Latem, gdy na zewnątrz robi się niesamowicie gorąco, chcę po prostu wypić coś orzeźwiającego. Nie kupuj szkodliwych napojów gazowanych, lepiej przygotować lemoniadę w domu.
Zawartość materiału:
Klasyczna lemoniada w domu
Robienie lemoniady za pomocą tego przepisu jest bardzo proste. Z określonej ilości składników otrzymane zostaną 4 litry napoju.
Wymagany skład produktów:
- dwa litry wody;
- pięć szklanek cukru;
- trochę więcej niż litr świeżego soku z cytryny;
- lód, cytryna, mięta - do podania.
Proces gotowania:
- Przygotuj duży garnek, włóż do niego cukier, wodę i sok z cytryny.
- Podgrzej na małym ogniu i gotuj przez około 15 minut. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony. Następnie wyjmij z pieca i pozwól mieszaninie ostygnąć.
- Wlej lemoniadę do szklanego naczynia i wstaw do lodówki.
- Przed podaniem dodaj do napoju kostki lodu, plasterki mięty i plasterki cytryny.
Przepis na pomarańcze
Domową lemoniadę można zrobić z soczystych pomarańczy. Okazuje się jasne, a dzieciom na pewno się spodoba.
Wymagany skład produktów:
- litr wody mineralnej z gazem;
- cztery pomarańcze;
- 100 gramów cukru.
Proces gotowania:
- Dobrze myjemy owoce, usuwamy z nich skórkę, pozostawiając tylko miąższ.
- Umieść plastry pomarańczy z cukrem w blenderze i ubijaj, aż powstanie jednorodna mieszanina.
- Wlać do dużego pojemnika, dodać określoną ilość wody mineralnej i usunąć lemoniadę z lodówki. Podawać, gdy jest całkowicie schłodzone.
Gotowanie z cytryny
Jeśli chcesz dostać prawdziwą lemoniadę, taką jak była wcześniej, przygotowujemy ją z cytryny.
Wymagany skład produktów:
- szklanka cukru;
- sześć cytryn;
- sześć szklanek zimnej czystej wody.
Proces gotowania:
- Najpierw musisz ostrożnie wycisnąć sok z cytryn.Najlepiej to zrobić za pomocą sokowirówki, ale jeśli nie ma urządzenia, najpierw naciśnij dłoń cytryną na stole, zwiń na chwilę, a następnie wytnij i wyodrębnij sok.
- Przygotuj czterolitrowy pojemnik, taki jak dzbanek. Umieść tam sok, wskazaną ilość cukru i wody.
- Dokładnie wymieszaj napój, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Przed podaniem włóż do lodówki, aby ostudzić napój.
Fantazyjna lemoniada imbirowa
Wydaje się, że ten składnik jest całkowicie nieodpowiedni do picia, ponieważ najczęściej jest stosowany do innych potraw. W rzeczywistości imbirowa lemoniada bardzo dobrze gasi pragnienie w czasie upałów.
Wymagany skład produktów:
- dwie cytryny;
- 200 gramów korzenia imbiru;
- dwie duże łyżki cukru;
- trzy litry czystej wody;
- cztery łyżki miodu.
Proces gotowania:
- Obierz korzeń, spłucz i zmiel na drobnej tarce.
- Wlej litr wody do garnka, dodaj posiekany imbir.
- Obierz cytryny, drobno posiekaj skórkę i włóż ją również na patelnię. Wyciśnij sok z miąższu w dogodny sposób i odłóż na bok.
- Wlej cukier do cytryny i imbiru, wymieszaj i zagotuj masę.
- Jak tylko proces się rozpocznie, natychmiast zdejmij z ognia, przefiltruj i pozwól ostygnąć.
- Wlać sok z cytryny, miód, wymieszać i rozcieńczyć pozostałą porcją wody.
- Ostudzić i można podać.
Napój ogórkowy
Wymagany skład produktów:
- dwie cytryny;
- 0,4 kg ogórków;
- szklanka cukru;
- półtora litra wody i kolejne szklanki syropu;
- mięta do smaku.
Proces gotowania:
- Wlać na patelnię całą określoną wodę, doprowadzić do wrzenia. Bierzemy szklankę syropu, a resztę ochładzamy.
- Łączymy szklankę wody z cukrem, doprowadzamy do wrzenia, kontynuujemy gotowanie przez około dwie minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Kroimy ogórki, wysyłamy je do blendera razem z liśćmi mięty i przerywamy w jednorodnej mieszance, odcedzamy.
- Ostrożnie wyciśnij sok z cytryn, wymieszaj z wodą, syropem i masą ogórkową. Schłodzić i podawać.
Jak zrobić truskawki
Wymagany skład produktów:
- pół litra syropu cukrowego;
- sześć cytryn;
- dwa i pół litra wody;
- 500 gram truskawek.
Proces gotowania:
- Myjemy cytryny, wyciskamy z nich sok i drobno siekamy skórę.
- Wlej sok, syrop cukrowy do wody, włóż skórkę, dobrze wymieszaj.
- Dodaj truskawki do tej mieszanki, którą wstępnie zagniatamy widelcem w puree ziemniaczanym.
- Przefiltruj napój i ostudź. Możesz podawać, dekorując całe jagody, liście mięty lub melisy.
Lemoniada Gruszkowa
Gruszka Lemoniada to prawdziwe zbawienie od pragnienia. Napij się tylko dojrzałych owoców.
Wymagany skład produktów:
- jeden litr wody;
- 200 gramów gruszek;
- cztery łyżki cukru;
- jedna cytryna.
Proces gotowania:
- Gruszki myjemy dobrze, usuwamy z nich skórkę, kroimy je na pół, wycinamy twardy rdzeń i nasiona, mielimy je na małe kostki.
- Rozprowadzamy je w blenderze, napełniamy tylko 200 mililitrów zimnej wody i przerywamy do jednorodnej konsystencji.
- Z pozostałej wody robimy syrop. Dodaj cukier, zagotuj i gotuj, aż się całkowicie rozpuści, a następnie ostudź.
- Wymieszaj puree z gruszki, syrop, sok z cytryny i kilka plasterków. Wkładamy do lodówki i serwujemy, gdy napój staje się zimny.
Odświeżający napój z arbuza
Wymagany skład produktów:
- litr chłodnej wody gazowanej;
- dwie cytryny;
- kilogram pulpy arbuza;
- trzy łyżki cukru lub do smaku.
Proces gotowania:
- Pamiętaj, aby obrać miąższ arbuza, nie powinno być żadnych nasion.
- Opłucz cytryny i wyciśnij sok bardzo ostrożnie, najlepiej do tego użyć sokowirówki.
- Włóż miąższ arbuza, soku z cytryny i cukru do blendera, ubijaj przez kilka minut. Cukier jest opcjonalny, jeśli arbuz jest już bardzo słodki, spójrz na swój gust.
- Wlać gazowaną wodę do powstałej masy, ponownie włączyć blender.Powinieneś dostać dość płynny napój.
- Chill lemoniadę, podawaj z kostkami lodu, świeżymi liśćmi mięty lub pachnącą kocimiętką.
