Nawet tak proste danie, jak makaron z warzywami, można przygotować w oryginalny i elegancki sposób. Połączenie sera, pomidorów i makaronu spodoba się każdemu smakoszowi.

Prosty i szybki przepis na makaron z warzywami

Ci, którzy szukają prostego i szybkiego przepisu na obiad, będą chcieli chudego dania z makaronem z warzywami.

Przygotuj go z następujących produktów:

  • 180 g makaronu;
  • jeden wczesny squash;
  • jedna marchewka;
  • cebula;
  • jeden pomidor;
  • olej słonecznikowy;
  • sól;
  • mielony suszony czosnek.

Przepis krok po kroku:

  1. Gotować makaron w osolonej wodzie. Przygotowujemy je, koncentrując się na zaleceniach producenta.
  2. Równolegle myj i myj warzywa.
  3. Trzy marchewki i duszone w rondlu z masłem.
  4. Następnie wysyłamy posiekaną cebulę, przechodnia, mieszając.
  5. Następnie pokrój cukinię w kostkę i wyślij ją do garnka.
  6. Podobnie posiekaj pomidory i dodaj do warzyw.
  7. Sól trochę i doprawiona mielonym czosnkiem. Gulasz przez około siedem minut.
  8. Gotowy makaron składamy w durszlak. Trzymaj trochę pod strumieniem zimnej wody i wyślij do duszonych warzyw.

To danie idealnie nadaje się jako obfity dodatek do mięsa lub drobiu.

Z mielonym mięsem w piekarniku

Makaron z warzywami i mielonym mięsem można gotować w piekarniku.

Aby to zrobić, weź 250 g tubek lub piór, a także inne składniki:

  • 300 g mięsa mielonego;
  • dwie łyżki oleju roślinnego;
  • dwie papryki;
  • dwa pomidory;
  • cebula;
  • dwa kurze jaja;
  • zioła z przyprawami;
  • 200 g sera;
  • cztery duże łyżki kwaśnej śmietany.

Gotowanie w piekarniku:

  1. Mijamy posiekaną cebulę i startą marchewkę. Dodaj kostki pieprzu.
  2. Razem z warzywami smaż mięso mielone do miękkości.Wlać pomidory pokrojone w kwadraty i gotować na wolnym ogniu przez dwie minuty.
  3. Wlej zawartość patelni do miski, dopraw przyprawami, wymieszaj z posiekanymi ziołami.
  4. Jajka ubić solą i śmietaną.
  5. Posmaruj formę masłem i rozłóż makaron, gotowany aż do połowy.
  6. Na wierzchu mamy warzywa i mięso mielone.
  7. Wypełnia wszystko zielenią kwaśnej śmietany.
  8. Włóż do piekarnika na 25 minut.
  9. Pięć minut przed końcem posyp startym serem.

Podawać danie z mielonym mięsem i gorącymi warzywami.

Gotowanie w powolnej kuchence

Szybkie i łatwe gotowanie makaronu pomoże powolnej kuchence.

Niezbędne elementy:

  • 300 g makaronu;
  • główka cebuli;
  • marchewka;
  • dwie głowy brokułów;
  • trzy ząbki czosnku;
  • 100 ml ciężkiej śmietany;
  • dwie szklanki wody;
  • sól z pieprzem.

Naucz się gotować w powolnej kuchence:

  1. Siekamy cebulę i czosnek przez piętnaście minut w trybie „Smażenie”.
  2. Wlać plasterki brokułów i marchewki. Smaż przez kolejne cztery minuty.
  3. Wlej wodę, dodaj makaron.
  4. Ustawiamy tryb „Multipovar” i gotujemy przez dziesięć minut.
  5. Na koniec wlej śmietankę, wlej sól.

Przed podaniem posyp startym serem.

Włoski przepis

Włoski makaron jest przygotowywany z pomidorów, papryki, bakłażana i sera.

Dokładna liczba produktów:

  • 350 g makaronu;
  • dwie cebule;
  • 300 g pomidorów;
  • dwie słodkie papryki;
  • 400 g bakłażana;
  • połowa główki czosnku;
  • olej słonecznikowy;
  • sól z pieprzem;
  • pietruszka.

Proces gotowania:

  1. Bakłażan pokruszone słomki.
  2. Kroimy cebulę i podajemy ją razem z bakłażanem w oleju.
  3. Oddzielnie usmażyć paprykę, pokroić w paski.
  4. Opal pomidory wrzącą wodą i obierz je. Pokrój je w kostkę i dodaj do pieprzu. Gulasz przez dwie minuty.
  5. Łączymy warzywa, posiekany czosnek, zioła. Dodaj pieprz i sól.
  6. Produkty z mąki gotować do ugotowania i wysłać do warzyw. Gulasz przez pięć minut.

Na talerzach rozprowadzamy makaron z warzywami i posypujemy serem.

Czytaj także:makaron z kurczakiem - przepis

Gotowanie na patelni

Niektóre gospodynie wolą smażyć makaron z warzywami na patelni. Pozwala to na użycie minimalnej liczby naczyń, ponieważ wszystko jest przygotowane w jednym pojemniku.

Niezbędne elementy:

  • 400 g makaronu;
  • główka cebuli;
  • marchewka;
  • ząbek czosnku;
  • przyprawy
  • łyżka pasty pomidorowej;
  • olej do smażenia.

Przepis na patelni krok po kroku:

  1. Podgrzewamy olej na patelni i wkładamy surowy makaron. Do tego najlepiej jest wziąć makaron.
  2. Smaż je na złoty kolor.
  3. Wlej gorącą wodę, aby całkowicie ją przykryła.
  4. Usuwamy ogień do minimum i gasimy pod pokrywką, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta.
  5. Jeśli makaron nie jest ugotowany, dodaj więcej płynu.
  6. Wlać pokrojone warzywa i doprawić je przyprawami i solą. Smaż wszystkie produkty na patelni przez pięć minut.
  7. Dodaj koncentrat pomidorowy, gotuj na wolnym ogniu jeszcze pięć minut i wyłącz ogrzewanie.

Podawaj smażony makaron z gorącymi warzywami, przyozdobionymi zieleniną.

Z kurczakiem i sosem śmietanowym

Niektóre gospodynie domowe wolą gotować ze skorupkami kurczaka, spiralami lub rogami. Makaron najlepiej nadaje się do następnego przepisu. Rodzaj produktów dobierany jest zgodnie z Twoim życzeniem.

Niezbędne składniki:

  • 250 g makaronu;
  • filet z kurczaka;
  • trzy plasterki boczku;
  • 300 ml kremu (20%);
  • 50 g twardego sera;
  • cebula;
  • olej roślinny;
  • bazylia;
  • sól z mielonym pieprzem;
  • trzy litry wody;
  • łyżeczka mąki pszennej.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Podpalamy pojemnik z trzema litrami wody. Gdy się zagotuje, dodaj sól i rozłóż makaron. Gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  2. Usuń skórkę z filetem i pokrój na średniej wielkości kawałki.
  3. Plastry boczku w małych kostkach i czosnek przechodzą przez prasę.
  4. Wlać olej do gorącej patelni, posmarować kurczaka i smażyć przez kilka minut na dużym ogniu.
  5. Dodaj boczek i cebulę do fileta. Frytki na minutę.
  6. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj mąkę.
  7. Po minucie wlej śmietankę i gotuj naczynie, aż sos zgęstnieje.
  8. Drobno trzy sery i zasnąć w sosie.
  9. Dodaj czosnek i przyprawy.
  10. Przenieś przygotowany makaron do kremowej mieszanki z kurczakiem, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
  11. Podawać naczynie natychmiast po ugotowaniu, posypane bazylią.

Najważniejsze, aby nie trawić makaronu.

Makaron Z Mrożonymi Warzywami

Wiele gospodyń domowych zimą przechowuje warzywa w zamrażarce. Takie produkty są odpowiednie jako składnik poniższej receptury.

Będziesz potrzebował:

  • 400 gramów makaronu;
  • sól do smaku;
  • 350 g mrożonych produktów roślinnych.

Gotowanie makaronu z mrożonymi warzywami:

  1. Produkty z mąki gotować do ugotowania.
  2. Rozmroz mieszankę warzywną i rozprowadź na gorącej patelni.
  3. Dodaj 50 ml płynu i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut pod pokrywką.
  4. Zdejmij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
  5. Przerzucamy makaron na warzywa, wlewamy sól i pieprz.

Podawaj jedzenie posypane ziołami.

Podobne:Więcej od autora: