Cebula marynowana w occie - 7 szybkich przepisów na sałatkę i kebab

Pikantna, pikantna, soczysta cebula ładnie łączy się z sałatką lub delikatnym kawałkiem mięsa, przyczyniając się do lepszego wchłaniania. Przygotowanie takiej przystawki jest łatwe. Prezentujemy kilka szybkich przepisów na marynowane cebule w occie.

Ocet marynowana cebula - szybki przepis

Będziesz potrzebował:

• żarówki - 450 gr;
• cukier granulowany - 50 gr;
• woda - 0,25 l;
• sól - 12 g;
• ocet - 70 gr.

Algorytm działań:

1. Uwolnij główny składnik z łuski i posiekaj na pół-pierścienie.
2. Wlej składnik do głębokiej miski, napełnij go wodą.
3. Wlej sól, cukier do innej miski, dodaj wodę. Wymieszaj płyn, wlej ocet.
4. Posyp posiekane świeże zioła dla dodatkowego smaku. Może to być pietruszka, bazylia lub koperek.
5. Wlać wodę, w której podano cebulę.
6. Połówki pierścieni są wypełnione przygotowaną solanką z octu.
7. Przykryj naczynia i pozostaw na 40 minut.
8. Następnie dodaj pikantne marynowane cebule do ulubionych potraw. Smacznego!

Opcja gotowania na grilla

Ten przepis okazuje się pikantny, tylko na soczysty kebab z chrupiącą skórką.

Lista produktów:

• ocet 9% - 30 gr;
• trochę kolendry;
• cebula - 2 szt .;
• świeża pietruszka i koperek;
• mielona ostra papryka;
• sumy;
• zmiażdżona papryka.

Gotowanie krok po kroku:

1. Obierz i opłucz cebulę pod bieżącą wodą. Pokrój mięso na pół-pierścienie.
2. Wlej do szerokiej miski, dodaj trochę soli i umyj cebulę rękami. Należy to zrobić, aby wyróżnić się sok.
3. Posyp gorącą i słodką papryką do smaku. Wlej wymaganą ilość octu.
4. Posiekaj na desce trzy drobno umyte warzywa.
5. Ponownie ściśnij cebulę rękami, posyp ziołami, wymieszaj.
6. Przykryliśmy miskę pokrywką i pozostawiliśmy naczynie do marynowania na pół godziny.
7. Podawaj smakowicie pachnącą cebulę z mięsem lub bez.

Do sałatki

Słodka cebula jest idealna do sałatek.

Lista składników:

• sól - 6 g;
• woda - 0,25 l;
• cukier granulowany - 55 g;
• ocet - 65 gr;
• cztery cebule.

Marynowana cebula w occie do sałatki:

1. Cukier i sól wlewa się do miski z wodą.
2. Wkładamy miksturę do pieca i czekamy, aż się zagotuje. Następnie dodajemy ocet.
3. Obrana cebula posiekana na pół pierścienia. Umieść je w szklanym słoju.
4. Wypełnij krążki cebuli wrzącą marynatą.
5. Przykryj i poczekaj, aż naczynie ostygnie przez 1,5 godziny.
6. Przed dodaniem cebuli do sałatki delikatnie wyciśnij ją z soku.

Przepis Marynowany Ocet Jabłkowy

Główne produkty:

• cukier granulowany - 25 g;
• trzy cebule;
• sól - 4 g;
• ocet jabłkowy - 35 ml.

Jak gotować marynowane cebule w occie jabłkowym:

1. Usuń łuski z żarówek, spłucz pod bieżącą wodą.
2. Pokrój w cienkie półpierścienie, umieść w przestronnej misce i naciśnij rękami.
3. Wlej ocet jabłkowy do cebuli, dodaj składniki luzem.
4. Poczekaj kilka minut, aż główny składnik octu spuści sok.
5. Następnie wymieszaj masę i pozostaw na 15 minut.
6. Dla urody posiekaj posiekaną świeżą pietruszkę w marynowanym naczyniu. Smacznego!

Z musztardą

Składniki przepisu:

• szczypta majeranku;
• olej roślinny - 35 ml;
• musztarda - 8 gr;
• cebula - 2 szt .;
• ocet - 5 g;
• inne przyprawy do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

1. Obieramy obraną cebulę w cienkie półpierścienie.
2. W innym naczyniu łączymy musztardę, olej roślinny, ocet i przyprawy.
3. Wlać plasterki cebuli do słoika. Następnie wysyłamy półsuchą mieszankę przypraw.
4. Mieszamy składniki razem, potrząsając słoikiem z cebulą.
5. Zamknij naczynia w lodówce na 2 godziny.

Pikantna, pikantna marynowana cebula będzie doskonałym dodatkiem do grilla lub sałatek warzywnych.

Jak marynować czerwoną cebulę?

Będziemy potrzebować:

• czerwona cebula - 2 szt .;
• szczypta cukru;
• woda - 40 ml;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• ocet jabłkowy - 35 ml;
• sól - 6 gr.

Gotowanie etapami:

1. Usuń łupiny z żarówek. Pokrój warzywa w cienkie pierścienie.
2. Przechodzimy do durszlaka i parzymy wrzącą wodą, a następnie natychmiast umieszczamy go pod kranem z zimną wodą.
3. Rozprowadzamy masę cebuli w misce, wlewamy niezbędną ilość cukru, czarnego pieprzu i soli.
4. Wlej ocet i wodę.
5. Wszystkie składniki miesza się ze sobą i wkładamy do lodówki pod pokrywką na 2 godziny.

W occie winnym

Skład przepisu:

• woda - 100 ml;
• dwie cebulki;
• sól - 6 g;
• jeden liść laurowy;
• cukier granulowany - 50 gr;
• ocet winny - 100 ml;
• szczypta zmielonej czerwonej papryki.

Algorytm działań:

1. Dwie obrane cebule pokrojone na połówki pierścieni.
2. Wlej wodę, ocet do garnka, dodaj pietruszkę, wlej czerwoną paprykę, sól i cukier. Wymieszaj produkty.
3. Poczekaj, aż płyn zagotuje się na kuchence.
4. Mieszaj roztwór, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Umieść krążki cebuli w sterylizowanym słoju, zalej gorącą solanką.
6. Przykryj naczynia i ostudź.