Owsianka lniana: korzyści i szkody, 5 przepisów

Doskonały deser dietetyczny, pokarm niezbędny do zdrowej diety, zawierający ogromną ilość składników odżywczych, który ma użyteczne właściwości - to owsianka lniana. Nawet po długim gotowaniu zachowane są wszystkie przydatne pierwiastki śladowe i witaminy. W tej recenzji porozmawiamy o tym, czym jest danie, jego właściwości, możliwe przeciwwskazania, rozważ niektóre przepisy kulinarne, sposoby podawania stołu. Ale najpierw przekonamy się, jakie są jego zalety.

Owsianka lniana: korzyści dla organizmu

Danie dietetyczne jest przygotowywane z siemienia lnianego, które jest mielone w młynku do kawy. Ale najbardziej uzdrawiające i smaczne danie będzie po tłoczeniu oleju. Innymi słowy, zdrową owsiankę wytwarza się z ciasta lnianego, czyli z posiłku.
Nie brzmi to ładnie i smacznie, ale prawie cały tłuszcz jest usuwany podczas przetwarzania, ale pozostaje duża ilość białka. Dlatego owsianka lniana jest zalecana do stosowania dla tych, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów. Z tego powodu produkt ten zyskał uznanie wśród żeńskiej części ludzkości, a także wśród mężczyzn, którzy mają tendencję do przybierania na wadze.

Do czego przydaje się owsianka lniana? Uzdrawiające mikro- i makro substancje, które składają się na siemię lniane, wywołują działanie immunostymulujące i przeciwzapalne, a także zmniejszają prawdopodobieństwo cholesterolu płytkowego w naczyniach. U mężczyzn substancje lniane zwiększają produkcję testosteronu i zwiększają zdolności seksualne.

• Len zawiera dużą ilość grubych włókien, około 45%.Z tego powodu poprawia się funkcja motoryczna jelita, pojawia się delikatny i delikatny efekt przeczyszczający;
• Wpływa korzystnie na układ mięśniowo-szkieletowy, wzmacnia chrząstkę i struktury kostne;
• Owsianka lniana ma działanie przeciwalergiczne i przeciwutleniające ze względu na dużą liczbę hormonów roślinnych;
• Normalizuje równowagę hormonalną u kobiet, poprawia samopoczucie w okresie menopauzy i zmniejsza ryzyko rozwoju guza piersi;
• Zwiększa ogólny ton nerwów, komórek odpornościowych, narządów wydzielania wewnętrznego, naczyń krwionośnych i serca.

Naczynie nadaje się również dla kobiet w ciąży: odżywia ciało mikroorganizmami leczniczymi, kompleksem witamin, białek niezbędnych do prawidłowej ciąży, rozwoju zarodka i pomyślnego porodu. Dla matek karmiących jedzenie owsianki zwiększa wytwarzanie mleka matki, proces karmienia staje się lepszy.

Produkt aktywuje między innymi syntezę komórek kolagenowych, co jest konieczne nie tylko dla kobiet w ciąży, ale także dla wszystkich kobiet, dzięki czemu włosy zyskują naturalny połysk, skóra i paznokcie różnią się zdrowiem i atrakcyjnością.

Aplikacja odchudzania

Owsianka lniana wykazuje efekt spalania tłuszczu, a ci, którzy chcą schudnąć, na próżno wprowadzają ją do swojej diety. Oczyszcza kanał jelitowy z toksycznych substancji, produktów rozpadu. Mając w swoim składzie ogromną ilość witamin i minerałów, owsianka przyspiesza proces metabolizmu, eliminuje dodatkowe kilogramy.

• Jeśli włączasz owsiankę do swojej codziennej diety, możesz znacznie obniżyć poziom cukru, normalizować poziomy insuliny, których ilość jest często przyczyną nadwagi;
• Wielonienasycone kwasy omega-3, omega-6, pomagają schudnąć, oczyszczają ciało;
• Głód między posiłkami nie występuje dzięki włóknom błonnika roślinnego. Ona daje sytość, sprawia, że ​​zapominasz o częstych przekąskach;
• Dzień na czczo z owsianką lnianą jest bardzo skuteczny, nie daje efektu osłabiającego, w przeciwieństwie do ścisłej diety.

Jeśli raz w tygodniu włączasz do diety owsiankę lnianą, metabolizm przyspiesza, jelita są wolne od toksycznych substancji, a ogólny stan zdrowia jest znormalizowany. W dni postu owsiankę lnianą gotuje się tylko w wodzie. Aby poprawić smak, możesz ugotować owsiankę, dodając dowolne płatki zbożowe, a także nasiona sezamu, ziarna ostropestu, kiełki pszenicy, warzywa, imbir i topinambur.

Uwaga! Podczas odchudzania za pomocą tego naczynia bardzo ważne jest, aby nie zakłócać równowagi wodnej organizmu. Aby zapobiec odwodnieniu, musisz pić wystarczającą ilość czystej wody. Co najmniej 1,5-2 litry dla kobiet. Soki, kompoty, herbata witaminowa i inne napoje nie są uwzględnione we wskazanej objętości płynu. Wskazane jest wykluczenie herbat i kawy w tym okresie.

Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na samodzielne zrobienie owsianki, możesz uzupełnić dietę gotowym produktem, który można kupić w aptece lub sklepie ze zdrową żywnością.

Producenci oferują gotową owsiankę lnianą na odchudzanie, która wystarczy, aby zalać wrzącą wodą, proces gotowania sam znika. Najpopularniejsze imiona: Hoody, Elf, Dla całej rodziny, Dobry len, Faberlik, Plesa, In Siberian.

Do jakich chorób służy zboże lniane?

Owsianka lniana wykazuje przede wszystkim swoje właściwości lecznicze, wpływając na narządy trawienne. Z tego powodu przynosi szczególne korzyści w okresie leczenia uzależnień od chorób żołądka i jelit. Po obróbce cieplnej produkt tworzy śluz, który ma przeciwzapalne, otaczające, łagodne działanie przeciwbólowe. Śluz chroni wewnętrzne ściany żołądka przed podrażnieniem, łagodzi błonę śluzową.

Przydatny produkt dla następujących chorób:

• Zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• Wrzód trawienny żołądka, dwunastnica;
• Zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• Zapalenie jelita cienkiego i grubego;
• Zatrucie pokarmowe;
• Choroba adhezyjna i blizny okresu pooperacyjnego.

Oprócz wpływu na przewód pokarmowy efekt inwazyjny jest stosowany do inwazji robaków. Owsianka jest przydatna podczas zaostrzenia hemoroidów i w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego. Zdolność do regulacji tła hormonalnego będzie korzystna w okresach bolesnych, a także w celu zmniejszenia objawów menopauzy, zmniejszenia prawdopodobieństwa poronienia, przedwczesnego porodu i depresji poporodowej.

Wpływ na odporność pomoże w leczeniu przeziębienia, infekcji wirusowych, stanów zapalnych dróg oddechowych. Zdolność do normalizacji poziomu glukozy pomoże diabetykom. Ponadto owsianka jest przydatna w chorobach skóry, a także w zapobieganiu wypadaniu włosów i łamliwości paznokci.

Zawartość i skład kalorii

Skład chemiczny siemienia lnianego zawiera magazyn cennych mikro-substancji i enzymów. Dlatego jest przydatny dla osób w każdym wieku, niezależnie od płci. Kompozycja obejmuje tokoferol, retinol, cyjanokobalaminę, tiaminę, pirydoksynę, kwas pantotenowy i inne substancje. Kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6 są przydatne do odmładzania tkanek.

Lecznicze makro i mikroelementy, takie jak:

• Bor - sprawia, że ​​tkanka kostna jest trwała, zapobiega rozwojowi osteoporozy;
• Cynk - potrzebne do usunięcia metali ciężkich i aktywacji podziału komórek;
• Miedź - uczestniczy w procesach metabolicznych, zaopatruje komórki w tlen;
• Potas, sód - utrzymywać optymalny bilans soli i wody;
• Fosfor - ważne dla reakcji biochemicznych i energetycznych;
• Wapń - niezbędny jako element budulcowy kości szkieletowych;
• Magnez - uczestniczy w wytwarzaniu przeciwciał, normalizuje aktywność serca i układu nerwowego.

Nasiona lnu skoncentrowały ponad 600 hormonów roślinnych. Jest to szczególnie cenne dla mężczyzn i kobiet dla pełnego działania układu rozrodczego i rozrodczego.

Wartość odżywcza tego produktu ma optymalny stosunek B: W: U. Owsianka zawiera więc 5% węglowodanów, 16% tłuszczu, 41% białka - jest to idealna proporcja, która łatwo się wchłania, wchłania i rozprzestrzenia we wszystkich narządach.

Mówiąc o kaloriach, wskaźniki nie są nazywane wysokimi. 100 g owsianki zawiera około 310 kcal. Jeśli weźmiesz pod uwagę codzienną normę, to niewiele. Porcja owsianki zawiera tylko 15% objętości dziennie. Obliczenia te obejmują przygotowanie owsianki na wodzie.

Ważne! Gotowe danie ma czasem inną zawartość kalorii. Zależy to od sposobu gotowania, użycia dodatkowych produktów, takich jak orzechy, miód, mleko, cukier, śmietana, czekolada.

Płatki zbożowe produkowane fabrycznie zawierają dodatkowo serwatkę mleczną, cynamon, wanilię, kakao w proszku, owoce, suszone warzywa, płatki owsiane lub grzyby.

Przepisy kulinarne

Oto kilka podstawowych przepisów. Składniki do podania można wybrać według własnego uznania. Po zjedzeniu potrawy dietetycznej błonnik pęcznieje w jelicie, nasycenie następuje szybciej, głód nie jest odczuwany przez długi czas.

Przepis numer 1

Wlej dwie łyżki nasion lnu na noc ciepłą przegotowaną wodą. Rano spuść nadmiar wody, zmiel nasiona za pomocą blendera. Powstałą masę miesza się z kiełkującymi kiełkami pszenicy. Trzeba zjeść małą owsiankę, tylko dwie łyżki stołowe. Przepis jest idealny do spożycia przed głównym śniadaniem.

Przepis numer 2

Połóż ciasto sezamowe i lniane na talerzu, zalej ciepłym gotowanym mlekiem. Przykryć, gotować na parze przez 5-7 minut. Dodaj miód, masło lub skondensowane mleko do smaku. Dozwolone jest dodawanie ulubionego dżemu, drobno posiekanych owoców lub rodzynek.

Przepis numer 3

Nasiona gotować na parze z wrzącą wodą, pozostawić na całą noc, posiekać rano. Owsianka lub Hercules w ilości 2 łyżek zalać wrzącą wodą, pozostawić na 6-7 minut. Następnie dodaj łyżeczkę miodu, twarogu lub kefiru. Owsianka jest idealna na śniadanie.

Przepis numer 4

Suszone śliwki, rodzynki, suszone morele lub suszone figi w wodzie przez pół godziny. Zmiel nasiona lnu za pomocą młynka do kawy.Namoczone owoce należy drobno pokroić nożyczkami kulinarnymi, zmieszać z młotkami z ziarnami. Możesz dodać posiekany banan, gruszkę lub jabłko.

Czytaj także: zalety i szkody suszonych fig

Przepis numer 5

Wykorzystywana jest tutaj mąka amarantowa, która zawiera biologicznie aktywne składniki. Wiele rodzajów amarantusa uważa się za chwasty, ale ich główną zaletą jest brak glutenu, który jest prowokatorem reakcji alergicznych.
Mąkę amarantową należy wymieszać z wysuszonymi i posiekanymi ziarnami lnu. Składniki są przyjmowane w równych proporcjach, wlać szklankę mleka. Mieszaninę należy doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować mieszając przez 5 minut. Dla smaku jagody, miód, pokrojone owoce są umieszczane w takim przepisie.

Możliwa szkoda

Wiele mówi się o zaletach produktu w publikacji, ale niektórzy eksperci uważają, że owsianka może powodować szkody. Ze względu na przeciwwskazania do użycia danie nie będzie w stanie spowodować nieodwracalnego uszczerbku na zdrowiu. Być może ten produkt jest najbardziej nieszkodliwym ze wszystkich rodzajów zbóż.

Ostrożnie, powinieneś używać naczynia dla osób, które mają nadwrażliwość na jedzenie, leki lub które wcześniej doświadczyły reakcji alergicznych z jakiegokolwiek powodu. W tej sytuacji zdecydowanie powinieneś porzucić owsiankę sklepową, do której produkcji producenci używają aromatów, barwników, konserwantów.

Nie możesz jeść owsianki w obecności endometriozy, policystycznych jajników, mięśniaków macicy. Mężczyźni nie mogą jeść produktu, jeśli występuje guz gruczołu krokowego.

Mączka z siemienia lnianego zawiera dużą ilość grubego błonnika, dlatego nie można jej stosować w ostrej lub przewlekłej niedrożności jelit, w ostrym zapaleniu pomieszczeń i usług komunalnych. Możesz więc pogorszyć sytuację.

Aby ugotować pyszną owsiankę z gotowego suchego produktu, musisz ściśle przestrzegać przepisu. Na przykład, jeśli użyjesz więcej wody, naczynie stanie się płynne. Jeśli wylejesz stromą wrzącą wodę, owsianka zwinie się, powstają nieprzyjemne grudki.

Podsumowując - ostrzeżenie dla młodych matek. Aby nakarmić swoje małe dziecko owsianką, musisz zawsze skonsultować się z pediatrą. Zwykle lekarz pozwala dzieciom w wieku od trzech lat jeść danie.