz przez pięć minut. Dodaj posiekany czosnek. Losowo
Gotowanie Sosu Makaronu
Włoski makaron z pysznym sosem ucieszy całą rodzinę.
Składniki
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• pierś z kurczaka - 4 szt .;
• pasta - 420 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• krem - 480 ml;
• zielenie;
• pieprz;
• czosnek - 4 ząbki;
• kwaśna śmietana - 100 ml;
• suszone pomidory w oleju - 55 g;
• sól.
Gotowanie:
1. Filet pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek.
2. Wlać olej do rozgrzanej patelni, włożyć kostki z kurczaka. Smażyć Dodaj ząbki czosnku i pomidory.
3. Posyp mąką i zamieszaj. Wlej śmietanę. Dodaj śmietanę i zamieszaj. Sól i posyp pieprzem. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans.
4. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Najważniejsze, aby nie strawić makaronu. Wymieszaj z gotowanym sosem. Rozłóż na talerzach, aby posypać posiekaną zieleniną.
Kremowa Zupa Z Kurczaka
To dobry zamiennik dla znanych zup.Idealne połączenie obfitego bulionu i kremowego smaku spodoba się każdemu.
Składniki
• Meksykańska mrożona mieszanka - 200 g;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• ziemniaki - 210 g;
• sól;
• woda - 1100 ml;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• filet z kurczaka - 250 g;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• krem - 250 ml;
• pieprz;
• cebula - 85 g.
Gotowanie:
1. Posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe. Pokrój ziemniaki. Powinny być kostki.
2. Posiekaj filet na małe kawałki.
3. Zagotuj wodę. Rzuć ziemniaki. Gotuj przez osiem minut. Dodaj kawałki kurczaka.
4. Roztop masło na patelni i wlej warzywo. Umieść cebulę i usmaż. Dodaj zamrożoną mieszaninę i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Przejdź do zupy.
5. Gotuj przez pięć minut. Dodaj sól i pieprz.
6. Wymieszaj mąkę i śmietanę. Beat. Wlać do zupy i wymieszać. Gotować i gotować przez trzy minuty.
W kremowym sosie czosnkowym
Sos nada kurczakowi szczególny smak i aromat. Pomoże to uczynić danie szczególnie delikatnym i soczystym.
Składniki
• krem - 240 ml;
• sól;
• filet z kurczaka - 750 g;
• biały pieprz;
• czosnek - 4 ząbki;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• cebula - 1 szt .;
• tarty ser - 3 łyżki. łyżki;
• ser topiony - 1 łyżka. łyżka;
• masło - 1 łyżka. łyżka
Gotowanie:
1. Mięso drobiowe pokroić w kostkę. Zmiel ząbki czosnku i cebulę.
2. Roztop masło na patelni i usmaż cebulę. Wrzuć mięso i gotuj, aż uzyskasz złoty kolor. Umieść czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez trzy minuty.
3. Wlać śmietankę. Wlać mąkę. Losowo Sól i posyp przyprawami. Dodaj ser i wymieszaj. Połóż go pod zamkniętą pokrywą na pięć minut.
Stroganow z piersi kurczaka
Zgodnie z oryginalną recepturą stroganow wołowy jest przygotowywany z mięsa wołowego, ale w przypadku kurczaka czas gotowania jest znacznie skrócony, a jedzenie jest bardziej miękkie i bardziej soczyste.
Składniki
• filet z kurczaka - 550 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• pieprz - 2 g;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• sól - 2 g;
• krem - 150 ml;
• musztarda - 1 łyżka. łyżka;
• sok pomidorowy - 50 ml.
Gotowanie:
1. Filet będzie potrzebny w postaci cienkich talerzy. Umieścić na patelni z olejem i smażyć. Posyp solą i pieprzem. Mieszać
2. Posiekaj cebulę i wyślij na filet. Mieszać
3. Dodaj musztardę do soku. Wymieszaj i wlej na patelnię. Wlej śmietanę. Mieszaj i gotuj przez kwadrans pod pokrywką.
