Można powiedzieć, że kurczak w powolnej kuchence gotuje sam, bez większego zaangażowania gospodyni. Wystarczy włożyć niezbędne produkty do miski „inteligentnej patelni”, aktywować odpowiedni tryb, a możesz iść i zrobić coś dla siebie. Udane przepisy na dania z kurczaka w powolnej kuchence pomogą szybko i łatwo przygotować obfity, obfity posiłek dla całej rodziny.

Cały Pieczony Kurczak


Skład produktu:

• 1 tusza drobiowa;
• 2/3 art. klasyczny majonez;
• 3-5 ząbków czosnku;
• mieszanka przyprawowa do kurczaka;
• olej roślinny;
• sól kuchenna.

Gotowanie:

1. Wybierz tusze drobiowe o takim rozmiarze, aby łatwo było je umieścić w naczyniu Opłucz ptaka, osusz ręcznikami papierowymi, zetrzyj majonez zmieszany z grubą solą, przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem. Pozostaw na kilka godzin w spokoju.
2. Wlać olej do miski urządzenia.
3. Aktywuj tryb pieczenia na 60 minut. Po pół godzinie przewróć tuszy.
Gdy kurczak w powolnej kuchence będzie całkowicie gotowy, przykryj go tłuszczem uwolnionym podczas pieczenia i podaj na stół.

Przepis Chakhokhbili

Skład produktu:

• 1 mała tusza drobiowa;
• 650 g pomidorów w puszkach;
• ½ łyżki. l chmiel-suneli;
• sól kuchenna;
• ½ łyżki. l mielona kolendra;
• 350 g cebuli;
• 2 szczypty słodkiej papryki;
• świeże zioła.

Gotowanie:

1. Zmiel wszystkie przyprawy razem w moździerzu.
2. Pomidory w puszkach, aby pozbyć się skóry. Przecier z blenderem.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie. Pokrój mięso na duże kawałki.
4. Smaż kurczaka w odpowiednim trybie na dowolnym tłuszczu. Gotuj mięso przez 10-12 minut z jednej strony, a kolejne 7 - 8 z drugiej (po odwróceniu).
5. Wlać plastry cebuli. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 do 6 minut.
6. Dodaj masę pomidorową, sól, wszystkie przyprawy.
7. Aktywuj program gaszenia na 65 minut.
Udekoruj posiekanymi ziołami kurczakiem i podawaj na obiad.

Dieta Na Parze


Skład produktu:

• 650 - 750 g piersi z kurczaka;
• gruba sól.

Gotowanie:

1. Usuń filet z kości i posiekaj średnimi plasterkami. Lekko zetrzyj sól.
2. Wlej wodę do miski urządzenia.
3. Zainstaluj specjalny grill z kawałkami ptaka na wierzchu.
4. Włącz tryb „Steam” na 42–45 minut.
Podawać gotowanego kurczaka gotowanego na parze z sosem niskotłuszczowym i świeżymi warzywami.

Powolna zupa z makaronem

Skład produktu:

• 1,4 l przefiltrowanej wody;
• 430 g udka z kurczaka;
• 1 szt. cebula i marchewka;
• 90 g makaronu jajecznego lub innego makaronu;
• 2 ziemniaki;
• sól, pieprz i suszone przyprawy.

Gotowanie:

1. Opłucz mięso i warzywa. Pokroić na kawałki.
2. Cebulę, marchewkę i kurczaka przesyła się razem do naoliwionej miski urządzenia. Smaż przez 10–12 minut z częstym mieszaniem.
3. Dodaj przyprawy, plastry ziemniaków, sól.
4. Napełnij elementy wodą.
5. Aktywuj program gaśniczy na 70 minut.
6. Wlej makaron na kwadrans, zanim zupa będzie gotowa.
7. Po sygnale odczekać, aż naczynie trochę się zaparzy.
Podawaj zupę z makaronem na gorąco z grzankami pszennymi.

Duszony Kurczak


Skład produktu:

• 630–730 g części tuszy drobiowej;
• ½ kg bulw ziemniaka;
• sól i przyprawy;
• 1 cebula;
• granulowany czosnek.

Gotowanie:

1. Smażyć mięso w niewielkiej ilości dowolnego oleju. Podczas tego procesu okresowo obracaj kurczaka.
2. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki średnimi batonami.
3. Wraz z kostkami cebuli wyślij go do mięsa. Smażyć żywność razem przez 5 do 6 minut.
4. Wlej składniki 2/3 łyżki. gorąca woda. Dodaj sól, przyprawy, granulowany czosnek.
5. Dusić naczynie w odpowiednim trybie przez 40 minut. Możesz użyć programu „Zupa”.
Jeśli granulowany czosnek nie był pod ręką, warto posypać posiekanymi świeżymi gotowymi duszonymi ziemniakami z kurczakiem.

Jak zrobić pilaw

Skład produktu:

• ćwiartka kurczaka na 350 g;
• 420 g długiego ryżu;
• 1 duża cebula i marchewka;
• 620 ml wody pitnej;
• 1 główka czosnku;
• ulubione przyprawy i sól.

Gotowanie:

1. Przygotuj zirvak, smażąc w programie pieczenia wszystkie pokrojone warzywa z kurczakiem, posiekane na duże kawałki.
2. Gdy mięso zmieni kolor na biały, dodaj sól i przyprawy.
3. Rozłóż dobrze umytego ryżu na powierzchni zirvaka. Nie mieszaj żywności.
4. Wlej składniki osoloną wodą. Powinien wynosić 2 cm nad ziemią.
5. Na środku połóż obraną główkę czosnku.
Pilaw gotuj w powolnej kuchence z kurczakiem pod zamkniętą pokrywką, aż do końca odpowiedniego programu.

Pikantne skrzydełka z kurczaka


Skład produktu:

• 1 kg schłodzonych skrzydełek z kurczaka;
• 1 łyżka. l słodka musztarda;
• ½ łyżeczki. mielony czarny i czerwony pieprz;
• 1 szczypta soli;
• 6 do 7 ząbków czosnku;
• 350 g pomidorów;
• ½ multi-cup sos sojowy;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Pomidory umyć, parzyć wrzącą wodą, obrać. Wyślij warzywa do miski blendera.Dodaj sól i czosnek. Zmiksuj masę, aż będzie gładka. Wlej do niego paprykę.
2. Umyj skrzydła, przetnij stawy. Zetrzyj na soli, posmaruj musztardą i masą pomidorową. Pozostaw na kilka godzin w spokoju.
3. Umieść kurczaka w naoliwionej misce multicookera.
4. Aktywuj tryb pieczenia na 45 minut. Podczas tego procesu obróć mięso kilka razy, aby było równomiernie zrumienione ze wszystkich stron.
5. Wlać pozostałą marynatę do miski urządzenia. Gotuj skrzydła w tym samym trybie przez kolejne 25 minut.
Podawać z dowolnym przystawką lub jako przystawkę do „pienistego”.

Obfite danie z kaszą gryczaną

Skład produktu:

• 380 g kaszy gryczanej i kurczaka;
• 2 szt. cebula i marchewka;
• ½ łyżki. dowolny olej roślinny;
• świeży czosnek;
• sól i przyprawy.

Gotowanie:

1. Przez 10 minut smażyć filet z kurczaka posypany solą i przyprawami z kawałkami czosnku.
2. Wlać wszystkie dowolnie posiekane warzywa do mięsa. Kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.
3. Aby uporządkować płukania, spłucz.
4. Wyślij do mięsa i warzyw. Mieszaj żywność. Do soli Dodaj przyprawy.
5. Wlej produkty gorącą przegotowaną wodą, tak aby okazało się, że są 2 palce wyżej niż poziom podłoża.
Gotowanie kaszy gryczanej z kurczakiem w programie „Pilaw” przez około pół godziny.

Kurczak z warzywami w powolnej kuchence


Skład produktu:

• 560 g kurczaka bez kości;
• 2 szt. słodka papryka, marchew i cebula;
• 3 szt. dojrzałe pomidory;
• 2 ząbki świeżego czosnku;
• ½ mały szpik warzywny;
• pęczek świeżych ziół;
• sól i pieprz, suche zioła.

Gotowanie:

1. Aktywuj tryb smażenia. Gotuj w nim małe kawałki kurczaka z solą, pieprzem i suchymi ziołami.
2. Umyj wszystkie warzywa, w razie potrzeby obierz. Pokroić na małe kawałki. Połóż na mięsie warstwami - cebulę, cukinię, pomidory, marchewkę i paprykę.
3. Wlać posiekane warzywa na wierzchu. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Nie mieszaj warstw.
4. Wlej do miski urządzenia 1 łyżkę. woda
5. Dusić naczynie przez 40–45 minut.
W gotowym kurczaku z warzywami posiekaj świeży czosnek.

Z dodatkiem kapusty

Skład produktu:

• 420 g kurczaka;
• 1 cebula;
• olej roślinny;
• 850 g ziemniaków;
• 420 g białej kapusty;
• 180 ml przegotowanej wody;
• 1 ząbek czosnku;
• sól i pieprz do smaku;
• ¼ pęczka szczypiorku.

Gotowanie:

1. Podgrzej olej roślinny w misce urządzenia. Najpierw usmaż w nim cienkie krążki cebuli. Następnie dodaj kostki czosnku, mięsa, soli i przypraw. Gotuj od 10 do 12 minut.
2. Wlać małe kostki cebuli do wolnowaru.
3. Na wierzchu bardzo cienko posiekaną kapustą.
4. Wlać wrzącą wodę. Gotować na wolnym ogniu przez 25 minut pod pokrywką.
5. Dodaj sól, wymieszaj składniki. Gotować na wolnym ogniu do momentu ugotowania przez kolejne 25 minut.
6. Wlać posiekaną zieloną cebulę.
7. Pozostaw kurczaka w powolnej kuchence z ziemniakami i kapustą na kwadrans, aż urządzenie ostygnie.
Wymieszaj zawartość miski i podaj.

W sosie śmietanowym


Skład produktu:

• 1 mała tusza drobiowa;
• 1/3 art. śmietana o średniej zawartości tłuszczu;
• 3 ząbki czosnku;
• 5 łyżek. l mąka;
• 90 ml oleju;
• 1 łyżka. filtrowana woda;
• sól kuchenna, ulubione przyprawy.

Gotowanie:

1. Posiekaj kurczaka na średnie plastry.
2. Wymieszaj mąkę z solą i przyprawami. Rzuć w nim umyte plastry mięsa.
3. Smażyć kurczaka w gorącym oleju, aż będzie skórką z każdej strony.
4. Umieść soloną śmietanę na mięso. Dodaj zmiażdżony czosnek.
5. Wlej wodę.
Dusić naczynie przez 80–90 minut w programie duszenia Podawać z dowolną suchą przystawką.

Smażona pierś z kurczaka

Skład produktu:

• 1 duża pierś;
• 3 łyżki. l tłusta śmietana i rafinowany olej;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Opłucz filet z piersi, pokrój na średnie kawałki.
2. Zetrzyj sól i pieprz do smaku.
3. Tłuszcz ze śmietaną. Pozostaw kurczaka w tej formie na 40 minut na stole.
4. Wyślij mięso do miski multicookera z rozgrzanym olejem.
Smażyć plastry najpierw z jednej strony, a następnie z drugiej strony, aż będą złote i gotowe.

Makaron Z Kurczaka


Skład produktu:

• ½ kg kurczaka;
• 330 g dowolnego makaronu;
• 2 szt. Pomidory
• 1 marchewka;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 1 łyżeczka sole;
• 1 cebula;
• wytrawne zioła aromatyczne.

Gotowanie:

1. W odpowiednim programie usmażyć w kostce oleju roślinnego marchewki, cebulę i pomidory bez skórki.
2. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj do nich niewielki kawałek mięsa. Smaż, aż kurczak wybiela.
3. Wlej sól, wytrzyj aromatyczne zioła do miski.
4. Wlej suchy makaron do urządzenia. Wlej gorącą wodę, aby całkowicie przykryła zawartość miski.
5. Aktywuj tryb „Pilaw”, „Gulasz”, „Ryż” lub inny odpowiedni tryb na 25 minut.
6. W trakcie tego procesu wymieszaj makaron kilka razy.
Pozostaw gotowe naczynie na kwadrans pod zamkniętą pokrywką i umieść na talerzach.

Przepis na grzyby

Skład produktu:

• 550 g części kurczaka (skrzydełka + podudzia);
• 230 g obranych grzybów;
• 3 łyżki. l rafinowany olej;
• 1 cebula;
• 1 łyżka. śmietana o średniej zawartości tłuszczu;
• sól i aromatyczne zioła.

Gotowanie:

1. Umieść części kurczaka w naoliwionej misce urządzenia. Smaż, aż się zrumieni.
2. Do mięsa wlać talerz grzybów, kostki cebuli.
3. Smażyć składniki razem przez 5 do 6 minut.
4. Dodaj śmietanę z solą i aromatycznymi ziołami.
5. Wymieszaj zawartość pojemnika.
Dusić naczynie w programie duszenia przez 30–35 minut.

Francuski kurczak z serem


Skład produktu:

• 4 filety z kurczaka;
• 2 średnie pomidory;
• ½ żarówka;
• 90 g twardego sera;
• 2 łyżki. l śmietana;
• 1 łyżeczka sole;
• szczypta świeżo zmielonego pieprzu;
• 4 łyżki. l filtrowana woda.

Gotowanie:

1. Pozbądź się filetów. Przetrzyj ręce mieszanką soli i świeżo zmielonego pieprzu.
2. Wlej wodę do miski urządzenia. Połóż puste miejsca na mięso.
3. Na wierzchu cienkie krążki cebuli i śmietana. Połóż kręgi pomidorów.
4. Gotuj kurczaka w programie duszenia przez 35 minut pod pokrywką.
5. Wlać na kawałki dużą ilość startego sera.
Ponownie zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 7–8 minut.

Bułki Multicooker

Skład produktu:

• 3 filety z kurczaka;
• ¾ art. śliwki i orzechy włoskie;
• 1 duża główka cebuli;
• 90 g startego parmezanu;
• 2 jajka;
• 90 g bułki tartej;
• 3 łyżki. l majonez i masło;
• sól i pieprz;
• 2 łyżki. l cukier granulowany;
• 1 łyżka. śmietana.

Gotowanie:

1. Pokrój filet w cienkie plasterki. Każdy ubij, posmaruj mieszanką drobnej soli i pieprzu. Odłóż na bok.
2. Drobno posiekać cebulę i doprowadzić do zrumienienia na maśle w programie „Fry”.
3. Namoczyć suszone śliwki we wrzącej wodzie, drobno posiekać. Wymieszaj ze zmiażdżonymi orzechami. 1 garść odłożona na bok.
4. Dodaj smażone cebule, tarty ser, majonez do śliwek.
5. Faszeruj powstałe nadziewane przygotowane kawałki mięsa. Zwiń i zapnij wykałaczkami.
6. Ubij jajko, wlej bułkę tartą do osobnej miski.
7. Zanurz każdą rolkę najpierw w mieszance jajecznej, a następnie w bułce tartej.
8. Smażyć je do miękkości na pozostałym maśle z cebuli.
9. Umieść wszystkie gotowe bułki w misce urządzenia, wlej mieszaninę śmietany, cukru i pozostałych orzechów.
Gotuj w programie pieczenia przez 25 minut z zamkniętą pokrywką.
Aby kurczak po obróbce cieplnej w powolnej kuchence miał jasny interesujący smak, nie żałuj przypraw. Specjalne przyprawy są znane dla drobiu. Dobrze komponuje się z oregano z kurczaka, czarnym pieprzem, kurkumą, zirą, curry.

Podobne:Więcej od autora: