Makaron Z Mięsem - 9 przepisów

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że makaron z mięsem jest bardzo powszechnym daniem. W rzeczywistości łatwo jest uczynić go bardzo smacznym i oryginalnym, jeśli wybierzesz ciekawe dodatki. Na przykład delikatny pachnący sos.

Wieprzowina z makaronem w delikatnym sosie

Składniki: pół szklanki tłustej śmietany, funt polędwicy wieprzowej, 15 g masła, 230 g kręconego makaronu, gruba sól, mieszanka papryki, cebuli, funt konserwowanych pomidorów bez skóry, ¼ łyżki. filtrowana woda.

1. Makaron gotuje się do miękkości, odkłada na durszlaku, a następnie wraca na patelnię, wysyłane jest do nich masło.
2. Małe kawałki mięsa smażone są z solą i pieprzem. Gdy wieprzowina jest całkowicie ugotowana, jest przenoszona na talerz. W pozostałym tłuszczu kostki cebuli są pasażowane.
3. Mięso powróciło. Zmięte pomidory układa się na patelni wraz z sokiem, wodą i solą.
4. Masa płonie w ogniu, aż zgęstnieje. Na koniec dodaje się do niego śmietanę.

Makaron podawany jest w porcjach. Z góry są obficie posypane sosem mięsnym.

Pieczony makaron z mięsem w piekarniku

Skład produktów: 320 g róg makaronu, trochę więcej niż funt mięsa mielonego, cebula, 6-7 dużych łyżek koncentratu pomidorowego, 2 surowe jajka, 130 g półtwardego sera, 90 ml śmietany, oliwy z oliwek, soli, przypraw. Jak gotować makaron w piekarniku jako zapiekanka opisano poniżej.

1. Rogi gotuje się do połowy.
2. Cebule są pokrojone w kostkę i smażone na złoty kolor.
3. Następnie mięso układa się na warzywach i razem produkty gotuje się przez kolejne 6-7 minut.
4. Dodaje się koncentrat pomidorowy.
5. Śmietankę z surowymi jajkami, solą i przyprawami bita osobno.
6. Ser drobno ściera się.
7. W postaci naoliwionej produkty muszą być układane warstwami. Pomiędzy makaronem jest mięso z cebulą i koncentratem pomidorowym. Z góry przyszła zapiekanka jest wypełniona serem i wypełniona mieszanką jaj.

Gotowanie zapiekanki z makaronem z mięsem w piekarniku przez 45-55 minut. Podawany z dowolnym sosem i porcją świeżej sałatki.

Prosty przepis z kurczakiem na patelni

Składniki: pół funta fileta udowego z kurczaka, fasetowana szklanka bardzo tłustej śmietany, pół standardowego opakowania piór makaronowych, pół szklanki wrzącej wody, grubej soli, główki cebuli, pół wiązki świeżych ziół.

1. Patelnia z niewielką ilością tłuszczu jest natychmiast wysyłana do rozgrzania. Jest to dobrze usmażone kawałki kurczaka, pokrojone w cienkie podłużne kawałki. Ptak jest gotowy, gdy jego paski staną się białe.
2. Cebulę kroi się w kostkę i posypuje mięsem. Razem składniki są gotowane, aż warzywo będzie miękkie.
3. Następnie możesz wlać soloną śmietanę i wodę do garnka.
4. Podczas gdy sos marnieje pod pokrywką przez kilka minut na małym ogniu, musisz gotować pióra, aż do połowy ugotowane.
5. Makaron jest również przenoszony na patelnię. Danie zwleka przez kolejne 10-12 minut. Około minuty przed gotowaniem posypuje się posiekaną zieleniną.

Możesz dodać posiekany czosnek do makaronu z mięsem na patelni.

W powolnej kuchence

Skład produktów: 340 g dowolnego mięsa i taka sama ilość makaronu, piór, cebuli, 40 g masła, pół marchewki, gorący bulion, mieszanka papryki i wszelkich innych przypraw.

Więcej materiałów:makaron multicooker

1. Warzywa są drobno krojone i gotowane do pieczenia lub smażenia na złoty kolor. Obok nich układane są małe kawałki mięsa. Razem składniki smażone są do momentu ugotowania ostatniego składnika.
2. Suche pióra wlać do miski do smażenia. Rosół rozlewa się z góry. Jego poziom powinien wynosić około 1 palec nad makaronem. Zamiast bulionu można użyć zwykłej ciepłej wody.
3. Masa jest solona, ​​pieprzona i przyprawiana dowolnymi przyprawami. Tutaj również dodaje się masło.
4. Naczynie przygotowuje się w tym samym programie przez kolejne 10-12 minut pod pokrywką.

Gdy tylko płyn z miski wyparuje, na talerzach można ułożyć makaron z mięsem w powolnej kuchence.

Z sosem warzywnym

Składniki: 280 g kurczaka i róg makaronu, 1 szt. cebula, marchew i papryka, 2 duże łyżki tłustej śmietany, 230 g pomidorów we własnym soku, suszone zioła prowansalskie, gruba sól, szczypta cukru.

1. Cebule i papryka są pokrojone w kostkę. Marchew grubo ściera się.
2. W dobrze rozgrzanym oleju wszystkie przygotowane zmiażdżone składniki są smażone do miękkości.
3. Następnie pomidory układa się we własnym soku. Dusić warzywa razem przez 12-15 minut.
4. Pozostaje wlać śmietankę, dodać przyprawy, cukier i sól.
5. Po zagęszczeniu masy sos makaronowy jest gotowy.
6. Oddzielnie, aż do pieczenia, smażone są kawałki kurczaka i sól. Gotowy ptak układany jest w sosie i ginie w nim przez kilka minut.

Makaron jest gotowany do pełnego ugotowania i podawany w porcjach z sosem warzywnym.

To interesujące:gniazda makaronu z mięsem mielonym - przepis

Stroganow wołowy z makaronem - przepis krok po kroku

Składniki: pół kilograma wołowiny, 2 średnie cebule, 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego, gruboziarnista sól, pełna szklanka tłuszczu z kwaśnej śmietany, 1 duża łyżka wysokiej jakości mąki, mieszanka papryki, makaron do smaku.

1. Cebula drobno posiekana w kostkę. Wołowina jest siekana na paski.
2. Najpierw plastry warzyw są smażone na dowolnym tłuszczu, a następnie - razem z mięsem.
3. Masa jest solona i pieprzona. Przy częstym mieszaniu potrawy gotuje się przez 8–9 minut na dużym ogniu. Następnie patelnia jest przykryta i gotowanie trwa przez kolejne 7 minut na małym ogniu.
4. Mięso posypuje się mąką, miesza, smaży przez 3-4 minuty.
5. Rozłożona jest kwaśna śmietana. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia.
6. Następnie możesz dodać koncentrat pomidorowy. Po kilku minutach sos będzie całkowicie gotowy.

Każdy makaron gotuje się do momentu ugotowania i podaje z uzyskanym sosem.

Spaghetti z mięsem - delikatne i smaczne danie

Składniki: 320-360 g spaghetti, 40 g masła, duża papryka, cebula, 420 g miąższu wieprzowego, świeży czosnek do smaku, 130 ml bulionu mięsnego, sól.

1. Małe kawałki wieprzowiny z solą i posiekanym czosnkiem smażone są na dowolnym tłuszczu do złotego koloru.
2. Warzywa posiekane w dowolny dogodny sposób są wysyłane na patelnię do mięsa. Składniki gotuje się razem przez kolejne 2-4 minuty.
3. Wylewanie solanki. Zawartość patelni jest duszona przez około pół godziny pod pokrywką.
4. Oddzielnie, aż do ugotowania, spaghetti gotuje się w osolonej wrzącej wodzie. Następnie układa się je na durszlaku i łączy z masłem.

Spaghetti układane są porcjami, na nich układany jest gulasz z warzywami.

Klasyczny makaron z granatowym mięsem

Skład produktów: 420 g krótkiego makaronu i tyle samo mięsa, 2-3 cebule, 70 g masła, mieszanka przypraw do mięsa, gruba sól.

1. Mięso gotuje się aż do ugotowania z solą i jedną cebulą. Następnie składnik mięsny jest usuwany z płynu i stygnie.
2. Krótki makaron gotuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Woda odpływa, ale nie trzeba ich myć. Połowa makaronu z zadeklarowanej ilości masła jest ułożona na makaron.
3. Cebulę kroi się w kostkę i smaży na złoty kolor.
4. Mięso jest przewijane przez maszynę do mięsa i wysyłane na patelnię do cebuli. Pozostałe masło, sól i przyprawy są tam układane. Wlewa się około pół szklanki bulionu mięsnego.
5. Masa krąży pod pokrywką przez 5-7 minut.
6. Zawartość patelni posypuje się makaronem.

Podawane gorące danie z posiekanymi ziołami.

Z Sosem Bolońskim

Składniki: 170 g miąższu wieprzowego i wołowego, opakowanie spaghetti, szczypta suszonych ziół prowansalskich, 2 pomidory, szczypta suszonego selera, bazylia, 180 ml bulionu wołowego, cebula, świeży czosnek do smaku, 2 duże łyżki pasty pomidorowej, 140 ml czerwonego wytrawne wino, 30 g masła, 60 g parmezanu, rafinowany olej.

1. Na mieszance warzyw i masła smażone są losowo posiekane cebule i czosnek. Gdy składniki są miękkie, kładzie się na nich drobno posiekane mięso dwóch rodzajów. Razem produkty gotuje się przez 15-17 minut.
2. Dalej jest wino. Składniki marnieją, aż alkohol wyparuje.
3. Następnie wylewa się bulion, zmiażdżone pomidory bez skóry, dodaje się koncentrat pomidorowy.
4. Masa marnieje aż do całkowitego wrzenia - około 35-40 minut.
5. Wszystkie przyprawy i sól są dodawane. Jeśli mieszanina jest kwaśna, można ją słodzić porcją piasku.
6. Pozostaje wlać drobno startego parmezanu i gotować sos, aż płyn w nim odparuje o połowę, a mięso zmięknie.
7. Spaghetti gotuje się do połowy.

Podany makaron z sosem mięsnym.