5 klusek z twarogiem - najsmaczniejsze przepisy kulinarne

Wielu z nas pamięta makaron z twarogiem z czasów przedszkola. Ale bardzo łatwo jest go ugotować w domu!

Klasyczny makaron makaronowy z twarogiem

Aby ugotować zapiekankę od dzieciństwa, potrzebujesz następujących produktów:

• 250 g makaronu (makaronu);
• 250 g twarożku (najlepiej o średniej zawartości tłuszczu);
• 2 jajka
• 4 łyżki. l cukier
• 2 łyżki. l krakersy do panierowania;
• 1 łyżka. l masło;
• 0,5 łyżeczki sól

Podstawę do makaronu można kupić makaron lub ugotować ręcznie. Przygotowanie domowego makaronu jest łatwe, a do jego przygotowania wystarczy 300 gramów mąki. Podobnie makaron jest zrobiony z makaronu.

Gotowanie makaronu lub makaronu nie jest konieczne, dopóki nie zostanie ugotowane, ale lekko niedogotowane. Podczas pieczenia osiągną żądany stan w piekarniku.

1. Gotuj makaron w lekko osolonej wodzie, wcześniej doprowadzonej do wrzenia. W przypadku zakupionego makaronu i makaronu czas gotowania podany jest w instrukcji na opakowaniu. Domowe świeże produkty gotuje się przez około 3 minuty.
2. Makaron odrzucamy w durszlaku, dobrze spłukujemy zimną wodą i dodajemy niewielką ilość masła.
3. Dodaj sól, jajka i cukier do twarogu, przetrzyj przez sito, dokładnie wymieszaj.
4. Otrzymaną masę twarogową rozkładamy na makaron, a także mieszamy.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
6. Rozprzestrzeniamy się w postaci makaronu zmieszanego z twarogiem.
7. Wyrównać mieszaninę szpatułką i posypać bułką tartą do panierowania.
8. Wkładamy formę do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C i pieczemy naczynie przez około 20 minut.

Gotowanie w powolnej kuchence

Makaron w powolnej kuchence również okazuje się niezwykle smaczny i delikatny. Często w takich przepisach używaj nie zwykłych makaronów, ale spaghetti.

Do gotowania wybieramy produkty:

• 200 g spaghetti;
• 400 g dowolnego twarogu;
• 450 ml gorącej przegotowanej wody;
• 1 jajko
• 1 łyżka. lolej roślinny;
• 1 łyżka. l bułka tarta;
• 2 łyżki. l cukier
• sól (do smaku).

Instrukcje krok po kroku:

1. Spośród programów oferowanych w multicookerze wybierz „Spaghetti”. Jeśli nie ma - „Pilaw” lub „Gulasz”.
2. Wlej 450 ml wrzącej wody i makaronu do pojemnika.
3. Gotuj do końca programu.
4. Podczas gdy spaghetti jest gotowane, musisz przygotować twarożek: pocierać na gładko przez sito lub mieszać z blenderem.
5. Dodaj jajka, cukier i sól do twarogu. Dokładnie wymieszaj i po ugotowaniu makaronu połącz je z masą twarogową.
6. Nasmaruj dno pojemnika na kilka patelni masłem i posyp bułką tartą.
7. Rozprowadzamy przygotowaną kompozycję do wolnowaru.
8. Spośród trybów wybierz „Pieczenie” i poczekaj na koniec programu.

Czytaj także:jak gotować naleśniki z twarogiem na patelni?

Z dodatkiem suszonych owoców

Aby przygotować pożywne danie, musisz wziąć:

• 250 g makaronu;
• 250 g twarogu;
• twardy ser (zgodnie z preferencjami smakowymi);
• masło;
• suszone owoce.

Wykonujemy następujące czynności:

1. Gotuj makaron i pozwól mu ostygnąć.
2. Masę twarogową można zmielić za pomocą sita lub pozostawić w ziarnach. W gotowanym makaronie rozprowadzamy ser, twarożek i ulubione suszone owoce.
3. Przesuwamy powstałą masę do formy do pieczenia i kładziemy masło na przyszłej zapiekance.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
5. Piec, aż pojawi się brązowa skorupa.

Makaron z twarogiem i kwaśną śmietaną

Doskonały makaron uzyskuje się przez dodanie odrobiny kwaśnej śmietany do klasycznych składników.

Aby przygotować tę opcję, będziesz potrzebować:

• 300 g gotowego makaronu;
• 300 g twarogu;
• 2 jajka
• 2 łyżki. l cukier
• 8-10 g cukru waniliowego;
• 2 łyżki. l śmietana;
• 1 łyżka. l bułka tarta lub mąka;
• sól

Idealny makaron otrzymuje się, gdy masa twarogu i makaronu jest w przybliżeniu taka sama.

Instrukcje krok po kroku:

1. Gotuj makaron, aż będzie niekompletny, włóż go do durszlaka i spłucz bieżącą zimną wodą.
2. Do twarogu, uprzednio zmielonego, dodaj prosty cukier waniliowy, jajka, sól. Powstała masa jest dokładnie wyrabiana.
3. Dodaj twaróg do makaronu i dobrze zagniataj.
4. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp obficie bułką tartą lub mąką chlebową. Jeśli forma jest wykonana z silikonu, nie trzeba jej smarować.
5. Masę twarogową rozprowadzamy w formie, wyrównujemy i posypujemy bułką tartą.
6. Na wierzchu rozkładamy śmietanę i masło.
7. Pieczemy makaron z twarogiem w piekarniku rozgrzanym do co najmniej 180-190 stopni.

Czas pieczenia wynosi średnio 35–40 minut.

Przepis jest jak w przedszkolu

Wiele osób pamięta makaron z twarogiem z czasów przedszkolnych.

Aby ugotować „tę samą” zapiekankę, musisz wziąć:

• 160 g makaronu;
• 250 g twarogu;
• 1 jajko
• 25 g cukru;
• 12 g masła;
• 12 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka. l olej roślinny;
• bułka tarta;
• sól

Musisz to zrobić:

1. Gotuj makaron, aż będzie ugotowany z łyżką oliwy lub oleju z winogron i soli.
2. Wytrzyj twarożek przez sito i wymieszaj z cukrem, solą i jajkami.
3. Posmarować naczynie do pieczenia masłem i posypać bułką tartą.
4. Wymieszaj mieszaninę z makaronem i włóż do formy.
5. Podgrzewamy piekarnik do 220 stopni i pieczemy makaron przez 15 minut do złotego koloru.

Tak smaczna i prosta zapiekanka jest idealna do roli śniadania lub deseru. Nie bój się eksperymentować ze znanymi przepisami, a wtedy otrzymasz unikalne danie, które będzie dla Ciebie idealne!