Morski makaron to proste i satysfakcjonujące danie, które wielu nazywa rosyjską wersją włoskiej bolońskiej. Aby przygotować taki posiłek, potrzebne są tylko dwa główne składniki - są to mięso i makaron. Ale dziś jest przygotowywany z dodatkiem warzyw, wszelkiego rodzaju przypraw i przypraw. Dlatego ze względu na różnorodność metod gotowania każdy może wybrać najbardziej odpowiedni przepis dla siebie.
Zawartość materiału:
Klasyczny przepis
Nikt nie wie, skąd pochodzi to cudowne danie. Wielu jest przekonanych, że makaron został przygotowany dla żeglarzy, ale wydaje się, że nie ma na to wiarygodnych dowodów. Dlatego nie przejdziemy do historii, ale po prostu powiemy, jak szybko, smacznie i obficie nakarmić rodzinę. Do przepisu potrzebujesz mięsa mielonego, a wybór jego składu należy do szefa kuchni, ponieważ do takiego dania można użyć dowolnego rodzaju mięsa.
Składniki
- funt mięsa mielonego;
- cebula;
- 320 g makaronu;
- dwa rodzaje oleju.
Metoda gotowania:
- Gotuj makaron w osolonej wodzie, aż będzie miękki.
- Wlej olej roślinny na patelnię i dodaj trochę masła. Smaż mięso mielone przez 15 minut.
- Osobno podaj półpierścienie cebuli i wymieszaj je z mielonym mięsem.
- Kluski wkładamy do mięsa z cebulą i mieszamy. Teraz danie można podawać przy stole.
Z kurczakiem
Styl marynarski z mięsem mielonym to danie łączące dostępność składników, łatwość przygotowania i sytość.
Trudno coś zepsuć, więc nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa poradzi sobie z tym przepisem.
Składniki
- 320 g makaronu;
- 350 g piersi z kurczaka;
- cebula;
- olej, przyprawy.
Metoda gotowania:
- Za pomocą maszynki do mięsa lub blendera zamień pierś w mięso mielone.
- Kroimy cebulę w kostkę i przepuszczamy, aż zmięknie w oleju.Następnie dodaj mięso mielonego kurczaka, sól, pieprz i smaż składniki, aż będą gotowe.
- W tym czasie ugotuj makaron w dużej ilości wody, nie zapomnij go posolić.
- Gdy mięso mielone zarumieni się, włóż gotowy makaron, wymieszaj, podpalaj przez kilka minut i wyłącz go.
- Podczas serwowania możesz posypać naczynie posiekanymi ziołami i tartym serem.
Jak zrobić gulasz
W marynarski sposób możesz nakarmić nie tylko głodnego marynarza, ale także całą rodzinę głodującą przez cały dzień. To danie ma ponad 75 lat i dziś istnieją różne opcje jego przygotowania. Główna zasada: bierzemy makaron i mięso, a także to, co znajduje się w lodówce i spodoba się domowi.
Jeśli w pojemnikach znaleziono słoik dobrego gulaszu - skorzystaj z niego! W końcu makaron z takim mięsem jest po prostu dla siebie stworzony!
Składniki
- 480 g makaronu;
- 380 g gulaszu (wołowina);
- jedna cebula i jedna marchewka;
- 55 g stopionego masła;
- przyprawy
Aby danie było pyszne, ważne jest, aby wybrać dobry gulasz z niewielką ilością tłuszczu w swoim składzie. Jeśli kawałki mięsa były zbyt duże, zmiel je w blenderze.
Metoda gotowania:
- Pokrój cebulę w kostkę, zmiel marchewki i smaż do miękkości na oleju roślinnym.
- Następnie włóż gulasz i lekko usmaż z warzywami.
- Dodajemy makaron do wrzącej osolonej wody i gotujemy aż do zjedzenia alante, czyli dopóki nie będzie w pełni ugotowany.
- Wymieszaj makaron z ghee i wyślij do gulaszu. Rozgrzej jedzenie przez kilka minut i zdejmij z ognia.
Makaron z kiełbasą w powolnej kuchence
Prawie każda gospodyni domowa umie gotować makaron w marynarski sposób. Ale wielu nie zdaje sobie sprawy, że takie danie można ugotować nie tylko na patelni, ale także w powolnej kuchence. Jedzenie jest dość satysfakcjonujące, więc tym, którzy podążają za swoją sylwetką, nie zaleca się spożywania jej na obiad.
Składniki
- 320 g makaronu;
- 320 g mięsa mielonego;
- cebula;
- dwa ząbki czosnku;
- olej, przyprawy.
Metoda gotowania:
- Włączamy urządzenie kuchenne w trybie „Smażenie”, wlewamy olej i zaczynamy przesuwać kostki cebuli, aż będą przezroczyste.
- Naciśnij ząbek czosnku nożem, a następnie drobno pokrój i wyślij na cebulę. Mix.
- W soli, włóż sól i pieprz, możesz dodać zioła prowansalskie i paprykę. Wymieszaj mięso z przyprawami i pozostaw na 15 minut.
- Następnie wysyłamy mięso do warzyw i smażymy na złoty kolor. Nawiasem mówiąc, możesz nalać trochę wody i dusić mięso.
- Pozostaje tylko wypełnić makaron i wlać wodę, aby nie całkowicie pokrył makaron. Wybieramy tryb „Ryż + Zad” i ustawiamy timer na 15 minut.
Z dodatkiem pasty pomidorowej
Makaron jest szczególnie popularny wśród mężczyzn w marynarce wojennej, ponieważ nawet oni mogą ugotować tak obfity posiłek bez żadnych problemów. Jest to świetna opcja, gdy małżonek jest w podróży służbowej lub z innego powodu nie może zrobić obiadu swojej ukochanej.
Składniki
- 320 g makaronu;
- 330 g mięsa mielonego;
- jedna cebula i jedna marchewka;
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
- olej, przyprawy.
Zacznijmy gotować od przygotowania mielonego mięsa. Możesz kupić gotowy produkt, ale lepiej zrobić to sam - w ten sposób będzie smaczniejszy. Dopuszcza się skręcanie dowolnego mięsa lub mieszanie wieprzowiny i wołowiny.
Metoda gotowania:
- Włóż przyprawy do poskręcanego mięsa i pozostaw na 10 minut.
- W tym czasie posiekaj cebulę i przepuść ją, aż będzie przezroczysta w rafinowanym oleju. Następnie włóż startą marchewkę do cebuli, a gdy warzywo będzie miękkie, dodaj koncentrat pomidorowy.
- Mieszaj, a po dwóch minutach posmaruj mielone mięso. Gotuj przez 20 minut.
- Podczas smażenia produktów gotuj makaron, aż będzie ugotowany.
- Teraz pozostaje tylko przyłożyć makaron do mięsa, wszystko wymieszać i trzymać w ogniu przez trzy minuty. Teraz danie można podać na stół, posypane posiekanymi ziołami.
Danie z makaronem jajecznym
Makaron jajeczny jest często używany w kuchni azjatyckiej.Taki produkt jest uważany za najsmaczniejszy i najbardziej użyteczny, chyba że do jego przygotowania użyto żadnych konserwantów, skrobi lub zagęstników.
Spróbujmy i ugotujemy omawiane danie z makaronem jajecznym.
Składniki
- 480 g mięsa mielonego;
- cebula i marchewka;
- dwie słodkie papryki;
- 320 g makaronu jajecznego;
- olej, przyprawy, zioła.
Metoda gotowania:
- Zmiel cebulę i paprykę, przepuszczaj marchewki przez tarkę.
- Najpierw usmażyć cebulę na rozgrzanym oleju, a następnie włożyć do niej pozostałe warzywa i gotować, aż będą miękkie.
- Gdy tylko produkty będą prawie gotowe, rozłóż mięso mielone, dopraw przyprawami i duszone mięso z warzywami przez 20 minut.
- Pozostaje tylko ugotować makaron jajeczny, włożyć go do reszty składników, wymieszać i wyłączyć ogrzewanie po kilku minutach.
Obfity makaron z mięsem
Dziś marynarkę można ugotować na różne sposoby. Oferujemy bardzo satysfakcjonujący przepis, do którego użyjemy kurczaka. Ale istota dania nie zmieni się, jeśli wybierzesz inny rodzaj mięsa.
Składniki
- 380 g udka z kurczaka;
- 260 g makaronu;
- cebula;
- olej, przyprawy.
Metoda gotowania:
- Przede wszystkim ugotuj udka z kurczaka. Tutaj wszystko jest proste - wkładamy mięso na patelnię, wlewamy wodę i sól. Możesz dodać laur do płynu dla smaku. Gotuj kurczaka do miękkości przez 30 do 35 minut.
- Podczas gdy mięso jest gotowane, możemy ugotować makaron, posiekać cebulę i smażyć na złoty kolor w rafinowanym oleju.
- Jak tylko kurczak będzie gotowy, oddzielamy mięso od skóry i kości, wysyłamy do blendera i mielimy.
- Pozostaje tylko połączyć mięso z cebulą i makaronem, dodać przyprawy i posypać posiekanymi ziołami.
Morski makaron to apetyczne i łatwe do przyrządzenia danie, które można łatwo urozmaicić warzywami lub przyprawami. Używaj grzybów, ziół, fasoli, świeżych warzyw, sosów - co tylko chcesz! Jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia i, oczywiście, zdrowy rozsądek.
