Lasagna w powolnym naczyniu to niesamowicie smaczna, delikatna interpretacja włoskiego dania, które okazuje się jeszcze lepsze niż w piekarniku. Jest idealny na rodzinny obiad, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu na przygotowanie posiłku.

Klasyczna wspinaczka multicooker

Wymagane produkty:

  • przyprawy do smaku;
  • kilogram mielonego mięsa;
  • 0,9 litra mleka;
  • dwie cebule;
  • 250 gramów sera;
  • trzy łyżki pasty pomidorowej;
  • prześcieradła lasagna;
  • 100 gramów masła;
  • 50 gramów mąki.

Proces gotowania:

  1. Włącz powolną kuchenkę w trybie „Smażenie”, połóż olej na dnie miski i stop go. Dodaj mąkę, przytrzymaj przez dwie minuty i wlej mleko, ciągle mieszając kompozycję. Wlać gotowy sos do innego pojemnika.
  2. Przełącz urządzenie w tryb „Pieczenie” i usmaż mięso mielone w misce. Kiedy zacznie zmieniać kolor, dodaj drobno posiekaną cebulę i dopraw przyprawami.
  3. Umieść tam koncentrat pomidorowy, zmień tryb na „Gulasz” i gotuj przez około 5 minut.
  4. Wyjmij mielone mięso z miski, połóż sos na dnie, a następnie liście lasagny. Posmaruj je, przykryj warstwą mielonego mięsa i startego sera. Następnie ponownie ułóż warstwę liści i napełnij naczynie pozostałym beszamelem. W razie potrzeby powtórz sekwencję.
  5. Gotuj w trybie „Pieczenia” przez kolejne 60 minut i podawaj.

Gotowanie z mięsem mielonym

Lasagne z mięsem mielonym to tradycyjny wariant tego dania.

Najczęściej stosuje się wołowinę, ale w razie potrzeby można ją wziąć.

Wymagane produkty:

  • marchew i żarówka;
  • 0,5 kg mielonego mięsa;
  • przyprawy do smaku;
  • 50 gramów koncentratu pomidorowego;
  • około 8 arkuszy lasagny;
  • 0,3 kg sera;
  • 50 gramów masła i tyle mąki;
  • 0,5 litra mleka.

Proces gotowania:

  1. Na patelni lub w misce multicookera, włączając go w trybie „Smażenie”, usmaż drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę, mięso mielone i pastę pomidorową, nie zapominając o przyprawieniu.
  2. W tym samym trybie roztop masło, wymieszaj z mąką i ostrożnie wlej mleko. Ciągle mieszaj sos, aby nie było grudek.
  3. Posmaruj spód miski niewielką ilością sosu, ułóż arkusze, ponownie przykryj beszamelem, ułóż mięso mielone i posyp serem. Powtórz sekwencję warstw i zalej lasagne pozostałym sosem.
  4. Przełącz multicooker w tryb „pieczenia” na 60 minut.

Z warzywami

Wymagane produkty:

  • 8 arkuszy lasagny;
  • 100 gramów sera;
  • 0,25 litra mleka;
  • dwa pomidory;
  • jedna cukinia;
  • 30 gramów mąki i taką samą ilość masła;
  • cebula;
  • 0,3 kg mielonego mięsa;
  • przyprawy do smaku;
  • jedna papryka.

Proces gotowania:

  1. Włączamy powolną kuchenkę w trybie „Smażenie” i z kolei dodajemy wszystkie pokrojone warzywa. Doprowadzić do miękkości i różu, a następnie przenieść do innego pojemnika.
  2. W tym samym trybie usmaż mięso mielone, przypraw je przyprawami i połącz z warzywami.
  3. Włóż masło do miski i utop je. Następnie wprowadzamy mąkę, smażymy przez minutę i wlewamy mleko. Dobrze wymieszaj kompozycję, aby nie było grudek.
  4. Na dole kładziemy liście lasagny, farsz mielonym mięsem i warzywami, trochę startego sera. Wlać cały sos i powtórzyć obliczenia produktów.
  5. Doprowadzić do gotowości w programie „Pieczenie” przez godzinę.

Multicooker Vegetarian Lasagna

Potrzebne produkty:

  • 8 arkuszy lasagny;
  • 2 ząbki czosnku;
  • przyprawy do smaku;
  • 0,5 kg grzybów;
  • sos pomidorowy - cztery łyżki stołowe;
  • cebula i marchewka;
  • warzywa;
  • słodka papryka;
  • łyżka oliwy z oliwek.

Proces gotowania:

  1. Wszystkie warzywa wymienione na liście są obrane i pokrojone na małe kawałki. Przepuszczamy je przez maszynę do mięsa lub mielimy w blenderze, doprawiamy przyprawami.
  2. W misce multicooker w trybie „Pieczenie” rozgrzej olej i usmaż warzywa.
  3. Następnie przenosimy je do innego pojemnika i przykrywamy dno miski liśćmi.
  4. Na wierzchu rozprowadzamy warzywa, następnie liście i powtarzamy obliczenia, aż składniki są gotowe.
  5. Gotujemy przez 45 minut w trybie „Pieczenia”. Po tym czasie wlej naczynie z sosem pomidorowym i przytrzymaj przez kolejne 15 minut, włączając program „Ogrzewanie”.

Przepis na ryby

Wymagane produkty:

  • przyprawy do smaku;
  • 0,5 kg dowolnej ryby;
  • 100 gramów groszku w puszkach;
  • 0,2 kg sera;
  • dwie łyżki majonezu;
  • 10 arkuszy lasagny.

Proces gotowania:

  1. Zamieniamy ryby w mięso mielone, przyprawiamy do smaku przyprawami.
  2. Spuść wodę z groszku i zetrzyj ser.
  3. Połóż liście lasagny na dnie misy multicooker, a następnie mielone ryby, groszek i ser, ponownie liście. Powtarzaj warstwy, aż będą składniki.
  4. Wymieszaj majonez z niewielką ilością wody, włóż przyprawy i zalej danie tym sosem.
  5. Ustawiamy tryb „Pieczenia” na 65 minut i czekamy na gotowość.

Bita Grzybowa Miska

Wymagane produkty:

  • trzy łyżki kwaśnej śmietany;
  • przyprawy do smaku;
  • 12 arkuszy lasagny;
  • 400 gramów grzybów;
  • jedna papryka;
  • szklanka wody;
  • cebula i marchewka.

Proces gotowania:

  1. Włączamy tryb „Pieczenia” i smażymy posiekane grzyby i warzywa w misce: paprykę, cebulę i marchewkę.
  2. Zalej arkusze gorącą wodą przez trzy minuty, włóż je do miski z pierwszą warstwą, a następnie przykryj mieszanką warzywną.
  3. Rozcieńczyć określoną ilość śmietany wodą, dodać przyprawy do smaku i całkowicie wypełnić naczynie tym sosem.
  4. Gotowość osiągamy w ciągu 60 minut, włączając urządzenie w trybie „Pieczenie”.

Przepis Lavash

Lasagna Lavash w powolnym naczyniu to świetna opcja, gdy nie ma pod ręką specjalnych liści.

Wymagane produkty:

  • cebula;
  • dwa chleby pita;
  • przyprawy i zioła do smaku;
  • dwie łyżki mąki;
  • 0,5 litra mleka;
  • dwie łyżki masła;
  • 150 gramów sera;
  • 0,4 kg mielonego mięsa;
  • trzy pomidory.

Proces gotowania:

  1. Ustawiamy powolną kuchenkę w trybie „Pieczenia”. Smaż najpierw posiekaną cebulę, a następnie dodaj do niej mielone mięso, przyprawy i drobno posiekane pomidory z ziołami. Doprowadzić do gotowości i przenieść do innego pojemnika.
  2. Przygotowujemy sos: podgrzewamy masło, mieszamy z mąką, smażymy przez kilka minut i wlewamy mleko. Nie zapomnij ingerować w treść
  3. Chleb pita kroimy po przekątnej, kładziemy go na dnie miski, aby krawędzie były odwrócone.
  4. Podstawę pokrywamy nadzieniem, sosem i tartym serem. Następnie powtarzamy sekwencję, którą uzupełniamy pozostałym nadzieniem i serem. Dobrze zawiń przystawkę chlebem pita.
  5. W tym samym trybie gotuj naczynie przez 60 minut.

Z Sosem Bolońskim

Wymagane produkty:

  • marchew i żarówka;
  • przyprawy do smaku;
  • 0,4 kg mielonego mięsa;
  • dwa pomidory;
  • 10 arkuszy lasagny;
  • 130 gramów kwaśnej śmietany;
  • jedna papryka.

Proces gotowania:

  1. Zmiel pieprz i pomidory w blenderze.
  2. Pokrój marchewki i cebulę w kostkę i smaż w wolnym naczyniu w trybie „Pieczenia”.
  3. Następnie dodajemy do nich mięso mielone, wkładamy wybrane przyprawy i po kilku minutach zasypiamy pokrojone warzywa.
  4. Wymieszaj śmietanę z przyprawami według własnych upodobań.
  5. W misce ułóż arkusze lasagne, następnie nadzienie, wypełnienie kwaśną śmietaną i ponownie arkusze. Ostatnią warstwą powinna być kwaśna śmietana.
  6. W trybie „Pieczenia” doprowadzaj naczynie do gotowości na 30 minut i podawaj.

To interesujące:Ciasto Lasagna - przepis

Niezwykła opcja owoców morza

Niezbędne składniki:

  • 0,5 kg dowolnego owoce morza;
  • przyprawy i zioła do smaku;
  • 12 arkuszy lasagny;
  • 0,3 kg sera;
  • 200 gramów kwaśnej śmietany.

Proces gotowania:

  1. Wkładamy arkusze do miski, przykrywamy je warstwą owoców morza i posypujemy startym serem.
  2. Połącz śmietanę z niewielką ilością wody i dowolnych przypraw według własnych upodobań.
  3. Zalej preparat tym sosem. Powtarzaj warstwy, aż skończą się produkty. Ostatni musi być startym serem.
  4. Włączamy urządzenie w trybie „Gaszenie” i przygotowujemy naczynie przez 2 godziny.

Wspinaczka w powolnej kuchence nie zawsze jest szybka, ale możesz być pewien, że zawsze jest smaczna!

Powiązane:Więcej od autora: