Makaron z jajkiem na patelni jest gotowany szybko i prawie bez wysiłku. Podczas używania domowych jajek z jasnym żółtkiem danie okaże się szczególnie rumiane i przepyszne.

Makaron Z Jajkiem Na Patelni

Składniki na prosty przepis:

  • standardowa paczka makaronu;
  • jaja kurze - 4 sztuki;
  • olej słonecznikowy;
  • sól

Instrukcje gotowania:

  1. Wyślij makaron do garnka z osoloną wrzącą wodą i mieszaj, aż woda się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut.
  2. Wrzuć makaron do durszlaka i opłucz go pod bieżącą wodą zimną wodą, całkowicie osusz.
  3. Rozgrzej patelnię z masłem i umieść tam porcję makaronu. Rozgrzej się trochę, cały czas mieszając. Dla miłośników chrupiących potraw dłużej.
  4. Rozbij jajka do osobnej miski, wlej porcję makaronu i smaż, aż będzie ugotowany, cały czas mieszając. Nie trzymaj kuchenki przez długi czas.
  5. Wyjmij gotowe naczynie z pieca i natychmiast użyj na gorąco. Z keczupem będzie bardzo smacznie.

Ważne: ta ilość makaronu jest zalecana do przygotowania w 2-3 podejściach. W przeciwnym razie nie będą smażone w ten sam sposób, część będzie miękka i gotowana, część może się poparzyć.

Z serem

Elementy:

  • makaron - 200 g;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • masło - 1 łyżka;
  • 150 g twardego sera;
  • 1 duża cebula;
  • pieprz, sól.

Jak zrobić makaron z jajkiem i serem:

  1. Pianki, sól i pieprz jajka. Drobno pocieraj ser.
  2. Połącz połowę sera z jajkami i zamieszaj. Zmiel cebulę w kostkę.
  3. Gotuj makaron w zwykły sposób we wrzącej wodzie, aż ugotujesz. Nie solić, ponieważ sól jest już w farszu jajecznym i słonym serze.
  4. Roztop masło na patelni i smaż cebulę, aż się zrumieni. Dodaj makaron i gotuj przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
  5. Wlej ser i masę jajeczną i gotuj przez około minutę. Cały czas mieszaj.
  6. Ułóż jedzenie na talerzach i posyp pozostałym serem. Może być podane

Z pomidorami

Produkty do przepisu:

  • makaron 200 g;
  • 1 duży pomidor;
  • 2 jajka
  • garść zieleni;
  • olej roślinny.

Jak usmażyć naczynie pomidorowe na patelni:

  1. Ugotuj makaron i umyj. Pozostaw nadmiar wody do spuszczenia. Drobno posiekaj pomidora.
  2. Rozgrzej masło i wyślij je na patelnię do makaronu. Natychmiast ubij jajka i gotuj przez 5 minut. Cały czas przeszkadzać.
  3. Wrzuć pomidory do zawartości patelni, dokładnie wymieszaj i przykryj. Wyłącz piec.
  4. Po 3-4 minutach danie będzie gotowe. Rozmieść na talerzach i udekoruj ziołami, można podawać z majonezem.

Zapiekanka z makaronem z jajkiem na patelni

Składniki na zapiekankę do makaronu:

  • 0,3 kg makaronu;
  • 3 jajka
  • 50 g sera;
  • łyżka masła i dwa oleje roślinne;
  • garść koperku;
  • sól

Jak zrobić zapiekankę z makaronem z jajkiem:

  1. Gotuj makaron w słonej wodzie, aż będzie ugotowany. Spłukać zimną wodą.
  2. Rozgrzej masło i olej roślinny na dużym ogniu. Umieść makaron i smaż przez kilka minut.
  3. Piankę i sól jajka. Wlej makaron na patelnię z płynem jajecznym. Wcieraj ser na grubej tarce i posyp wszystko.
  4. Przełącz ogień na minimalny poziom i pozostaw na 5 minut. Odłóż gotową zapiekankę i udekoruj koperkiem przed podaniem.

Smaczny przepis:Granatowy makaron z gulaszem - przepis

Z wędzoną kiełbasą

Co jest potrzebne do tej metody:

  • 300 g makaronu;
  • 200 g wędzonej kiełbasy;
  • twardy ser - 100 g;
  • 2 jaja kurze;
  • łyżka masła i olejów roślinnych;
  • sól

Jak gotować makaron z jajkiem i kiełbasą:

  1. Zagotuj wodę i sól, całkowicie ugotuj makaron. Opłucz i dopraw masłem, przykryj patelnię. Na chwilę odłóż na bok.
  2. Kiełbasa do pozbycia się skóry. Pokrój na okrągłe kawałki, a każdy z nich na 4 części.
  3. Podgrzej na patelni z olejem na dużym ogniu. Połóż plastry makaronu i kiełbasy. Przykryj i poczekaj minutę.
  4. W tym czasie ubij jajka i potrzyj ser. Wlać makaron i wymieszać, zrobić minimalne ciepło. Przykryj przez kilka minut. Następnie dodaj chipsy serowe na wierzchu.
  5. Przykryj ponownie i gotuj przez 5 minut. Użyj tego na gorąco.

Przepis nadziewany

Składniki na danie:

  • paczka makaronu;
  • 2 jajka i żarówki;
  • 0,4 kg mielonej wołowiny i wieprzowiny;
  • 3 łyżki sosu pomidorowego;
  • olej roślinny;
  • pieprz i sól.

Jak smażyć makaron z mięsem mielonym na patelni:

  1. Gotuj makaron w słonej wrzącej wodzie, aż ugotuje się i opłucze. Pozostaw szklaną ciecz do maksimum.
  2. Włóż mięso mielone na patelnię z olejem, równomiernie i blisko. Gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty na małym ogniu.
  3. Bardzo drobno posiekać cebulę, wrzucić do mielonego mięsa, dodać pieprz i sól. Dobrze wymieszaj i gotuj pod pokrywką, aż cebula będzie miękka, a mięso zrumieni się.
  4. W misce wstrząśnij jajami, aż będą gładkie, i wyślij je na patelnię, wszystko wymieszaj. Wlać sos pomidorowy i ponownie zamieszać. Po minucie wyjmij z pieca.
  5. Wrzuć makaron, mieszaj, aż będzie gładki. Możesz natychmiast podać na obiad.

Jak zrobić makaron z jajkiem

Produkty do gotowania:

  • 0,3 kg wermiszel;
  • 3 jajka
  • 1 cebula;
  • 4 kiełbaski;
  • 4 łyżki mleka;
  • masło - 90 g;
  • 3 g pieprzu i soli;
  • olej roślinny.

Gotowanie krok po kroku z makaronem:

  1. Gotuj wermiszel, aż do połowy ugotowany w słonej wodzie.
  2. Jajka i mleko spieniamy, tworząc jednolity płyn. Pieprz i sól Zmiel cebulę na kostkę, pokrój kiełbaski w plastry średniej wielkości.
  3. Rozgrzej patelnię z masłem i usmaż cebulę, a po minucie wyślij do niej kiełbasy. Gotuj na złoty kolor.
  4. Wermiszel wysłany na patelnię, zamieszaj dobrze. Wlać mieszaninę jajek.
  5. Gotuj na małym ogniu przez co najmniej 10 minut. Po przygotowaniu możesz posypać startym serem lub ulubionymi zieleniami.
  6. Jeść gorące makaron z jajkami.

Ważne: cienkie wermiszel gotuje się szybciej niż zwykły makaron.Po zagotowaniu należy zmierzyć mniej czasu.

Makaron z jajkiem będzie wspaniałym lunchem lub kolacją, gdy nie będzie czasu na gotowanie. Potrawa jest smaczna i obfita, można ją podawać z keczupem, majonezem lub dowolnym sosem.

Powiązane:Więcej od autora: