Prostym i obfitym daniem, które można przygotować na obiad, jest makaron z gulaszem. W powolnej kuchence sprawi, że będzie to znacznie łatwiejsze niż w tradycyjny sposób. Co więcej, każda gospodyni domowa może wykazać się wyobraźnią, używając różnych dodatkowych składników i metod ich przetwarzania.
Zawartość materiału:
Granatowy makaron z gulaszem w powolnym naczyniu
Gotowany makaron z mięsem jest czasem popularnie nazywany „granatowym”. Istnieje na to wyjaśnienie. Było to takie danie, które było głównym pożywieniem pierwszych rosyjskich żeglarzy, ponieważ produkty niezbędne do jego przygotowania są bardzo wygodne w transporcie. Aby zapobiec zepsuciu się mięsa po drodze, obecnie często zastępuje się go gulaszem. Ponadto dzięki nowoczesnym urządzeniom kuchennym gotowanie popularnego dania stało się znacznie łatwiejsze. Na przykład słynny granatowy makaron z gulaszem można przygotować w powolnym naczyniu.
Aby to zrobić, na pewno potrzebujesz:
• 250 gramów makaronu (najlepiej twardych odmian);
• 0,3 kg gulaszu;
• 100 gramów cebuli;
• 80 gramów świeżej marchwi;
• 200 mililitrów wody;
• 10 gramów jadalnej soli;
• 85 gramów oleju rafinowanego roślinnie.
Metoda gotowania składa się z kilku etapów:
1. Obierz i opłucz warzywa. Pokrój cebulę w półpierścienie, posiekaj marchewki w kostkę.
2. Umieść je w misce multicooker, dodaj do niej olej i ustaw tryb „Smażenie” na panelu przednim. To prawda, że w niektórych modelach jest nieobecny. Następnie zadziała tryb „Pieczenie”.
3. Wlać suchy makaron do smażonych warzyw.
4. Umieść gulasz.
5. Wlej trochę żywności i soli.
6. Ustaw tryb „Ryż” (lub „Owsianka”), a czas to 15 minut. Reszta zrobi sama.
Następnie pozostanie tylko gotowe danie, aby delikatnie wymieszać. Robienie makaronu z gulaszem w powolnej kuchence jest tak łatwe, że nawet ktoś, kto jest daleko od sztuczek gotowania, może poradzić sobie z taką pracą.
Z pastą pomidorową
Aby danie było bardziej aromatyczne, możesz użyć świeżych pomidorów lub gotowej pasty pomidorowej. Wynik będzie doskonały.
W przypadku przepisu powinieneś wziąć:
• 2 szklanki makaronu;
• 1 cebula;
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego;
• 1 puszka gulaszu;
• 1 marchewka;
• wszelkie przyprawy i przyprawy.
Tutaj proces gotowania będzie nieco inny:
1. Obierz warzywa, a następnie losowo posiekaj cebulę i zmiel marchewki dużymi komórkami.
2. Włącz powolną kuchenkę, ustaw tryb „Pieczenie”, dodaj olej do miski i lekko ją podgrzej.
3. Dodaj pokrojone warzywa i podawaj przez 5 minut.
4. Umieść pastę w misce z wybranymi przyprawami i gotuj wszystko razem przez 10 minut.
5. Dodaj gulasz i wlej makaron na wierzch.
6. Wlej wszystko wodą i gotuj w trybie pilaw pod pokrywką.
Rezultatem jest doskonały granatowy makaron z gulaszem w pomidorach.
Gotowanie po irlandzku
Każde danie ma wiele różnych opcji, z których każda jest dobra na swój sposób. Na przykład makaron z gulaszem po irlandzku wygląda dość oryginalnie. Do ich przygotowania potrzebujesz niezwykłego zestawu produktów:
• 200 gramów dowolnego makaronu;
• 1 słoik najlepiej z gulaszu z kurczaka (350 gramów);
• 0,5 strąków słodkiej papryki;
• 3 łyżki konserwowanej kukurydzy i czerwonej fasoli;
• główka cebuli;
• sok z cytryny;
• sól;
• niektóre warzywa.
Jak gotować makaron z gulaszem według irlandzkiej receptury:
1. Wlej makaron do miski, napełnij wodą i gotuj w trybie „Makaron”, „Pilaw” lub „Zupa” (wszystko zależy od konkretnego modelu urządzenia). Nie dodawaj soli.
2. W tym czasie obierz cebulę i pokrój w kostkę. Zrób to samo ze słodką papryką. W takim przypadku wskazane jest, aby zalać cebulę wrzącą wodą.
3. Opłucz ugotowany makaron i włóż go z powrotem do miski.
4. Dodaj gulasz jednocześnie z puszkami fasoli i kukurydzy, a następnie wymieszaj.
5. Gotuj pod pokrywką przez 6 minut w trybie „Gaszenie”.
6. Dodaj pozostałe składniki i ponownie wymieszaj.
W razie potrzeby gotowe danie można od razu lekko osolić. A przed podaniem posyp sokiem z cytryny.
Smaczny przepis:Makaron Granatowy
Smażony makaron z gulaszem w powolnym naczyniu
Niektóre osoby wolą opcję, w której makaron jest najpierw smażony, a następnie gotowany w zwykły sposób wraz z resztą składników zgodnie z przepisem. Po tym zabiegu zyskują szczególnie przyjemny smak i aromat.
Do pracy potrzebujesz:
• 200 gramów dowolnego makaronu;
• sól;
• 100 gramów marchwi i cebuli;
• 320 mililitrów wrzącej wody;
• puszka dowolnego gulaszu;
• 50 gramów oleju rafinowanego słonecznikiem;
• tarty ser.
Jak prawidłowo ugotować makaron z gulaszem w powolnym naczyniu z tych produktów:
1. Obierz obrane cebule na małe kostki, posiekaj marchewki na średniej tarce.
2. Wlej olej do miski. Następnie ustaw tryb „Smażenie”.
3. Wlać cebulę i podawać przez 2 minuty.
4. Dodaj marchewki i smaż dalej przez kolejne 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
5. Uzupełnij makaron i po kilku minutach włóż gulasz. Wymieszaj produkty.
6. W tej chwili zagotuj wodę osobno.
7Po podgrzaniu płynu wlej go do miski i dodaj (jeśli to konieczne) odrobinę soli.
8. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj, aż prawie cały płyn wyparuje.
Aby gotowy makaron nie gotował się zbyt dużo, lepiej jest samemu śledzić czas na zegarze. W takim przypadku nie zajmuje to więcej niż 8 minut.
Z pomidorami i serem
W razie potrzeby makaron z gulaszem w powolnym naczyniu można zawsze przygotować w formie świątecznego dania.
Aby to zrobić, musisz:
• 2 puszki gulaszu;
• 200 gramów makaronu;
• 3 jajka;
• sól;
• 100 gramów kiełbasy i twardego sera;
• 2 cebule;
• zielenie;
• masło;
• 3 pomidory;
• niektóre bułka tarta.
Zrobienie takiego dania w zasadzie nie jest trudne:
1. Wlej makaron do miski, zalej zimną wodą, dodaj sól i gotuj al dente w trybie Gotowania. Następnie odcedź je, przenieś do osobnego pojemnika i posmaruj olejem.
2. Otwórz obie puszki gulaszu, usuń z nich cały tłuszcz. Umieść w misce multicooker.
3. W tym tłuszczu najpierw przełóż posiekaną cebulę w trybie „Smażenie”.
4. Dodaj do niego pomidory, pokrojone w kostkę, pieprz, zioła, trochę soli i gulasz przez co najmniej 10 minut.
5. Zmiel twardy i pokrojony ser kiełbasowy na cienkie plasterki. Dodaj jajka, sól, ubij.
6. Wyślij do miski wszystkie pozostałe składniki, gotuj je razem przez 15 minut w trybie „Gulasz”.
Układając naczynia, udekoruj je świeżymi ziołami.
Z Grzybami
Aby jakoś urozmaicić swoją dietę, możesz spróbować ugotować makaron w marynarskim stylu z gulaszem i grzybami. Nawiasem mówiąc, w powolnej kuchence będzie znacznie wygodniej je zrobić.
Potrzebne będą następujące produkty:
• 300 gramów makaronu;
• 1 główka cebuli;
• sól;
• 200 gramów gulaszu i tyle samo farszu grzybowego;
• pieprz;
• 3 łyżki pasty pomidorowej i oleju rafinowanego roślinnie.
Danie jest przygotowywane w niecodzienny sposób:
1. Najpierw, w trybie „Zupy” lub „Pieczenia”, ugotuj makaron w osolonej wodzie.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i lekko smażyć we wrzącym oleju. W takim przypadku możesz użyć tego samego trybu „Pieczenie” (lub „Smażenie”).
3. Połącz gulasz z farszem grzybowym, a następnie dodaj wszystko do miski i gotuj na wolnym ogniu z cebulą, aż wilgoć wyparuje.
4. Dodaj pomidor, sól i kontynuuj w tym samym trybie.
5. Włóż makaron do miski i smaż, aż powstanie delikatna skorupa.
Danie staje się soczyste, niezwykle pachnące i bardzo apetyczne.
Spaghetti z gulaszem w wolnym naczyniu
Aby gotować spaghetti z gulaszem w wolnym naczyniu, musisz użyć specjalnej techniki.
Tak, a zestaw produktów będzie wymagał nieco innego:
• 1 puszka gulaszu;
• 1 marchewka;
• sól;
• 10 gramów masła;
• 400 mililitrów wody;
• 1 cebula;
• 50–55 gramów rafinowanego oleju roślinnego.
Musisz ugotować danie krok po kroku:
1. Zmiel marchewki na tarce z dużymi komórkami i posiekaj cebulę w kostkę.
2. Smażyć je w misce multicooker z dodatkiem oleju przez 8-10 minut w trybie „Pieczenie”. To prawda, że musisz ręcznie ustawić czas, ponieważ program przewiduje taką operację jak standardowe 20 minut.
3. Dodaj gulasz i wymieszaj.
4. Wlać spaghetti i nałożyć masło. Biorąc pod uwagę długość makaronu, wcześniej można je podzielić na pół.
5. Zalej jedzenie wodą, solą (do smaku) i gotuj w trybie „Pilaw” przez około godzinę.
Po sygnale timera możesz bezpiecznie otworzyć pokrywę i cieszyć się pachnącym i pysznym daniem. Wielu obawia się, że w ciągu 60 minut spaghetti można strawić i zakwasić. Makaron jest umiarkowanie miękki. A spód jest nawet trochę chrupiący.
